葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表)

葵花籽有什么營(yíng)養(yǎng)

1、降血脂：葵花籽中含有豐富的不飽和脂肪酸、植物固醇、磷脂等，可抑制膽固醇的合成，起到降膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用。
2、健腦安神：葵花籽中含有豐富的磷脂、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用葵花籽可營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，提高腦細(xì)胞活性，提高記憶力，還可安撫神經(jīng)，舒緩緊張的情緒。
3、潤(rùn)腸通便：葵花籽中油脂含量比較高，適量食用可潤(rùn)腸通便，緩解腸燥便秘癥狀。
4、提高精子活性：葵花籽中含有鋅、精氨酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)精子的生成、精子質(zhì)量的提高都有幫助，生育期男性可適量多吃葵花籽。

葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，葵花籽在日常生活中是很常見的東西，它屬于零食類的一種，很多人在看電視的時(shí)候都喜歡吃的，適當(dāng)?shù)某钥ㄗ褜?duì)人是有好處的，下面我分享葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一起來了解一下吧。

　　葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1

　　 葵花籽的功效與作用

　　 1、葵花籽提高甲狀腺功能

　　甲狀腺是人體最重要的內(nèi)分泌器官。 如果甲狀腺發(fā)病，身體會(huì)有各種不適，日常生活中吃更多的葵花籽可以保護(hù)甲狀腺，改善甲狀腺功能。 葵花籽對(duì)人體甲狀腺的影響是因?yàn)樗胸S富的微量元素硒，而人體缺硒是導(dǎo)致人體甲狀腺功能紊亂的主要原因。 因此，食用葵花籽的人可以吸收荷爾蒙功能，保持甲狀腺功能穩(wěn)定。。

　　 2、葵花籽降低癌癥發(fā)病率

　　降低癌癥發(fā)病率也是葵花籽的重要功能。 因?yàn)榭ㄗ巡粌H可以增強(qiáng)人體的免疫功能，還可以讓人體吸收豐富的維生素E和微量元素的硒和磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分來修復(fù)受損的免疫細(xì)胞。 組織細(xì)胞致癌，而葵花籽也可以增強(qiáng)人體內(nèi)DNA的修復(fù)。 在其強(qiáng)大的功能之后，人體內(nèi)癌癥的可能性也將變小。

　　 葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　 1、微量元素

　　葵花籽是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的休閑零食。 吃葵花籽后，人們不僅可以吸收植物蛋白，還可以吸收鉀，磷，硒，鎂等微量元素，對(duì)人體有益。 正常新陳代謝的需要可防止身體因缺乏某些維生素而導(dǎo)致身體受損。

　　 2、維生素和磷脂

　　維生素和磷脂也是葵花籽中最豐富的營(yíng)養(yǎng)素。 它們不僅含有維生素E，還含有維生素和維生素。 這些維生素對(duì)維持人體健康非常有益。 此外，葵花籽含有磷脂和不飽和脂肪酸。 這些物質(zhì)不僅可以促進(jìn)大腦發(fā)育，還可以保護(hù)人體血管，對(duì)腦功能障礙和心血管疾病有明顯的預(yù)防作用。

　　葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2

　　 1、吃葵花籽的功效

　　葵花子是維生素E含量最為豐富的食品之一，維生素E是出色的抗氧化劑，有助于維持神經(jīng)、肌肉組織的正常，使毛細(xì)血管壁更穩(wěn)固，這樣原本淤滯的血液循環(huán)可以恢復(fù)順暢。所以，有助于防止手足皸裂和色斑的生成。同時(shí)葵花子中熱量也較高，每100克（去皮)所含的熱量約為610千卡，比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的`熱量都要高，可以抵擋寒冷的氣候。

　　醫(yī)學(xué)研究表明，怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)，葵花子中鉀、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)含量也十分豐富。此外，冬季是心腦血管疾病的多發(fā)季節(jié)，而葵花子中富含亞油酸，亞油酸則能起到預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的作用。

