美食拍攝腳本范文(精選4篇)

2023年12月22日發(fā)(作者：孩子心理健康)

美食拍攝腳本范文(精選4篇)

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美食拍攝腳本范文(精選4篇)

美食拍攝腳本范文 第1篇

1、提高視頻拍攝效率：腳本其實(shí)就是短視頻的拍攝提綱、框架。短視頻腳本模板有了這個提綱和框架，就相當(dāng)于是給后續(xù)的拍攝、剪輯、道具準(zhǔn)備等做了一個流程指導(dǎo)。就像寫文章一樣，讀書的時候，老師都會建議寫文章之前先列一個提綱，然后根據(jù)提綱去拓展創(chuàng)作。這樣寫起來思路更清晰，效率也更快。

2、提高視頻拍攝質(zhì)量：雖然短視頻大多都是在15秒左右，最長也不會超過30秒。想要基礎(chǔ)流量高，轉(zhuǎn)化率高，必須精雕細(xì)琢每一個視頻里面出現(xiàn)的細(xì)節(jié)。包括景別、場景布置，演員服化道準(zhǔn)備，臺詞設(shè)計(jì)，表情；還有音樂的配合，最后剪輯效果的呈現(xiàn)等等。這些都是需要腳本來呈現(xiàn)的。

1、食材選擇食材需要的是新鮮感和有色彩感的，因?yàn)橛眠@一些用比較明顯的畫面，是可以來刺·激用戶的眼球，讓用戶產(chǎn)生饑餓感，并聯(lián)想到食物的美味，所以選擇食材很重要。比如一些家常菜的食物，在食物的光澤和顏色感呈現(xiàn)出來，我們在準(zhǔn)備的時候多下功夫了。2、鏡頭的拍攝烹飪菜肴：將做菜的流程完整的演繹一遍，所以要求的是做菜的熟練度，不然用戶觀看了也是影響體驗(yàn)的。拍攝時：要抓住食物的特點(diǎn)，進(jìn)行特寫拍攝，專注食物的最亮眼的部分，讓食物的特色凸顯出來。拍攝的手法可以是多角度進(jìn)行拍攝，那么美食的畫面感不會那么粗糙，也就是人為制造的動畫面。在拍攝的時候尤其注意的就是光線問題，光線暗淡的話，那么拍出的畫面就不是很好看，太亮則第 2 頁

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會造成曝光，影響畫面美感，所以光線適中最好。3、視頻的后期處理視頻的時長：整體時間不要太長，太長的話容易讓用戶失去耐心，極有可能在觀看的中途中退出去，建議在6分鐘以內(nèi)。視頻的畫面：加上字幕或者特效，讓畫面更加的豐富起來，增加用戶的二次印象。視頻的聲音：對于聲音的處理，要做到無雜音，一些講解可采取后期配音的模式。會方便很多，當(dāng)然可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┍尘耙魳罚砑託夥铡Ｒ曨l的檢查：這也是后期處理的最重要的環(huán)節(jié)，檢查整個視頻有無缺點(diǎn)，畫質(zhì)音質(zhì)上面進(jìn)行檢查，檢查沒有錯誤后在進(jìn)行發(fā)布。美食類的短視頻大概制作手法就是這樣了，現(xiàn)如今的美食短視頻是很受大眾歡迎的，只要拍攝的好，那么粉絲也是會逐漸增多的，制作美食短視頻也是原創(chuàng)視頻的一種類型做法哦！

大全景：一般是對時代大背景、城市街道環(huán)境、整個地塊發(fā)展的大環(huán)境背景進(jìn)行解釋，也可以理解為展現(xiàn)事件發(fā)生的時間、環(huán)境、規(guī)模、氛圍。

全景：人物所在的空間，當(dāng)?shù)氐慕ㄖ宋锼诘牡胤健?

