
各國送花傳統習俗與禮節
各國送花習俗因不同國度、不同民族而異。由于各國的國土資源、
地理環境不同,種植花草樹木的愛好也不同,因而人們對于花草樹木
的感情均有差異,這就形成了各國不同的花語和饋贈愛好。但從總體
上講,大凡文化經濟發達的國家;或國土植物資源豐富的地區,人們熱
愛花木的程度就高,家家戶戶養花成癖,到處呈現出一片花的海洋,
這樣的國家或地區在社交活動中也多喜愛以花寄情,相互間交往饋贈
鮮花形成習俗。
一般來說歐美等地許多國家在社交禮儀中都離不開鮮花,因而鮮
切花的需求量很大。人們在訪親探友、婚喪嫁娶、生日祝賀、迎送賓
客、吉慶紀念、探視病人等等社交活動中,別的禮物可以少送或不送,
但送上一束鮮花,總是少不了的。人們把贈花作為交流思想感情的媒
介,作為風雅傳情的禮物。
西歐人尤其喜送郁金香、玫瑰、香石竹、月季、唐菖蒲、百合、
情人之間那種純真熾熱的愛和崇高的情操。送紅玫瑰的傳說,據說是
古代波斯有位男青年,為了表達自己對情人的一往情深,曾用自己的
鮮血將白色玫瑰花染紅,送給心上人,他的戀人終于感動了。后來癡
情郎往往向意中人送去一朵紅玫瑰,以表心中深情的摯愛。
在情人節送玫瑰花的這個習俗流行中人們還逐漸把這種愛情的深
度和玫瑰花的顏色變化以及花苞開放程度巧妙的寓意結合,而形成了
不少送玫瑰花的習俗:例如初戀時講究送含苞欲放的粉紅玫瑰花;熱戀
深情愛情成熟時要送嬌紅或紫紅盛開的紅玫瑰花;如果愛情半途夭折,
一方會送上一束黃玫瑰,以表心中的忌妒或不快。
當然一般友人也可贈送玫瑰花,但宜送象征著尊敬對方和含有崇
高敬意,和諧美好的白玫瑰,因為許多國家的人民認為白色是純潔友
誼的象征。情人節時不少西方國家還贈送其它寓意愛情的花,如紅薔
薇、紅色郁金香等。地中海一帶人民表示愛情時喜歡贈送帶著濃情厚
意氣氛的“勿忘我”花。
傳說中紫羅蘭花也是“愛情花”,據希臘神話傳說,司愛和美的
女神維納斯因愛人遠行,依依惜別,分手時她止不住掉下淚來,淚珠
滴在地上,第二年便發芽長枝開出一朵朵又美又香的花,這就是紫羅
蘭花,從此紫羅蘭帶著維納斯愛神的寓意便成為多情的化身。百合花
在不少國家代表神圣、圣潔,或純潔與友誼,在傳統__社會里常用它
獻給圣母,是復活節必用的花。西方花語中丁香花寓意純潔與初戀;香
石竹象征真摯的友情;波斯菊代表少女的心,等等。
另有材料報道,一般在西歐,母親送花給子女時一般用冬青、櫻
草、金錢花、凌霄花等組成花束,以表示對子女的養育之愛。送別朋
友常選用杉枝(代表分別)香羅勒(寓意祝愿)和胭脂花(含義為勿忘)組成
花束相贈。探望病人時多用紅罌粟(表示安慰)和野百合(象征康復)花束
相送,以祝愿病人早日康復。朋友外出時常以鳥不宿、紅丁香、熒絲
子組成花束相贈,以蘊寓祝君努力,必能成功的含義。
除上述習俗外,各國還有各自不同含義的花語。例如在法國人的
眼里,百合花是古代王室權力的象征。據說法蘭西第一國王克洛維洗
禮時,上帝就用百合花給他賀禮,后來法國人為紀念始祖,從12世紀
起就把百合作為國徽圖案,把它視為光明和自由的象征并崇為國花。
在法國花語中報春花表示“初戀”:丁香花表示“純潔”;紫丁香表示
“我心屬于你”;蘭花表示“虔誠”……但是法國人對菊花
