元宵節為什么要吃湯圓?
圓,又名“湯團”、“元宵”,很多做生意人則美其名日:“元寶”。從宋末元初時,湯圓就已成為元宵節重要的應節食品。那么,元宵節為什么要吃湯圓呢?
農歷正月十五吃元宵,全國各地都有一個共同的風俗,幾乎家家都要吃元宵,也就是湯圓。
民俗專家認為:在煮湯圓時的時候,開鍋之后湯圓漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,寓意著團圓吉利。因此,吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調查的同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
再者,湯圓的名稱與“團圓”字音相近,表示團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,同時人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好憧憬。
元宵節的來歷
元宵節,又稱上元節、小正月、元夕或燈節,是春節之后的第一個重要節日,是中國亦是漢字文化圈的地區和海外華人的傳統節日之一。正月是農歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。據資料記載,元宵節大約在漢代就已經出現了,到了明清時期便與春節、中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節日,至今已有兩千多年的歷史。
2008年6月,元宵節選入第二批國家級非物質文化遺產。
元宵節吃湯圓的習俗大約形成于宋代。據記載,唐朝時,元宵節吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現了“乳糖圓子”,這應該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩中“星燦烏云里,珠浮濁水中”的詩句。及至明朝“元宵”的稱呼就比較多了。
元宵節為什么要吃湯圓 元宵節吃湯圓的寓意有哪些
元宵節湯圓的原因和寓意:
1、湯圓與“團圓”讀音相似,并且元宵往往就是歸家的游子再次離家的時候,于是人們在元宵節吃湯圓,寄托了對新的一年美好的意愿,希望來年也能團團圓圓。
2、傳統的湯圓是糯米做皮,五谷雜糧做餡料,例如我們經常吃的花生、芝麻等。所以人們在元宵節吃湯圓,則是希望新的一年能有個好收成,風調雨順。豐富的餡料,也寓意著財源廣進,福氣滿滿。
3、正月十五元宵節,正是月滿之時,在古代夜生活不像現在如此豐富,所以古代常有與家人賞月話閑聊的習慣。而白凈圓潤的湯圓如同天上的明月,所以古人對湯圓寄托了一家人能夠和和美美的意愿。
為什么元宵節要吃湯圓?這個習俗從什么時候開始的?
元宵節是我國比較傳統的一個節日,這個節日大概在漢代的時候就已經有了,到了明清時期,元宵節已經和春節還有中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節。元宵節又被人們稱之為“燈節”或者是“上元節”,距今已經有了2000多年的歷史。在元宵節的那一天我們都會吃湯圓,很多人可能都不知道為什么要吃湯圓,這里面其實是有一個故事的。
相傳,在漢武帝時期,皇宮當中有一個小宮女,名字就叫“元宵”。由于這個小宮女一直被困在皇宮當中,特別想念自己的父母,每天都會以淚洗面。這個情況被東方朔知道之后,他便決心幫助這個小姑娘,后來東方朔便告訴漢武帝:火神在正月十五的那一天,奉玉帝之命,將要火燒長安,如果想要逃過此劫的話,唯一的法子就是讓這個叫元宵的小姑娘在正月十五這一天做一些火神特別愛吃的湯圓,然后讓所有的臣民供奉火神。
要知道古時候的人們其實還是比較迷信的,所以漢武帝聽到這個消息之后,便讓元宵姑娘回到自己的家中去做元宵,而元宵姑娘也是因此得以見到自己的家人。在這之后元宵節便形成了,而元宵節吃湯圓的這個習俗,自然也就流傳了下來。
其實對于我們現在的人來說,都知道在正月十五這天要吃元宵,在全國各地都會有這樣子的風俗。在元宵節的那一天,我們除了要吃元宵以外還會去鬧元宵,所謂的鬧元宵就是指熱熱鬧鬧歡歡樂樂的過完元宵節這一天,這個其實也算是一種放松式的休閑活動。當然了,人們在這一天也會進行祈禱,祈禱在新的一年當中能夠五谷豐登,能夠風調雨順,這也是代表著廣大的勞動人民對未來的一種美好寄托。
元宵節吃湯圓的由來和意義
元宵節為什么要吃湯圓 元宵節吃湯圓的來歷
吃元宵的習俗源于何時何地,民間說法不一。一說春秋未楚昭王復國歸途中經過長江,見有物浮在江面,色白而微黃,內中有紅如胭脂的瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問孔子。孔子說:“此浮萍果也,得之者主復興之兆。”因為這一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成紅色的餡煮而食之。
還有一種說法,元宵原來叫湯圓,到了漢武帝時,宮中有個宮女叫元宵,做湯圓十分拿手,從此以后,世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載,不足為信。
關于元宵節吃元宵的最早記載見于宋代。當時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續稿》、《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。
因元宵節必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。元宵節吃湯圓,其風俗大行于宋代。宋人周必大的《平園續稿》中有“元宵煮浮元子,前輩似未曾賦此”之說。
后來,元宵又稱為“湯元”。清代李調元的詩句“風雨夜祭人散盡,孤燈又喚賣湯元”即是指此。辛亥革命后,袁世凱竊取了大總統的職位,他忌諱諧音“袁消”的“元宵”,于1913年元宵節前下令將元宵改為“湯圓”。這種小吃的名稱,幾經變易,才被固定下來。
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