那曲美食(那曲美食排行)

那曲縣美食

那曲縣美食有白腸、酥油茶、風干肉、吧啦餅、蟲草松茸雞、烤羊排、手抓羊肉、藏式牛肉粉、蘑菇燉羊肉、酥酪糕等。
1、白腸：傳統(tǒng)美食，味道香濃、風味獨特。
2、酥油茶：特色美食，噴香可口、味道濃郁。
3、風干肉：特色小吃，肉質松脆、口味獨特。
4、吧啦餅：傳統(tǒng)小吃，入口酥松、油潤利口。
5、蟲草松茸雞：特色美食，鮮香濃郁、營養(yǎng)豐富。
6、烤羊排：特色美食，肉質勁道、味道鮮美。
7、手抓羊肉：傳統(tǒng)美食，肉質鮮嫩、味道鮮美。
8、藏式牛肉粉：特色小吃，味道鮮香、香辣可口。
9、蘑菇燉羊肉：特色美食，湯鮮肉美、香味四溢。
10、酥酪糕：傳統(tǒng)小吃，味道香濃、營養(yǎng)豐富。

西藏的特產有什么?

1、牦牛肉。

西藏的牦牛肉當然是最出名的，牦牛肉制作成的生肉醬那是小編吃過最難以忘懷的美食之一。藏族有句諺語：沒有牦牛就沒有藏族，而有藏族的地方，就有牦牛的身影。

牦牛一直以來被稱為“高原之舟”，高原牦牛都以牧草為主食，小編曾在藏區(qū)跟團旅游時聽導游提到過，高原牦牛吃的是山珍野味：吃的是冬蟲夏草、喝的是農夫山泉、拉的是六味地黃丸，確實很形象的體現(xiàn)了牦牛的生長環(huán)境，因此，牦牛肉的肉質可以說，是牛肉中的極品。

2、酥油。

酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。首先是先將奶汁加熱后，倒入木桶內來回抽打，直到能攪拌成油水分離的狀態(tài)，再把浮起來的一層淡黃色脂肪舀起來裝入口袋，冷卻后便是酥油了。酥油有很高的營養(yǎng)價值，有許多種吃法，不過在西藏，主要的是用于制作酥油茶。

3、手掌參。

手掌參，顧名思義，形狀似手掌，是一種藏東南特有的非常名貴的藥材，有補血益氣等功效。味道有些像土豆，一般在石鍋雞里都會嘗到。手掌參作為藏藥材中名貴的特產藥材之一，由于人工繁殖困難，長期以來手掌參藥材的來源完全依賴于自然野生資源。

4、青稞。

青稞具有非常強的地域標識性，提到青稞人們便會想起西藏、想起青稞酒。大概再沒有什么作物，像青稞一樣，與一個民族結合得如此緊密，青稞地上似乎從來都站著一位身著藏族傳統(tǒng)服裝的婦女，高原的陽光灑在大片的青稞地上，也灑在她的臉上。

5、木碗。

“丟也丟不下，帶也帶不走，情人是木碗該多好，可以揣在懷里頭。”這是一首西藏古老歌謠中的歌詞，詞中藏族人將木碗比作情人，也可理解為木碗是和情人一樣重要的存在。一只小小的木碗，對藏族人來說，是生活和情感的依托，可想而知木碗在藏族人生活中的重要性。

西藏特產有哪些

特色食品

酸奶

西藏的酸奶是由牦牛奶為原料的，酸奶又有兩種，一種是奶酪，藏語叫“達雪”，是用提煉過酥油的奶制作的；另一種是沒提過酥油的牛奶作的，藏語稱“俄雪”。2002年在舊金山舉辦的冬季食品展銷會上，來自世界各國的“大廚”對展銷的各種奶酪進行了品評，最后，西藏的牦牛奶酪被評為最受歡迎的奶酪之一。西藏牦牛奶蛋白質的含量比一般牛奶高，特別適合制作奶酪。一般10公斤牛奶可制作1公斤奶酪，而同樣數(shù)量的牦牛奶能制出1.5公斤奶酪，口味也相當不錯，而且是純綠色天然食品。

