豆子的觀察日記

第1頁共14頁

[豆子生長過程觀察日記]豆子的生長過程日記

豆子的生長過程日記篇1:豆子的觀察日記豆子的觀察日記一

8月16日星期一天氣晴

今天晚上，我親手把豆子泡在了杯子里。

我先從杯子里接了一半的熱水，抓來一把豆子，一松手，豆子都掉到了杯

子里，豆子漸漸地沉入杯底。我邊看邊想，一小時后，會有什么變化呢？

過了一小時，我拿出一個泡過的豆子和一個沒泡過的豆子，啊，泡過的豆

子就像七十歲的老爺爺的臉，皺皺巴巴的，而沒泡過的想十歲的小男孩的臉，

光滑無比。泡過的豆子輕輕一捏，豆子粉身碎骨，變成了好幾瓣。在杯子了的

那些，個個膨脹，就像吃撐了肚子似的。沒泡過的在它的面前，可就渺小多

了，泡過的似乎有它一倍那么大，看來，我接的滾燙滾燙的水，是接對了。

8月17日星期二天氣晴

第二天中午，我迫不及待地跑到廚房，黃豆變得更肥，長的跟那豆芽似

的。從深黃變成了淺黃。也不再皺巴巴的，變得有光澤，還有些滑。讓我大吃

一驚、激動萬分的是，有一兩個發了芽。還有的被溫水泡開了肚子，有的壓在

杯底綻開了笑臉···

大約又泡了一個小時，我準備上學的時候，黃豆就像橢圓形的珍珠，體積

變得更大了。有些還脫去了自己的衣服，在水里擠來擠去。

放學回家，豆子與上午的豆子沒什么兩樣，但顏色更淡了，體積又擴大了

一圈，看起來更加成熟了。

我真想吃到美味的豆子，沒辦法，只能默默的等待···

8月18日星期三天氣晴

這天，我又跑到廚房，發現它們長得都有一厘米了，也變得非常肥胖，已

經不像以前和小石頭一樣硬了。

我伸手拿出一個豆子，看見豆子下端有些凹凸不平，我想，大概是還沒長

出來吧。現在豆子變得有些硬，我費了九牛二虎之力才掰開，里面的顏色接近

白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的豆子切開，聞到了一股奇怪的氣

第2頁共14頁

味，我叫媽媽過來看，媽媽瞅了瞅豆子，激動地說：“再泡一晚上就能吃

了”。我聽了一蹦三尺高，心里非常高興。

8月19日星期四天氣晴

又過了一夜，我懷著喜悅的心情來到桌子旁邊，我看見豆子拖著淡綠色卷

曲的尾巴，尾巴有幾個毫米長呢。昨天我換了一次水就長這么長，真是不可思

議！問了半天，原來，是爸爸給豆子鋪上了紙巾，豆子才在一夜之間飛快生

長。

一個小時又過去了，豆子似乎都從中間裂開了一條縫，媽媽說：“兒子，

現在的豆子能吃了。”我聽了心情比考了一百分還高興。

我生的豆芽成功了，我開心極了！

8月20日星期五天氣晴

今天，我又來到廚房，發現豆子不見了，原來是被爸爸打成豆漿了。我喝

著親手泡過的豆子打成的豆漿，感覺真是不一樣，心里美滋滋，甜甜的。

泡豆子的過程結束了，我把親手泡的豆子喝了。

豆子的觀察日記二

8月16日星期一天氣晴

今天中午，我把王老師發給我的一小勺綠豆放進裝著清水的碟子里泡濕。

過了一個多小時，我去看綠豆，發現綠豆比之前放在水里的時候，變得更圓更

鼓了。綠豆圓鼓鼓的，像個胖娃娃，可是還沒長芽。

8月17日星期二天氣晴

今天，種子終于發出新芽了，像個頑皮的孩子，掙脫了綠色的外袍，長出

了白嫩嫩的小芽。事不宜遲，我馬上把盆底有洞的花盆裝滿泥土，然后放綠豆

在上面，再在綠豆的上面撒了點泥土。最后用花灑澆了水。看著它，盼它天天

長大。

8月18日星期三天氣晴

