抗癌(抗癌食物)

如何防癌抗癌

防癌，指對癌癥的防范。防癌分為心態情緒防癌、行為習慣防癌、環境條件防癌、飲食營養防癌。癌癥是由于機體異常細胞的過度繁殖增生，從而損害健康、危及生命的疾病。

飲茶：茶葉可阻斷致癌物--亞硝胺在體內合成，同時，也有抑制亞硝胺致癌的作用。

睡眠：癌細胞是細胞分裂過程產生的不正常細胞。細胞分裂多在人睡眠時進行。合理睡眠，有利于機體控制細胞不發生異變。

水果：草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質，可在體內產生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。

抗癌：指的是病發時在醫院接受的一系列治療，這一部分主要看醫生的治療方案和積極配合。

抗癌有哪些好的藥物呢？

癌癥是惡性腫瘤的統稱，目前臨床上抗癌治療的藥物主要分為以下幾大類：
一、細胞毒類的藥物，臨床上常用的細胞毒類藥物主要是化療藥物，例如順鉑、卡鉑、紫杉醇、氟尿嘧啶、絲裂霉素等。
二、靶向藥物，目前臨床上常用的靶向藥物主要包括口服制劑和靜脈制劑，口服制劑有埃克替尼、厄洛替尼、吉非替尼、安羅替尼等，而靜脈制劑包括貝伐珠單抗、西妥昔單抗、赫賽汀、美羅華等。
三、免疫制劑，免疫制劑目前臨床上常用的是免疫檢查點抑制劑，例如帕姆單抗、納武單抗等。
四、中成藥制劑，目前臨床上有些中成藥制劑同樣具有抗癌作用，例如鴉膽子油乳、華蟾素等。

吃什么食物能夠抗癌呢?

抗癌食品很多，特列舉以下10種：

　　1、香菇：含抗癌物質1，3-葡萄糖苷酶和誘發體內產生干擾素物質，提高機體的免疫能力，抑制癌細胞內DNA的合成。

　　2、猴頭菇、銀耳：對肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。

　　3、獼猴桃、柑橘、大棗：富含維生素c等，可阻斷人體內致癌物質亞硝酸胺的合成。

　　4、蠶蛹：含廣譜免疫物質，對癌癥有特殊療效，它還產生一種α-干擾素，可有效抑制癌細胞的繁殖。

　　5、海帶、青魚、帶魚、赤紅魚：富含碘、鈣、硒等抗癌物質。

　　6、鮮玉米：含有大量的亞油酸、維生素a、維生素e和酶，還有重要的抗癌物質谷胱甘肽、賴氨酸和硒。硒也是抗氧化劑，能防止致癌物質在體內形成。

　　7、牛奶：含8種氨基酸，特別是植物蛋白質所缺乏的蛋氨酸和賴氨酸更為豐富。100克牛奶中含有120毫克鈣，也可抗癌。據分析，西歐國家和近十多年來的日本，胃癌發病率很低，與大量食用牛奶及其制品有關。

　　8、海參、甲魚類：中國古代和現代的很多研究都已證實它們有抗癌、治癌作用。

　　9、茶葉和泡制除毒后的苦杏仁：其抗癌治癌作用國內外已大量報道，但因苦杏仁有毒，需經醫生指導方可食用。

　　10、人參、山藥、枸杞子：含抗癌因子鍺。

哪些食物有抗癌的功效？

生活中可以抗癌的食物不在少數，只不過知道的人不多，所以喜歡買那些打著抗癌神效的昂貴保健品，其實有很多食物抗癌效果非常好。

抗癌水果

獼猴桃富含半胱氨酸蛋白酶。這種物質可以將食入的動物蛋白，水解成容易被消化吸收的形式。這對于減輕大腸癌的發病率特別有益。另外，獼猴桃中的維生素C、多肽以及其他活性物質，可以阻斷亞硝胺的合成率，阻斷率高達98%。這就大大降低了胃癌的發生率。

山楂富含維生素C。維生素C具有抗氧化的功效，在防癌抗癌方面功效也很顯著。山楂還富含黃酮類物質。該物質能阻斷致癌物的合成，抑制細胞信號傳導通絡，抑制細胞增殖，誘導細胞凋亡，增強機體免疫功能。

