蘋果圈(蘋果圈圈咋弄出來)

更新時間:2023-02-28 20:58:53 閱讀：評論：0

蘋果圈的美味做法？

制作方法
1.選料：選用紅玉、國光蘋果為宜。要求原料無病蟲病、無損傷、個頭直徑在6厘米以上。
2.切片：蘋果首先經清水洗滌干凈，待去皮后切片，每片厚度在1～1.2厘米之間，切片后用卷刀捅凈果核，內圈直徑在1.5～1.7厘米左右。
3.浸硫：將切好的果坯放入濃度為2%的亞硫酸溶液中，漂洗3～5分鐘，至果圈表面發白時為止。
4.抽真空：將果坯撈出用清水沖洗干凈。另外煮鍋中放入14～15千克白砂糖。并35～36千克清水、少許檸檬酸混合加熱溶化。將配好的糖液傾入真空罐中，加入徑漂洗過的蘋果圈，密封真空罐開始抽空［真空度82.7～85.3千帕(620～640毫米汞柱)］，抽真空時間為20分鐘，抽空后，保持真空20分鐘，然后打開真空罐撈出果圈準備糖煮，注意輕撈輕放。
5.糖煮：底糖濃度在19～20波美度之間，然后開鍋加入果圈軟化，軟化時間為7～10分鐘，以后分三次加入干糖，再適當加入少許食鹽(每50千克果肉加入50克食鹽)以調劑口味，加入干糖后再加入5千克蒸餾水，使干糖便于溶解。在此之后，再加入涼糖液20千克，稍煮一會兒快速出鍋。出鍋時糖液濃度以達到25～28波美度為宜。將果圈連同糖液一并傾入缸中浸漬24小時，出缸后擺入烘盤，瀝液2～3小時，入烘房烘制。
6.烘制：烘房溫度控制在67～69℃，烘烤3～7小時后翻盤，再將溫度調至55～60℃，烘制16～17小時，出烘房后回潮1～2天。
7.拌糖：將回潮后的蘋果圈分級、挑選，除去雜持，然后每50千克蘋果圈加2.5千克，多維葡萄糖，并加20克蘋果酸充分攪拌均勻。
8.包裝：將拌糖后的蘋果圈用玻璃紙逐個包裝好，分裝塑料薄膜食品袋，即為成品。
產品特點造型美觀，塊型整齊，光潤柔韌，酸甜適口，營養豐富。
溫馨提示：
1.蘋果圈的厚度要一致，最佳厚度為0.8厘米；
2.泡打粉起發泡作用，用量不必過多；
3.如果先用低溫炸熟，再用高溫炸黃，顏色會更好看；
4.依個人喜好,可配上番茄沙司或沙拉醬與蘋果圈一同食用；
5.也可選菠蘿、香蕉......等自己喜歡的水果替代蘋果,做法一樣。
本菜特點：
酥脆。

蘋果圈怎么設置

品牌型號：iPhone12
系統：IOS14.7.1
以iPhone12為例，蘋果圈可以進入設置輔助功能將輔助觸控開啟即可。分為3步，步驟如下： 1 進入設置輔助功能

打開手機桌面設置圖標進入，點擊輔助功能。

2 進入輔助觸控

點擊觸控，打開輔助觸控進入。

3 打開輔助觸控按鈕

進入頁面后，將輔助觸控開啟即可。

啤酒蘋果圈啤酒蘋果圈的做法

1、原材料：蘋果2個、雞蛋3個。

2、調味料：生粉100克、啤酒適量。

3、蘋果洗凈切成厚片，將中間挖空備用；

4、將雞蛋打入碗內，加入生粉和啤酒，攪勻成糊；

5、將蘋果片放入雞蛋糊中，掛上漿后，放入油鍋中炸至金黃色，取出即可。

蘋果圈的深加工，方法都有哪些？

蘋果圈的深加工，方法都有哪些？切好的蘋果先用清水洗凈。剝皮后，將其切割。板的厚度為1~1.2cm。將白果取出，用清水洗凈，再將l4~5公斤白砂糖放入鍋中，將35~36公斤水和一些檸檬酸混合加熱溶解，切好后用搟面杖戳核，內圈直徑約為1.5~1.7厘米，糖、糖、糖恢復水分后分級挑選蘋果環，除去雜質，然后在50kg的蘋果環中加入2.5kg、多維葡萄糖和蘋果酸，攪拌均勻。

包裝，用玻璃紙將混有糖的蘋果圈一個一個地倒在真空罐中，加入沖洗過的蘋果圈，密封真空罐，開始抽空20分鐘。抽真空后，保持真空20分鐘，然后打開真空罐，取果環煮糖，注入干燥處理，除去蘋果中的水分，最大限度地保持蘋果原有的維生素C成分；這樣，干蘋果圈的加工就完成了，不僅保留了它獨特的苦味和糖果味，而且使漂洗過的蘋果圈的直徑最大化。

密封的真空罐開始抽真空[真空等級8.蘋富蛋奶酥泛濫的皮果產量大，FOI已被轉化成各種蘋果產品，如蘋果脯和蘋果片。本發明蘋果環的制備方法為7~85.3 kPa（620~640 mmHg）]，抽真空時間為抽真空后20分鐘，保持真空20分鐘，然后打開真空罐取出果環制備蘋果環。

事實上，這與孩子們經常吃甜甜圈的方式相似，甜甜圈很好吃，也不容易生氣，尤其是在這個炎熱的夏天，孩子們也應該更加注意自己的飲食。今天，我們可以通過制造TEM蘋果來清楚地了解它對人體的影響。蘋果戒指是很多人的最愛。吃這種食物對人體無害，但在吃蘋果碗的時候，我們需要掌握它的制作。