益生菌的作用(益生菌的作用與功效治便秘嗎)

益生菌主要的作用及功能是什么？

1、益生菌能抑制有害菌補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值，緩解腹瀉癥狀，同時抑制有害菌的生長繁殖，減少毒素，促進腸道消化系統健康。

2、益生菌能增強人體免疫力益生菌可通過刺激腸道內的免疫機能，將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態，對腸道免疫平衡有一定作用。

3、益生菌能幫助營養成分更好地吸收益生菌能為腸道有益菌提供良好的生長環境，有助于造就一個健康的腸道環境。

4、益生菌能減少過敏反應益生菌可調節腸道黏膜淋巴組織的發育，進而減少過敏性疾病的發生。比如益生菌能減輕一些人對牛奶過敏的癥狀。

擴展資料：

益生菌通過定殖在人體內，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調節宿主黏膜與系統免疫功能或通過調節腸道內菌群平衡，促進營養吸收保持腸道健康的作用，從而產生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。

益生菌不能耐受胃酸和膽鹽；黏附在宿主腸道上皮細胞上；能清除或減少致病菌的黏附；能抑制致病菌；益生菌安全，無致病性。

參考資料來源：

人民網-益生菌的作用到底有多大？

科普中國網- 益生菌的歷史和作用

百度百科-益生菌

益生菌有什么作用？

益生菌的作用概括為以下方面：維持腸道正常功能，緩解乳糖不耐受癥狀，促進消化吸收，增強人體免疫力，預防癌癥和抑制腫瘤的生長，緩解過敏反應，降低血清膽固醇，益生菌對肥胖的作用，益生菌對糖尿病的作用，益生菌對腦及行為作用等等。

益生菌是一類通過改善宿主腸道微生物菌群的平衡而發揮作用的活性微生物，能夠產生確切健康功效從而改善宿主的微生態平衡、發揮有益作用。

擴展資料：

人體到底需要多少益生菌一直是科學家們研究和爭論的焦點。不過，大多都贊同每日攝入益生菌的量取決于補充益生菌的目的，目前越來越多的益生菌研究者或者機構會通過動物與臨床實驗和臨床試驗對益生菌起效的劑量進行反復驗證。而我們平時可以通過適當選擇一些含有多種益生菌的食物來攝取益生菌。

益生菌主要是參與人體健康的核心平衡、菌群平衡、免疫平衡，是否需要補充益生菌，要了解個體菌群狀態，通過測菌群，補充缺乏的益生菌和益生元，精準調菌群，把衰老阻止在腸道內，從而增強體質健康長壽。

參考資料來源：人民網-益生菌的作用到底有多大？

益生菌的作用

益生菌的作用：

1、促進營養物質的消化吸收

益生菌可合成消化酶，它們與動物體合成的消化酶一起，參與腸道中營養物質的消化，刺激動物體分泌消化酶，降低小腸隱窩深度，增加絨毛高度，增加小腸表面積，促進腸道營養物質的吸收、

2、提高機體免疫力

益生菌的自身結構如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作為抗原直接發揮免疫激活作用，或者通過自分泌免疫激活劑，刺激宿主免疫系統，從而提高動物的免疫力，增強機體固有免疫細胞和自然殺傷細胞的活性益生菌可刺激腸道產生分泌性球蛋白A（SIgA），保護機體健康。

3、維持腸道菌群結構平衡

腸道不僅是機體正常的組成部分，參與機體重要的生理活動，同時，腸道中還存在復雜的腸道菌群，它們對宿主的生長、發育和健康等方面發揮著重要的功能。

4、改善肉質

益生菌可通過抑制脂質過氧化，延緩高鐵血紅蛋白的形成，從而提高肌肉的亮度[7]。益生菌還可影響脂肪酸代謝，提高肌肉的嫩度。

5、提高機體抗氧化水平

機體中氧化物如氧自由基和羥基自由基等，含有未配對的電子，容易發生氧化還原反應，當機體中的氧化物過量時會導致機體產生氧化損傷。機體中存在著抗氧化系統，它們不斷的清除機體合成的氧化物，維持著氧化物的動態平衡。

擴展資料：

注意事項

1、科學合理的使用益生菌，才能真正有益于人體微生態平衡，有益于人的身體健康和免疫功能的增強。

2、研究表明，一個成年人體內細菌大概有1.5公斤，這么多的細菌，大部分為細菌中的“和平主義者”不會對人體有任何影響，只有其中一小部分屬于致病細菌，另一部分是對人體有益的“益生菌”。

3、人體菌群應該保持在平衡狀態，因此益生菌并不是越多越好，過度攝入和補充益生菌不僅不能對人體產生積極作用，還有可能導致人體臟器負荷過重，產生研究的負面作用，從而嚴重擾亂腸道環境。