我那五歲的表弟就要來了，我害怕表弟會把我的綠豆折斷，正準備把綠豆

芽放到床底下，媽媽笑著對我說：“傻孩子，植物生長是不可以離開陽光、空

氣、水分和養料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯！”說做就

第3頁共14頁

做，我把綠豆芽放在陽臺上。我仔細觀察，發現小芽的兩片豆瓣上長出了兩片

嫩綠的葉子，莖的頭部從淡紅色變成淡綠色，從淡綠色變成了深綠色。我還看

到了一顆綠豆懶洋洋地躺在土壤里，好像還不愿意脫掉舊衣裳。這時，我的心

非常著急。

8月9日星期四天氣晴

今天，我拿著花灑去澆水。我又驚又喜，驚的是我發現那顆小綠豆破土而

出，奮力向上生長，好像追趕著同伴。那些葉子像一塊塊小小的碧玉，好看極

了。一陣風吹過，綠豆芽在風的吹拂下輕輕舞動，好看極了。喜的是我體驗了

綠豆的生長過程。在觀察綠豆的生長過程中，我明白了一個道理：只要善于觀

察，就會有所收獲。

豆子的觀察日記三

8月16日星期一天氣多云

今天，鄭老師發給我們每人一小包黃豆，讓我們回家寫黃豆發芽的觀察日

記。

我迫不及待地回到家，請媽媽幫我找一個瓶子泡黃豆。瓶子找到了，我先

在里面接了一點水，然后把豆子放了進去，最后用濕布蓋上。我看到豆子一放

進水里就沉入瓶底，好像降落的飛機一樣。

8月17日星期二天氣多云

下午放學后，我急急忙忙地趕回家，看到瓶子里的豆子好像沒什么變化。

我想到老師說過觀察要細心，我就耐著性子，把瓶子拿在手里仔細地看。

此時，我發現豆子還真是發生了微妙的變化：身體比昨天胖了許多，顏色

比昨天淺了很多，看上去黃黃的、胖胖的，像個大胖小子。我拿出一粒，用手

一搓，外面的豆皮很輕易就掉下來，露出了里面分成兩片的豆瓣，比外面的皮

兒略白一些。我覺得豆皮就像豆子的衣服，脫下衣服的豆子，仿佛一個個豆寶

寶，可愛極了。

8月18日星期三天氣多云

我像盼星星盼月亮一樣，盼著豆子發芽。回到家一看，豆子身上正中間的

部分，裂出了一個小小的口子，像嬰兒的嘴巴。在它的附近，看到了一個很小

第4頁共14頁

很小的芽，如果不仔細看，很難發現它。這小芽把外面的豆皮撐得有點兒高，

但還是緊緊地貼在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆媽媽的懷

里，才感到安全些。

8月19日星期四天氣陰

今天我回到家，第一件事就是看一看我的黃豆。那可愛的小黃豆，就像蟬

脫去了外衣，露出了嫩嫩的身體；發出的嫩芽，就像那剛出生的小娃娃，伸展

著他那細細的、軟軟的小腿。嫩芽兒有的是直的，像一個感嘆號；有的是略微

彎一點的，像一個小逗號；還有的是彎彎的，像一個小問號。我目不轉睛地盯

著看，好像欣賞一件藝術品一樣，怎么也看不夠。

這一刻，我似乎品嘗到了勞動的快樂，感受到了成功的幸福。

8月20日星期五天氣多云

放學的路上，我很好奇豆子發芽以后還會有什么變化呢？我飛快地跑回

家，直奔裝豆芽的小瓶子。

啊！豆芽真是出乎我的意料，只一天的時間就長了一大截，兩片豆瓣好像

有點小了，可能是養分都讓豆芽給吸收了吧。豆芽有兩厘米多長，豆芽的尾部

還有一些像根一樣的東西，看起來就像一條長長的蚯蚓。

媽媽說：“這就是我們平時吃的黃豆芽，只不過賣豆芽的人要給泡豆子的

水里添加一些養料，所以菜市場買的豆芽要比自己泡的豆芽更粗壯一些。”

