中國旅游文化復習題答案版

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《中國旅游文化》復習題

以下個人總結的答案，僅供參考，謝謝！！！

一、名詞解釋

1、旅游文化

旅游文化：以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù)，以行、吃、住、游、購、娛六大要互

為依托，以旅游主體、旅游客體、旅游介體和旅游研究之間的相互關系為基礎的，

在旅游活動過程中已經(jīng)形成的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)總和。

2、旅游主體文化

旅游主體文化：旅游主體在旅游過程中形成的共有的觀念形態(tài)和行為模式，具有

規(guī)范性、傳統(tǒng)性、時代性、多樣性以及擴散性的特征。

3、旅游客體文化

旅游客體文化：自然旅游客體文化和社會人文旅游客體文化成為人們游覽、觀賞

的對象，并在人們游覽、觀賞的過程中與其他相關文化事象一起，所展現(xiàn)的一種

旅游文化形態(tài)。

4、旅游介體文化

旅游介體文化：旅游介體在其位旅游主體和旅游客體服務的經(jīng)營活動過程中，所

展現(xiàn)的價值取向、行為方式和服務規(guī)范的一種旅游文化形態(tài)。

5、比德說

比德說：指以自然景物的特征比附人的道德情操，是儒家學說的表現(xiàn)，是將儒家

思想核心中的“仁政”“禮教”等內(nèi)容溢透到山水審美中來。

6、四諦說

四諦說：“諦”是真理之意。四諦即四條真理：苦、集、滅、道。四諦是相互聯(lián)

系的、不可分割的整體，四諦說是佛教教義的核心。

7、斗拱

斗拱：我國木構架建筑特有的結構構件，主要有水平放置的方形斗、升和矩形的

栱以及斜置的昂組成。

8、藻井

藻井：一種高級的天花，一般用在殿堂明間的正中，如帝王御座之上，神佛像座

之上，形式有方，矩形，八角，圓形，斗四，斗八等。

9、開間

開間（面闊）：木構建筑正面兩檐柱間的水平距離，各開間之和為“通面闊”中

間一間為“明間”左右側(cè)為“次間”再外為“梢間”，最外的稱為“盡間”，九間

以上增加次間的間數(shù)。

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10、借景

借景：將園外的風光勝景，巧妙地收進園內(nèi)游人眼中，以豐富園內(nèi)景色，使園內(nèi)

