甘蔗怎么挑選

廣東農業科學２００８年第８期

甘蔗新品種粵糖５５號的選育

楊俊賢，安玉興，黃振瑞，劉福業，吳文龍，潘方胤，黃振豪

（廣州甘蔗糖業研究所／廣東省甘蔗改良與生物煉制重點實驗室．廣東廣州５１０３１６）

摘要：粵糖５５號是廣州甘蔗糖業研究所湛江甘蔗研究中心以粵農７３—２０４為母本、ＣＰ７２—１２１０為父本進行雜交選

育而成的甘蔗新品種。多年試驗結果表明，該品種萌芽好，分蘗力強，中至中大莖，原料莖數多，不易風折和倒伏，抗黑穗

病、高抗嵌紋病，宿根性好，特早熟，高產穩產。平均每公頃蔗莖產量比ＲＯＣ１０號增產３６．７％。甘蔗ｌ１ １２月平均含甘蔗蔗

糖分１５．２３％。比ＲＯＣ１０高１．０２％，比ＲＯＣ１６高０．５７％

關鍵詞：甘蔗；粵糖５５號；特早熟；高產穩產

中圖分類號：￥５６６．１ 文獻標識碼：Ｂ 文章編號：１００４—８７４Ｘ（２００８）０８—００１９—０３

Ｂｒｅｅｄｉｎｇ ｏｆ ｇ ｒｃａｎｅ ｖａｒｉｅｔｙ ＹＴ５５ｒｅｅｄｉｎｇ ｏｒ ｎｅｗ ｓｕｇａｒｃａｎｅ ｖａｒｉｅｔｙ Ｙ Ｔ５５

ＹＡＮＧ Ｊｕｎ－ｘｉａｎ，ＨＵＡＮＧ Ｚｈｅｎ—ｒｕｉ，ＡＮ Ｙｕ—ｘｉｎｇ，ＬＩＵ Ｆｕ－ｙｅ，ＷＵ Ｗｅｎ－ｌｏｎｇ，ＰＡＮ Ｆａｎｇ－ｙｉｎ，ＨＵＡＮＧ Ｚｈｅｎ－ｈａｏ

（Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ Ｓｕｇａｒｃａｎｅ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ ＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅ．ＧｕａｎｇｄｏｎｇＫｅｙＬａｂ ｏｆＳｕｇａｒｃａｎｅ Ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ＆Ｂｉｏｒｅｆｉｎｅｒｙ，

Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ ５１０３１６，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｎｅｗ ｓｕｇａｒｃａｎｅ ｖａｒｉｅｔｙ ＹＴ５５ ｗａｓ ｂｒｅｄ ｆｒｏｍ ｆｅｍａｌｅ ｐａｒｅｎｔ ＹＮ７３—２０４ ａｎｄ ｍａｌｅ ｐａｒｅｎｔ Ｃ１＇７２—１２１０ ｂｙ

Ｚｈａｎｊｉａｎｇ Ｓｕｇａｒｃａｎｅ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ Ｓｕｇａｒｃａｎｅ Ｉｎｄｕｓｔｒｙ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ．Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ＹＴ５５ ｗａｓ

ｖｅｒｙ ｐｒｅｃｏｃｉｏｕｓ ａｎｄ ｓｔａｂｌｅ ｃａｎｅ ｙｉｅｌｄ ｗｉｔｈ ｇｏｏｄ ｂｕｄｄｉｎｇ，ｔｉｌｌｅｒｉｎｇ，ｓｔａｌｋ ｗｉｄｔｈ，ｒａｔｉｏｎｉｎｇ ａｎｄ ｍｏｒｅ ｍｉｌｌａｂｌｅ ｃａｎｅ．雞蛋餃子的做法 Ｉｔ ｒｅｓｉｓｔｅｄ ｔｏ

ｌｏｄｇｅ ａｎｄ ｓｍｕｔ．ａｎｄ ｏｂｖｉｏｕｓｌｙ ｒｅｓｉｓｔｅｄ ｔｏ Ｍｏｓａｉｃ ｄｉｓｅａｓｅ．Ｔｈｅ ｍｅａｎ ｃａｎｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ ＹＴ５５ ｗａｓ ｉｎｅｒｅａｓｅｄ ｂ素炒藕條 ｙ ３６．７％ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｔｈｅ

ＲＯＣ１０．ｔｈｅ ａｖｅｒａｇｅ ｓｕｇａｒ ｃｏｎｔｅｎｔ ｆｒｏｍ Ｎｏｖｅｍｂｅｒ ｔｏ Ｄｅｃｅｍｂｅｒ ｗａｓ １５．２３％．ｗｈｉｃｈ ｗａｓ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｂｙ １．０２％ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｔｈｅ

