
廚房美食菜譜:醬爆圓白菜的做法
醬爆圓白菜:是咸甜口,簡單易學。
圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C
的含量還要高出大白菜。
食材
主料:
圓白菜300g
木耳
油適量
鹽適量
面醬適量
醬油適量
白糖適量
味精適量
蔥姜適量
步驟
1.原材料:圓白菜、木耳。將木耳泡發好,用開水焯
一下,圓白菜切3公分塊備用。
2.點火鍋里放入油,油熱加入蔥姜爆香。
3.放入圓白菜翻炒。
4.再放入已經焯好水的木耳煸炒,調味,放入面醬(面
醬已經過油的)、醬油、白糖,翻炒到圓白菜有一點塌,放
入味精出鍋。
5.醬爆圓白菜就做好了。
小貼士:炒圓白菜的火候要大最好爆炒,但是還不能
過火,只要圓白菜塌了就出鍋,不然圓白菜口感不好。

本文發布于:2023-05-21 09:54:44,感謝您對本站的認可!
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