板栗怎么保存不會壞(板栗怎么保存不會壞還新鮮視頻)

板栗怎么保存不會壞

板栗能長時間保存的方法：

1、直接通風存放：

新鮮的板栗買回家，直接攤放在陰涼通風的地方晾曬2到3天，注意不能曝曬，也不能晾曬的時間過長，如果板栗的水分損失過多，很影響口感，就不好吃了。

晾曬后的板栗，找一個透氣性好的袋子（比如布袋）裝起來，放在家里透氣通風又不被太陽曬到的地方，一般至少可以讓板栗存放一個月新鮮不變味，注意一要防潮、二要防蟲、三要防止風干。

2、容器填充存放：

直接通風存放的方法最簡單，但是容易產生一個問題就是板栗的水分揮發得快，可以將板栗混合濕度合適的稻草，裝進罐子等容器里保存，也可以用沙土和木屑填充容器，要注意填充材料的干凈和干燥。

3、冰箱保鮮存放：

用冰箱保鮮板栗也是一個好方法，同樣是把壞的板栗挑出來，用鹽水浸泡清洗后，稍微晾干水分，放在保鮮袋里扎好口子，然后放置冰箱保鮮處，保持新鮮一兩個月也完全沒有問題，而且板栗不至于水分蒸發。

4、做熟冷凍存放：

這種方法是存放時間最久的，可以存放一年之久，而且板栗拿出來重新加熱食用，依然有新鮮板栗的甜美滋味，實在難得。將板栗直接做熟，不要開口，自然冷卻后，用塑料袋或保鮮袋包裝嚴實，放在冰箱冷凍處。

這種冷凍存放法要注意用不透氣的袋子包好扎嚴實，一個作用是保鮮，另一個是防止冰箱里的食物串味，另外冰箱溫度越低越好，如果只是零度左右，存放不了多久。

新鮮板栗怎樣保存不會壞最好的方法

新鮮板栗保存：

1、冷藏保存法：先將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘充分殺菌，然后撈出放在通風處自然晾干水分，取干燥的保鮮袋或保鮮盒密封扎緊，最后放入冰箱冷藏室即可。

2、通風保存法：將新鮮的板栗用濃鹽水抓洗3分鐘洗凈，用毛巾擦干水分，裝入篩盆中放置通風處自然晾干水分，然后用干燥的網織袋或干凈麻袋裝好，放置在通風處保存即可。

3、瓦缸保存法：將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘殺菌，同時瓦缸內側洗凈，一起放置太陽下或通風處晾曬干水分，然后取一干凈無水麻袋，將所有板栗裝入扎緊。

4、冷凍保存法：將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘殺菌，撈出風干水分，取干燥不漏氣保鮮袋包裹扎緊，加一個不沾水的保鮮盒密封不讓其接觸水分。

挑選：

1、看顏色

有的生栗子看起來表面光亮亮的，顏色深深的如巧克力，這樣的栗子一定不要買，這是陳年的。要那種顏色淺一些的，表面象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子。

2、看絨毛

大家都知道栗子的尾部有很多絨毛的，那種表面光亮，陳年栗子上的毛一般比較少，只在尾尖有一點點。而新栗子尾部的絨毛一般比較多。

3、看個頭

有一種日本板栗，個頭很大，很喜人，但這種栗子水分大，甜味少，產量高，口味不如國內的品種甜。第二種是大家常見的中等大小的普通品種，根據產地的不同口味上有些差別。第三種不是很多見，個頭很小，不過這種一般是山栗子，真正的綠色食品，口味甘甜。

炒熟的板栗怎么保存不會壞還新鮮

方法如下：

1、攤開保存。煮熟的板栗內含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質霉爛，因此需要攤開晾置，忌密封保存。

2、放冰箱中。家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內，下次食用時再加熱。這種方法的缺點是反復加熱會影響到板栗的口感。在冰箱中冷凍后的板栗，可以放進微波爐中加熱，拿出來吃一樣會使香噴噴的!

不論使用哪種保存方法，都最好是一周內吃完，時間長了不僅口感不好，也會變質。

板栗保存12大方法

1、陰涼通風保存板栗法

將新鮮的板栗放在陰涼通風處，攤開擺放，注意不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗可以通風，可以保存一兩個月。

2、水浸風干保存板栗法

將板栗浸入冷水桶里, 水面高出板栗30～60厘米，每2天換水1次，連續浸泡7～10天后撈出, 裝在竹籃里, 高掛在通風處,讓其自然風干。這樣讓板栗風干，能夠大大提高板栗的保存期限。

3、沙土儲藏保存板栗法

在陰涼的室內地面上先鋪一層稻草，然后鋪上約6厘米厚的沙，沙的濕度以手捏成團，松手即散為宜，再在沙上按一層板栗果實一層沙(每層3-6厘

米厚)交替堆積。

如此堆積完后，上面再鋪6-8厘米濕沙，最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個月翻動檢查一次，如果沙子干燥可適當噴水。用這種方法保存板栗，可以保存4個月左右。

