調酒的干冰

2024年1月9日發(作者：歷史亂套)

調酒的干冰

雞尾酒在國內很受講究生活品位的人士歡迎，成了調劑、舒緩現代人壓力的良藥，因此干冰在許多酒吧里都流行，購買干冰用它制作的雞尾酒甚至引領了酒吧文化的潮流。然而調酒干冰怎么使用很有學問的，作為一名出色的調酒師，應該熟練的掌握干冰在雞尾酒中的用法和技巧。。

一杯好的酒吧干冰，不僅要靠酒吧調酒師調制出誘人的味道，還要依賴完美的外表修飾。原本講究生活藝術，雅俗共賞的雞尾酒用上干冰會冒煙，增加了情調，喝起來更涼爽。

如果使用 食用顆粒干冰 效果會更好，購買干冰時，要仔細辨別所購產品是否為專用的調酒食用干冰顆粒。你也可以將水冰和干冰混合使用。控制干冰的用量，選擇合適的形狀，就能有不同的煙霧效果。無論是將其與其他原料一起被搖勻再隔離，抑或直接加進飲品內，它都可以有很多花樣。冰塊這些都是用點綴，都會成為餐桌上一件引人注目的裝飾品。可以是完整的，也可以用清潔的毛巾包住它們，用小錘或圓棒把它們打碎，更可把它們攪碎。你可以不斷把它們捶碎，直至你滿意為止，有些機器是專門用來碎冰的，但你不一定需要有。調酒干冰哪里有賣？價格多少錢一斤？這個你可以電話向全國最大的食品級干冰生產廠家，米騰干冰公司咨詢。可用水冰夾操作使用干冰，不過都要小心謹慎，注意安全，請務必小心，不可讓客人誤食干冰，那樣會凍壞身體。往雞尾酒中加干冰時，需要配帶厚實的防凍手套操作，不可直接用手拿取，因為干冰的溫

度很低，極易把手凍壞。食用干冰可加入葡萄酒、雞尾酒、果汁等飲品中飲用，產生白霧，國內部分大型星級賓館、茶樓已將食品干冰顆粒加入飲品中食用，做為一種時尚推向市場，受到眾多消費者好評。