不添加防腐劑(不添加防腐劑的醬油)

為什么不添加任何防腐劑的食品不是好食品

因為不加防腐劑的食品會很快變質腐敗，在人們不知道的情況下吃了腐敗的東西，對身體的危害更大。任何對人體有害的物質并不是不能食用，只要在自身降解范圍內都是可以的。但最好還是用綠色純天然的食品保鮮劑，像聚賴氨酸，它是由人體必需的八大氨基酸之一------賴氨酸聚合而成，對革蘭氏陽性和陰性菌、酵母菌、霉菌和病毒等有極強的抑制作用。食用后經人體分解成為營養物質---------賴氨酸，完全沒有副作用，可以放心食用。

有哪些食品不含防腐劑？

常見的不含防腐劑的食品有以下幾種：1、酸奶是牛奶發酵制成的，需要乳酸菌參與，而防腐劑會抑制乳酸菌的活性，導致發酵失敗。所以發酵型酸奶是不會添加防腐劑的。2、腐乳經過了發酵，而且鹽分非常高，細菌無法生長，當然不用防腐劑。3、干制食品：水是生命之源，沒有水任何生物都活不下去，細菌也是如此。干制食品水分含量非常少，它們即使沒有防腐劑也可以長時間保存。

食品包裝上有不添加防腐劑虛假宣傳需要承擔什么責任

食品包裝上有不添加防腐劑，虛假宣傳需要承擔責任的，責任處罰有：

生產經營的食品，食品添加劑的標簽存在瑕疵，不影響食品安全，且不會對消費者造成誤導的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，拒不改正的，處二千元以下罰款。

違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款。貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。

食品包裝上添加防腐，劑虛假宣傳成立的條件：

1.生產經營標注虛假生產日期，保質期或者超過保質期的食品，食品添加劑。

2.用超過保質期的食品原料,食品添加劑生產食品,或者經營上述食品及食品添加劑。

3.利用新的食品原料生產食品，或者生產食品添加劑新品種，未通過安全性評估。

食品虛假宣傳的處理方法：

如果購買的食品，發現標簽上的添加劑或者生產日期等存在虛假宣傳。可以先用手機拍下，作為投訴的證據。

然后撥打食品投訴電話，等待處理。

等食品管理相關部門對投訴食品進行檢驗，然后等待處理。

注：遇到食品安全，要及時保存證據，然后進行維權投訴，等待處理。遇到食品問題不能麻痹大意，一定要按用法律來維權，不能使用個人的手段來維權。