有忌諱,朋友應邀赴宴等喜慶場合都忌帶菊花相送,因為法國只有葬
禮上才用菊花(白菊)表示哀悼。
意大利是個花卉生產國,其花卉產量在歐洲僅次子荷蘭。人民非
常喜愛鮮花,除對攻瑰、百合、月季、紫羅蘭、唐菖蒲、郁金香、非
洲菊、維菊、馬蹄蓮、鶴望蘭、小蒼蘭等花喜愛外,尤偏愛香石竹。
香石竹的鮮切花生產占世界第一位。與法國一樣,意大利人民同樣認
為菊花是不吉祥的花,是專門用來祭奠死者的哀悼花。但是西歐也有
一些國家很喜歡菊花,如德國、荷蘭等對菊花都很珍愛。
瑞士人認為鮮花代表和平與友誼。各種社交場合到處離不開鮮花,
尤其是素有“世界公園”美稱的首都日內瓦,更是一片花海。據介紹,
日內瓦人對金合歡花懷有特殊感情。但在瑞士不能什么人都隨便送紅
及各種常規節日等,在英、德兩國,鮮花都少不了。但德國人忌諱給
朋友的妻子送玫瑰花,尤其是紅玫瑰,因為它代表浪漫的愛情。英國
人也不大喜歡丁香花。據有關材料報道,英國的花語中仙客來意味羞
怯,缺乏自信;而水仙卻能帶去對人的尊敬之情;大麗花表示不穩定和變
化無常;鳶尾寓含強烈的情感;金合歡代表友誼;常春藤寓意忠貞和節操;
茉莉代表溫柔和親切;送一束紅香石竹代表熾熱愛情,但一束黃色香石
竹則意味著輕視和蔑視對方。
俄羅斯人和其他歐洲人一樣,鮮花在社交活動中起著重要作用。
按照俄羅斯的習俗,逢年過節,男士總要給熟悉的女士送鮮花,在其
它各種節日中,如“三八”節,“五—”節、5月9日反法西
斯勝利紀念日、十月革命節等重大節日,到處都有敬獻鮮花的人。
俄羅斯人對菊花、月季、馬蹄蓮、石竹、水仙等花都很喜愛,其
中特別偏愛月季和郁金香,月季被譽為“花中皇后”,而郁金香更是
傳情求愛,聯絡友情的常用鮮花,尤其是紅色郁金香,同紅玫瑰和紅
石竹一樣都表示希望和良好的祝愿心情。送鳶尾被認為是帶去好消息
的征兆。紫菀花可用來送給年長前輩,以表示健康長壽的祝愿;仙客來
則象征忠誠、真摯的情誼。俄羅斯人認為黃色的薔薇花,意味著絕交
和不吉利,送花時應注意避免。此外,送花的數目也要注意,因為在
俄羅斯只有對死人吊唁時才送雙數花,朋友之間送花都送單數。
波蘭的鮮切花消耗量在東歐國家中是首屈一指的。波蘭也是天主
教勢力相當強大的國家,據報道,按照天主教的傳統習慣,香石竹是
“神花”,象征機智與快樂,再加上此花花色豐富,保鮮期長,價格
低廉,所以人們很愿意用香石竹當作禮儀花齊,贈送親朋好友。波蘭
人大量用花的日子集中在婦女節、母親節、教師節(10月14日)和祖母
節(1月21日)等節日里。
另外,按照波蘭的習慣,一個人的命名日是個重要節日,其重要
性往往盛于生日。每到這一天親朋好友會紛紛送來大量鮮花,花越名
貴,說明禮儀越重。扶郎花(非洲菊)、小蒼蘭、郁金香、鶴望蘭等名貴
切花,常用來作為婚禮、生日、命名日、結婚周年紀念日、青年求愛
等場合的禮品花。在波蘭也存在著不要輕易送紅玫瑰花的習俗。
有“玫瑰之邦”美譽的保加利亞,人民非常熱愛玫瑰花,把它視
為神圣花,并被定為國花。該國種植玫瑰的歷史很長,經過人民辛勤
培育,國內有上百個玫瑰品種,并培育出能從中提煉出玫瑰香精油的
名貴品種。保加利亞生產玫瑰油的歷史已有—二百年,其質量
