煮魚湯需要焯水嗎 煮魚湯如何去腥
2024年2月27日發(fā)(作者:我的妹妹來(lái)自鄰國(guó))煮魚湯需要焯水嗎煮魚湯如何去腥 天氣漸漸轉(zhuǎn)涼了,這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)魚湯最爽口了,但是做出好喝的魚湯也是需要技巧的。那么煮魚湯需要焯水嗎? 一、煮魚湯需要焯水嗎 熬魚湯的做法千變?nèi)f化,有的人會(huì)先將鮮魚去鱗、除內(nèi)臟,清洗干凈,放到開水中燙三四分鐘撈出來(lái),然后放進(jìn)燒開的湯里,再加適量的蔥、姜、精鹽,改用小火慢煮,待出鮮味時(shí),離火,滴上少許香油即可。還有些人會(huì)直接
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