> 小全：膝蓋下，腳踝上，交代人物肢體語言，具有一定刻畫人物的功能，走近了一些，他是一手插著兜：另一手拿著手機(jī)并靠著墻壁，我們逐漸清晰了。

> 中景：半身以上，膝蓋至頭頂部分，這是采訪常用景別，人物的交談、上肢的語言，比較集中于人物上肢的表達(dá)。

> 近景：胸像以上，刻畫人物臉部、表情。

> 特寫：臉部細(xì)節(jié)刻畫。

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> 大特寫：任何部位的局部特寫。

古語云，民以食為天。俗話說，一頓不吃餓得慌。現(xiàn)如今，美食短視頻已然成為“白天刷不到，晚上逃不過”系列。拍抖音啦、發(fā)朋友圈啦、發(fā)微博啦，美食短視頻的地位，簡直穩(wěn)如泰山。目前一分鐘左右的美食短視頻實(shí)在太受歡迎了，時間不長不短，既能引人入勝又不會讓人覺得精神刺·激疲勞。那么，一分鐘美食短視頻得怎么拍呢？又有哪些短視頻拍攝技巧呢？一、先定題材其實(shí)就跟寫文章一樣，要寫文章，先立意。要拍一個短視頻，先定題材。要清楚地明白自己想要拍個什么樣的美食短視頻，是帶故事還是純美食制作，還是做一個美食相冊合輯。二、確定思路凡事有個先來后到，先拍什么后拍什么，得有個順序。如果要拍帶故事的美食短視頻，故事敘述方式可以選擇倒敘方式，那么拍攝也要跟隨故事敘述方式走。如果是美食制作，可以先拍成品或者先做簡介，再拍具體食材制作過程。三、具體拍攝具體拍攝過程中，可以運(yùn)用以下短視頻拍攝技巧：（一）調(diào)色對于美食來講，暖色調(diào)會讓它看起來更加讓人有食欲。所以，拍攝前可以對環(huán)境進(jìn)行布置或者調(diào)整相機(jī)設(shè)置，如果前期沒有做準(zhǔn)備，那就后期要花大一點(diǎn)功夫，好好調(diào)整一下。在調(diào)色的過程中，顏色飽和度和色溫一定要控制好，防止過猶不及。（二）慢鏡頭慢鏡頭能夠更好地表達(dá)人的情感、事物的內(nèi)涵。在美食拍攝時恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用慢鏡頭，起到的作用不可小覷。比如我現(xiàn)在要拍攝燒烤攤上的烤雞腿，采用慢鏡頭的畫面內(nèi)容為：雞腿在架上烤，雞腿的表面在燈光的作用下呈深橙黃·色，有點(diǎn)焦，油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡，一層薄薄的辣椒粉從空中落第 4 頁

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下……想想這個畫面口水都要流下來了。（三）延時拍攝在一段視頻中可以加入幾秒的天氣、環(huán)境的延時拍攝，緩解一下觀眾的注意力疲勞，同時也能適當(dāng)?shù)慕淮尘啊？蓞⒖肌渡嗉馍系闹袊贰秾の俄樀隆返让朗臣o(jì)錄片中延時拍攝的運(yùn)用。（四）拍攝角度拍攝角度其實(shí)沒有定式。只要能最大程度的展現(xiàn)拍攝對象的特點(diǎn)，這個角度就是好的。在拍攝時，應(yīng)嘗試多角度拍攝。別人說拍攝美食哪個角度拍最好看，不一定是適用的，要自己在拍攝過程中自己選擇。四、后期制作后期要注意這幾個問題：（一）后期調(diào)色。即使前期拍攝做過環(huán)境準(zhǔn)備，后期調(diào)色也是必須的。（二）無技巧轉(zhuǎn)場。轉(zhuǎn)場不要運(yùn)用太多的技巧，不然容易令人眼花繚亂，讓人反感。（三）保證畫質(zhì)。（四）處理好音響，添加適合的BGM(即背景音樂)。

意味著，你做一個這樣的賬號，經(jīng)過短時間的打磨，也把他當(dāng)副業(yè)，做出也收入過萬的業(yè)績。白吃白喝，還能月收入過萬，不香嗎？

那么，問題來了，如何去做這樣的賬號呢？

這也是我做這期內(nèi)容的關(guān)鍵——手把手教大家，如何成為探店達(dá)人！

想做探店達(dá)人，第一個問題就是撰寫短視頻腳本。

那么，什么是短視頻腳本呢？

簡單來說，就是一篇作文的大綱——規(guī)定了什么時間，干什么事情，說什么話。

一個完整的腳本，需要有景別、內(nèi)容、拍攝順序、剪輯順序以及拍攝說明5大要素。

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下面請先看我們的一組基礎(chǔ)腳本。

現(xiàn)場錄音，是告訴我們，需要在鏡頭面前口述表達(dá)的內(nèi)容。

景別，則是告訴我們，要以什么樣的角度來拍攝視頻。

中景，是探店型賬號經(jīng)常用到的拍攝角度。

內(nèi)容呢，則是規(guī)定我們需要說的是什么。

拍攝順序，則是要規(guī)定我們什么時間拍攝什么內(nèi)容。

我們不能吃完飯，再去拍攝菜品的特寫。

所以，口頭介紹在所有拍攝內(nèi)容之前，菜品展示一定要在吃菜之前。

大家完全可以拿著這個腳本，去里面填寫合適的內(nèi)容。

做探店賬號，一定要注重門店的特色。

比如，店里的辣子雞好吃，你就要重點(diǎn)夸贊辣子雞。并在吃的過程中，加上享受的表情。

如果你不知道門店到底有什么特色（比如我，對于吃并不挑剔，吃不出來好壞）那么我們可以直接詢問門店老板，或者服務(wù)人員。

這樣就能把門店的特色展示出來。

如果你不想通過老板來了解，也可以借助抖音搜索功能，來搜索同類型門店視頻。

需要注意的是，不要搜索同城其他賬號的內(nèi)容。因?yàn)橥橇髁肯鄬Ρ容^集中，如果你用了別人的口感，很容易影響你的口碑值（你抄襲別人的文案，從而影響粉絲對你內(nèi)容的懷疑）。

