陽江食三寶,砂仁、益智和粉酥,陽江大八出產的益智制品成為陽江食品新“三寶”之一,是國內外市場的熱門貨。
益智是多年生草本植物,莖直立,高100厘米~450厘米。益智.以果實入藥;有健脾胃、補心神、安神、暖胃的功效;主治腎虛遺精、小便頻數、腹痛泄痢等癥;因為益智有“開發郁結,使氣宣通”的功效,確實有益人類智慧的發揮,因此名叫“益智”。益智既可入藥,也可加工制作罐頭投放市場。大八益智”與其他地方益智作為中藥材使用不同,由于特殊的地理氣候環境,“大八益智”渣少、汁多、辛辣適中,口感較好,傳統上是制作涼果以供食用,是優良的藥食兩用食品。
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