生物小實驗

[生物實驗室]初中生

物趣味小實驗15例

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[生物實驗室]初中生物趣味小實驗15例

1、細胞的作用

拿兩只大土豆，把其中一只放在水里煮幾分鐘。然后

把兩只土豆的頂部

和底部都削去一片，在頂部中間各挖一個洞，在每個洞里

放進一些白糖，然后把它們直立在有水的盤子里。經過幾

個小時以后，生土豆的洞里充滿了水，而熟土豆里仍然是

白糖顆粒。

生土豆的細胞是活的，它好像一個孔道，能夠使水分

子通過。盤里的水

經過土豆壁滲入洞中。而煮過的土豆細胞已被破壞，所以

沒有滲透功能。

請你嘗嘗放生土豆盤子里的水，有甜味嗎？沒有。為什么

生土豆里的糖水沒進到盤子里？秘密在細胞膜上。土豆的

細胞膜好像篩子一樣，只允許小于篩子孔的顆粒通過，大

于篩子孔的顆粒就過不去了。白糖的分子比較大，通不過

細胞膜，所以，盤里的水就不甜。懂得了這個道理，你再

給花草樹木

施肥時，千萬不要用太濃的肥料水，否則，植物體里的水

就會倒流到土壤里，使植物打蔫甚至枯死。

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2、紙片誘蝶

每到春、秋季節，你是否注意到，菜園里常常有許多白蝴

蝶（學名菜粉蝶）在飛舞。晴朗無風的中午，菜粉蝶最活

躍，常常作“戀愛”飛行。你只要仔細觀察就會發現，雄蝶一

看到雌蝶，立即會飛過去與雌蝶會合，這時雌蝶馬上騰飛

而起，雄蝶緊緊追隨，一前一后，或上或下，翩翩起舞，

然后交尾。

你若把與粉蝶大小相似的白色紙片用線吊住，不斷地揮舞

著，往往會有未交尾的雄蝶飛來追趕，把它誤認為雌蝶，

前來求愛。這個實驗說明，雄性菜粉蝶是通過視覺來發現

雌蝶的。

3、紙上產卵小實驗

雌性菜粉蝶交尾之后，約過兩天后產卵，每次只產一粒

卵，連續產卵少則20粒，多則500粒。菜粉蝶專門在卷心

菜、白菜、蘿卜等十字花科植物的葉子上產卵。你只要把

卷心菜的葉子搗碎，將得到的葉汁涂在一張紙上，然后把

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這張紙攤在菜園地上，留意觀察，不久就會有菜粉蝶飛

來，在紙的上空徘徊飛舞，最后落在紙面上產卵。

菜粉蝶根據十字花科植物的氣味，來選擇產卵地點。這種

現象生物學上稱為趨化性。

4、吃葉趨化性

菜粉蝶的卵孵化出的幼蟲，靠吃菜葉長大，身體呈青綠

色，所以人們叫它菜青蟲。菜青蟲吃菜葉也有選擇性，專

撿十字花科植物的葉子吃。你把菜青蟲放在草紙上，發現

它不會咬食草紙，當草紙上沾濕了卷心菜葉汁之后，它便

會啃咬起來。

接著，你把菜青蟲放在非十字花科植物（如薔薇葉）上，

就會發現它不肯咬食。

5、“生物圈”的實驗

1994年9月26日，8名科學家走出了生活兩年的“迷你

地球”——生物圈2

號，這是一次普列斯特列試驗的擴大。“生物圈2號”被人稱

為世界上最大的試管，它座落在亞利桑那沙漠，由玻璃和

鋼鐵制成，約5

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層樓高，里面有許多動植物。這些植物不僅為在里面工作

的人員提供必要的食物，更重

要的是把人類和動物呼出的二氧化碳重新變成氧氣。科學

家在“試管”里進行了大量的科學實驗，得到了一大批寶貴的

數據，雖然，氧氣的循環不像預

料的那樣好，須兩次從外面輸入純氧，不過就這次實驗本

身來說，已經是人類的一大奇跡了。

你一定對生物圈的實驗有濃厚興趣。不妨動手做一個

“生物圈”的實驗。

找一個有嚴實蓋子的玻璃瓶，在底上放一些泥土，從院子

里移幾棵植物栽到瓶子里，可以是一些青草，讓它們在里

面生長。

種好植物后，在泥土上澆上一些水，取一根蠟燭，拴上一

根鐵絲，以便能放入瓶內或取出來。把蠟燭點燃，放入瓶

內，然后把蓋子蓋嚴，不要讓空

氣進去，蠟燭在里面燃燒了一會就會熄滅，這是由于里面

的氧氣用完了。

過12—24個小時后，小心地取出蠟燭，立即把蓋子蓋

好，點燃蠟燭后再

放到里面，蠟燭會立即熄滅。這是由于瓶子里面還被二氧

化碳所占據，沒有

