菜種

更新時間:2023-04-18 23:56:40 閱讀：評論：0

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2023年4月18日發(fā)(作者：拿手絕活)庭院種菜、種花全攻略
新型陽臺種菜盆架
陽臺種菜全攻略一：陽臺種什么菜種花好，種菜更好。”花種
得好，可以欣賞；菜種得
好，不僅吃上自己種的無公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道
美景。可是我們生活在鋼筋水泥叢林中的城里人沒有大片的土地，怎么種菜
呢？沒關(guān)系，小小陽臺其實也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽臺種
菜的知識、方法和竅門，首先介紹陽臺適合種什么蔬菜。
根據(jù)朝向選擇蔬菜陽臺種什么菜，一方面要根據(jù)個人愛好和需要而定，一方
面要考慮自家陽的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大
多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環(huán) 境條件，最主要就是陽臺朝
向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了
陽臺的溫度條件全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的
蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季
溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導(dǎo)致溫度過高，也要注
意遮光保護蔬菜。
更重要的是陽臺的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù) 陽臺朝向選擇蔬
菜。
朝南陽臺為全日照陽光充足、通風(fēng)良好，是最理想
的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一
年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番
杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萬苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生
蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直
射，再搭起簡易保溫設(shè)備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng)造個良好的白色紫羅蘭花語環(huán)境。
朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，
如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西
曬時溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽
臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射
光也要設(shè)法防御。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。
應(yīng)選擇耐陰的蔬菜種植，如萬苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳
菜等。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設(shè)法防御。
哪些蔬菜最適在陽臺栽種?
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、
油麥菜收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等節(jié)省空
間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡
蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參
草、蘆薈、角
初學(xué)者選什么菜？初學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和
油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六周即可采收。
而苦瓜、蔥、姜、等適應(yīng)性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，
不需用農(nóng)藥、化肥也能生長得很好。
到哪里購買種子種苗？通常在農(nóng)家、園藝店、花市、菜市場、農(nóng)藝市場、種
子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。
國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和
迷你品種，以適合在小空間內(nèi)栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很
少，相信隨著喜歡在家里種菜的人士越來越多，市面上的這類菜種也會越來
越多，供我們選擇。
陽臺種菜全攻略二：用什么容器種菜幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只
要它足夠堅固、能提
供足夠的空間和排水通道。除了傳統(tǒng)的花盆、花槽等專業(yè)容器外，許多生活
中的器物經(jīng)過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮
箱、鍍鋅鐵皮箱、、塑料盒、壇子、食品灌，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒
烤盤等都可加以利用。但無論選用什么容器，都要保證底部有排水孔。
盆、桶、箱、壇子、籃子、壺等生活器物都可用來種菜塊莖蔬菜如土豆可以
在袋子中栽種；蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種；輪胎、麻袋等也是栽種
蔬菜的好容器。
排水孔無論選用何種容北京近郊一日游器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水

通暢。容器的排水十分關(guān)鍵。排水不良，植物根系窒息腐爛；排水過快，又
會使植物缺水而枯死。市場上購買的花盆花槽等專業(yè)容器，底部都有排水
孔。用生活器物改裝的容器，就要自己鉆幾個排水孔，一般可在底部周圍均
衡地鉆幾個直徑的排水孔。
0.5-1cm
為避免澆水時泥土流失，可進行“墊盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆高考英語作文模板
蓋住排水孔，要求既擋住排水孔。為促進排水，可在墊盆物之上放一些粗
砂礫蜥蜴的英語或小石子，保持排水通暢。
黃瓜、菜豆等蔓生植物時，可以給花盆安個“籠子”做支撐材質(zhì)
般而言，陶制和木制容器比塑料容器排水快，需要多澆水。

