血糖高的人吃什么好

血糖高吃什么食物最好最佳？

血糖高的人肉類、雞蛋、奶制品、新鮮蔬菜和水果、谷物食品等都可以吃。

1.肉類，可以選擇瘦豬肉、牛肉、魚肉、雞肉等。但是肥肉、加工肉制品、魷魚和動(dòng)物內(nèi)臟等要減少攝入量或不攝入。

2.蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等都可以吃，但是要控制攝入量，每周3~4個(gè)即可。

3.奶制品，可以選擇純奶或無糖酸奶，對(duì)于全脂奶粉、奶酪等要減少攝入。

4.各種新鮮的蔬菜，比如綠葉菜、胡蘿卜、白菜、苦瓜等都可以吃，含有淀粉多的蔬菜，如南瓜、藕、土豆等適當(dāng)減少攝入量，或攝入后適當(dāng)減少主食攝入量。

5.新鮮水果，建議選擇GI值較低的水果，比如柚子、桃、蘋果、梨、葡萄等，并且要控制攝入量。

6.谷物食品，如雜豆、玉米、面條、米飯都可以吃，同樣要控制攝入量。谷物食品要注意烹調(diào)方式，盡量不吃油炸食品、如油條、油餅等，少喝粥。

血糖高要根據(jù)身高、體重和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、年紀(jì)等計(jì)算自己每天所需要的熱量，再把總熱量分配到三餐中，平常不喝酒、不喝含糖飲料、少吃高脂肪和高熱量的食物。

血糖高吃什么食物好

血糖高患者可以適量吃谷類食物、肉類食物、蛋類食物以及新鮮的蔬菜與水果等。

1、谷類食物：包括玉米、雜豆等，此類食物屬于雜糧，其中含有人體所需的膳食纖維，且有利于消化，一般對(duì)血糖數(shù)值的影響較小。

2、肉類食物：血糖高患者可以適量吃肉類食物，如豬瘦肉、魚肉、雞肉等，此類食物中含有人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)充身體所需的能量。

3、蛋類食物：如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等，此類食物中含有人體所需的蛋白質(zhì)，且容易有飽腹感，有利于血糖高的患者控制血糖。

4、新鮮的蔬菜與水果：如胡蘿卜、菠菜、橙子、獼猴桃等，此類食物中含有人體所需的氨基酸、維生素以及各種微量元素，包括鈣、鐵、鋅等，既可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有利于血糖數(shù)值的控制。

血糖高吃什么食物最好最佳？

血糖高的人，最糾結(jié)的莫過于每天早上起來怎么吃，吃什么。從營(yíng)養(yǎng)健康的角度上考慮，患有糖尿病的人不能盲目亂吃，要深刻了解《中國(guó)糖尿病膳食指南2017》的八天建議，更好更科學(xué)的進(jìn)行飲食控制血糖。

控制血糖，一般需要控制淀粉和糖分的攝入。除此以外，還需要注意攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。那么，血糖高的人吃什么食物最好最佳呢？遵循飲食上要控制每日總熱量，可以吃含糖低、熱量低的食物，營(yíng)養(yǎng)均衡，按配比吃主食、肉類、蛋類、豆制品、蔬菜等。

一、食用膳食纖維高的食物

多食用富含膳食纖維的粗糧食物，比如小麥胚芽、燕麥片等這些高營(yíng)養(yǎng)的天然谷物食材，不僅膳食纖維含量高，而且又具有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，是很好的一個(gè)控糖主食產(chǎn)食品。膳食纖維具有延緩胃排空的作用，膳食纖維可以延緩主食的胃排空速度，這樣就可延緩主食的吸收，給人很強(qiáng)的飽腹感，一來可以減少對(duì)食物的攝入量達(dá)到抗糖的效果，二來延緩對(duì)主食的吸收又可以減緩血糖的升高；此外還可以增加胰島素敏感性，這是非常有利于血糖的控制。

而且，像這些粗糧食物的GI指數(shù)各有不同，但一般都不高，就拿人們經(jīng)常食用的小麥胚芽和燕麥片作比較，每100g的小麥胚芽的GI為25；每100g的燕麥片的GI為65，由此可見，小麥胚芽對(duì)控糖的作用效果更佳。