哈哈，原來如此啊！經過這些天的辛勤勞動，我不僅鍛煉了自己的觀察能

力，還學到了很多課外知識呢！

豆子的觀察日記四

9月18日星期五晴

今天老師讓我們泡一些豆子，然后寫觀察日記。

我在網上查了一下，泡豆子的水不能太冷也不能太熱，必須讓你的手感覺

很舒服；而且水不能放多，得正好淹過豆子一點兒。于是我便在幾個一次性杯

里放了一些綠豆和黃豆，又加了點水。我用手一摸，水溫正好，我又把多余的

水倒掉，便大功告成了。這樣就完成了泡豆子的第一步。

多么希望我的豆子快點長大，等發芽的時候，我既可以寫完觀察日記，也

第5頁共14頁

可以吃它了。啊，你就快快長大吧！

9月19日星期六晴

今天早上我一睜眼就趕緊跑到客廳去看我的豆子。哇，幾乎所有的豆子都

膨脹了兩倍。它昨天的“衣服”，今天已經穿不下了，大部分的豆子脫掉了一

半的“衣服”，有幾個已經完全脫掉了······

但是一件壞事發生了。我泡豆子的水已經變得非常臭了，有點像香瓜里面

變壞了的味道，很難聞，讓我感覺無法忍受，根本不是人能聞的味道。

一夜之間水就變得那么臭，而且網上說三四天后才能發芽，那么我應該換

多少次水呀！真辛苦。

9月20日星期日晴

今天我去看豆子時，發現我的豆子幾乎都長出來了一點兒芽，最長的有

5、6毫米長。我用余光看了一下媽媽泡的豆子，最長的已經接近一厘米了。天

哪，這也太長了吧！

難道媽媽是養殖專家嗎？為什么她的豆子就比我的長得長呢？帶著重重的

疑問，我仔細地找我和媽媽泡的豆子的不同，原來媽媽的水放得比我少，也許

我的豆子會被太多的水淹死吧！

豆子的生命力真弱。

9月21日星期一晴

今天晚上我去“欣賞”豆子時，發現我的豆子似乎在一個晚上就有了脫胎

換骨的變化，我的那些綠豆個個都長出了一個三四厘米長的小芽子，包著小芽

子的那兩片豆瓣都變得非常豐滿，很像一個孕婦的肚子——鼓得滿滿的。

雖然我的小綠豆都很爭氣，但是那些剛開始時的大塊頭黃豆現在卻像石塊

一樣，紋絲不動。

綠豆長出來的豆芽是什么樣的，黃豆長出來的豆芽又是怎樣的呢？

9月22日星期二晴

今天晚上做完作業后，我又來“觀察”豆子了。

我的豆子的那些飽滿的肚皮現在已經快要撐破了，那些芽兒現在已經有5

厘米長了，豆瓣的頂部甚至長出來了一片片葉子呢！

第6頁共14頁

昨天晚上那些芽兒只有三四厘米長，一夜之間，居然長了一厘米，還長出

了一小片嫩綠的葉子！

哇！豆子的生長速度可真快，才一天一夜，它們就有了這么多變化，可以

算是“變形金鋼”吧，哈哈！

9月23日星期三晴

今天我發現我的豆子似乎都枯萎了，但是幾乎每個都已經長出了兩片扇子

狀的嫩葉。

每根豆芽的底下現在都變得很黑，似乎剛剛從土里拔出來。

昨天我看那些豆子還都有5、6厘米長，現在不知道是不是像我們人一樣有

“肌肉萎縮”的時候，豆子們縮短了好多。

昨天還那么長，今天就只有2、3厘米長了，這些豆子縮短得可真快呀！

9月24日星期四晴

今天是我最后一天觀察豆子了，因為老師的作業期限就是明天。

現在長出來的豆芽越來越長，兩片葉子也已經有兩厘米多長，顏色變得翠

綠翠綠的，在莖的最頂端又長出來一小片細細長長的葉子。

想起剛開始，我的一顆綠豆還沒有一顆皮皮彈大，現在的體積卻有皮皮彈

的兩倍大了。

一顆豆子的成長速度真讓我吃驚。才七天，一顆小小的豆子就能變得這么

長，速度真快。

豆子的觀察日記五

9月25日星期一晴

今天老師給我們布置了一項有趣的作業——泡豆子，然后進行觀察。我有

點興奮，在日常生活中我常常吃豆芽，今天我也要把豆子泡出豆芽來。

我一回家便抓了一把豆子，把它放到一個盛滿清水的杯子里，剛放下去時