塑料容器不要放在窗邊，因為塑料器皿重量輕，易被風(fēng)吹倒。

不要用經(jīng)過高壓處理的木制容器，高壓處理過程中加入了化學(xué)防腐劑，雖然
這一方式使得經(jīng)處理的木材能夠在很長一段時間內(nèi)得以免遭白蟻、腐朽及其
它有害因素的侵襲，但木材本身也含有了有毒物質(zhì)，會毒害植物。如果自制
木制容器，最好使用抗腐蝕木材，如松木、杉木等。
關(guān)于花盆的材質(zhì)和選擇，可參考“家庭園藝怎樣選擇花盆
: ?
顏色容器慎用黑色，因為黑色吸熱，有可能損害植物根系。如果選擇了黑
色容器，最好涂上一層顏色較淺的漆，或者僅把容器遮蔽起來，以免陽光直
射。
尺寸容器的大小很重要。種菜的選擇寧大勿小，大點的容器不僅有充裕的
地方放肥料，而且蓄水量也大，夏季不會很快干涸。腳背
西紅柿、辣椒、菜豆等需要較大的容器，一般－升左
15 20
右的容器足夠。購買種子種苗的時候最好咨詢一下賣主，需要多大容器，如
何澆水施肥等情況。
陽臺種菜全攻略三：土壤與肥料無土栽培所謂無土栽培就是不用土壤，而
是采用基質(zhì)（包括巖棉、草炭、蛭石、珍珠巖、樹皮、鋸末、水等）和營養(yǎng)
液栽培植物的技術(shù)。無土栽培不僅生長快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好，而且病蟲害
少，衛(wèi)生整潔，只需澆灌營養(yǎng)液即可，管理十分方便。
土壤栽培用培養(yǎng)土家庭種菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相對于無土
栽培而言，也有其優(yōu)點，如對等有較強的緩沖性，有很好的保肥保水
PH
能力，各種有益菌的活動有利于植物生長等。家庭種菜通常采用有機栽培的
培養(yǎng)土，這些培養(yǎng)土在農(nóng)藝市場都可買的到，可根據(jù)蔬菜種類選用專用的培
養(yǎng)土。
有些人嫌市場買來的土栽種效果不好，有些人喜歡，也可可自己配
DIY
置培養(yǎng)土，有關(guān)培養(yǎng)土的成分和配制方法，可參考下列文章：什么叫培養(yǎng)
土培養(yǎng)土有哪些種類
? ?
為了滿足花卉，特別是盆栽花卉生長發(fā)育的需要，根據(jù)各類品種對土壤的不
同要求，用人工專門配制的含有豐富養(yǎng)料、具有良好排水和通透透
（
氣性能、能保濕保肥、干燥時不龜
）

裂、潮濕時不粘結(jié)、澆水后不結(jié)皮的土壤稱為培養(yǎng)土。
培養(yǎng)土的種類比較多，常用的有以下幾種：腐葉土由落葉、枯草、菜皮等
堆積發(fā)酵腐熟而成。將這些材料堆人坑內(nèi)，按一層葉或枯草、菜
（
皮，一層園土，撒一些牲畜或
）

家禽糞尿反復(fù)堆積數(shù)層，蓋土封頂，經(jīng)過半年以上，將腐爛
的樹葉等與園土混合，再過篩、曬干，收貯備用。這種培養(yǎng)
有利保肥及排水,
上具有豐富的腐殖質(zhì),有優(yōu)良的物理性能,
土質(zhì)疏松偏酸性。廄肥土廄肥是牛糞、馬糞、豬糞、羊糞、禽糞與泥土雜草
等經(jīng)過堆積發(fā)酵腐熟而成，腐熟后也要曬干和過篩以后用，其內(nèi)含有養(yǎng)分
及腐殖質(zhì)。