4、在益生菌補充方面，人們應該注重適當吃些含益生菌的食品，而不是過多的依賴益生菌制劑。

益生菌有哪些作用？

益生菌可促進腸道對營養的吸收,刺激腸蠕動,解決腹瀉,便秘問題, 改善胃腸道功能。

因為益生菌的最大特點是活菌。益生菌在保質期內應保持一定數量級，才能起到活菌應有的作用。所以從飲用的效果來說，益生菌要想到達腸胃產生良性作用，首先在銷售過程中要保持存活，所以一般超市將酸奶放在0-4℃環境下，而許多小店都把益生菌酸奶放在常溫下，益生菌存活有限。

一般益生菌酸奶的保質期在15-20天，所以消費者應該選擇日期最近的益生菌酸奶。酸奶不能燒煮加熱，也不能用微波爐加熱，否則會結塊，其中的乳酸桿菌也會被殺滅，失去原有的保健作用。因此酸奶只能冷飲，或放在溫水中溫熱后飲用。

擴展資料：

一、本地化的益生菌

內蒙古農業大學“乳品生物技術與工程”教育部重點實驗室主任張和平博士說：“從生物進化、生理學及其人體微生態的角度來看，人與益生菌菌種、菌群，環境與益生菌菌種、菌群都要適應；食物及飲食習慣也與要攝入的益生菌協調。比如篩選自歐洲人體腸道的益生菌菌株并不一定完全適合亞洲人群的腸道。”所以益生菌產品的選擇應該以是否適合我們中國人自己體質和生活方式所需作為挑選的第一要素。

針對中國人濫用抗生素，愛吃火鍋、燒烤、以及一切飛禽走獸的怪異飲食習慣，推薦大家服用一些生命力強、能夠防止壞菌滋生并有多項調節腸胃功能的益生菌菌種。

1.長雙歧桿菌，它能夠調整腸道功能紊亂， 同時具有很強的靶向性，能夠在腸道內定植并且持續生長；

2.兩歧雙歧桿菌，能夠預防消化系統疾病，促進食物消化；

3.嗜熱鏈球菌，能夠抑制病原菌的生長，防止壞菌滋生，改善腸道微環境；

4.嗜酸乳桿菌，能夠增加腸道內益生菌的數量、增強他們的生命力，同時對一些長期口服抗生素而引起胃腸功能失調的病人有很好的腸道功能和腸道菌群快速調節的作用；

5.德式乳桿菌保加利亞亞種，能夠促進消化酶的分泌和腸道蠕動，清除腸道垃圾。

這5種菌種是最能解決中國人腸道問題的菌種，如果五菌聯株便可謂強強聯合，形成專為中國人定制的益生菌配方。

二、能夠充分保證活性的益生菌

1.配送環節少的益生菌。益生菌對生存環境的要求很高，任何一個生產配送環節都有可能產生死菌染菌的情況。本地化的益生菌在物流方面有著得天獨厚的優勢，因此建議選擇規模大的、專業且有歷史的國內的益生菌研發和生產企業的產品。

2.凍干粉形式的益生菌。凍干粉形式是益生菌的最佳載體，凍干粉形式的益生菌活性最強。

3.運用多層包埋技術的益生菌。益生菌從進入嘴里到到達腸道要經歷胃酸和膽汁這兩關的考驗。胃液的強酸性和所含的消化酶能夠殺死、消化掉大多數益生菌。而腸道里的膽汁酸和消化酶也會對細菌造成破壞，而且由于小腸的環境是堿性的，那些不怕胃酸的細菌到了小腸也會無法存活。因此，有多層包埋技術的益生菌具有耐酸抗堿性，可以對抗胃酸和膽汁的侵蝕，充分保證活性。

擴展資料：益生菌（有益的活性微生物）_百度百科

益生菌的作用是什么?

1、改善腹瀉。飲食習慣不良會打破腸道菌群平衡，從而導致腹瀉。補充益生菌有助于平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值，緩解腹瀉癥狀。對于兒童感染性腹瀉、潰瘍性結腸炎、腸易激綜合征引起的腹脹、腹瀉，益生菌均有一定作用。

2、改善便秘。雙歧桿菌將糖分解后生成乳酸和醋酸，使腸道呈酸性，抑制有害菌在腸道內的繁殖，促進腸道蠕動，起到緩解便秘的作用。

3、預防和治療糖尿病。人們攝入葡萄糖后，必須先進入腸道，通過腸道上皮細胞吸收，然后才進入身體的其他部分。

腸道內的益生菌喜歡利用葡萄糖，吞噬葡萄糖毫不費力，體內有大量益生菌存在，而且它們都在積極消耗葡萄糖的話，向體內輸送的葡萄糖就會減少，直接結果就是血液里的葡萄糖降低。