豆子你擁我擠，好象是頑皮的孩子在爭水喝。

過了一個小時，我去看了看豆子，有的浮出了水面。我感到很納悶：為什

么這些豆子會浮在睡眠呢？我撈出一顆浮在水面的豆子，用手一捏，一股水邊

從豆子里冒了出來濺在我的臉上，再一看豆子就只剩下“衣服”了，原來是壞

第7頁共14頁

掉了的。

又過了一個小時，我又去看看豆子。有的豆子變大了，好象鼓著自己全身

的力氣，要證明自己長大了，豆子的顏色也變淺了。有的豆子皮已經脫落了，

有的卻還穿著厚厚的衣服。用手一捏，軟軟的就像棉花糖一樣。

真希望豆子能早點發芽。

9月26日星期二晴

今天，我一放學我就迫不及待得跑到杯子前看豆子。

只見豆子越來越大了，顏色變得更淡了。湊近一聞，還有一股豆香味，但

是水的顏色變黃了。再仔細一看，有的豆子還是硬硬的，就像個倔強的孩子，

有的滿臉皺紋，就像老太太的手背一樣，有的分成兩半，像是一張張開的大

嘴，又像開放的鮮花，有的只裂了一條縫，讓人有一種想把它掰開一看究竟的

欲望。

豆子呀，你什么時候才長芽哦？

9月27日星期三晴

終于放學了，回到家我扔下書包就去看豆子。

只見分成了兩半的豆子比昨天多了，有的分開的一半還在水里游來游去，

像小魚一樣，有的越來越大了，變成了一個胖娃娃，有的因為壞掉了，毫無生

氣的躺在水面上，用手一捏就冒出一股帶著臭味的水來。突然，我驚奇的發

現，有的餓豆子開始長出小芽了，真是工夫不負有心人啊，終于看到芽了，我

高興的手舞足蹈。

可是水的顏色比昨天還要黃，而且湊近一聞還有臭味，我想是該給豆子換

水了。我把杯里的水倒到水池里，再盛了一杯清水倒入杯子里，只見豆子歡蹦

亂跳，快樂的不得了，一頂是因為又可以喝新鮮的水了。過了一會兒，它們好

象是玩累了，躺在杯底安靜的睡著了，像一個個可愛的小寶寶，說不定還正做

著美夢呢！

我越來越渴望看到豆子長出豆芽了。

9月28日星期四晴

放學后，我又像往常一樣，走到杯子前看看豆子有什么變化。

第8頁共14頁

哎呀！怎么水比昨天少了很多？它們的吸水量可真大啊！難怪長得這么

胖。瞧，很多豆子還撐破了肚皮，長出了嫩嫩的芽，就像一個豆子姑娘，那小

芽就是他們的羊角辮，真可愛呀！

有的還沒有撐破，但是裂開的縫隙比昨天要寬，我知道，他們正用自己所

有的力量要去掉身上的束縛，讓大家知道它長大了，它是最棒的。

看到豆子的變化，我興奮極了，我想明天一頂會有很多豆芽長出來的。我

懷著期盼進入了夢鄉。

9月29日星期五晴

今天在學校我一直都惦記著我的豆子，猜想著它們會給我帶來什么樣的驚

喜。一放學，我便沖出學校飛奔回家。

一進家門，我連書包都沒放下就先跑到杯子前。眼前的一切讓我目瞪口

呆，如青天霹靂一般席卷了我的整個身軀。杯子倒了，一顆顆豆子滾落到書桌

上，杯子了的水已經全部流出來了，水順著書桌流下了，留下了一條淡淡的痕

跡。這是怎么一回事？到底是誰干的？我又傷心又氣憤，眼淚也不爭氣的流了

出來。

就這樣放棄嗎？我該怎么半？望著躺在桌上的豆子我心疼極了，它們原本

是有彈性。飽滿的，現在卻變得很干燥，仿佛就快要死去了。要是再把它們放

到杯子里，裝如水能把它們救活嗎？不試試怎么知道？對，試一試，總比什么

都不做強吧。

我飛快的跑去盛了一杯水，把豆子輕輕得放入杯子，水一下字漾起了一團

水波，還發出“咕咚、咕咚”的聲音，真好聽，我想這一定是豆子們在唱歌。

希望豆子能恢復到原來充滿生機的樣子，我在心里祈禱著。

過了一個多小時，我放心不下豆子又跑去看。呀！水變少了，一定是因為

豆子太饑渴了，所以就努力的喝水。看，豆子身上的裂縫逐漸張開了，正咧著

嘴對我笑呢，仿佛在說：“謝謝你救了我們。”

我一顆懸著的心終于放下了，希望之火又重新被點燃。

9月30日星期六晴

我今天起得特別早，因為心里老擔心著豆子。

第9頁共14頁

我走到桌前頓時眉開眼笑，豆子的皮都沒有了，渾身光溜溜的，就像剛出

生的嬰兒一樣，又像花兒正脫落下一片片花瓣，裸露出中間的花蕊，美麗極

了。原先細小的豆子現在也變大了，水面上漂浮著它們脫下來的衣裳，又像是

一只只小竹排。豆子裂開形成一道寬約一厘米的空隙，里面長出的小芽又長長

了，不在是梳著羊角辮了小女孩了，而是一個長發飄逸的妙齡少女了。

啊，我好激動！我終于種出豆芽來了，看著細細的豆芽我開心得笑了，我

嘗到了成功的滋味，真甜！

豆子的觀察日記六

放學的路上，我很好奇豆子發芽以后還會有什么變化呢？我飛快地跑回

家，直奔裝豆芽的小瓶子。

啊！豆芽真是出乎我的意料，只一天的時間就長了一大截，兩片豆瓣好像

有點小了，可能是養分都讓豆芽給吸收了吧。豆芽有兩厘米多長，豆芽的尾部

還有一些像根一樣的東西，看起來就像一條長長的蚯蚓。

媽媽說："這就是我們平時吃的黃豆芽，只不過賣豆芽的人要給泡豆子的水

里添加一些養料，所以菜市場買的豆芽要比自己泡的豆芽更粗壯一些。"哈哈，

原來如此啊！經過這些天的辛勤勞動，我不僅鍛煉了自己的觀察能力，還學到

了很多課外知識呢！

我一直想知道豆子是怎樣發芽的。

這一天放學的時候，老師留給我們一項特殊的"任務"那就是泡豆子。

回到家，我順手抓了幾顆綠豆，把它們放在一個約十幾厘米高的杯子里，

并加滿水，這樣我就開始觀察綠豆是如何發芽的。

第一天，我信心十足的走到玻璃杯前，豆子好像跟我作對似的，一點變化

也沒有。我自我安慰地說："這是第一天，變化不太大，再等幾天，可能就發芽

了。"第二天，我發現水位下降急速。它們真能"喝"啊。我還發現，綠豆表面裂

開一條小縫，指不定從里面鉆出什么來。

第三天，我已經快沒信心了，心不在焉的過去看看。可這次卻令我大跌眼

鏡：豆子竟然發芽了，最長的芽有一兩厘米呢！

功夫不負有心人，看到豆子發芽了，我好高興！

第10頁共14頁

第一天：下午放學回家，我拿起一個杯子，灌滿水，拔幾顆豆寶寶一顆一

顆的放下去。看見一顆顆可愛的豆包鬧就像喝醉酒似的，搖搖晃晃的下去了。

我心里在想：明天的豆寶寶會是什么樣的呢？會不會脫皮呢？

第二天：中午放學回到家，我不急著寫作業，先跑到廚房，看一下豆寶寶

會有什么變化，進到廚房，我發現豆寶寶長胖了，長嫩了！開始脫皮了，但豆

寶寶沒發芽，過了一會兒，豆寶寶的皮脫下來了！一個，兩個，三個，四個。

這時候，被子里面的水逐漸變成灰色，但是有點發白，我給豆寶寶換了換水，

以前的污水變成了現在的干凈水。我想：豆寶寶應該舒服了吧！明天的豆寶寶

應該是什么樣的呢？會不會發芽呢？

第三天：下午放學后，吃過午飯，我看見那些都寶寶開始發黑，豆尖還露

出一點小芽。這時候我突然發現都報道開始有皺紋了，像奶奶的皺紋一樣。但

是杯子里的水又變成污水，我再一次換水。這是太神奇了！

第四天：經過我的精心照顧。豆寶寶越來越大。呵呵我終于學會泡豆子

了，通過細心的觀察和動手，我體驗了泡豆子的過程。真是太有趣了！

豆子的觀察日記七

9月23日星期三晴

今天，老師叫我們泡一些豆子，觀察它每天的生長情況。回到家，我把書

包隨手一扔，馬上找黃豆，過了幾分鐘后，家里已經被我翻了個遍，我才找到

一些黃豆和一個杯子。我先裝了滿滿一杯水，然后把黃豆放進杯子里，最后找

了一個安全的地方給豆子“兄弟”安家，讓它們茁壯成長。

9月24日星期四晴

下午一放學，我就飛快跑回家，象昨天一樣，把書包一扔，馬上跑到杯子

前，一看，黃豆的皮已經便鼓了，有的皮已經掉了。它們就像一群小寶寶在比

賽自己哪里厲害，大多數比吃的，吃得自己的肚子漲得好大，就好像衣服小

了，衣服就要掉了;還有的比賽脫衣服，看誰脫得快，但脫完了誰都不會把衣服

穿上。

9月25日星期五晴

放學了，我飛一般地跑回家，跑到豆子邊一看，豆子的皮全掉了，豆子也

第11頁共14頁

裂開了一半，仔細看還能看到一點細細的嫩芽。豆子們靜靜地躺在水里，像小

寶寶在床上呼呼大睡。我要給它們換水了，我不得不吵醒它們，我把它們先拿

了出來，然后把水倒掉，接著把它們放回杯子里，然后倒上自來水，就見到黃

豆在水里跳來跳去，有的往上沖，有的游泳，有的打鬧，十分可愛。過了一會

兒，水面上又恢復了平靜，我拿了一點水灑在豆子上，希望它能快點長大。

9月26日星期六晴

早上，我起了床，什么事都沒做，就去看豆子。我來到杯子前，一看，豆

芽扎上了1厘米長的綠辮子，不仔細看的話，你根本看不見豆芽的“臉”。我

往杯子里又添了一點水，希望它們能快點長大。

9月28日星期一晴

今天，放學，我一回到家，看到杯子里的豆子已經長大了。豆芽中最小的

“弟弟”有2厘米長，大部分有3——4厘米長了，我心里美滋滋的，像吃了蜜

一樣，心想：我的豆芽長大了，我種出豆芽菜了，我要繼續努力，把我的豆芽

再種高一點。

9月18日星期五晴

今天老師讓我們泡一些豆子，然后寫觀察日記。

我在網上查了一下，泡豆子的水不能太冷也不能太熱，必須讓你的手感覺

很舒服;而且水不能放多，得正好淹過豆子一點兒。于是我便在幾個一次性杯里