二、多吃蔬菜，水果適量

除了食用粗糧主食外，還應(yīng)多吃蔬菜，蔬菜以綠葉蔬菜為主，綠葉蔬菜維生素、礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì)和膳食纖維含量豐富，更有利于身體健康。水果的話每天也應(yīng)吃適量，以低升糖指數(shù)水果優(yōu)選，可以放在兩餐之間食用。例如櫻桃、柚子、李子、蘋果等。

三、常吃魚禽、蛋類食物

常吃魚肉能延緩餐后血糖上升，相比牛肉、豬肉等肉類，吃魚肉能夠更有效地促進(jìn)人體自身胰島素的分泌，從而控制餐后血糖上升，減少心臟病等各種糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于糖尿病的人群，建議在日常飲食中注意增加魚肉的攝入。

四、多喝水，常運(yùn)動(dòng)

飯后進(jìn)行適合的運(yùn)動(dòng)，對(duì)餐后控糖也有著不可忽視的作用。適量的運(yùn)動(dòng)能消耗體內(nèi)部分的糖分，降低血糖；更重要的是還可以增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)身體免疫力，對(duì)身體健康有著極大的作用。

血糖高吃什么好

　　患有血糖高的人，可以通過飲食來控制血糖，下面我為大家介紹12種適合血糖高患者吃的食物，歡迎大家閱讀。

　　血糖高吃什么好

　　1.洋蔥

　　洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等， 具有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。

　　2.小扁豆

　　小扁豆含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對(duì)糖尿病合并血脂異常者有良效。

　　3.山藥

　　山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。

　　4.黃膳

　　黃鱔性味甘溫，具有補(bǔ)五臟、填精血的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質(zhì)，有降低血糖的作用。

　　5.黃瓜

　　黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

　　6.蘋果

　　無論什么時(shí)候，蘋果總是一種萬能的'水果。血糖高的時(shí)候也是一樣，蘋果可以中和你自身的糖分，血糖高食用蘋果不但是無害的，每天飯后食用一個(gè)蘋果反而能夠更好的控制你自身的血糖含量。

　　7.菠菜

　　菠菜性味甘寒，止渴潤(rùn)燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對(duì)腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。

　　8.苦瓜

　　苦瓜性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn)，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78.3%。

　　9.黑木耳

　　黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、 鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可 以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

　　10.南瓜

　　南瓜甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對(duì)改善癥狀有良效。

　　11.芋頭

　　芋頭最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。

　　12.芹菜

　　芹菜甘寒，能除心下煩熱，散節(jié)氣，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長(zhǎng)期食用。

血糖高的人吃什么好 血糖高的人適合吃什么

1、洋蔥，洋蔥是一種很常見的食物的，但是很多人都是無法接受洋蔥的刺激性的氣味的，對(duì)于高血糖的疾病，是有一定的幫助的。

2、紫菜，紫菜也是一種很不錯(cuò)的選擇的，紫菜的里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，可以在一定的程度上有降血糖的作用的。

3、燕麥，燕麥對(duì)于高血糖的人來說，是一種很不錯(cuò)的選擇的，因?yàn)檠帑湹奶欠趾渴呛艿偷模呛苓m合高血糖的飲食的原則的。

4、大蒜，大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

5、黑木耳，因?yàn)楹谀径锩婧径嗵恰⒕S生素等，其中多糖成分具有降血糖的作用，患者可以經(jīng)常吃一點(diǎn)木耳，一般木耳可以炒菜或燉湯，也可作配料。

血糖高吃什么食物最好最佳？

1.高血糖可以吃雞、鴨、魚、蝦，豬、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品，這些一般就選優(yōu)質(zhì)蛋白，如精瘦肉、魚和蝦和豆制品、豆類這些都是不錯(cuò)的
2.還有新鮮的蔬菜，新鮮的蔬菜主要指的是葉子菜，如油菜、白菜、菠菜這些含糖量都比較低
3.還有可以吃一些含糖量低的水果，如橘子、梨、蘋果，但是吃水果的時(shí)候要夾在兩餐中間吃，而且吃水果的時(shí)候一定要減少相應(yīng)的主食量，用烹調(diào)的植物油，一般用花生油是比較合適