沈陽元旦哪里有好吃的東西?小編為小伙伴們提供2018沈陽元旦美食攻略。希望對小伙伴有所幫助~~~
國內的勁爆川菜、豪放魯菜、淡雅淮揚菜、精致粵菜等最精華的菜品在沈陽,只要想到,就能找到。世界美食中的正宗韓式料理,在西塔朝鮮族一條街上體現得淋漓盡致;日式刺身、鐵板燒只要走到日本領事館附近,就能輕松不費力地吃遍。拉美的烤肉、法式的大餐……包羅萬象、兼容并蓄,來到沈陽體會以“食”會賓客。
老邊餃子
“老邊餃子”的創始人叫邊福。他于清道光八年(公元1829年)從河北遷居來沈開店,號為“邊家餃子館”。通過不斷地改良使得餃子松散易嚼,味道鮮美,形成了獨具一格的特有風味。從此“老邊餃子”一炮打響,成了眾人皆知的美食。我國著名的藝術大師侯寶林親臨品堂老邊餃子,吃得興致勃勃,稱贊不已,席間余興未盡,揮毫寫了八個大字:“邊家餃子,天下第一。”
地址:一部中街路206號;二部北市一街57號。
馬家燒麥
燒麥是具有民族特色的風味食品,一向作為回民的代表食品為人們所熟知。馬家燒麥是沈陽市著名的清真風味小吃,已有兩百多年的歷史,享譽沈陽地區。位于沈陽中街商業區小北門里的馬家燒麥館,是沈陽歷史上成立最早的回民餐館,它歷經二百多年的演變發展,現已成為馳名中外的特級回民飯店。
地址:太原北街12號;電話:024-24845218。
滿漢宴席
滿漢全席是我國一種具有濃郁民族特色的巨型宴席。既有宮廷菜肴之特色,又有地方風味之精華;突出滿族菜點特殊風味,燒烤、火鍋、涮鍋幾乎不可缺少的菜點,同時又展示了漢族烹調的特色,扒、炸、炒、熘、燒等兼備,實乃中華菜系文化的瑰寶。滿漢全席原是官場中舉辦宴會時滿人和漢人合坐的一種全席。滿漢全席上菜一般起碼一百零八種(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。
提示:沈陽新世界大酒店、御膳酒樓可品嘗現代的滿漢全席。
那家館白肉血腸
那家館開業于1884年,由那氏滿族廚師開設,最著名的是滿族傳統風味白肉血腸,白肉即白水煮豬的五花肉,原是清朝皇帝祭祀用的祭品;血腸是把豬血調上粉汁灌在豬腸子里,經熱湯一燙,有特殊的香。白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香鮮嫩,膾炙人口。
地址:沈陽路90號,電話024-24844274。
朝鮮冷面
冷面屬朝鮮族特色風味,是現壓冷面,用料為面粉加淀粉和成,現擠現壓在沸水中,撈起配上特殊熬制的冷面湯,由個人口味,灑上特制的辣椒粉。冷面剛中有柔,面湯冰涼爽口,冬令時節吃上一碗,涼到心底,暖在心頭;夏季來上一碗,除暑解渴。再加上點辣白菜,更是與眾不同。
地址:市府大路112號朝鮮族百貨大樓對面(近西塔)。
沈陽灌湯包
灌湯包于1959年由河南省開封引入沈陽,用鮮豬肉末加食鹽等腌制約3小時,兌入雞湯和涼后的材料油,拌成湯包餡,包入精粉皮中,上籠蒸熟,皮薄餡稀,多汗鮮香。如今已形成了獨特口味的沈陽灌湯包。
鹿鳴春
沈陽老字號,始建于1929年,店名取《詩經?小雅》上的"呦呦鹿鳴,食野之萍。我有嘉賓,鼓瑟吹笙。"暗含了鹿鳴春的服務宗旨——禮待嘉賓。鹿鳴春是遼菜的發祥地,又是遼菜的代表,有“遼沈無雙味,天下第一春”之美譽。鹿鳴春菜點品種繁多、做工細致。拿手菜點以烹制燕、翅、鮑、參“四大天王”等海鮮品,既有遼菜的大氣豪爽、又不失精致細膩名震海內外。
地址:沈陽市和平區11緯路40號;電話:024-22851699。
老山記海城餡餅
老山記海城餡餅是沈陽傳統風味小吃,由毛青山于1920年在遼寧省海城創制,1939年遷店來沈陽經營。工藝:用溫水和面,選豬、牛肉配成鴛鴦餡,以十余種香料煮汁煨餡,選時令蔬菜調餡,葷素搭配。用魚翅、海參、大蝦、干貝、雞脯作餡,味道更美。烙熟的餡餅色澤金黃,鮮香可口,用蒜泥、辣椒油、芥末等調料蘸食最好。
地址:和平區南五馬路131號。
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