　　冬季光照相對(duì)較少，人們的心情也會(huì)受其影響，特別容易引發(fā)或加重抑郁癥，經(jīng)常進(jìn)食富含B族維生素的食物，對(duì)改善不良情緒及抑郁癥將大有裨益，而葵花子中就含有大量的維生素B8。美國(guó)生物學(xué)證實(shí)葵花子能輔助治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥等，還能增強(qiáng)人的記憶力?？梢?，經(jīng)常吃點(diǎn)葵花子，即使在寒冷的冬季，也能讓心情充滿陽(yáng)光。

　　 2、吃葵花籽的禁忌

　　葵花子雖好，但因熱量較高，不宜多食，以每日50克為宜，肥胖者尤應(yīng)注意。吃葵花子時(shí)，最好用手剝皮，這是因?yàn)榻?jīng)常用牙嗑葵花子，容易使口角糜爛，而且吐殼時(shí)將大量津液一同吐掉，時(shí)間久了容易導(dǎo)致口舌干燥、味覺遲鈍、食欲減少。另外，過多食用葵花子會(huì)消耗體內(nèi)的膽堿，從而影響肝細(xì)胞的正常生理功能，所以患有肝炎、肝硬化的病人，最好和葵花子保持距離。

　　 吃瓜子注意事項(xiàng)

　　1、正確選擇智道瓜子的味道，原味最好。瓜子有很多味道的，比如五香、冰糖、奶油、綠茶、原味等等。對(duì)于健康來說，最好選擇原味的瓜子，原味的關(guān)注雖然沒有那么多的味道，嗑著更具有原滋原味的香味，而且嗑多了也不容易變口干。多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的，人造香料是從石油或煤焦油中制取的，有一定的副作用。多味瓜子在高溫中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食。

　　2、一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了癮是的，不停的嗑，這樣很容易上火。所以，每次嗑瓜子少量為宜。

　　3、多用手掰瓜子。瓜子不能洗，所以瓜子上有很多灰塵，大家都有這樣的經(jīng)歷，嗑完瓜子以后，手都是變得黑黑的。瓜子在制作的時(shí)候，沒有洗干凈，而且在炒制的過程中，更是讓瓜子變得不干凈的了，所以用手掰瓜子好。

　　4、邊嗑瓜子邊喝茶。瓜子中含有很大的鹽分，一直嗑瓜子會(huì)使人體的鹽分?jǐn)z入量過大，對(duì)人體的健康不利，大家邊嗑瓜子邊喝茶，有利于人體鹽分的稀釋，而且還能緩解口干舌燥的感覺。

　　5、一定要注意保護(hù)牙齒。在我們嗑瓜子的時(shí)候，對(duì)牙齒也是有一定損壞的，當(dāng)然了，這是在嗑多了的情況下，很多人還瞌出了瓜子牙，這是牙齒被磨壞的表現(xiàn)。

葵花籽仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

葵花籽仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　葵花籽仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，葵花籽是菊科草本植物向日葵的種子，收集成熟的瘦果，曬干?？ㄗ雍土繕O高，味香可口，可炒食，亦可榨油，為重要的油料作物。下面介紹葵花籽仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　葵花籽仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1

　　1、葵花籽含脂肪可達(dá)50％左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達(dá)70％，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心血管健康。

　　2、含豐富的蛋白質(zhì)，葵花子所含的蛋白質(zhì)可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。

　　3、富含維生素E，每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。

　　4、含豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素，有預(yù)防貧血等疾病的`作用。

　　 功效與作用

　　甘、平，無(wú)毒。現(xiàn)代用以降低血脂，又能驅(qū)蟲。

　　1、葵花子的亞油酸可達(dá)70%，有助于降低人體血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心血管健康。

　　2、葵花子的維生素E含量特別豐富，可安定情緒、防止細(xì)胞衰老、預(yù)防成人疾病都有好處。

　　3、葵花子還可以防止貧血，治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用，對(duì)癌癥、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱有一定預(yù)防功效。 常嗑食葵花子對(duì)預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，葵花子能治失眠，增強(qiáng)記憶力，對(duì)預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。