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氧氣，在你迅速打開瓶蓋的時候，二氧化碳比空氣重，所

以不會一下子跑出來。

下面的實驗是把蓋好的瓶子放在陽光下，使植物生

長，十天后，點上蠟

燭再做第一次的實驗，你會發現，這次蠟燭燃燒的時間和

第一次試驗的時間一樣長。這說明了，植物的綠葉吸收二

氧化碳放出了氧氣。

希望你能設計出更好的密閉生物圈，在里面種上植物養上

金魚，就像一個小的“生物圈2號”。

6、生物小實驗：面包霉菌

準備一個玻璃瓶、箔、金屬線、水和一片面包。

將面包片掛在金屬線上，放進玻璃瓶。然后，在瓶內放一

些水，這樣可使面包受潮，但不能讓水浸及面包片。瓶子

口用箔蓋好，使瓶子

里面保持潮濕。這樣，霉菌將會在面包片上長出。

將生長出的苔蘚放在顯微鏡或放大鏡下觀察，注意它們有

趣的形狀。

我們知道：真菌孢子（包括霉菌孢子）存在于空氣之中，

它們掉在面包

片上，當條件成熟時，就成長為霉菌。長出一層霉菌，大

約需要幾天時間。

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霉菌有幾種顏色，有一種藍綠色的叫做青霉菌。從這種菌

中可提取青霉素（盤尼西林）。

7、生物小實驗：白花變色

準備一個干凈的玻璃瓶，倒入半瓶紅墨水，再剪取有

葉和白色花的植物枝條，插入瓶中，放在陽光下，過半個

小時，花瓣和葉脈都會呈現紅色。

取出枝條，用刀片橫向切下一段，可以看到截面上出現的

一些紅色細點，

把莖縱向切開就可以看到一些紅色的線，這叫維管束。植

物的莖就是通過維管束來輸送水分和養料的。把植物枝條

插入紅墨水中，由于葉片和花瓣的蒸

騰作用，紅色墨水就會自下而上逐漸延伸到葉脈和花瓣

中。

8、生物小實驗：雞蛋冒汗

請你找一個完好的雞蛋，將它洗干凈。在一端先刺一

個小眼，用注射器將蛋白和蛋黃抽出來，再往蛋殼里注入

紅墨水。接著用空注射器從小眼往里

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打進空氣。這時你會發現，蛋殼上有很多一點一點紅色的

小水珠，好像“冒汗”似的，有趣極了。

這是由于蛋殼表面有無數小孔，它是空氣進出的門戶，稱

為氣孔。雞蛋

孵化成小雞時，殼內的小雞胎兒進行呼吸的空氣，就是從

氣孔中進出的。有人估計：一個雞蛋上有7000

多個小氣孔。用注射器注射空氣時，較大的壓力就將蛋中

的紅墨水從各個氣孔中擠出來，形成了雞蛋“冒汗”的現象。

9、生物小實驗：魚尾的作用

把菜市上買回的活鯽魚暫時養幾天，可以研究一下魚

是怎樣游泳的。我們先來研究魚的尾及長在尾上的鰭的作

用。

找來兩塊長方形夾板或薄木片，把魚尾夾在中間并用

橡筋綁緊，使魚尾

不能左右擺動，然后把魚放入水盆里，比較這條魚和其它

魚的不同之處。

由于魚尾不能靈活地擺動，魚變得停駐不前，也不能隨意

地改變方向了。

看來魚尾是魚前進的“舵”和“槳”。而尾鰭則使它的這種作用

更明顯。

10、生物小實驗：水培植物

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人們喜歡在冬日里種上一盆水仙，因為水仙不需要人們細

心照料，隨便把它的鱗莖放在淺水盆中，沒有幾日便可長

出嬌嫩蔥綠的葉，生出美麗清香的花。

其他一些植物，像洋蔥的鱗莖、胡蘿卜的球根、慈菇的球

莖等也可以進行水中栽培。

選擇外形美觀、大小適中的新鮮洋蔥，洗干凈之后用兩根

細木棍或竹絲，

十字狀穿過洋蔥架在杯口上，再倒入清水，使它的小部分

莖能浸在水中，把杯子移到陽臺上。

數天以后，洋蔥便可長出長長的根和嫩綠的葉。

11、生物小實驗：種子萌發的條件

種子的生命活動沒有停止，不過微弱得難以讓人覺

察。如果種子遇上了

適宜的環境條件，就會慢慢發育成一株幼苗，這個過程就

叫做萌發。種子在什么條件下會萌發呢？

找來三只杯子，各貼上一小塊膠布給它們編號。在三

只杯子中各放入10顆菜豆種子。1號杯中不加入水，2

號杯中加入大半杯水，3號杯中加入的水不使菜豆全部淹

沒，這樣一直保持到實驗結束。

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結果3號杯中的菜豆會順利發芽。這說明菜豆萌發需