園土和田泥園土、田泥是指園內(nèi)或大田的表土，也就是栽培作物的熟土經(jīng)
過堆積、曝曬后置室內(nèi)備用。
塘泥在南方應(yīng)用較多。是把池塘泥挖出來作成薄塊，曬干后收貯備用，用時
將薄塊打碎，它的優(yōu)點是肥分多，排水性能好，呈中性或微堿性。
奢糠灰奢糠灰主要是稻谷殼或稻草燒的灰，也稱草木灰，起疏松土壤的作
用，利于排水，含鉀肥，偏堿性。
黃沙
般用河沙作培養(yǎng)土有利于排水通氣，用前需以清水沖洗，除去鹽質(zhì)后使
用。
木屑將木屑堆制發(fā)酵腐熟后，與土壤配制，使培養(yǎng)土疏松，保水性能良
好，是近年來新發(fā)展的九陽豆?jié){ 培養(yǎng)土材料。
磚渣將瓦片或磚塊敲碎，有利排水、通氣，但缺少肥份。

垃圾土垃圾土被稱“還魂土”，足用倒盆后的廢土，再補加糞肥堆積而
成。將此土腐熟后過篩、曬干備用。
怎樣配制培養(yǎng)土?
由于各種植物對養(yǎng)分的需要量，耐酸、堿的程度，排水通氣等要求不同，配
制的比例也有所不同，對培養(yǎng)土的基本要求應(yīng)掌握以下幾個原則: ①具有適
當(dāng)比例的養(yǎng)分，包括氮、磷、鉀等微量元素。
②要求疏松、通氣及排水良好。
③無危害花木生長的病蟲害和其他有害物質(zhì)，如蟲蛹等。
④除去草根、石礫等雜物，過篩和進行一般性消毒，如在日光下曝曬或加熱
蒸焙等。
幾種適應(yīng)不同植物盆栽需要的培養(yǎng)土配制方法如下：播種及幼苗用土腐葉
土份，園土份，廄肥少量，沙少量。或用腐葉土份，園土份，
2 l 1
礱糠灰份，廄肥少量。
1
般盆栽花卉用土腐葉土份．園土份，礱糠灰份，廄肥土
1 1 0.5
0.5
份。
腐土一份，園土份，廄肥土份耐陰濕植物用土腐葉土
1.5 0.5 0.5
份，園土份，廄肥土份，礱糠灰份。
2 1 0.5
扦插用土扦插因生根前不要養(yǎng)料，所以常用黃沙或蛙石。如用園土份，礱
糠灰份；或園土份，腐葉土份也可。對某些花卉，單用礱糠灰
1 l 1
扦插也可。

喜酸性植物用土用山泥或腐葉土、園土再加少量黃沙即可。
多漿植物用土可用黃沙份，園土份，腐葉土份。或用磚渣
0.5 0 51
1 l
份、園土份。
茶花、杜鵑、含笑用土腐葉土份，黃泥份，焦泥灰份，
2 1.5 0.5
沙份，加少量骨粉等。
1
蘭花用土日前大多用黑山泥，即山區(qū)樹林落葉自然堆積成的腐葉土，或者
在腐葉土中加少量黃沙。
此外尚有以下幾種土壤類型的配制法：松土園土份，礱糠灰份。
2 1
適用于扦插。
輕肥土園土份，腐葉土份，廄肥土份。適用于根系發(fā)育較弱的
l 2 1
植物和細小的種子。
重肥土園土份，腐葉土份，廄肥份，適宜于一般花卉的栽培。
2 1 1
黏肥土園土份，廄肥土份，適用于栽培棕櫚、蘇鐵等具有粗大
2 1

根的植物及根莖植物。
家庭種菜用什么肥料？無土栽培蔬菜的施肥最簡單，只要澆灌營養(yǎng)液就可
以。無土栽培營養(yǎng)液的配置要有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素
和鐵、錳、硼、鋅、銅和鉬等微量元素。營養(yǎng)液的配方有不
同植物專用的，也有一些植物通用的，農(nóng)藝市場上都可買

