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紅豆薏米粥的功效及做法
紅豆薏米粥怎么做粘稠
薏米紅豆粥可以直接作為晚餐的主食。無需注意比例,每次抓一
些淘洗干凈后放入鍋里,倒入水熬煮就可以了,不過千萬要注意不要
放入大米,因為大米含有濕氣,而紅豆薏米是去濕的,放入了大米就
等于放入了濕氣,因此這樣不利于養生,而且也不能熬煮出粘稠狀。
因此大家一定要注意。
紅豆薏米粥怎么熬才稠
紅豆熟的時候要用鏟把紅豆碾一碾,在粥好了以后再放冰糖煮一
會兒,就會變的粘一些。還有可以買超市的紅豆沙放進去一些。好象
就不用放冰糖了。因為紅豆沙是甜的。
紅豆薏米粥的功效
別小看了薏米紅豆這么簡單的食材,其功效非同小可,薏米被《神
農本草經》列為上品,可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃,久
服輕身益氣。紅豆,也有明顯的利水、消腫、補心、健脾胃之功效,
因此薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥方。
中醫認為,濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,現代
人精神壓力大,心氣虛,脾虛濕盛,即要去濕,又要補心,還要健脾
胃,非薏米紅豆粥莫屬。
關于其減肥的功效,中醫也自有說法,在中醫看來,水腫也好、
肥胖也好,都意味著體內有濕,水液不能隨氣血流動,滯留在體內,
使人體迅速膨脹起來,去濕性強的食物有助于祛除這些滯留在人體的
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水液,從而達到減肥的功效。
紅豆薏米粥的做法
材料:紅豆,薏米,水,冰糖
做法
1、紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆
大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些
涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據說也比
較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉小火煮至粘稠,
就放冰糖調味就可以了。
本文發布于:2023-03-14 02:25:49,感謝您對本站的認可!
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