【關鍵字】工作總結
XX營養早餐工作總結
篇一：XX年學校“學生營養午餐”工作總結
農村中小學義務教育階段學生營養餐計劃工程啟動后，學校高度重視此項工作。結合上級精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務。現總結以下：一、認真學習，加強宣傳
4月份縣教育局召開營養餐專題大會后，我學校立即召開了營養餐專題會，認真學習縣局文件，就學生營養餐工作做了認真部署，懸掛橫標、張貼宣傳畫和十條禁令，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。2、領導重視，親身參與。學校成立了學生營養餐工作領導小組，以切實做好學生營養餐管理工作，確保學生營養餐按時、足額、正確發放。為確保學生營養餐工作展開順利，學校領導親身參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋，盡可能讓學生第一次營養餐吃好喝好。2、健全管理制度、落實工作責任制。為使我校的營養餐管理工作逐漸走向制度化、規范化，我校制定了《學生營養餐管理制度》、《學生營養餐實施方案》、《學生營養餐應急預案》，同時還制定管理職員崗位職責，縣營養辦與學校、學校與各班、各班與學生家長層層簽訂了目標責任書。三、認真組織，及時發放營養餐。6月
1日，學校職員親身檢查，針對學生營養餐工作進行指導和安排。上午第二節后，學校領導到各班對學生雞蛋和牛奶的發放情況進行了詢問。并對學生餐后垃圾的處理情況進行了督查。
四、存在題目1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。2、受地域、路況、交通裝備等客觀條件的限制，營養餐配送不太及時。3、營養餐比較單一，有待于改進。總之，通過營養改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的間隔，減輕了家長負擔，增進學校良好學風的構成。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。
篇二：學生營養餐工作總結
學生營養餐工作總結
為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》(國辦發+【XX】54號文件)和中央、省、市、縣農村義務教育學生營養改善計劃會議文件精神，在馬場鎮中心校營養辦領導下，我校自開展學生營養餐工作以來，我校非常重視學生營養餐管理工作。現將前期工作總結如下：
一、加強組織領導
我校始終把營養餐放在學校工作的重點，學校成立了營養餐工作管理領導小組，并由校長蔡發茂任組長，食堂管理員林偉任副組長，全體教師為成員的營養餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養餐工作認真準備，作了周密安排，精心布置，為學生營養餐改善奠定了堅實的基礎。
2、具體實施情況
1.我校在校學生人數為306人，在實施營養餐過程中供餐方式為學校食堂供餐，由各班主任教師組織分發營養餐，自XX年3月1日起，我校實施營養餐開展得規范有序。
2 .學校結合實際，因地制宜制定了供餐食譜，食材原料均由上級統一配送，基本上每餐都能保證二菜一湯，且保證每餐都有肉。
3.本學期由于學校領導高度重視學校營養餐工作，學校統一添置了一些廚具、冰箱，本著“節儉、安全、衛生、實用”的原則，本學期內學校添置了消毒柜一個，滅蚊燈兩個，安裝了防盜窗，防蚊紗窗，和改進了防鼠門，基礎設施有了很大改善，為學生在校就餐提供基本條件。
4.學校食堂建立健全食品安全管理制度，規范食品采購、儲存、- 1 -
加工、留樣等環節的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監督，尤其是留樣環節，我校嚴格按照規定內冷藏存放48小時以上，學校負責人輪流付費陪餐，做好相關記錄。
5.建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監督舉報電話等。
三、存在的主要困難和問題
1.由于我校交通不便，對食材的購買等不甚方便，柴油必須到六枝龍場購買，且只能騎摩托車前往，危險性很大。
3.食堂設施也有待完善。沒有規范合理的用餐場所，只能在教室時就餐；
4.學生用餐時間過長，教師都餓著肚子監督學生就餐；
5.教師人數少，所需要做的資料過多，普遍反映連續工作太累，過于疲憊。
6．學校沒有自來水，每日用水都適用抽水機抽來用，一旦停電，就得停餐，并且學生飲用水均為自帶，有待解決。
7．食品管理環節還有待加強，資料管理方面尚需改進。
總之，通過營養改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。營養餐工作是一項長期性工作，本期內工作上雖贏得了上級領導的肯定，但在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。
波那小學
XX年07月5日
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篇三：營養早餐工作總結
二0一二年春季學期營養早餐工作總結
一、基本情況：
我校是一件農村寄宿制學校。在小學生177人，學校營養午餐工作于本學期全面勝利結束，深受學生的厚愛，和家長的贊賞。仍有200 多人吃早餐。隨著銀川市"兩宜城市"和"運動休閑"城市建設步伐的加快，營養午餐進入校園，在"十一期間"，學校先后二次發放問卷調查表，征求學生家長的同意，有520 名學生同意在學校吃午餐，有40 名老師同意在校吃午餐，全校師生每天就餐人數達560 人左右，占全校人數的62%，學校營養午餐配送工作試運行。
2、營養早、餐午餐進入校園運行現狀
根據《中共銀川市委專題會議紀要》和銀川市教育局辦公室《關于在全市中小學開展學生營養餐試點工作的通知》文件精神，我校積極和企業聯系，指定具體的位置，使企業在暑假期間搭建營養早餐房。
XX 年8 月31 日進入校園，正式向學生營業。按照銀川市委、市政府和興慶區教育部門的要求，我校調整作息時間，于12 月1 日推行營養午餐進校園，保證學生有足夠時間學習生活和玩耍，促進學生身心全面健康發展。
三、營養早餐午餐運行中我校成功做法為了加強對就餐學生的管理，保證就餐工作健康有效和諧運行：1、學校成立了以校長為組長的營養早餐午餐領導小組、監督小組和家長委員會，領導小組成員分工明確，責任到人，狠抓落實工作。
2、建立領導班子成員包年級、包樓層制度，班子成員統一思想，統一行動，加強服務，加強溝通和協調的行動，發現問題提交領導小組，屬于學校的問題及時整改，屬于企業的問題，由學校責令供餐企業及時整改。
3、發放告家長一封信和家長調查問卷，每班就餐學生造冊統計。
4、為了保證就餐環境優美整潔，井然有序，每班配備兩名教師和學生一道就餐，明確各自的工作職責。
5、營養午餐運行時，總務主任每天監督飯菜質量，發現問題及時與供餐企業協商解決。
6、對有特殊疾病、過敏體質忌食的學生單獨造冊，注明忌食內容，告之企業。
7、為了讓學生養成良好的用餐習慣，學校為每個班配備了小水桶、臉盆、毛巾、肥皂、暖水瓶等。
8、為了方便自帶飯菜的教師用餐，學校購買了二臺微波爐供教師使用。
四、營養早餐午餐運行中存在的問題為學校配送營養早餐午餐的企業是陽光那波里--湖城小廚，
在供餐過程中存在以下幾方面的問題：
1、早餐西餐品種多，中餐品種少。
2、學生交錢充值時沒有出微機小票，家長有些不放心。
3、早餐、午餐都存在著收取現金現象。
4、教師和學生普遍反映米飯分量不夠，且每天湯泡米飯現象，菜的
份量更少
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