到，可按照標(biāo)簽上的說明，合理配制后進行澆灌。
營養(yǎng)液的澆灌是無土栽培的關(guān)鍵，標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)液澆灌的原則是晴天澆，陰雨天
不澆；生長前期少澆，結(jié)果期多澆。營養(yǎng)液可回收，循環(huán)使用，一般每隔
20 1
天左右徹底更換次營養(yǎng) 液。
土壤栽培可選用傳統(tǒng)肥料，也可使用營養(yǎng)液。若用傳統(tǒng)肥料，最好選用有
機肥，包括植物性肥料和動物糞肥等，盡可能不用化學(xué)肥料，因化肥會殘留
酸根或鹽根，盆土?xí)兂伤嵝曰?/span> 堿性，妨礙植物的生長。農(nóng)藝市場上有各
種專用有機肥料，可根據(jù)蔬菜種類選擇合適的有機肥。
利用廚余自制有機堆肥如果喜歡，還可利用廚余自制有機堆肥，不
DIY
但減少垃圾量，充分廢物利用，經(jīng)濟又環(huán)保。自制有機肥堆肥的方法非常
簡單：先將栽植容器底層撲上碎瓦片或窗紗等進行墊盆，然后覆土約
2cm 3cm）,
，再將瀝干的廚余放在容器中（約再覆上一層厚土（約
69cm
－），堆肥就做成了，在這個容器中

就可進行播種栽種了。
施肥小竅門
1.
如果蔬菜需要移苗，等到移苗后再澆灌營養(yǎng)液。
2.
如果蔬菜采用直接播種的方法，不需移苗，那么先澆自來
水，保持土壤濕潤，種子發(fā)芽、種苗長出后，才能使用營養(yǎng) 液。
3.
雖然各種植物對水分的要求不同，但基本上每天澆灌一次
營養(yǎng)液是比較適當(dāng)?shù)摹?/span> 如果是葉菜，可以一天澆兩次營養(yǎng)液。

4.
生長前期少澆營養(yǎng)液，結(jié)果期多澆。
5.
建議每周至少一次只用自來水徹底濾洗栽植容器，除去容
器中累積的未用肥料。具體方法是給容器澆足量的水，底部形成自流排
水。這個措施能防止有害物質(zhì)在培養(yǎng)基質(zhì)中的積聚。
6.
有時候，可用添加了微量元素的營養(yǎng)液澆灌蔬菜。可以選
擇含有鐵、鋅、硼和錳的水溶性的肥料，按照標(biāo)簽上的說明進行操作。
注意：濫用營養(yǎng)液可能存在造成蔬菜硝酸鹽超標(biāo)的風(fēng)險。
陽臺種菜全攻略四：播種與移苗
蔬菜有兩種栽植方式，種是先育苗，再移栽，一種是直接

播種。初學(xué)者往往更喜歡在農(nóng)藝市場直接購買秧苗回到家里

移栽，這是個簡單快速的方法，但會縮小你的種植范圍，因為一些蔬菜如豆
類、蘿卜等是不便移苗只能直播的，－－移苗會傷害根部正常發(fā)育，不能移
苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等。
蔬菜的種植基本可以分為種子前處理、播種、移苗、采收四個過程，下表是
家庭常種蔬菜的生長信息，由于蔬菜品種不同、地域不同，下表與您的實際
操作可能會有出入，因此僅作為參考。重要的是在操作過程中，靈活掌握，
摸清蔬菜規(guī) 律，一回生，兩回熟，相信您一定成為一個優(yōu)秀的“菜農(nóng)”！
家庭常種蔬菜栽培信息蔬菜發(fā)芽時間天
（）
最適移苗期周
（）
容器大小光照量
*
收獲時間天菜豆－－中等全日照黃瓜－－
（）5845-65 5834
大全日照茄子－－大全日照油麥菜
50-70 81268 90-120 6
－－中半日照洋蔥－－小半日照青椒
83 445-60 686880-100
10 146 890-120 4620-60
－－大全日照蘿卜－－小半日照
南瓜－－大全日照西紅柿－大全日照
573450-70 7-105 6
90-130 9126 890 120 5734
韭菜－－中半日照－香菜－－

半日照－小油菜－－中半日照－
4050 4634 40 50

保育筆記-生活方面的個人總結(jié)

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