桃花姬阿膠糕的功效作用

2023年12月26日發(作者：拼音鍵盤)

桃花姬阿膠糕的功效作用

桃花姬阿膠糕由上等東阿阿膠、黑芝麻、紹酒、核桃仁、冰糖等配制而成，富含蛋白質和多種氨基酸、微量元素，營養豐富，方便可口。通過加入核桃、黑芝麻等原料，核桃的香脆和芝麻的濃香滲入琥珀色的阿膠中，帶有淡淡清香。主要用于滋陰養血、潤燥、美容養顏、增強免疫力。

東阿阿膠：性味甘平。歸肺、肝、腎經。補血，止血，滋陰潤燥。用于血虛萎黃，眩暈，心悸、多種出血癥、陰虛證及燥癥。核桃仁：性味甘、溫。歸腎、肺、大腸經。補腎，溫肺，潤腸。用于腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結。

黑芝麻：性味甘平。歸肝、腎、大腸經。補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發早白，病后脫發，腸燥便秘。

桃花姬的配方源自元曲《秋夜梧桐雨之錦上花》，所提到的阿膠、芝麻、核桃仁配方便是楊貴妃養顏滋補的主要配料。其中的阿膠，滋陰養血、潤燥、美容養顏、增強免疫力。黑芝麻、核桃仁，營養豐富，滋養肝腎，養血潤燥，明目，通便，養顏，健腦益智。阿膠與核桃仁、黑芝麻三者相互協同，相得益彰，在補血養血、美容養顏的同時，通過潤五臟，強筋骨，益氣力，對人體有整體調理之功。

1233年，也就是金哀宗天興二年，蒙古大軍攻破金都城開封，燒殺劫掠，一個名叫白樸的年輕人在兵亂中與母失散，由詩人元好問帶他到山東聊城避難。

這一段經歷導致兩個后果：一是白樸立志不做元朝官吏，只好游山玩水，飲酒作曲，后來居然成為元曲四大家，與關漢卿、馬致遠、鄭光祖并駕齊驅;二是聊城的經歷使他對阿膠印象深刻，并形成詩篇：

“阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞，粉腮似羞，杏花春雨帶笑看，潤了青春，保了天年，有了本錢。”

這一曲牌名叫《秋夜梧桐雨之錦上花》，在元朝就已經廣為流傳。《梧桐雨》取材于白居易的敘事長詩《長恨歌》，寫唐明皇寵愛楊貴妃，長生殿七夕盟誓，沉香亭舞霓裳，歌舞歡樂，不料安祿山等叛亂，明皇倉惶出走，行至馬嵬坡，將士迫明皇縊死貴妃。貴妃死后，明皇思念成夢，醒來正聽見雨打梧桐，更添愁悶。只好以阿膠一碗、芝麻一盞的方式緬懷歲月，保養天年。

唐代服食阿膠的風氣與方式，楊貴妃“暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容”。至于暗服的方式，就是白樸筆下的“阿膠一碗，芝麻一盞”，也就是桃花姬阿膠糕的做法。

至于唐明皇試圖以“阿膠一碗，芝麻一盞”之類的方式，“保了天年，有了本錢”，唐代文獻更沒有記錄，相反當時記錄的是“治一切風”、“阿膠主風最甚”。

楊貴妃的熬制阿膠方式是“阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞”，效果是“粉腮似羞，杏花春雨帶笑看，潤了青春”，唐明皇也因此“保了天年，有了本錢”，應該是元朝人的生活方式。

考慮到1233年，白樸曾經在聊城做過一年逗留。當時聊城號稱東昌府，依托大運河，富甲天下，而東阿縣就是東昌府的治下，“阿膠，出東阿，故名阿膠”，白樸應當對此有深刻認識。

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