ＲＯＣＩＯ，ｗａｓ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｂｙ ０．５７％ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｔｈｅ ＲＯＣ１６。

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｓｕｇａｒｃａｎｅ；ＹＴ５５；ｖｅｒｙ ｐｒｅｃｏｃｉｏｕｓ；ｓｔａｂｌｅ ｃａｎｅ ｙｉｅｌｄ

甘蔗新品種粵糖５５號由廣州甘蔗糖業研究所湛

江甘蔗研究中心于２００７年育成。該品種萌芽快而整

齊、萌芽率高，分蘗較早、分蘗力較強，前、中期生長快，

中后期生長穩健；植株高，中至中大莖，莖徑均勻，有效

莖數多；較易脫葉，無水裂，無氣根；粗生耐旱，抗風力

較強，不易風折和倒伏。宿根蔗發株早而多，宿根性能

強，可保留多年（３年以上）宿根。人Ｔ接種檢測結果

表明，該品種高抗黑穗病、嵌紋病，大田自然感染觀察，

未見有嚴重病害發生。粵糖５５號甘蔗１１～１２月平均含

蔗糖分為１５．２３％，比ＲＯＣＩＯ甘蔗品種高１．Ｏ２％（絕對

值，下同），比ＲＯＣ１６甘蔗品種高０．５７％；其蔗莖產量、

含糖量比ＲＯＣＩＯ、ＲＯＣ１６增產、增糖幅度較大Ｉ 。粵糖

收稿日期：２００８—０６—３０

基金項目：廣東省財政扶持中小企業發展專項資金蔗糖產

業綜合利用技術公共服務平臺建設項目（２００７）；廣東省甘蔗改

良與生物煉制重點實驗室子課題（２００６Ｂ６０１５３—５）

作者簡介：楊俊賢（１９６２一），男，高級農藝師，Ｅ—ｍａｉｈｓｉｒｉｙｊｘ＠

１６３．ｃｏｎ

１９

５５號是一個較優質、抗逆性強、早熟高產穩產的甘蔗

新品種，適宜旱坡地、山坡地及水旱田（地）推廣種植。

１選育過程

粵糖５５號的母本為大莖、豐產、抗倒的粵農７３—

２０４，父本為特早熟、高糖、宿根性強的ＣＰ７２—１２１０。

１９９８年雜交季節委托海南甘蔗育種場進行有性雜交，

該組合共得２個花穗。１９９９年３月１９日播種育苗．５

月２０ １３定植于大田，１２月１３日進行初選．２０００年１

月１５日決選留苗，該組合入選４Ｏ個單株．粵糖５５號

即是其中的一個優良單株。２００１～２００５年在湛江甘蔗

研究中心先后進行品比、大區品比、表證示范試驗。結

果表明，該品種蔗莖產量及含糖量均較高，增產、增糖

幅度高；早熟，糖分較高，農藝性狀較優良，粗生耐旱，

抗病蟲力較強。２００５～２００７爾后造句 年除在湛江甘蔗研究中心

繼續試驗外，還提供廣東省粵西蔗區磚紅壤性黃色土

和紅色土兩大土類蔗區進行了區域性試驗、生產性試

驗。試驗結果表明，粵糖５５號是一個早熟、糖分較高、

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２０

宿根性強、高產穩產的甘蔗新品種，其蔗莖產量、糖產

量顯著高于ＲＯＣ １０、ＲＯＣ １６、ＲＯＣ２２。

２形態特征

２．１ 莖

中至中大莖，植株生長直立，節間較長，圓筒形，無

芽溝。蔗莖遮光部分呈黃白色，露光部分呈紫色，蠟粉

帶不明顯。莖徑均勻，無水裂、無氣根。

２．２芽

芽體中等，似五角形，基部離葉痕，頂端達生長帶，

芽翼較窄，芽孑Ｌ著生于芽的頂端。根點２～３行，排列不

規則。

２．３ 葉

葉色青綠，長度中等，寬度較窄小，中脈較發達，葉

姿較好，葉鞘遮光部分呈淺青黃色，露光部分呈青紫

色，５７號毛群不發達（少）。內葉耳短，呈三角形，外葉

耳缺如。

３農藝特性

３＿１ 生長特性

粵糖５５號萌芽快而整齊，萌芽率高，分蘗較早，分

蘗力較強，前中期生長快，中后期生長穩健，植株高。中

至中大莖，莖徑均勻，有效莖數多，較易脫葉，無水裂，

無氣根，粗生耐旱。１１～１２月粵糖５５號甘蔗蔗糖分較

ＲＯＣ１０、ＲＯＣ１６高．１月粵糖５５號與ＲＯＣ１０、ＲＯＣ１６

相當或略低。

３．２宿根性