葡萄富含槲皮素。這種物質具有抗氧化活性，可以消除氧自由基，抑制癌細胞的增殖，具有防癌作用。葡萄還富含白藜蘆醇。該物質是一種天然的抗氧化物，能通過抑制DHA合成而抑制癌細胞的生長，還能誘發細胞周期的阻滯，誘導多種癌細胞凋亡。

木瓜，維生素C是一種高效的防癌物質。木瓜中的維生素C含量很高，是蘋果的48倍，因此值得食用。另外，木瓜中富含番木瓜堿。這種物質具有抗淋巴性白血病的抗癌活性，并能阻止致癌物亞硝胺的合成。防癌效果很好。

草莓防癌，得益于豐富的維生素C。該物質可以阻斷致癌物亞硝胺的合成，并能破壞癌細胞增殖時產生的特異酶活性。草莓還富含單寧酸，該物質有較強的抗脂質過氧化、捕捉自由基的能力，抑制多環芳香烴、黃曲霉素等引發的癌變。

橘子富含檸檬苦素。這種物質能讓致癌物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，阻止致癌物對細胞核內的損傷，保護基因的完好性，從而實現防癌。為了達到佳的防癌效果，橘子帶皮榨取果汁服用。

預防癌癥的食物

西紅柿防前列腺癌，西紅柿抗癌的關鍵原因是其中的抗氧化劑番茄紅素。而另一項研究發現，西紅柿經過加熱，番茄紅素釋放量能增加5倍，且更易被吸收。建議西紅柿好做熟吃。

木瓜防肺癌，多吃一點以木瓜為代表的橙色水果，能減少患肺癌的幾率，這要歸功于其中的防癌酵素——木瓜酵素。木瓜可以直接吃，也可榨汁喝。

胡蘿卜防腸癌，在胡蘿卜中含有大量的抗氧化食物，它能夠有效的遏制腸道中腫瘤細胞的分裂，并且能夠引起癌細胞的死亡。因此，小編建議大家經常的使用胡蘿卜，可以炒著吃或者用來燉湯。

海魚防肝癌，海魚防癌的原因在于，其中的不飽和脂肪酸能抑制炎癥，可預防慢性肝炎發展到肝癌。因此，推薦人們每周吃兩次深海魚，如三文魚和沙丁魚等。

綠茶防胰腺癌，綠茶提取物中的一種抗氧化物(EGCG)具有強抗氧化功效，它可以抑制胰腺癌細胞代謝中的一種至關重要乳酸脫氫□的作用，進而干擾癌細胞代謝，防止胰腺癌癌變進程、發展及擴散。建議普通人一天飲茶三四杯左右。

大蒜防胃癌，大蒜對胃癌有很好的預防作用。刊登在美國《分析生物化學》雜志上的研究發現，大蒜吃得越多，人體內潛在的致癌物質含量就越少。抗癌物大蒜素遇熱會失效，因此盡量生吃，且好搗碎成泥放10~15分鐘后再吃，這樣更有利于大蒜素生成。

日常中好的抗癌食品

麥麩，麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便秘、肥胖癥、齲齒等病癥，還可預防腸癌的發生。麥麩中含有豐富的纖維素，纖維素是一種不溶性纖維，能稀釋腸道內的多種致癌物質，加快食物通過腸道的速度，促使排便，減少致癌物和腸道接觸的機會。

玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病癥，并具抗癌作用。美國醫學界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，對抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。

大豆至少含有5種抗癌物質。其中之一是與一種通常被用于治療雌激素依賴型乳腺癌的藥物作用相似，現已將它用于大規模的臨床實驗，以了解它對乳腺癌的預防作用。

蔥屬蔬菜，這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、大蔥等。動物實驗表明，這類蔬菜能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細胞的擴散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，從而有助于戰勝癌癥。

綠色蔬菜，深綠色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、萵苣等，它們含有豐富的抗氧化劑，包括葉酸、葉黃素等。科學家據此提出蔬菜的顏色越深，抗氧化劑含量越高，抗癌防癌作用越強。

抗癌食物

一、蔬菜類抗癌食品

日本國立癌癥預防研究所，不久前對26萬人的飲食習慣與癌癥的關系進行了統計調查，結果證明蔬菜具有防癌作用。通過對40余種蔬菜抗癌成分的分析及抑癌實驗，結果證實，有 20種蔬菜對腫瘤細胞有顯著的抑制效應。它們是：熟紅薯、生紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡蘿卜、黃花菜、薺菜、苤(音瞥)藍、芥菜、雪里蕻、番茄、大蒜、大蔥、黃瓜、大白菜等。