之高在國際高級香料市場上被譽為“液體黃金”,享譽全世界,每年
為保加利亞換取大量外匯。
為此國家對玫瑰生產十分重視,把每年6月的第一個星期天定為
“玫瑰節”,屆時在巴爾干山的百里玫瑰谷地里(全國玫瑰生產基地),
都要舉辦盛大的玫瑰花開摘儀式。每到這一天全國其它各地也舉辦慶
?;顒?,屆時由挑選出的漂亮少女裝扮成“玫瑰仙女”,在彩花車上
大把大把地向眾人拋灑玫瑰花瓣,低旋的直升飛機也在人群上空不停
地向人們拋灑著玫瑰香水和花瓣。花瓣帶著濃郁的玫瑰芳香,象“天
女散花”一樣飄飄灑灑地飛落下來,香風花雨,到處充滿了玫瑰的馨
香。姑娘們還紛紛用玫瑰花編織成花環,饋贈給特地從遠方來的游客。
游人們沐浴在一片馨香的玫瑰花海中,百里玫谷一片歡騰。
羅馬尼亞人也有用花贈友的習慣。他們對花色品種不太講究,但
贈花數目習慣上送單不送雙,只有過生日例外。
在北美,人們對花的愛好更為強烈,到處繁花似錦,茵草鋪地。
人民特別喜愛花期長的玫瑰。美國白宮的玫瑰園聞名于世,許多主要
外交儀式都在此舉行。美國人酷愛鮮花,尤喜自己種花,家家戶戶種
滿了花草,到處鮮花成片,花團錦簇。美國每年有30多個節日,各大
節日中親友之間贈送鮮花的占絕大多數,其中香石竹作為重要切花,
更受到人們的特別寵愛。
近年來人們在周末求購花卉的日益增多,許多人期望在周末與親朋摯
友歡聚,戀人周末相會,或其它社交場合,都愿意買上幾束鮮花,敬
獻上自己的一片情意,所以美國的周末花卉市場應運而生,那一簇簇,
一束束香石竹、紫羅蘭、白丁香、百合、馬蹄蓮、郁金香等等姹紫嫣
紅,爭奇斗艷。清香濃郁的鮮花,紛紛被人們爭相買去饋贈親友。美
國各地還有許多鮮花節,如美國南部的亞拉巴馬州的莫比爾,每年3
月的杜鵑花節;加利福尼亞州圣克拉門托的山茶花節;華盛頓一年一度的
櫻花節;5月中旬的密執安湖畔的郁金香花節;夏威夷州的水仙花花節等
等,每到這些節日到處裝飾鮮花,男女老幼觀花賞花,好不熱鬧。
加拿大人民的社交活動也都離不開鮮花。但到加拿大作客時應注
意不要贈送白色的百合花,因為人們習慣只在開追悼會時才用白百合
花。
拉丁美洲的墨西哥人民,喜愛白色的花,他們以為白顏色的花,
可以消除厄運。也有一些拉美人民把菊花視為悲傷和晦氣的象征,絕
不能把菊花作為禮儀花卉在生日、結婚和探視病人時相送。據報道,
南美洲的巴西,忌諱用紫色花。認為紫色花是不吉祥的送葬禮花。巴
西人還視棕黃色為兇兆象征。因為棕黃色是衰落的樹葉顏色,會給人
帶來不吉祥的命運。埃及人也最忌諱用黃花送人。這些習俗與我們中
華民族正好相反,我國人民一向把黃色看作是與最高貴的金子一樣,
是高貴和權力的象征,是喜慶和豐收的表現。
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各國送花傳統習俗與禮節 各國送花習俗因不同國度、不同民族而
異。由于各國的國土資源、地理環境不同,種植花草樹木的愛好也不
同,因而人們對于花草樹木的感情均有差異,這就形成了各國不同的
花語和饋贈愛好。但從總體上講,大凡文化經濟發達 推薦度: 點擊下
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