
這里是水果店同行老板圈子,第573次分享,持續分享干貨,幫助新手入門。
1、要懂一些開店經營思路
如果想做水果覺得沒有技術含量,這樣想是百分百賠錢,每種水果都有其的特性,特別是進
貨,如果是外行,進的貨基本沒有競爭力,都很難賺到錢。水果店建好自己的顧客群,每天
晚上可以在群里做打折,如果價格足夠吸引人,果品質量還有保證的話微利或者保本都可以
賣掉。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、多學習一些別家的服務細節
服務最起碼要做到店員的沒有板著臉,水果賣相好,顧客不管買的價格怎么樣,最后都給抹
零。顧客買水果可以給一些提醒,例如顧客購買了香蕉,在顧客購買打包時或結賬時提醒顧
客香蕉怎么保存更好,什么時間吃完才不會浪費掉,再或者針對一些人群,例如寶媽,可以
給她講怎么做水果沙拉或者寶寶輔食之類的,用心服務,賺錢的機會就越來越多。更多開水
果店干貨經驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、多去進貨保持水果新鮮
水果一定要新鮮,價位有高低滿足不同顧客,經常便宜的水果推出,制作大顯眼的招牌放在
門口吸引顧客。水果店賣水果的時候,水果的保質期很短,拿貨到賣貨就需要把周期縮短,
也就是保證近兩三天銷售量,然后再去批發市場拿貨,對于部分周轉期太長的常溫保存的應
季單品,可以增加拿貨量。
4、對水果擺放的美感要有感覺
賣水果除非在很高端的社區里不然就不要把水果擺放的太好,會給人一種很貴的錯覺。干貨
一堆,水果一堆,新鮮的好賣的在最前面中間,不好的最邊,前排低,后排高。把商品打包
去陳列去銷售,要看當地的消費者習慣,不是意味著去跟風做陳列,有些消費習慣就是喜歡
自己挑,在挑的同時也要與顧客多交流,也可適當引導顧客來店里去購買打包好的商品,很
容易建立信任,打包的商品口感也好也有售后。

本文發布于:2023-11-14 17:17:43,感謝您對本站的認可!
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