土豆怎么做來好吃?

俗話說，晚飯少吃！晚餐對上班族來說非常重要：第一：晚餐不宜過飽，宜清淡，選擇脂肪少、易消化的食物；第二，如果晚餐營養過多，脂肪會在體內堆積，容易導致肥胖，影響身體健康。

第三：晚餐不吃甜品。

過多的糖分會減緩人的新陳代謝，使你不能及時排出體內毒素，影響身體健康。

晚餐的營養原則：第一：多吃高纖維食物，如蔬菜(生菜、油菜、萵筍、冬瓜、黃瓜)，有助于促進腸胃蠕動，改善消化功能，促進人體排便排毒；第二：最好選擇面條、豆類、米粥等。

晚餐，加一些水果補充維生素和纖維素。

蠔油土豆，脆脆的口感，蠔油的鮮香，辣辣的辣椒段，是不同的味道。

晚餐在家里很容易做，15分鐘左右就能吃完。

今天分享一個簡單的“蠔油土豆絲”方法：第一步：準備食材，土豆200克，干辣椒20克，蔥、姜、蒜各適量，蠔油、醋、糖、雞精；第二步：小蔥切段，姜蒜切末備用；第三步：將土豆切絲，用清水沖洗三遍以上，洗掉土豆淀粉，用清水浸泡15分鐘，加入幾滴白醋，使口感更加酥脆，然后瀝干水分備用；四、鍋內放入適量菜籽油，油三成熱，放入姜蒜末翻炒，再放入辣椒段，翻炒至糊狀發出辣味；第五步：加入瀝干水分的土豆絲翻炒幾下，加入一大勺蠔油翻炒均勻，然后加入少許鹽調味，一勺雞粉，一勺老陳醋，一勺白糖調味。

當土豆絲炒至8成熟時，加入洋蔥段，翻炒至熟即可。

第六，將香蕉、蜜桔切成塊，放入榨汁機中，加入一些礦泉水，制成果汁飲用；土豆營養：它含有大量的淀粉、蛋白質、B族維生素、維生素C等。

能促進脾胃的消化功能，還有大量的優質纖維素，能促進腸道蠕動，防止便秘，防癌。

香蕉營養：鉀的含量很高，對人的心臟有好處；可以促進腸胃蠕動，減輕體重。

制作技巧：1.土豆切絲后，一定要用清水洗幾次，去除土豆淀粉，油炸時不易粘鍋；2.土豆絲泡在水里的時候，加幾滴白醋，讓土豆絲吃起來更脆；3、辣椒段一定要炒到微微糊，才能散發出麻辣的香味。

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