要水分、空氣和適宜的溫度。

種子發芽是否需要陽光呢？

找兩個盤子，放入一些濕沙，在兩個盤中分別拌入數

十粒麥子。把一個

盤子放在陽臺上，另一個盤子用搪瓷盆或黑盒子罩上，保

持麥子濕潤直到實驗結束。

結果你會發現種子萌發和陽光沒有多大關系。因為種子萌

發所需要的營

養來自種子內部貯藏的養料，不需要進行光合作用，所以

它就不需要陽光了。

當然也不全是如此，根據一些種子的特性，它們在黑暗中

發芽的情況會差一些。

12、生物小實驗：檢驗種子是否有生命

檢驗種子是否有生命，方法很多，利用種子萌發的方

法當然可以。但是，

最簡捷的方法是，看它是否在進行呼吸。檢驗種子呼吸的

方法有幾種，這里介紹一種。

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找一個大玻璃瓶，里面裝些干燥的大豆、玉米或小麥

種子，約占三分之一容積。種子的上面再放一個開口的小

玻璃瓶，小瓶里裝點燒堿（氫氧化納）

溶液。用軟木塞或橡膠皮塞塞住大瓶口，在塞上打一個

孔，裝上一根彎曲的玻璃管或透明的塑料管。在瓶塞與瓶

口之間、玻璃管與塞孔口接觸處都抹上

凡士林，以免漏氣。把管的另一端插入水杯里，在水里滴

上幾滴紅墨水，使水變紅。裝好后不要動它。過幾天后，

就會看到紅色水沿著玻璃管不斷上升，

這是什么道理？

我們知道，種子的呼吸是吸收空氣中的氧氣，呼出二

氧化碳。瓶內種子

吸收了瓶內空氣中的氧氣，放出了二氧化碳。但是，它放

出的二氧化碳被小瓶內的堿溶液吸收了。因此，整個大瓶

里空氣的密度變小，壓力降低了。這

樣，大瓶內的氣壓比外界的氣壓小，水杯里的水就沿著玻

璃管上升了。這就說明瓶內的種子有生命。

干燥的種子，呼吸是非常微弱的，一般情況下，生命力較

持久。潮濕的種子呼吸較旺盛，容易失去生命力。另外，

溫度對種子的壽命也有直接影響，

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溫度高，種子壽命短；溫度低，種子壽命長。不同植物的

種子，壽命也各不相同。例如，垂柳的種子成熟后，只在

12

小時內有發芽能力。也有些植物的種子壽命是很長的，如

我國遼寧普蘭店發現的古蓮子，估計壽命有1000年以

上，在北京植物園內發芽生長了。

13、生物小實驗：植物的向光性

植物在發育生長過程中受陽光照射的影響會朝著陽光

射來的方向生長，我們稱之為“向光性”。

把牽牛花籽種在小花盆里，等發芽長成幼苗后放在一

只鞋盒子里，花盆

緊靠鞋盒的一邊。盒內用硬紙做一個隔墻，下方留一點空

隙，在另一側上方開一個小窗。蓋上盒蓋，把鞋盒放在陽

臺上。一個星期后，牽牛花秧會從小

窗中探出頭來。

原來，在植物細胞里有一種對光線非常敏感的生長

素，它控制著植物發

育和生長的方向，只要盒內有一點點光線，這種生長素就

會發揮作用。

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14、生物小實驗：根吸收水分

選取一個胡蘿卜，并將其洗干凈，用刀在上端挖一個

2—3

厘米深的小窟窿。用水把小窟窿洗干凈，并清除掉窟窿里

的碎塊。在小窟窿中灌入由1份水和2

份糖混合成的糖水，在糖水中滴入一點墨水，使它染上紅

色或藍色。

用穿孔的泡沫塊把小窟窿塞緊，孔里插入一根透明的吸

管。用刀削掉根的下端，使水更容易通過根部露出的組

織。把根放到盛水的玻璃杯里，半小時后

就可以看到液汁沿著吸管緩緩上升。

這個實驗足以證明，根是吸收水分的。

15、生物小實驗：袋中水滴

找一株盆栽植物，把盆中土壤澆濕透。用一個大透明

塑料袋套住植物，用細線將袋口扎緊。把花盆搬到陽光

下，過不多久，塑料袋內壁便出現了許小水滴。

我們可以排除水是從袋口進入袋內的，那么袋內產生水滴

的唯一可能就是植物的葉及枝條。原來，葉子表皮有許多

氣孔，它們會將植物體內的水分散發到空中，植物枝條也

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會蒸發少量水分，我們稱它為蒸騰作用。它可以促使根吸

收水分，促進水分和養料向植物體內各部分輸送。