總之，合理膳食，注意營養搭配，少吃油炸食品、熏烤食品、腌制品、發霉食品及含有添加劑的食品，再加上戒煙酒、經常運動，必然能預防癌癥的發生或阻止癌癥的發展。

1、大棗：近年來發現，大棗的熱水提取物對體外培養的腫瘤細胞有抑制作用，其抑制率可達90%。但這種提取物對正常細胞也有輕微的抑制作用。這種抑制特點與該種提取物的使用劑量有關。大棗的抑癌作用與大棗中含有豐富的環式-磷酸腺苷和豐富的維生素有關。

2、酸梅：酸梅的果實中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蠟醇、三萜(音帖)等有效物質。動物實驗證明，酸梅中的這些成分能增強小鼠體內白細胞吞噬有毒物質的能力、能提高小鼠機體的免疫功能，對小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。因此，酸梅可用于輔助治療宮頸癌等疾病。

3、番茄：番茄(西紅柿)中的番茄紅素具有抗癌作用。番茄紅素是一種抗氧化劑。西紅柿、西瓜、杏仁中均含有該物質，它能消除人體內誘發癌癥的氧自由基。如果人的血液中番茄紅素的含量太少，便會大大增加其患胰腺癌的危險性。研究發現，血液中番茄紅素含量過低的人，其患胰腺癌的危險性要比正常人高5 倍。

4、大蒜：大蒜中含有多種抗癌物質。動物實驗表明，這些抗癌物質可抑制與結腸、胃、肝臟、肺臟等器官相關的致癌原。美國賓夕法尼亞州大學研究表明，用大蒜的提取物喂養小鼠，可使其乳腺癌的發病率降低71%。不久前，德國科學家還發現，大蒜中含有的大蒜素對惡變腫瘤有毒性作用。大蒜還能通過增強機體的免疫功能而抑制癌細胞的生長。研究還表明，大蒜中含的硫化物可增強巨噬細胞和T淋巴細胞的抗癌活性。

5、蘿卜：蘿卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的來源。芥子油和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。近年來，研究發現蘿卜能抗癌。其原因是：①蘿卜中含有多種酶，能消除人體內的致癌物質亞硝胺;②蘿卜中所含的木質素能提高巨噬細胞的活力，使巨噬細胞能把癌變細胞吞噬掉。

6、米糠：米糠中含有一種叫“RBS”的多糖類物質。它可能會成為防止癌細胞增殖的免疫藥物。這種新物質“RBS”是日本科學家利用開水從米糠中提取的。它們先除掉米糠中的油脂、淀粉和蛋白質，然后用酒精使“RBS”沉淀。研究者將這種新藥給患有肺癌、皮膚癌的白鼠使用，結果發現“RBS”能提高白鼠機體的免疫力，其療效比現有的抗癌藥都要好。

7、麥麩：食用麥麩可降低人們患結腸癌的危險性。紐約的一項實驗證明，患有癌前病變型結腸息肉的人若每天吃2盎司(1盎司=28.3495克)的麥麩制品，堅持食用6個月后，可使他們的癌前病變型結腸息肉縮小。這么少量的麥麩制品，在如此短的時間內能發揮如此明顯的作用，這表明麥麩有較好的阻止癌癥發展的作用。

抗癌食物有哪些

抗癌的食物主要有：1.蔬菜：蔬菜中的茄子因為含有龍葵堿可以抗癌。此外在《本草綱目》中李時珍談論南瓜有補中益氣、化痰排膿的功效，現代研究也發現南瓜可以預防消化道的腫瘤。白蘿卜也可以預防結直腸癌。黑木耳可以抗癌。番茄可以預防前列腺癌和乳腺癌。重慶人喜歡吃火鍋但是胃癌犯病率并不高得益于大蒜，大蒜可以預防胃癌的發生。此外還有四季豆、海參、深海的魚類等都有抗癌的效果。2.水果：大紅棗、無花果、羅漢果、蘋果、普通都可以抗癌，柑橘可以防口腔癌和喉癌。