　　葵花籽仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2

　　 葵花籽仁的功效與作用

　　在葵花籽仁中，維生素e的含量非常的豐富，而維生素e對(duì)我們的身體則具有非常多的功效和作用，維生素e能夠有效的防止我們的體內(nèi)一些不飽和脂肪酸出現(xiàn)過分氧化的現(xiàn)象，從而能夠幫助我們促進(jìn)身體中毛細(xì)血管的一些活動(dòng)，改善我們的血液循環(huán)的系統(tǒng)，能夠有效的幫助我們防止動(dòng)脈硬化，以及其他的一些心腦血管疾病。另外在葵花籽仁中亞油酸的含量也十分豐富，而亞油酸則是我們生命活動(dòng)所必需的一種脂肪酸，亞油酸是我們身體中許多細(xì)胞的基本的構(gòu)成的成分，能夠幫助我們調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝，降低血液中膽固醇的含量，而且能夠幫助我們維持平衡。另外在葵花籽中含有非常豐富的胡蘿卜素，這些胡蘿卜素被我們的身體吸收之后，能夠轉(zhuǎn)化成維生素a，所以能夠有效的幫助我們預(yù)防夜盲癥，皮膚干燥的一些癥狀，而且還具有非常好的防癌和抗癌的作用。

　　 葵花籽仁的做法

　　將生的葵花籽用清水清洗干凈，去掉葵花籽表面的一些浮沉和浮土，然后將葵花籽倒到鍋里，在鍋里加入適量的清水浸泡大約十分鐘左右，然后將花椒桂皮，八角和甘草等放到鍋里，用大火將其煮開，煮開之后再換成中小火進(jìn)行中煮十分鐘左右加入食鹽進(jìn)行攪拌，然后關(guān)火。通過之后繼續(xù)浸泡，直到瓜子和湯都冷卻之后將瓜子盛出，瀝干水分即可，然后再將瀝干的瓜子放到平底鍋里，用開小火用鏟子翻炒，大約十分鐘左右，然后將瓜子平攤，等到冷卻之后即可。

　　葵花籽仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值3

　　 哪些人不適宜吃葵花籽

　　在平時(shí)生活中，有些人吃美食的時(shí)候會(huì)很糾結(jié)，因?yàn)槿绻嬍巢划?dāng)?shù)脑?，?duì)身體會(huì)產(chǎn)生一定的傷害，但是也有一些食物，大家就不會(huì)太過糾結(jié)，因?yàn)檫@些食物都是屬于比較溫和的食物，不過葵花籽是一種讓很多人都非常糾結(jié)的，下面給大家科普一下哪些人并不適合吃葵花籽，因?yàn)樵诳ㄗ映粤酥?，容易引起口瘡，牙痛等一些上火的癥狀，所以建議那些患有肝炎的患者最好不要吃葵花子因?yàn)楦窝谆颊邞?yīng)該減少上火的次數(shù)，否則不利于疾病的恢復(fù)。

　　 葵花籽仁性寒嗎

　　不屬于熱性的一種食物，所以吃多了會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，所以說葵花籽并不是寒性的食物。而且葵花籽吃太多的話，會(huì)導(dǎo)致脂肪在我們體內(nèi)積累，從而產(chǎn)生肥胖，所以建議大家最好平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┛ㄗ?，不要吃太多，如果吃太多的話不僅會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，而且還會(huì)容易發(fā)胖。

葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及吃葵花籽的好處，都有哪些呢?

