淄博特產王村黃酒

　　王村黃酒主要以精選紅谷米為原料，用特殊的制作方法發酵陳釀而成。酒液呈棕褐色，氣味甘甜芬芳，醇厚柔和，常飲此酒有舒筋活血，滋陰補腎，祛風除濕，促進新陳代謝之功能。還可做中藥配方或作為輔助飲料，對腰腿酸疼，筋骨麻木，婦女經血不調，產后惡露等癥有明顯療效。在當時民間，婦女“坐月子”期間，黃酒是必不可少的滋補佳品。

　　王村陳醋是與王村黃酒齊名的地方特產。因王村釀黃酒的作坊都做醋，因此王村陳醋有其獨有的特色。王村醋以優質高梁為主要原料，用傳統方法加麥曲發酵，以黃酒為配料陳釀而成。醋液呈棕褐色，氣味芬芳。醇厚濃郁，酸度高而無刺激性。

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