粵糖５５號宿根蔗發株早而多．宿根性制作信封 能強。２００２～

２００６年５年共１１點次宿根試驗，平均每６６７ １ＴＩ 發株

數６ ２７７株，比ＲＯＣ１０多２ １０９株，比ＲＯＣ１６多１

５２２株；每６６７ ｍ２蔗莖產量７ ４３６ ｋｇ，比ＲＯＣ１０增產

３９．１％，比ＲＯＣ１６增產４３．７％。

３．３抗逆性

粵糖５５號抗病蟲能力較強，人工接種檢測結果，

高抗黑穗病、嵌紋病。大田自然感染觀察結果，未見有

嚴重病害發生。粗生耐旱，抗風力較強。

３．４適應地區

ＲＯＣ１０、ＲＯＣ１６適宜廣東、廣西、云南、海南等蔗

區旱坡地、山坡地及水旱田（地）作冬植、春植與保留多

年（３年以上）宿根栽培。

４選育結果

４．１產蔗置與含糖置

４．１．１ 品比試驗結果 （１）新植蔗：２００１～２００６年連續

６年６次試驗結果表明．粵糖５５號平均每６６７ ｍ 產

蔗８ ０６０ ｋｇ，比ＲＯＣ１０增產２５－３％，比ＲＯＣ１６增產

３１．８％；每６６７ ｍ 含糖量１ ２４８ ｋｇ，比ＲＯＣ１０增糖

３０．８％，比ＲＯＣ１６增糖３１．８％。（２）宿根蔗：２ｏ０２～２００６

年連續５年６點次試驗結果表明，粵糖５５號平均每

６６７ ｍ 產蔗７ ３３９ ｋｇ、含糖量１ １６１ ｋｇ，比ＲＯＣ１０增

產３６．１％、增糖４３．７％，比ＲＯＣ１６增產３５．５％、增糖

４３．２％。 ‘

４．１．２ 區域試驗結果 （１）新植蔗：２００５～２００６年連

續２年１０點次試驗結果顯示，粵糖５５號平均每６６７

ｍ 產蔗９ ２６９ ｋｇ、含糖量１ ４１９ ｋｇ，比ＲＯＣ１０增產

３６．５％、增糖４３．３％，比ＲＯＣ１６增產４３．５％、增糖

４７．８％。（２）宿根蔗：２００６年５點次試驗結果顯示，粵

糖５５號平均每６６７ ｍ 產蔗７ ５５２ ｋｇ、含糖１ １６３

ｋｇ，比ＲＯＣ１０增產４２．９％、增糖４７．２％，比ＲＯＣ１６增

產５４．５％、增糖５９．８％。（３）新、宿蔗：２００５～２００６年連

續２年１５點次試驗結果顯示，粵糖５５號平均每６６７

ｍ 產蔗８ ６９７ ｋｇ、含糖１ ３３３ ｋｇ，比ＲＯＣ１０增產

３８－３％、增糖４４－３％，比ＲＯＣ１６增產４６．５％、增糖

５１．１％。

４．１．３生產試驗結果２００６年在遂溪縣黃略鎮新橋、

城北管理區、洋青甘蔗良種場，湛江市麻章高陽，徐聞

縣前山等地進行生產性試驗。結果表明，粵糖５５號平

均每６６７ ｍ 產蔗８ ８１６ ｋｇ、含糖量１ ３４１ ｋｇ，比

ＲＯＣ１０增產３５．０％、增糖３９．３％．比ＲＯＣ１６增產

４１．４％、增糖４４．２％。

４．２甘蔗蔗糖分

４．２．１ 品比試驗結果 （１）新植蔗：２００１弟子規下載 ～２００６年連

續６年６次試驗結果表明，粵糖５５號甘蔗蔗糖分ｌ１

月為１４．６８％、１２月為１５．８０％、１月為１６．００％，平均為

１５．４９％，比ＲＯＣ１０提高０．６７％，比ＲＯＣ１６提高０．３５％

（絕對值，下同）。（２）夢見和老婆離婚 宿根蔗：２００２～２００６年連續５年６

點次試驗結果表明，粵糖５５號甘蔗蔗糖分ｌ１月為

１５．０６％、１２月為１６－３８％、１月為１６．０２％，ｌｌ～１月平均

為１５．８２％．比ＲＯＣ１０提高０．６４％．比ＲＯＣ１６提高

０．７０％。

４．２．２ 區域試驗結果 （１）新植蔗：２００５～２００６年連

續２年１０點次試驗結果．粵糖５５號甘蔗蔗糖分ｌ１

月為１４．４６％、１２月為１５．７２％、１月為１５．９１％，月平均

為１５．３６％，比ＲＯＣ１０提高０．６１％，比ＲＯＣ１６提高

０．４２％。（２）宿根蔗：２００６年５點次試驗結果．粵糖５５

號甘蔗蔗糖分ｌ１月為１４．５３％、１２月為１５．８３％、１月

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為１５．８４％，平均為１５．４什么使我快樂 ０％，比ＲＯＣ１０提高０．６０％，比