很多朋友還不是很了解，葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些？只是現(xiàn)在很多人都把葵花籽當(dāng)作休閑的零食來吃，今天，我們就讓營(yíng)養(yǎng)學(xué)家從它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面入手，跟我們聊聊葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些。

　　1.葵花籽含脂肪可達(dá)50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達(dá)70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心血管健康。

　　2.豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病的作用。葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源。

　　3.據(jù)說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。

　　4.對(duì)安定情緒、防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。

　　5.它還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。

　　6.除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。葵花籽當(dāng)中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。

　　7.美國(guó)癌癥研究所在有關(guān)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中已經(jīng)證明，食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率?？ㄗ旬?dāng)中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍，所以也可以預(yù)防貧血的發(fā)生。

　　8.另外還有一點(diǎn)，就是在葵花籽的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對(duì)身體是非常有好處的。

吃葵花籽的好處

　　1、預(yù)防孕期貧血

　　葵花子當(dāng)中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍，所以孕婦吃葵花籽可以預(yù)防孕期貧血。

　　2、安神助眠

　　葵花籽是治療失眠的很好藥物，專家指出孕婦吃葵花籽有安定情緒、安神助眠、增強(qiáng)記憶力的效果。

　　3、增進(jìn)食欲

　　葵花籽的香味刺激了舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官，使得各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來，從而達(dá)到增強(qiáng)消化，促進(jìn)食欲的效果。

　　4、治療孕期糖尿病

　　葵花籽能分離蛋白不同酶解產(chǎn)物，能夠清除自由基活性。從而起到治療孕期糖尿病的效果哦！

　　5、降低結(jié)腸癌的發(fā)病率

我們?cè)诹私饬丝ㄗ训臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和好處以后，需要提醒大家的是葵花籽雖好但是不宜多吃，吃的時(shí)候我們最好是用手剝掉外面的皮。如果用牙齒嗑的話，容易使我們的舌頭和口角出現(xiàn)糜爛的現(xiàn)象。嚴(yán)重的話甚至?xí)?dǎo)致我們的胃部出現(xiàn)痙攣的現(xiàn)象。

葵花籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

葵花子是向日葵的果實(shí)，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料，同時(shí)也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。
　　(1)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
　　葵花子含有豐富的植物油脂、胡蘿卜素、麻油酸等，并含有蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素及鋅、鐵、鉀、鎂等微量元素。葵花子含脂肪可達(dá)50%左右，其中主要為不飽和脂肪酸，而且不含膽固醇。
　　(2)
功效。葵花子的亞油酸可達(dá)70%，有助于降低人體血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心血管健康?？ㄗ拥木S生素E含量特別豐富，可安定情緒、防止細(xì)胞衰老、預(yù)防成人疾病都有好處?？ㄗ舆€可以防止貧血，治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用，對(duì)癌癥、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱有一定預(yù)防功效。
　　(3)
飲食宜忌。盡量用手剝殼，或者使用剝殼器，以免經(jīng)常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質(zhì)，經(jīng)常用嘴剝果殼，容易使舌頭和口角糜爛，還會(huì)在吐殼時(shí)將大量的津液帶走，使味覺遲鈍?；加懈窝椎牟∪俗詈貌怀钥ㄗ?，因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟，引起肝硬化。
　　葵花子仁成分(每100克)
　　能量:
606.00
千卡蛋白質(zhì):
19.10
克碳水化合物:
12.20
克脂肪:
53.40
克水分:
7.80
克膳食纖維:
4.50
克灰份:
3.00
克維生素B1:
1.89
毫克維生素B2:
0.16
毫克煙酸:
4.50
毫克維生素E:
79.09
毫克鉀:
547.00
毫克鈉:
50.00
毫克鈣:
1.00
毫克鎂:
287.00
毫克鐵:
2.90
毫克錳:
1.07
毫克鋅:
0.50
毫克銅:
0.56
微克磷:
604.00
毫克
編輯摘要

葵花籽的功效

　　葵花籽，即向日葵的種子，可供食用和油用，葵花籽成為一種十分受人們歡迎的休閑零食和食用油源。葵花籽有什么樣的功效與作用呢?一起來看看吧。

　　葵花籽的功效與作用

　　1、葵花籽含脂肪可達(dá)50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇;亞油酸含量可達(dá)70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心血管健康。