外景物融為一體，形成園外有園、景外有景的效果。

11、中國民俗風情文化

中國民俗風情文化：指在中國傳統(tǒng)文化發(fā)展過程中，流傳于民間的，約定俗成的

民俗。它既有全國性的民俗文化，也有地域性的民俗文化。

12、中國飲食文化

中國飲食文化：指中國人民在長期的飲食實踐活動中創(chuàng)造出來的物質(zhì)財富和精神

財富的綜總合。是指圍繞著食這個中心所產(chǎn)生的一系列物質(zhì)的、技藝的、精神的、

習俗的、心理的和行為的現(xiàn)象的總和。

13、中國工藝美術文化

中國工藝美術文化：通過以美術技巧制成的，各種與實用相結合的并有觀賞價值

的工藝品等具體形式，傳承中國傳統(tǒng)文化具象或抽象內(nèi)涵的文化形式。

二、簡答題

1. 簡述旅游文化的文化三體說。

（1）旅游客體文化。包括旅游歷史文化、旅游建筑文化、旅游園林文化、旅游

宗教文化、旅游民俗文化、旅游娛樂文化、旅游文學藝術、人文的自然景觀等。

（2）旅游主體文化。包括旅游者的政治主張、思想和信仰，旅游者的文化素質(zhì)，

旅游者的職業(yè)，旅游者的心理、性格、愛好，旅游者的生活方式等。

（3）旅游介體文化。包括旅游餐飲文化、旅游商品文化、旅游服務文化、旅游

管理文化、旅游文化教育、旅游導游文化、旅游政策和法規(guī)、其他旅游中介文化

等。

2、簡述中國旅游文化的特征。

（1）區(qū)域性；（2）民族性；（3）綜合性；（4）歷史性；（5）傳承性；（6）服務

性；（7）時代性。

3. 簡述我國橋梁的特色。

（1）地域性；（2）多樣性；（3）多功能性；（4）公益性。

4. 簡述道教的基本教義。

(1)道德并稱；（2）無為而無不為；（3）柔弱、不爭、清靜、寡欲；(4)樂生、重

生，追求長生不老、肉身成仙。

5. 簡述中國民俗風情文化的特征。

（1）民族性；（2）地域性；（3）傳承性；（4）變異性。

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6. 簡述山水文化的內(nèi)涵。

（1）山水文化是與自然山水相聯(lián)系的包括文學、藝術、書法、繪畫、園林、建

筑及民俗等各方面的文化活動。（2）山水文化應是包括與山水有關的物質(zhì)文化與

精神文化的總體。（3）山水文化是人類的一種審美文化，是人類用審美的眼光所

發(fā)現(xiàn)的、按照自然美的規(guī)律去加以解釋的山水現(xiàn)象。

7. 簡述中國古代園林的構景要素。

（1）疊山置石；（2）理水；（3）植物；（4）飼養(yǎng)動物；（5）園林中建筑；（6）

匾額、楹聯(lián)與刻石。

8.簡述中國飲食文化的基本特征。

（1）選料廣泛的精耕農(nóng)業(yè)食物結構；（2）筷箸進餐的飲食方式；（3）熱食熟食

與合理膳食；（4）多元統(tǒng)一與中西結合。

9、簡述明清時期的主要文學成就、代表人物和代表作。

主要文學成就：小說和戲曲。代表人物和代表作：戲曲方面有明代的湯顯祖《牡

丹亭》 ，清代的孔尚任《桃花扇》 ；小說方面有明代的吳承恩《西游記》 ，

清代的曹雪芹《紅樓夢》 。

10. 簡述中國旅游文學的特點。

（1）作家眾多，風格多樣。（2）關注現(xiàn)實，寄托理想。（3）客觀現(xiàn)實的寫照和

主觀思想的抒發(fā)。

11. 簡述中國古代園林的特色。

（1）造園藝術“師法自然”是造園的指導思想。（2）分隔空間、融于自然是造

園的手法。（3）園林建筑、順應自然是體現(xiàn)人與自然和諧的建筑理念。（4）樹木

花卉、表現(xiàn)自然是表現(xiàn)自然美。

12. 簡述伊斯蘭教中國化表現(xiàn)。

（1）中國的伊斯蘭教文化；（2）中國的回族穆斯林受漢文化影響較大；（3）中

國伊斯蘭教教義與伊斯蘭教教義也有一些差異；（4）中國的伊斯蘭教建筑。

13、簡述中國畫的特點。

（1）追求神似。（2）著重寫意。（3）時間與空間上的自由度大。

14. 簡述中國書法藝術的特征。

（1）書法藝術充滿了辯證法。（2）書法藝術具有結體和布局之美。（3）欣賞書

法要抓住其審美特征。

15、簡述我國的四大名繡及其代表作。