ＲＯＣ１６提高０．５１％。（３）新、宿蔗：２００５～２００６年連續２

年１５點次試驗結果表明，粵糖５５號甘蔗蔗糖分１ １

月為１４．４９％、１２月為１５．７５％、１月為１５．８９％，平均為

１５．３８％，比ＲＯＣ１０提高０．６０％，比ＲＯＣＩ６提高

０．４６％。

４．２．３生產試驗結果２００６年在遂溪縣黃略鎮新橋、

城北管理區、洋青甘蔗良種場，湛江市麻章高陽，徐聞

縣前山等地進行生產性試驗。結果表明，粵糖５５號甘

蔗蔗糖分１ １月為１４．３２％、１２月為１５．６０％、１月為

１５．７７％，平均為１５．２３％，比ＲＯＣ１０提高０．５３％，比

ＲＯＣ１６ ０．３０％。

５經濟效益預測

５．１ 農業效益

據歷年新植、宿根３２點次試驗結果，粵糖５５號

平均每６６７ ｍ。產蔗８ ３４１ ｋｇ，比ＲＯＣ１０增產２．１５６

ｔ，比ＲＯＣＩ６增產２．４２２ ｔ，按原料蔗收購價３００元／ｔ

（２００６—２００７年榨季平均價）計算，則每６６７ １３１ 純收

入比ＲＯＣ１０增加６４６．８元．比ＲＯＣ１６增加７２６．６

元

２１

５．２工業利稅

粵糖５５號平均甘蔗蔗糖分ｌ５．４５％。比ＲＯＣ１０提

高０．６０％，比ＲＯＣ１６提高０．３８％．每６６７ ｍ 比ＲＯＣ１０

增產蔗２．】５６ ｔ，比ＲＯＣ１６增產蔗２．４２２ ｔ，以回收率

８６％計，則每６６７ ｍ 比ＲＯＣ１０可多增產糖０．３１８４ ｔ．

比ＲＯＣ１６可多增產糖０．３４１２ ｔ．又按每噸白砂糖

３ ５００元計，工業利稅每６６７ ｍ 比ＲＯＣ１０增加１

１ １４．４元，比ＲＯＣ１６增加１ ｌ９４．２元。

６栽培管理要點

粵糖５５號甘蔗適宜地力中等的旱坡地、山坡地、

水旱田（地）栽培。該品種萌芽率高、分蘗力較強，每

６６７ ｍ 下種２ ６００—２ ７００段雙芽苗為宜．以冬植或春

植為宜，植時加蓋地膜，以達到保溫保濕目的。該品種

宿根蔗發株較早而快，應早開壟、早防蟲、早施肥管理，

并延長宿根年限（２—３年以上），提高植蔗效益。

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（上接第１８頁）

多，可作為高產品種選育利用材料，其次是ＹＣＥ０１—３７、

ＹＣＥ０１—３９；ＹＣＥ０１—３５錘度最高，可以作高糖品種選育

利用材料，其次是ＹＣＥ０１—３９。結果分析表明斑茅Ｆ．崖

城９５～４１￣ＣＰ５７—６１４的１７個雜種ＢＣ 品系中，比較優

秀的是ＹＣＥ０１～３３、ＹＣＥ０１—３５、ＹＣＥ０１—３７、ＹＣＥ０１—３９

等４個品系．值得進一步雜交利用，其余品系若沒有其

他突出優良農藝性狀的則可以少利用。

斑茅具有生命力強、適應性廣、耐旱、耐瘦瘠、粗生

快發的特點，可能是由于其內部存在空綿心結構容易

在環境脅迫情況下保持一定水分，維持其體內正常生

理機能的緣故。因此，為了充分利用斑茅的特點．在回

交育種過程中考察斑茅后代時，空蒲心這一性狀在不

同階段應賦予不同的權重。在低世代時，空蒲心程度性

狀的權重可以設小些：回交世代高時．空蒲心程度性狀

的權重可以設大些。例如，斑茅雜種甘蔗ＢＣ 品系中的

ＹＣＥ０１—３９雖然空蒲心嚴重，但其他性狀非常優良．根

據實際在模糊綜合評判中賦予偏小的權重，仍然可以

考察出其是一個比較優良的品系，而不會因該品系存

在嚴重空蒲心性狀而排除在優良品系之外。

在進行斑茅甘蔗雜種高世代品系（種）評價時，可

將蔗糖分、纖維分、視純度和榨出汁等項目列入考查對

象，以便得到更為客觀全面的評價。

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