益生菌有哪些功效

益生菌有哪些功效

　　益生菌有哪些功效，生活中有很多的人都知道益生菌有很多的好處，益生菌一般都是一些活性的益生菌，活性益生菌可以讓我們的腸胃更加的好，還可以緩解便秘，下面一起看看益生菌有哪些功效。

　　 一、益生菌的作用與功效

　　 1、改善腹瀉便秘

　　益生菌能夠調節腸道微生態平衡，從而改善便秘與腹瀉，活性益生菌進入人體腸道內，通過生長代謝，促進腸道內菌群的正常抑制腸內腐敗物質的產生，從而保證了腸道機能的正常。

　　 2、幫助營養物質的消化吸收

　　許多益生菌在腸道內能夠產生消化酶，這些消化酶能夠幫助人體更好的消化所攝入的食品及吸收食品中的營養成分，所以許多家長給孩子補充益生菌確實是有幫助的。

　　 3、改善腸道功能

　　益生菌能夠刺激腸道免疫功能，增強抵抗力，而益生元作為益生菌的“食物”，能夠促進益生菌生長，也間接起到改善腸道和增強免疫力的作用，所以說益生菌的作用與功效非常豐富，不過也主要是針對消化系統。

　　 4、緩解乳糖不耐受

　　益生菌能夠分解乳糖成為乳酸，進而緩解乳糖不耐受的問題，有助于營養物質在腸道內的消化吸收。另外雙歧桿菌和乳酸桿菌不僅能產生各種維生素、煙酸、葉酸等營養物質，而且能通過抑制某些維生素分解來保障維生素的供應，起到降低血氨、改善肝臟功能的作用。

　　 二、補充益生菌的注意事項

　　雖然說益生菌能夠改善腹瀉便秘，但其實嚴重腹瀉者，在過多益生菌進入體內后，還會導致加重腹瀉癥狀，所以一定要控制攝入量。另外益生菌的溫度不能超過40攝氏度，否則就會失去活性，像一些粉劑、片劑、膠囊等，都需要用不高于40攝氏度的水吞服，否則益生菌的作用與功效幾乎全都失效。

　　 一、維持正常免疫系統功能

　　季節轉換的時候，感冒的人特別多。會容易感冒，可不完全是衣服穿太少的關系，而是免疫力不夠。維持正常的免疫功能，是預防一般疾病的關鍵。益生菌除了可以增強腸道的`保護黏膜，也可以制造增強免疫的物質，是維持全身免疫系統運作的重要元素。臨床研究證實，多補充益生菌，可以幫助維持正常免疫系統功能。

　　 二、維持消化系統健康

　　醫師指出，許多消化道疾病如慢性腸胃炎、胃癌、消化道潰瘍等，都和腸道菌種失衡、壞菌數量過多有關系。多補充益生菌，可以抑制腸道壞菌的繁殖，進而維持消化系統的健康。

　　 三、幫助體重管理

　　很多體重管理的人都會抱怨，就算吃很少，還是看不到效果。其實，體重管理不只要控制飲食，也要注意腸胃道的健康。益生菌在腸道內會制造乳酸、醋酸等酸性物質，讓腸道環境維持酸性，有助于腸道蠕動。此外，多吃纖維等非精致醣類，可以提供益生菌營養，有助于益生菌的繁殖，對于幫助消化也有幫助。

　　 四、幫助正常排便

　　由于蔬果攝取太少，便秘是許多人的困擾。除了便秘，由于緊張、壓力所造成的腹瀉，也讓很多人不堪其擾。很多排泄的問題，都是從消化不良引起的。多補充益生菌，促進正常消化，對于排便也有幫助。

　　 五、維護口腔健康

　　所謂牙痛不是病，痛起來要人命，尤其是牙醫診所每次都是客滿，預約要等到兩個星期之后，真的會讓人抓狂。要維護口腔健康，除了注重清潔，三餐飯后潔牙之外，多吃益生菌也有幫助。會形成蛀牙和牙周病，和口內細菌的種類大有關系。臨床實驗證實，攝取益生菌可以幫助調整口內菌落，幫助維持正常口腔健康。

　　 六、幫助維持正常血脂和血壓

　　高油高鹽的飲食，很容易造成高血壓和高血脂的問題。麻煩的是高血壓和高血脂都是慢性病，一旦得到了，常常必須長期靠吃藥控制。益生菌可以幫助體內血糖和血脂的正常代謝，臨床實驗證實，補充益生菌對于維持正常血糖、血脂和血壓值有所幫助。