蘇州的蘇繡《貓》 ；湖南的湘繡《獅虎》 ；四川的蜀繡《熊貓》 ；廣東的粵

繡《百鳥朝鳳》 。

三、論述題．

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1、試論述中國古代園林的構景要素。

（1）疊山置石；（2）理水；（3）植物；（4）飼養(yǎng)動物；（5）園林中建筑；（6）

匾額、楹聯(lián)與刻石。

2、試論述中國古代園林的特色。

（1）造園藝術“師法自然”是造園的指導思想。（2）分隔空間、融于自然是造

園的手法。（3）園林建筑、順應自然是體現(xiàn)人與自然和諧的建筑理念。（4）樹木

花卉、表現(xiàn)自然是表現(xiàn)自然美。

3、試比較說明中西古典園林的造園理念、造園原則、造型藝術及總體布局等方

面的差異。

（1）造園理念：中國古典園林強調(diào)“天人合一”的理念，強調(diào)人與自然的和諧、

融合；而西方園林強調(diào)人文主義的理念，強調(diào)人與自然的控制、改造。（2）造園

原則：中國古典園林強調(diào)繪畫原則，而西方園林強調(diào)建筑原則。（3）造型藝術：

中國古典園林是一種自然山水式園林，山水因地制宜，追求清靜、淡泊、含蓄、

和諧的自然美境界；而西方園林是一種幾何規(guī)則式園林，整齊一律，均衡對稱，

追求幾何形美。（4）總體布局：中國古典園林因自然地勢的起伏筑山挖池，強調(diào)

自然布局、曲徑通幽，道路、小徑大多彎彎曲曲，花草樹木皆有自然之野趣；而

西方園林的平面布局是強烈的對稱軸線，道路大多是直線形，形成如矩形或放射

形的交叉，樹林花卉塑造成各種幾何圖形。

4、 試論述佛教中國化的若干表現(xiàn)。

（1）佛教的儒學化：佛教中國化最突出、最典型的表現(xiàn)就是倫理道德的儒學化。

中國佛教重視忠孝，尤其是集中表現(xiàn)在以戒為孝、戒即孝的獨特格式上。（2）佛

教信仰的民俗化：漢化佛教表現(xiàn)出明顯的功利性、實用性色彩，而宗教神學的色

彩越來越淡薄，民間信仰的氛圍越來越突出，尤其是中國四大菩薩中的觀音菩薩，

成為我國最受歡迎的神袛。（3）佛教神袛?shù)臐h化：?與中國傳統(tǒng)文化相適應；?

與中國古代的鬼神信仰相融合；?與中國人民喜愛的形象相融合。（4）佛教建筑

的中國化：在漢地發(fā)展為殿宇式建筑。

5、試比較說明中西古典建筑的營造理念、建筑布局、屋頂造型以及裝飾藝術等

方面的差異。

（1）營造理念：中國古建筑重在表現(xiàn)敬天祀祖、皇權至高無上、家長的長幼尊

卑等觀念，而西方古建筑重在表現(xiàn)宇宙、上帝的恢弘和至高無上，以及人的個性

發(fā)展需求。（2）建筑布局：中國古建筑重在平面布局而樓層不高，重中軸線與東

西偏殿對稱，重庭院式；而西方古建筑重在立體發(fā)展，樓層較高，重獨體式。（3）

屋頂造型：中國古建筑的屋頂重在飛檐翹角，而西方古建筑重在斜坡頂、尖頂、

圓頂、平頂?shù)取?/span>（4）裝飾藝術：中國古建筑的裝潢重在彩畫，而西方古建筑重在

雕塑。

補充：（5）材料和結構：中國古建筑是以木材為主，輔以磚瓦，是木結構為主的

框架式結構；而西方古建筑是以石材料為主，采取圓柱式。

、試論述中國飲食文化的主要理念。6．

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）不時不食。（4）五味調(diào)和；（2）飲食養(yǎng)生；（3（1）以食為天；

、中西方園林景觀風格上的差

類類西方園林藝中國園林中國園林藝西

方園林藝術風風風風園林雕園林

人物、動物雕大型整體太幾何規(guī)則布生態(tài)形自由式巨局（園林化（建筑化步移

景視線限迂回曲折、曲軸線筆直式林通大幽閉深開敞袒外部環(huán)境含蓄外部環(huán)境顯露內(nèi)部環(huán)

園林取園林園林景園林

境開內(nèi)部環(huán)境封騎士的羅曼蒂整形對植、列詩情畫意、自然形孤植、景交木料石料盆栽花卉、重姿圖

園林風園林木

案花壇、重色態(tài)彩西方的繁復堆砌溪池滴泉噴泉瀑布中國的和諧實用

園林建筑園林花材料卉園林建筑園林水

裝飾景園林空間．

假山起伏大草坪鋪展