4、塑料袋儲藏保存板栗法

將板栗裝入塑料袋中，放在通風、氣溫穩定的地下室內。室溫在10℃以下時需封口，10℃以上開口，每隔7天左右翻動1次，1月后可延長開翻時間。這樣保存一段時間是沒有問題的。

5、冰箱冷藏保存板栗法

將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右,剝掉板栗殼，裝進保鮮袋把口扎u>蝦螅湃氡淅洳兀庋部梢蘊岣弒4嫻氖奔洌⒁獍謇醣匭胍サ艨欠湃氡潯4媯裨虬謇蹩僑菀追⒚埂/p>

6、水煮干藏保存板栗法

將板栗置于沸水中煮5～10分鐘，然后取出瀝干、曬干或烘干，裝入布袋或尼龍網袋內，懸掛在通風處，每隔20～30天曬1次，可保存1年。

7、缸壇儲藏保存板栗法

將板栗果實放入干燥清潔的小缸或細口壇內(切忌用裝過酒的缸或壇)，裝到八成滿時，在缸(壇)口塞入稻草，然后將缸(壇)放于木板或干燥地面上。此種貯藏法適用于少量栗實，保鮮時間較長。

8、水屑混藏保存板栗法

取相對于板栗20%的木屑，加水(40%～50%)濕潤，然后和板栗混合裝入木箱內，要開口的木箱，保持通風。

9、木屑混藏保存板栗法

將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風處保存，這樣，板栗能夠保存到一段時間。

10、鋸木屑儲藏保存板栗法

選擇含水量約30-35%的鋸木屑，與栗果按照1：1的比例混合，倒入在通風陰涼的室內，注意地面要先倒一層4-5厘米厚的木屑，然后在上面再覆蓋約9厘米的木屑。這樣便可保存較長的時間。

11、顛簸顛動保存板栗法

將新鮮板栗放入袋子中，時不時顛動幾下，它們就不容易變壞。經常顛動的栗子，產生的熱量被及時散掉，相對來說，細菌和蟲子的活動就被抑制了，變壞的速度便會減慢。

12、色拉油桶儲藏保存板栗法

把生板栗曬干，注意一定要干透，用干凈并且干燥的色拉油桶密封好，可以保存一段時間，等要吃的時候把殼剝掉用水發泡就可以了。

板栗怎么保存不會壞

生板栗怎么保存不會壞還新鮮？

1、自然環境下保存：把生板栗放到冷水里，泡7-10天后撈出來，瀝干后放到竹籃里并掛在通風處，讓它在自然的環境下風干。風干能讓板栗的話能夠提高板栗的保存的時間。

2、放在通風的地方保存：將新鮮的生板栗放在通風的地方，均勻的攤開擺放，不要將板栗堆起來，在保證板栗通風的情況下能保存一兩個月。　　

3、放在布袋里風干：將新鮮板栗攤開，在陰涼通風的地方放2-3天，然后裝入布袋，布袋透氣性要好，吊放在陰涼通風處，每天搖動1～2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月。　　

4、冷藏保存：將新鮮的生板栗放在太陽底下曬一天，然后剝掉殼之后裝進保鮮袋里，把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時間。

生板栗可以煮熟，煮熟的板栗要在常溫下保存，可以放2-3天，如果放在冰箱冷藏的話，可以保存5天左右。板栗較難保存，建議理性購買，以免保存不當導致霉變。另外煮熟的板栗長時間存放，會影響口感。

板栗怎么保存不會壞

　　秋天是吃板栗的大好時節，板栗性味甘溫，營養非常豐富，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、抗衰老的作用，因此，備受大家歡迎，但是板栗怎么保存不會壞呢?下面我就分享保存板栗的一些方法。

　　1、陰涼通風保存板栗法

　　將新鮮的板栗放在陰涼通風處，攤開擺放，注意不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗可以通風，可以保存一兩個月。

　　2、水浸風干保存板栗法

　　將板栗浸入冷水桶里, 水面高出板栗30～60厘米，每2天換水1次，連續浸泡7～10天后撈出, 裝在竹籃里, 高掛在通風處,讓其自然風干。這樣讓板栗風干，能夠大大提高板栗的保存期限。

　　3、沙土儲藏保存板栗法

　　在陰涼的室內地面上先鋪一層稻草，然后鋪上約6厘米厚的沙，沙的濕度以手捏成團，松手即散為宜，再在沙上按一層板栗果實一層沙(每層3-6厘 米厚)交替堆積。如此堆積完后，上面再鋪6-8厘米濕沙，最上面用稻草覆蓋。要求每隔半個月翻動檢查一次，如果沙子干燥可適當噴水。用這種方法保存板栗，可以保存4個月左右。

　　4、塑料袋儲藏保存板栗法

　　將板栗裝入塑料袋中，放在通風、氣溫穩定的地下室內。室溫在10℃以下時需封口，10℃以上開口，每隔7天左右翻動1次，1月后可延長開翻時間。

　　這樣保存一段時間是沒有問題的。

　　5、冰箱冷藏保存板栗法

　　將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右,剝掉板栗殼，裝進保鮮袋把口扎上后，放入冰箱冷藏，這樣也可以提高保存的時間，注意板栗必須要去掉殼放入冰箱保存，否則板栗殼容易發霉。

