百合怎么做好吃呢

食材芹菜50g百合60g雞精15g鹽15g方法1芹菜焯水鍋中加入適量的水，往鍋中加入適量的鹽，放入切好的芹菜焯水，再把百合放入鍋中。

2控干水分煮大約3分鐘左右的時(shí)間，時(shí)間到后把它們倒出來(lái)，控干水分備用。

3油熱炒配料鍋中加入適量的油，油熱后放入蔥花炒，接著放入焯水的百合和芹菜翻炒均勻。

4加入調(diào)料之后加入適量的白糖、適量的鹽、適量的雞精，翻炒均勻后就可以出鍋裝盤(pán)了。

米粒聊生活

百合做法如下：主料：西芹1把、鮮百合半頭。

輔料：玉米油15毫升、鹽1.5～2勺、清水半鍋、姜片2片。

步驟：1、鮮百合掰開(kāi)，成片裝，去掉老皮。

清洗干凈備用。

2、西芹，摘去葉子，去底部老根，留莖桿部分。

3、如果買到的西芹略老的話，就撕去外表皮一層比較老的絲。

留嫩的部分，掰成合適的段。

4、全部掰成段，清洗干凈。

5、鍋里放半鍋清水，倒入西芹，開(kāi)大火進(jìn)行焯水，將西芹焯熟。

然后撈出瀝干水分備用。

6、干凈鍋中倒入適量玉米油，開(kāi)大火將油燒溫?zé)幔陆磶酌搿?p>

7、倒入百合。

不斷翻炒1分鐘。

8、倒入西芹，繼續(xù)翻炒。

9、30秒后，加鹽調(diào)味。

10、翻炒均勻，30秒到一分鐘出鍋即可。

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鮮百合的吃法也有很多，可以直接煮水喝、清炒、涼拌、煲湯等等都各有風(fēng)味。

最近我家人都愛(ài)上了我做的：百合木耳炒肉，百合和木耳“一白一黑”的組合搭配，口感層次更豐富，營(yíng)養(yǎng)也更全面，還搭配了豬肉一起炒，味道鮮香又營(yíng)養(yǎng)，常吃還能幫助腸道消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

百合的熱量也不高，秋燥天吃它既能潤(rùn)燥還能減脂。

是一道營(yíng)養(yǎng)健康又美味的家常小炒菜，老少皆宜。

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材料鮮百合、蜂蜜、水適量。

做法1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣沖洗干凈。

2、把百合放入鍋內(nèi)加水高出百合約4、5厘米燒開(kāi)。

3、燒約5分鐘百合可以用筷子夾斷就可以了。

4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

蓮子紅棗鮮百合糖水材料紅棗45 克,蓮子50 克,鮮百合1包(3 個(gè)),冰糖 適量,水6碗水(1碗=250 ml)做法1、蓮子與紅棗用溫水泡1小時(shí)后，去掉蓮子芯，紅棗去核備用。

鮮百合洗凈去黑邊，擇開(kāi)成片狀備用。

2、蓮子、紅棗和冰糖入鍋加清水，煮開(kāi)，至蓮子變軟 (約 30 至 40 分鐘) ，最后加入鮮百合煮開(kāi)，即可。

百合什錦炒鮮蝦材料鮮百合一粒,鮮蝦 一斤,紅蘿卜絲、木耳絲 少許,粗的蘆筍一把,青蔥兩支,蒜片、姜片 數(shù)片做法1、鮮蝦去殼、開(kāi)背，起滾水鍋下略燙十秒起鍋洗凈。

鮮百合撥開(kāi)、洗凈。

粗蘆筍削皮切段、青蔥切段、紅蘿卜切、黑木耳切絲。

2、起少油油鍋，下蒜片、姜片、蔥段爆香，接著依序慢下紅蘿卜絲、黑木耳絲、蘆筍、一點(diǎn)清水略為拌炒一下約七分熟后，再下湯好之蝦仁、新鮮百合片后鍋邊嗆一點(diǎn)米酒、以鹽或鮮味炒手調(diào)味再_為拌炒一下即可起鍋，起鍋前亦可加點(diǎn)香油增加香氣中醫(yī)說(shuō)百合有潤(rùn)肺止咳、清心安神的功效。

可以用來(lái)保養(yǎng)呼吸系統(tǒng)，所以每當(dāng)新鮮百合產(chǎn)季時(shí)我們家常時(shí)不時(shí)就會(huì)炒上一道端上桌。