特色食品

那 曲的退(酥酪糕)、普蘭的尼霧汁(醪糟煮油汁)、山南的雞蛋、亞東的魚、拉薩的糌粑、林芝的藏雞燒香菇、昌都的蜂乳醬菜等。

藏式面點

巴差瑪爾庫(酥油澆面疙瘩)、秋爾退(奶酪糕)、卓退(人參果糕)、瑪爾森(酥油面糕)、扎卡森(藏式薄餅)、米聶菠蘿(奶酪包子)、夏八差(肉炒面疙瘩)、加熱(酒餅)、夏饃(肉包子)、夏八列(肉餅)、比西(湯心面)、饃東(藏式窩頭)、聽吐(拉面)、蕃吐(藏面)、列吐(扁面)、巴吐(面疙瘩湯)、敗塔(帶面)、塔爾細(四角面)、卓吐(打鹵面)、耐吐(青稞打鹵面)、仲吐(青稞粥)、莎吐(蕁麻糊)、崗木吐(青豆糊)、糌吐(糌粑糊)、秋瑞(奶酪糊)、觀膽(青稞酒奶酪紅糖湯)等。

西藏有什么特產

西藏以其雄偉壯觀、神奇瑰麗的自然風光聞名。它地域遼闊，地貌壯觀、資源豐富。自古以來，這片土地上的人們創(chuàng)造了豐富燦爛的民族文化。西藏獨特的地形和氣候優(yōu)勢，也給予了西藏別具一格的特產。

1、波密天麻

波密天麻治頭痛、頭昏、眼花、風寒濕痹、小兒驚風等癥狀。

2、貝母

貝母性微寒，味苦、甘、潤肺止咳，化瘀散結，治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁結，肺痿肺痛，乳痛。

3、奶渣包子

奶渣包子顧名思義就是用奶渣做餡，最貴重最精華的是酥油，其次就是奶渣了。

4、西藏藏紅花

西藏藏紅花在醫(yī)學上常用它來治療血瘀引起的閉經、胸腹脅肋等疼痛，也治療創(chuàng)傷腫，特別是它的養(yǎng)血功能早已聞名于世。

5、那曲冬蟲夏草

冬蟲夏草味甘性平，具有益于肺、腎，補精髓，止血化痰等功能

6、羊肚菌

羊肚菌，菌肉細嫩、味道鮮美，鮮食和干食俱佳。

7、藏式面條

藏式面條口感清淡、味道清香、制作方式簡單，適合各年齡層的人食用。

8、藏族酥酪糕

藏族酥酪糕是一道美食，主要材料是黃油。奶味甜點，有滋補強身功效，為藏胞待客糕點。

9、糌粑

糌粑是西藏特色小吃，不僅便于使用，營養(yǎng)豐富、熱量高，很適合充饑御寒。

10、林芝松茸

林芝松茸鮮嫩可口、味道香濃、肉質細膩、潤滑爽口。

西藏吃的特產有些什么？

西藏吃的特產有藏族吐巴、藏餐羊血腸、林芝核桃、林芝蘋果、那曲蟲草等。

1、藏族吐巴

藏族吐巴可謂藏族的團圓飯，一般在臘月二十九享用，類似于內地的餃子。有些面團吐巴里會包有石子、辣椒、木炭、毛線等。每一樣都有特定的含義，石子表示在新的一年里心腸硬，毛線表示心腸軟，木炭表示心腸黑，辣椒表示嘴如刀。

2、藏餐羊血腸

藏族地區(qū)，無論是農民還是牧民，每宰一只羊，羊血不單獨煮食，而是將羊血灌入小腸內煮沸而食，又香又嫩，品嘗一口，滿嘴生香，十分解饞，別有風味。

3、林芝核桃

林芝核桃，西藏自治區(qū)林芝市特產，中國國家地理標志產品。 西藏林芝縣盛產核桃已有幾千年的歷史，品種主要有酥油核桃、麻雀核桃、鐵核桃等10余種，以皮薄、個大、肉嫩、肉滿、肉質香醇甜潤而聞名，林芝核桃有西藏圣核的美譽。

4、林芝蘋果

林芝蘋果，為農產品地理標志產品。西藏林芝市巴宜區(qū)特產。個頭不大，皮厚肉脆，水分大。地域保護范圍：林芝縣（今巴宜區(qū)）所屬的八一鎮(zhèn)、百巴鎮(zhèn)、林芝鎮(zhèn)、布久鄉(xiāng)、米瑞鄉(xiāng)、更章鄉(xiāng)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄的60個行政村。

5、那曲蟲草

西藏那曲冬蟲夏草生長在西藏那曲地區(qū)海拔4500-6000米以上的羌塘草原上，在海內外享有盛譽，一年一度的冬蟲夏草交易節(jié)的蟲草王評選上，那曲冬蟲夏草連續(xù)數(shù)年蟬聯(lián)冠軍寶座。