　　6、水煮干藏保存板栗法

　　將板栗置于沸水中煮5～10分鐘，然后取出瀝干、曬干或烘干，裝入布袋或尼龍網袋內，懸掛在通風處，每隔20～30天曬1次，可保存1年。

　　7、缸壇儲藏保存板栗法

　　將板栗果實放入干燥清潔的小缸或細口壇內(切忌用裝過酒的缸或壇)，裝到八成滿時，在缸(壇)口塞入稻草，然后將缸(壇)放于木板或干燥地面上。此種貯藏法適用于少量栗實，保鮮時間較長。

　　8、水屑混藏保存板栗法

　　取相對于板栗20%的木屑，加水(40%～50%)濕潤，然后和板栗混合裝入木箱內，要開口的木箱，保持通風。

　　9、木屑混藏保存板栗法

　　將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風處保存，這樣，板栗能夠保存到一段時間。

　　板栗怎么保存不會壞

　　板栗是一種特別常見的干果，很多朋友比較喜歡吃，就比如說咱們在大街上經常可以見到的糖炒板栗。板栗除了做糖炒板栗之外，還可以做成非常多的美食，就比如說用板栗搭配雞肉等肉類燉著吃，不僅非常營養美味，而且非常健康。板栗雖然特別好吃，但是卻非常難保存，今天就來跟大家分享一個保存板栗的`小妙招，這樣保存的板栗放置一年都不會壞。那么接下來咱們就一塊去看一下這個保存板栗的小妙招是什么吧。

　　首先咱們先來分享一下生板栗的保存小技巧，將咱們準備要保存的板栗放在一個通風陰涼的地方先晾7~10天。這樣的操作會蒸發掉板栗大約一半的水分，但不要放在太陽下直接暴曬，那樣水分會蒸發過多，可能有人會問板栗放7~10天的時間會不會壞掉。在這里可以很明確地告訴你，只要你將板栗鋪平晾開是不會壞的。

　　有些人買回家的板栗沒有幾天就壞了，這是因為沒有把板栗鋪平展開，而是悶在袋子里面或其他容器中，這樣就非常容易導致板栗變質，所以在下次買回來板栗的時候，無論你是直接吃還是在過幾天吃，一定要將板栗放在通風陰涼的地方鋪開，這樣可以大大增加板栗保存的時間。

　　板栗晾曬好了之后咱們再將它裝進塑料袋里面，然后放進冰箱冷凍室內保存，這樣放一年都不會壞。在這里大家一定要記住是放在冰箱的冷凍室里保存而不是放到冷藏室中保存。

　　生板栗保存的方法咱們已經跟大家分享完畢了，接下來跟大家分享熟板栗保存的方法。先準備一口蒸鍋，在蒸鍋中加入適量的清水，放上蒸屜，然后將板栗放到蒸鍋上用大火蒸15分鐘，時間到了之后將蒸熟的板栗取出來。取出來之后同樣是放在通風陰涼處鋪平晾干，煮熟的板栗只需要晾2~3天就可以了。

　　等到2~3天之后板栗就已經風干得差不多了，咱們將其裝入到塑料袋中，然后搭緊收口，將其放入到冰箱的冷凍室中保存，這樣放一年都不會壞。生板栗和熟板栗兩個保存技巧都非常實用，保存的時間都非常長，只需要根據自己的需要來進行選擇就可以了。

　　總結一下，無論是生板栗還是熟板栗都需要先放在通風處晾曬一下，只不過生板栗需要晾曬7~10天，而熟板栗需要晾曬2~3天。在晾曬的時候都要放到陰涼通風處，不要放在陽光下直接暴曬。晾曬好了之后將它們裝在塑料袋中，然后放到冰箱的冷凍室中保存即可。

板栗怎么保存久一點不壞 保存板栗的方法

1、風干保存：板栗浸入冷水桶里，水漫過板栗，浸泡7~10天后撈出，裝在竹籃里，高掛在通風處，讓其自然風干。這樣的話，讓板栗風干的話能夠大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效殺死其中的細菌和蟲卵，然后撈出來滴干水，再保存就不容易壞了。如果在其中加入少量的漂白劑（萬分之五的濃度就足夠），效果就會更好。

2、通風保存：將新鮮的板栗放在陰涼通風處，將新鮮的板栗攤開擺放，不要將板栗堆放，只要能夠保證板栗通風的話，保存一兩個月是沒有問題的。

3、布袋風干：將新鮮板栗用容器攤開，在陰涼通風處晾2～3天，然后裝入布袋，布袋透氣性好，千萬不可以用塑料袋。吊放在陰涼通風處，每天搖動撞擊1～2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月之久。

4、冷藏保存：將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右，然后把殼剝掉裝進保鮮袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高保存的時間，但是要注意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦。