冬至節是哪一天

今年冬至是幾月幾日2021_冬至的來歷

冬至，又稱日短至、冬節、亞歲、拜冬等，兼具自然與

人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中

國民間的傳統節日。下面是我精心推薦的今年冬至是幾月幾

日2021，僅供參考，歡迎閱讀！

今年立冬是幾月幾日2021

今年立冬在2021年11月7日，農歷十一月十八，星期

日。

冬至在每年12月21日-22日左右，冬至俗稱“冬節”

“長至節”或“亞歲”等。冬至是中國農歷中一個重要的節

氣，也是中華民族的一個傳統節日。古時有“冬至一陽生”

的說法，就是說從冬至這天開始，陽氣慢慢開始回升。

冬至的來歷

周公到洛陽，用土圭法測得洛陽所處的地方即為“天下

之中”，然后開始占卜國家社稷的吉地?！渡袝ぢ逭a》記載：

周公“朝至于洛師”，對洛陽周邊的幾個地方做了考察，最

后確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗

廟社稷的好地方)。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的

史實，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國的成法。

“土圭測景”的目的是找出“土中”(中國的中心)。這

種方法的要義是“樹八尺之表，夏至日，景長尺有五寸；冬

至日，景長一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標桿，在夏

至日觀測，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5

尺)，“測土深，正日影，求地中，驗四時”。用這種方法測

到的就是“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。

依周公測影所定的天下之中，周人詳細規劃了滅商后的

第一座國家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周于土

中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊?！薄岸?/p>

天保，依天室”，國家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在

成周明堂制禮作樂，詳細制訂了國家禮儀制度，據記載，周

代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周

公選取的是經土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為

新的一年開始的日子。

由周到秦，以冬至日當作歲首一直不變。至漢代依然如

此，《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就

是說，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。古人

認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開

始，是大吉之日。因此，后來一般春節期間的祭祖、家庭聚

餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱為“小年”，一

是說明年關將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬

至作為節日來過源于漢代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的

正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，

所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把

正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節”是自漢

代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

冬至為什么要吃餃子

冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的

公歷12月21日至23日之間。在北方一直有冬至吃餃子的

風俗，而南方則是吃湯圓，但吃水餃最為常見。北方說到冬

至首先想到的就是餃子了吧，冬至吃餃子已經成為一種傳統，

想想在寒風凜冽的冬日，能吃上一碗熱騰騰的餃子也是極好

的。

每至冬至家家戶戶吃水餃這種習俗，是因紀念“醫圣”

張仲景的。相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉

那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸

的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，

就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚。他把羊肉和一些驅寒藥材

放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳

朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，

一大碗肉湯。

人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發

熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成

食物，也叫“餃子”或“扁食”。服食后，鄉親們的耳朵都

治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏

凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為餃子。冬至吃餃子餃子

可以是豬肉或牛肉、羊肉配上韭菜或茴香、大蔥、西葫等作

餡。冬至吃餃子，是紀念醫德高尚的“醫圣”張仲景。當然，

在北方冬至吃餃子，不僅是一種紀念，也是一種冬日進補的

養生食俗。