痛風(fēng)患者飲食該怎么辦 注意哪些

痛風(fēng)是一種常見的疾病，會引起尿酸升高，足部疼痛，下肢不能活動，這個主要是因?yàn)轱嬍吃斐傻模哙堰实娘嬍硨?dǎo)致體內(nèi)尿酸升高，從而引起痛風(fēng)的癥狀，需要及時服用藥物治療，同時要注意自己的飲食。那么痛風(fēng)患者飲食該怎么辦？注意哪些？

痛風(fēng)病人的飲食禁忌

1.痛風(fēng)患者要戒煙戒酒，在逢年過節(jié)親朋好友相聚，要嚴(yán)格自己滴酒不沾，還有一些帶有刺激性氣味的飲料，例如可樂，咖啡、茶、可可等，酒精可誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作并加重病情，應(yīng)絕對禁止痛風(fēng)患者飲酒；痛風(fēng)患者在喝咖啡、茶、可可時也不可太濃、喝得太多。

2.急性痛風(fēng)患者平時避免油膩煎炸的食物，一定要嚴(yán)格的要求自己忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒;禁止膽固醇和高脂肪的食物攝入。

3.少吃高脂肪的飲食，奶油、黃油、油炸食物(特別是荷包蛋)、豬肉、牛肉、羊肉、動物內(nèi)臟、魚子，以及多油糕點(diǎn)等，均屬高脂肪類食物，痛風(fēng)患者應(yīng)盡可能地少食此類食物。

4.不要吃辛辣刺激的飲食。痛風(fēng)病人在飲食上不僅要注意食物細(xì)節(jié)，還需要注意吃吃易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物?？傊?，換痛風(fēng)的患者，其飲食安排不僅適用于急性發(fā)作時，即使在靜止期或恢復(fù)期也應(yīng)如此，以防復(fù)發(fā)。痛風(fēng)患者忌食辣椒、洋蔥以及蘿卜等刺激性強(qiáng)，含粗纖維的食物;忌少餐多量，應(yīng)少量多餐，以利膽汗的分泌和排出;忌食產(chǎn)氣和帶氣味的果菜豆類，以免加重腹脹。

5.飲食要控制總能量的攝入。體重指數(shù)（BMI）與高尿酸血癥呈正相關(guān)，因此肥胖或超重的痛風(fēng)患者除了限制嘌呤含量高的食物，更應(yīng)控制每日總能量的攝入，可按每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20~25千卡計算，適當(dāng)減少蛋白質(zhì)與脂肪的供能比例。切忌減肥太快，每月最多減重2~4公斤，否則易引起痛風(fēng)急性發(fā)作。

6.補(bǔ)充蛋白質(zhì)，適當(dāng)攝入蛋類和牛奶。有些患者認(rèn)為動物性食物都是高嘌呤食物，因而對魚肉蛋奶敬而遠(yuǎn)之。有些動物性食物確實(shí)含有大量嘌呤，如動物內(nèi)臟、各種肉類以及大多數(shù)魚類等，但牛奶、蛋類卻是低嘌呤食物，而且富含優(yōu)質(zhì)蛋白，痛風(fēng)患者完全可以吃。