　　2、豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病防治的作用。

　　3、葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源，據(jù)說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。維生素E能夠防止細(xì)胞遭受自由基的損傷，具有柔嫩美白肌膚的作用。

　　4、對(duì)安定情緒、防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。

　　5、它還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。

　　6、除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　7、葵花籽當(dāng)中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。美國(guó)癌癥研究所在有關(guān)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中已經(jīng)證明，食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。

　　8、葵花籽當(dāng)中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍，所以也可以預(yù)防貧血的發(fā)生。

　　9、葵花籽的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對(duì)身體是非常有好處的。

　　10、每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽，可使皮膚光潔，防治皺紋的形成，延緩衰老。

　　葵花子的吃法

　　其實(shí)可以在家烤制新鮮葵花籽,把它們放在煎鍋里,不放油,用中溫烘烤,不斷攪動(dòng)或者把它們放在烘箱里烤10分鐘,烘烤完后可在葵花籽外面裹上少量油使鹽粘在表面。

　　用手去除葵花籽的殼需要時(shí)間和耐心,可以將它們放在種子壓榨機(jī)或電子攪拌器里去殼,要在打開大多數(shù)殼而不損傷仁的前提下將殼去掉,將所有混合物投入冷水里,相對(duì)較輕的殼會(huì)浮出水面,可以將其撇去,然后盡快將子里的水控干并干燥。

　　葵花籽可炒食或烤制后食用,也可以整個(gè)、切碎、磨碎或發(fā)芽后烹飪?？ㄗ延猛臼謴V泛,可以加入多種菜肴,因?yàn)樗鼈兏缓鞍踪|(zhì),所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以為沙拉、填塞料、醬汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添獨(dú)特的酥脆口感;葵花籽還可以用來榨油,所榨的油被譽(yù)為“保健佳品”;葵花籽除了可以食用,也可以發(fā)芽后烹飪,味道清爽可口。

　　清洗葵花籽仁

　　把已去殼的葵花籽放入笊籬或漏勺中用自來水清洗,去除碎粒、雜質(zhì)和空殼。在烤盤上放上烤盤紙 把烤爐預(yù)熱至華氏300度/攝氏150度?？ㄗ讶时”〉劁佉粚釉诳颈P紙上面。注意不要讓葵花籽疊在一起。放入烤爐烤制 烤30至40分鐘或直到葵花籽仁變黃變脆。不時(shí)攪動(dòng)一下好讓它們烤得兩面微黃。即食或保存 可以趁熱即食,也可放涼后裝入密封容器中保管起來以后享用。想吃咸味的就趁熱往烤盤中的葵花籽仁撒上一點(diǎn)鹽。

　　制作風(fēng)味葵花籽

　　你還可以做出帶甜香風(fēng)味的葵花籽。把3湯勺紅糖、1湯勺紅辣椒粉、1茶匙孜然粉、1/2茶匙肉桂粉、一小撮丁香粉、1/2茶匙胡椒粉、3/4茶匙鹽和3/4茶匙干辣椒碎混合。先把葵花籽仁放在一個(gè)已打散的雞蛋白中攪和(這有助于把葵花籽仁粘上香料)接著把剛才調(diào)好的香料放入其中再攪拌,讓葵花籽仁沾滿香料。 然后按前面的方法烤制。

　　葵花子的注意事項(xiàng)

　　1、哪些人不能吃葵花子

　　肝炎患者最好不嗑葵花子。因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟,引起肝硬化。不能一次吃得太多,以免上火?？ㄗ阎械牡鞍踪|(zhì)含有抑制睪丸成分,男性食用太多,可引發(fā)睪丸萎縮,造成不育,育齡男性不宜多吃。

　　2、葵花子的適用人群

　　花生和瓜子味道鮮美,含糖少,不少糖尿病患病認(rèn)為多食無(wú)害,經(jīng)常當(dāng)作解饞的充饑食品。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬于高熱量食品,如果隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過多,都會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂的增高。

　　3、葵花子的食用禁忌