放了一些綠豆和黃豆，又加了點水。我用手一摸，水溫正好，我又把多余的水

倒掉，便大功告成了。這樣就完成了泡豆子的第一步。

多么希望我的豆子快點長大，等發芽的時候，我既可以寫完觀察日記，也

可以吃它了。啊，你就快快長大吧!

9月19日星期六晴

今天早上我一睜眼就趕緊跑到客廳去看我的豆子。哇，幾乎所有的豆子都

膨脹了兩倍。它昨天的“衣服”，今天已經穿不下了，大部分的豆子脫掉了一

半的“衣服”，有幾個已經完全脫掉了。

但是一件壞事發生了。我泡豆子的水已經變得非常臭了，有點像香瓜里面

變壞了的味道，很難聞，讓我感覺無法忍受，根本不是人能聞的味道。

第12頁共14頁

一夜之間水就變得那么臭，而且網上說三四天后才能發芽，那么我應該換

多少次水呀!真辛苦。

9月20日星期日晴

今天我去看豆子時，發現我的豆子幾乎都長出來了一點兒芽，最長的有

5、6毫米長。我用余光看了一下媽媽泡的豆子，最長的已經接近一厘米了。天

哪，這也太長了吧!

難道媽媽是養殖專家嗎為什么她的豆子就比我的長得長呢帶著重重的疑

問，我仔細地找我和媽媽泡的豆子的不同，原來媽媽的水放得比我少，也許我

的豆子會被太多的水淹死吧!

豆子的生命力真弱。

9月21日星期一晴

今天晚上我去“欣賞”豆子時，發現我的豆子似乎在一個晚上就有了脫胎

換骨的變化，我的那些綠豆個個都長出了一個三四厘米長的小芽子，包著小芽

子的那兩片豆瓣都變得非常豐滿，很像一個孕婦的肚子——鼓得滿滿的。

雖然我的小綠豆都很爭氣，但是那些剛開始時的大塊頭黃豆現在卻像石塊

一樣，紋絲不動。

綠豆長出來的豆芽是什么樣的，黃豆長出來的豆芽又是怎樣的呢

豆子的生長過程日記篇3:觀察豆芽生長的作文

第一篇：觀察豆芽生長

今天，在語文課上，老師讓我們寫一片觀察發豆芽的日記，所以我開始了

為期五天的親身體驗。

第一天，我陪媽媽去買菜，當我們到了一個賣豆芽的小攤上的時候，看見

那些綠油油的小豆芽，我十分好奇：這些豆芽是怎么長出來的呢于是我就請教

那位賣豆芽的阿姨，阿姨就把方法一五一十地告訴了我，我聽了很高興!一回到

家，我就開始實行“計劃”：我先挑選一些精神飽滿的豆子用清水洗凈后放在

碗里浸泡。過了一會兒，我去看那些豆子，可是一點兒動靜也沒有，我只好等

明天再來觀察。

(二)

第13頁共14頁

第二天，我還想著我那心愛的豆子，就迫不及待地跑下床，去看豆子了，

這些豆子已經裂開了一條小縫，就好像咧著小嘴對著我微笑呢!它不但變得胖胖

的，好像吃了“增肥劑”似的，而且它的皮還變得皺巴巴的，就像老爺爺的

臉，可丑了。它還在繼續長大，真不知道會變成什么樣子!

第三天，小豆子們已經開始脫皮了，我就立刻跑去問媽媽這是怎么回事原

來豆子脫皮就代表它們快要長出嫩芽了。于是媽媽給豆子換了盆新的水。

第四天，我還時不時地去看看豆子，而且又給它換了盆新的水。我剛想上

樓，就聞到一股臭臭的氣味，到底是從哪兒來的呢原來是豆子“放了個臭

屁”，媽媽告訴我：豆子快要掉皮的時候，就不能全部浸在水中，應該把水倒

了，用濕毛巾蓋上，這樣才能保證豆子的濕度。于是，我就把水倒了，用濕布

蓋上。

吃過晚飯，我就向廚房奔去。豆寶寶們已經抽出了嫩芽，大約長一厘米，

摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辮子。“太好了!太好了!我的小豆芽發

成功了!”我高興地手舞足蹈。

第五天，我還帶了一把尺子去廚房給豆寶寶們“量身高”。長的有五厘

米，短的有二厘米。

通過這次發豆芽，我知道了：無論做什么事情都需要恒心和毅力!!!

第二篇：觀察豆芽生長

最近，我在觀察一種植物——綠豆芽。

綠豆芽是綠豆媽媽的孩子，它長得綠綠的，表面很硬，很光滑。一天，我

拿了一把綠豆，把它們放進一個倒滿了自來水的碗中，又拿起一顆綠豆嘗了

嘗，它有一股淡淡的苦。我迫不及待的想看看從一顆小小的綠豆變成綠豆芽的

一系列的過程。我滿懷激動，等待著綠豆蛻變成綠豆芽的過程。

第二天一起床，我就跑上陽臺，興致勃勃的想看看綠豆發芽沒有，可是綠

豆怎么可能這么快發芽呢不過它脫了一層薄薄的皮，變成了嫩綠的了!看來離發

芽不遠了。媽媽把綠豆轉移到一個大盆子里，上面蓋了一塊濕毛巾，還壓了兩

個小盤子。

當天晚上，我偷偷地掀開毛巾瞄了一眼，啊!綠豆發芽了!白白的，像一顆

第14頁共14頁

小小的象牙。第三天，“象牙”變成了“小尾巴”，彎了，并且再次脫皮，變

成了淡粉紅色的。和前兩天一樣，我又給毛巾澆水讓毛巾保持濕潤。第四天，

綠豆的尾巴更長了，我拿起最長的一顆綠豆芽進行了仔細的觀察，發現這顆綠

豆芽已經能吃了!不幾天，所有綠豆芽都能吃了。媽媽取出來，給我燒了滿滿一

碗綠豆芽湯，真好吃。從此，綠豆芽成了我最喜歡吃的菜之一。

我喜歡綠豆芽，你喜歡嗎

第三篇：觀察豆芽生長

炒豆芽是我最愛吃的菜，所以生豆芽的時候，我特別留意的觀察了生豆芽

的過程。

先把洗干凈的硬邦邦的豆子浸泡在水里，每天都需要為它換水。第一次換

水的時候，豆子沒有什么變化，第二次換水的時候，我發現豆子似乎長大了一

些，第三次換水的時候，豆子光滑的表面變得皺皺巴巴的，就像老爺爺長滿皺

紋的臉。又過了兩天，皺紋不見了，豆子也比先前大了一倍，摸上去也軟了許

多。在換水的時候我發現有的豆子皮裂開了。又過了兩天，豆嘴的地方鼓起一

個小包。這時姥姥告訴我要把沖洗完的豆子的水控干，姥姥又拿來一塊干凈的

毛巾，浸濕后蓋在豆子的上面。接下來的幾天，我每天重復著清洗、控干、蓋

濕毛巾的工作。也在觀察小鼓包的變化，它一天比一天大了。又過了幾天，沖

洗的時候有的豆子開始掉皮了。小鼓包也變成了小芽，彎曲著身子趴在豆嘴

上。幾天后，小芽長出了兩片小葉子，也長長了，豆子也裂開了。

在我的精心培育下，我不僅吃到了我親手培育的豆芽，也觀察了豆芽的生

長過程，真是一舉兩得呀!