成都火鍋絕密配方及調(diào)料
成都火鍋絕密配方及調(diào)料冬天,吃火鍋的最佳季節(jié),在外面吃怕不衛(wèi)生,不如自己在家做,雖然有點(diǎn)麻煩,但做一次可以吃好幾回呢:) 配料: 牛油2斤 色拉油1.5斤 郫縣豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1斤 生姜1兩 大蒜1兩 花椒1.5兩 豆豉15克 宜賓碎米牙菜15克 冰糖1兩 上等辣椒面2兩 大蔥2兩3寸段香料: 白扣5克 草果5克 三奈3克 丁香5克 砂仁5克
時(shí)間:2023-06-11 熱度:11℃