我們可以借助其他城市的探店內(nèi)容。

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同城流量，一般都會在同城區(qū)域內(nèi)跑。所以，有時候可以借鑒他人的內(nèi)容，并不屬于抄襲的范疇！

美食拍攝腳本范文 第2篇

1、每個短篇故事視頻必須有它想要表達(dá)的主題。主題是為夢想而奮斗的困難，或者說是長途戀愛的艱難。我們必須先有主題表達(dá)，然后才能開始短視頻創(chuàng)作，因?yàn)樗械墓ぷ鲗@這個主題。

2、搭建故事框架：有了基本的主題，下一步就是一步地完善它。第一步是建立故事的框架。需要做的是用一個包含主題的故事來表達(dá)想要表達(dá)的主題。在這個鏈接中，角色、場景和事件被設(shè)置并完成。例如，其主要目的是展示遠(yuǎn)距離關(guān)系的艱辛，角色設(shè)置可能是一對年輕夫婦因工作或?qū)W習(xí)而必須分開生活，可能是女孩生病時無人照顧，男孩的照顧不能及時送來等等。在這個環(huán)節(jié)中，可以建立許多這樣的情節(jié)和沖突來展示主題，并最終形成一個故事。

3、充盈細(xì)節(jié)：“細(xì)節(jié)決定成敗”，對于短視頻也是如此。一個好的短視頻和一個壞的短視頻可能有相同的故事大綱，真正區(qū)別是細(xì)節(jié)是否在移動。如果主題是樹干，框架是樹枝，細(xì)節(jié)是樹葉，可以用樹葉來判斷樹是否健康。細(xì)節(jié)可以增強(qiáng)觀眾的表現(xiàn)感，調(diào)動觀眾的情緒，使人物更加豐·滿。在確定了需要執(zhí)行的細(xì)節(jié)后，考慮使用哪種鏡頭來呈現(xiàn)它，然后編寫一個非常具體的快照腳本。

4、受眾群體：這是文案在寫之前首先要明白的是受眾群體，受眾群體的年齡段、職業(yè)歸屬、家庭緯度、愛好、消費(fèi)能力等情況，總之對于觀眾的畫像越明確越好，比如說受眾是中老年人，然后你把宣第 7 頁

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傳片做成游戲畫面主題，顯然符合你的觀眾的認(rèn)知是第一位的，所以，首先要明白給誰看，我們要做的東西是客戶想看的。

美食拍攝腳本范文 第3篇

雖然我們的帶貨短視頻大多都是在15秒左右，最長也不會超過30秒。抖音短視頻腳本模板

但是，如果想要基礎(chǔ)流量高，轉(zhuǎn)化率高，必須精雕細(xì)琢每一個視頻里面出現(xiàn)的細(xì)節(jié)

包括景別、場景布置，演員服化道準(zhǔn)備，臺詞設(shè)計(jì)，表情還有音樂的配合

最后剪輯效果的呈現(xiàn)等等。這些都是需要腳本來呈現(xiàn)的。抖音短視頻腳本模板

今天，我們就將從腳腳本前期準(zhǔn)備和腳本設(shè)計(jì)方法兩個方面來說一說抖音短視頻腳本怎么寫。

腳本分類很多，但短視頻常用的腳本以分鏡頭腳本居多

我們先來看看抖音短視頻腳本常見的范例模板：抖音短視頻腳本模板

短視頻腳本范例模板

短視頻腳本范例模板

根據(jù)上圖中短視頻腳本的需求，我們開始寫短視頻腳本，具體從這幾個方面入手

美食拍攝腳本范文 第4篇

常用的文案內(nèi)容有幾種方式，第一種問答式，比如說你吃過巴掌第 8 頁

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大的生蠔嗎？

第二種介紹帶入是今天在哪里開了一家萌萌特色餐飲，聽說味道不錯哦，走，我?guī)Т蠹胰テ穱L品嘗

第三種品嘗代入式，就是把品嘗一些特色美食最經(jīng)典的放到視頻的開頭，很多美食大V都在慣用的方法

第四價格引導(dǎo)是哇塞，99元能吃到這么大一桌。團(tuán)購達(dá)人現(xiàn)在最喜歡用的一招

包括開場的鏡頭，美食展示的鏡頭，特寫的展示鏡頭

套餐的展示鏡頭，結(jié)尾的展示鏡頭，包括空間環(huán)境的展示鏡頭，都要做好一個統(tǒng)一的規(guī)劃

重點(diǎn)是比較有特色，比較容易產(chǎn)生食欲感的一些菜品，要著重規(guī)劃這種鏡頭

而且美食拍攝盡量多拍特寫，特寫鏡頭是最容易引起食欲的

根據(jù)拍攝的風(fēng)格、人群定位準(zhǔn)備好你需要的背景音樂，腳本，表格

給大家準(zhǔn)備好了。開干吧。

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