蓮有什么用途
蓮有藥用價值。
至秦漢時代，先民們還將荷花作為滋補藥用，荷花藥用在中國也有2000年以上的歷史。
荷花是圣潔的代表，更是佛教神圣凈潔的象征。荷花出塵離染，清潔無瑕，自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養品，眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。
藥方：可用睡蓮科植物蓮 (Nelumbo nucifera Gaertn)的大花蕾。6～7月采含苞未放的大花蕾或將開發的花，陰干。
蓮不但形象清美，且周身皆寶。明李時珍《本草綱目》對蓮藕記載道：「夫藕生卑污而潔白自若，質柔而實堅，居下生芽，以續生生之脈，四時可食，令人心歡，可謂靈根矣」蓮葉「生發元氣，散瘀血，消水腫」。蓮子，其味清甜而營養豐富，是老少皆宜的滋補食品。而芬芳的蓮花瓣還可用來泡茶。而蓮子心雖苦，卻是一味能解諸毒的清熱良藥。主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
蓮花有什么用途
蓮花是一種實用價值很高的植物，全株皆可利用，每一個部位皆有其特殊功能，然不外乎以降火氣、清心、止血、去除體內多余濕氣、散瘀為重要效能。其中蓮花，味苦甘，性平，歸心，肝經。清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效、主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
文化象征：除實用價值外，蓮是最常用來作為宗教和哲學象征的植物，曾代表過神圣、女性的美麗純潔、復活、高雅和太陽。花中君子，象征中國傳統文化中的一種理想人格：“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”。清廉的象征：蓋“青蓮”者，諧音“清廉”也。象征愛情：蓋蓮花別名芙蓉花，或云水芙蓉。“芙蓉”，“夫容”也。又白居易《長恨歌》云：“芙蓉如面柳如眉”。因此蓮花常用來象征愛情，而并蒂蓮尤其如此。二蓮生一藕的圖畫，叫“并蓮同心”。“水芙蓉”之“蓉”諧音“榮”。蓮花和牡丹花在一起，叫“榮華富貴”，蓮花和一鷺鷥，叫“一路榮華”。牡丹、蓮花和白頭翁，稱為“富貴榮華到白頭”。蓮花也能諧音“連”。蓮蓬加上蓮子，叫“連生貴子”。象征純凈、純潔。佛教中有蓮花座、蓮花臺等。佛教中的不少菩薩，是從蓮花中生出來的。但有的國家、地區的民俗文化不同，如日本民俗視蓮花為“下賤”之花。此外還有政治意義就不多說了。
蓮的藥用功效有哪些?
蓮子：蓮的成熟種子，除去果皮入藥。能補脾益腎，養心安神，《神農本草經》列為上品，說它能“補中養神，益氣力，除百疾，久服輕身耐老，不饑延年”。《本草綱目》記載：蓮子能“交心腎、厚腸胃、固精氣、強筋骨、補虛損、利耳目、強身健體、延年益壽”。《本草拾遺》記載，蓮子能“令發黑，不老”。
石蓮子：蓮的成熟種子沉入水中經過一段時間后撈出，入藥不去果皮。李時珍曰：“至秋房枯子黑，其堅如石，謂之石蓮子。八月九月收之，研去黑殼，貨之四方，謂之蓮肉。”味甘、微苦，平。入心、脾、腎三經。功能去濕熱，開胃進食，主治噤口痢。
蓮須：蓮的雄蕊。《本草從新》曰：“甘平而澀，清心通腎，益血固精，烏須發，止夢瀉、遺精、吐崩諸血。”其性味甘能補緩，澀能固精，所以有固腎澀精的功能，主治遺精、滑精、帶下、尿頻。
蓮子心：蓮的種子中的干燥幼葉及胚根。味苦，性大寒，因其為蓮子之心，取象比類，似人之心，故歸心經和心包經，擅長清心瀉火，用于溫熱病、高熱神昏、譫語及心火亢盛、煩躁不安等癥。
蓮房：蓮的成熟花托。臨床多制炭用，因其味苦澀，澀可收斂，故能收斂止血，有止血、清瘀的功效，用于吐血、咯血、衄血、尿血、崩漏等癥。
荷花：蓮的花。花初開時為紅色，“色紅似血而入血”，故治療血脈疾患。功能袪濕止血，主治跌損嘔血、天皰瘡。
荷葉：蓮的葉。植物的葉多可升發，疏散外邪，據《本草綱目》記載，荷葉能“生發元氣，裨助脾胃，澀精濁，散淤血，消腫痛，發痘瘡”。荷葉性味苦寒，寒能清熱、葉能升發，有清暑利濕、生發清陽、清心去熱、止血利水的作用。主治暑熱病癥、脾虛泄瀉和多種出血癥。《本草綱目》又載“荷葉服之，令人瘦劣”，現代研究證實荷葉有一定的減肥調脂作用。
荷梗：蓮的葉柄及花柄。梗內中空，由薄壁縱隔成多數上下貫通的孔道，似人支氣管，取象比類，取其上下貫通之性，故可以通氣寬胸，治療外感暑濕，胸悶不暢。
藕節：蓮的根莖節部。因生于水下，其性寒涼，“熱者寒之，寒者熱之。”故能清熱、涼血、化痰，炒炭性澀，可消瘀收斂止血。
蓮有哪些用途
蓮，又稱荷、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水蕓、水旦、水華等，溪客、玉環是其雅稱，未開的花蕾稱菡萏，已開的花朵稱鞭蕖，睡蓮科，屬多年生水生宿根草本植物，其地下莖稱藕，能食用，葉入藥，蓮子為上乘補品，花可供觀賞。是我國十大名花之一。是印度的國花。
http://baike.baidu.com/view/150473.htm
蓮有什么用途？
蓮：亦稱荷花，《詩經》名"荷華"，《說文》稱"芙蕖"，《楚辭》稱"芙蓉"，《本草》稱"水芝"。《群芳譜》稱"水芙蓉"，以別于陸上的木芙蓉。其蕊曰菡萏。睡蓮科多年生草本，生淺水中。葉大而圓，有柄甚長。夏日抽長花梗，開花大而美，花色淡紅、紅或白，有單瓣復瓣之別。花托小孔所結實即蓮子。蓮花原產亞洲熱帶，在我國栽培歷史悠久，《詩經》、《楚辭》已有詠述，漢魏樂府有"江南可采蓮，蓮葉何田田"之曲。廣州城西南花埭荔灣一帶水沼多栽植，蓮田彌望。宋詩人楊萬里詠蓮絕句："接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。"
蓮（Nelumbo nucifera）又名荷花。睡蓮科。多年生水生草本。具橫走根狀莖，即我們日常吃的蓮藕。葉圓形，高出水面，有長葉柄，具刺，成盾狀著生。花單生在花梗頂端，直徑10～20厘米；萼片5，早落；花瓣多數，紅色、粉紅色或白色；雄蕊多數；心皮多數，離生，嵌生在海綿質的花托穴內。堅果橢圓形或卵形，俗稱蓮子，長1.5～2.5厘米。我國南北各省廣為栽培。蓮全身是寶，藕、葉、葉柄、蓮蕊、蓮房（花托）入藥，能清熱止血；蓮心（種子的胚）有清心火、強心降壓功效；蓮子（堅果）有補脾止瀉、養心益腎功效。蓮藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。荷花為我國十大名花之一
