元旦的風俗

中國元旦節都有哪些習俗

中國元旦節都有哪些習俗

元旦，是中國的傳統節日，節日習俗眾多。下面是店鋪為大家整

理的元旦傳統習俗，希望大家喜歡!

中國元旦習俗介紹

中國古代的元旦，即現代中國所稱之春節的習俗，

現代中國的元旦，根據中國政府將其列入法定假日，成為全國人

民的節日。放假一天，后常常將當日前或后雙休日調整，一般連續休

息三天。現代中國對元旦的慶祝較之春節，重要性要小得多。一般機

關、企業會舉行年終集體慶祝活動，但民間活動很少。

由于元旦是在民國年間才誕生的，并由春節演化而來，所以，在

中國剛剛開始慶祝元旦時，其慶祝的風俗習慣當然大都是類似于春節，

或者說是烤箱烤羊排 春節的縮小版。雖然沿用了部分傳統的慶祝方式：如燃放炮

竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人們的心目中并不會占用多

么重要的地位。到了現代，元旦的慶祝習俗就更簡單了。

中國元旦飲食習俗

餃子

食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈后。”據此則唐牢丸近

似餃子，意大利的留學條件 而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞.元代把餃子叫做

“扁食”，可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、

粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人

還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛于明清時期的北方。如明

萬歷年間沈榜《宛署雜記》說，北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食，

奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：“二日制扁食包金，

邀婿爭福。”元代扁食一詞在民間流傳下來。

年糕

年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則為

黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、

“糍”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法，北朝

《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清

時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，

“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當

地吃“蒸羊糕”。

在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方志稱“節糕”，明正德廣東

《瓊臺志》記載當地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(j)蔗糖或灰汁籠蒸春

糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。”

其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，

說將黍粉和糖為糕，叫做“年糕”，有黃色和白色之別。大的一尺見

方為“方頭糕”，還有像元寶的'“糕元寶”，用于除夕供先、親戚朋

友間的贈答。此外，還有細長的“條9月的英語 頭糕”、利率水平 寬大的“條半糕”。過

節時富家雇人制糕，一般人可在糕幫扶成效 店購買。元旦習俗，元旦吃什么?上

面店鋪的介紹之后，你對元旦吃什么還有哪些疑惑呢?不妨繼續關注本

站，店鋪提前祝大家元旦快樂。

元旦常見慶祝習俗

方式一：全中國甚至是全世界都知道，很多國家都把元旦定為法

定節日，在元旦這天放假。新中國成立后，也規定元旦為法定節日，

放假一天。

方式二：現在比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯歡會、

掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等。以前有組織敲鑼打鼓、集體

跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到。到科技發展的今天，就

演變為聯歡牛肉湯的做法 晚會什么的了。近年更是有旅游、聚會等節目，反正元旦

這天并沒有太多的傳統，在這一天放假了，隨你怎么玩都行。甚至，

元旦這天對年輕一代來說只意味著一天的假期。

方式三：保留著中國傳統的慶祝方式就在于民間了，尤其是在農

村。每到元旦，家家戶戶都會燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過各方神

靈后，就是一家人團圓，聚一餐。至于更為濃重的慶祝方式暫時還沒

見過。

北方的元旦習俗

我國的北方冬季天氣寒冷，晝短夜長。從元旦開始，農閑的百姓

殺豬宰羊，盤腿坐在土炕上，聊聊家常，不干活，不出門，直到正月

十五才結束。因天氣寒冷，東北元旦飲食主要以凍品、腌菜、阿米巴管理 亂燉為

主。像凍餃子、酸菜燉粉條、腌雪里紅等都是元旦必備的食物。

北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆，象征著新的一年紅紅火火。文俗

方面：扭秧歌、踩高蹺，東北二人轉，都會在廟會上接連表演。天津

剪窗花，貼對聯，文娛活動應接不暇。山東在元旦這一天學生向孔子

神像拈香祭拜，以期待來年金榜題名。

南方的元旦習俗

較之于北方元旦習俗之“俗”，南方元旦的習俗則偏向于“雅”。

在江浙一帶，元旦時節把竹竿束于草上，點火燃燒，稱為“慶田蠶”。

紹興元旦會用“茶碗茶”待客，有的還要放入橄欖和金桔，稱為“捧

元寶”。

在福建，閩音“春”與“剩”相同，元旦吃飯時要在米飯上插上

紅紙做的花，俗稱“春飯”。春飯是“年年有余”的象征。在廣東，

元旦拜年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩，也是吉祥如意，來年結

余的象征。

【中國元旦節都有哪些習俗】