古代怎么制冰(中國古代怎么制冰)

古人是如何制冰的呢？

古時候的制冰方法如下：
1、用窖冰法和硝石制冰法。在每年的大寒季節，古代的官吏，帶領下屬到冰凍河上鑿采，將冰塊運送到冰窖里，用新鮮稻草和蘆席做鋪墊，將冰放鋪墊上后，覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料，密封窖口，待來年享用。
2、古人發現硝石溶解于水時會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結冰。利用硝石的特性，可制作成冰飲料。

古代人怎么制冰

主要有以下幾種方法：
1、用硝石制冰。大約在唐朝末期，工匠們在生產火藥時開采了大量硝石。偶爾他們發現硝石溶于水時會吸收大量的熱，能使周圍的水將溫直至結冰。于是一些能工巧匠便開始利用硝石開始制冰。
2、冰窖儲藏。這是較為省時省力的方法，將冬天中的冰塊所保存起來，放入地窖之中。

古代人夏天怎么制冰的?

一、大約在唐朝末期，工匠們在生產火藥時開采了大量硝石。偶爾他們發現硝石溶于水時會吸收大量的熱，能使周圍的水降溫直至結冰。

于是一些能工巧匠便開始利用硝石制冰。

工匠們將水放入罐內，取一個更大的容器，在容器內放水，然后將罐子放在容器內，并不斷地在容器中加入硝石，結果罐內的水結成了冰。

硝石是一種白色味苦的晶體，顏色如霜。硝石的化學名稱叫硝酸鈣，它溶解于水時會吸收大量熱量，使周圍溫度降低以致結成冰。

硝石溶入水后，可以用降溫結晶法或蒸發結晶法將硝石再提出來重復使用。有了這種技術，就大大促進了古代制冷市場的繁榮。

二、更早期時我國的古人用于消暑，多來自于在冬天時就開始儲藏的冰塊，儲藏冰塊的”神器“就是我們今所說的冰窖。

早在先秦時代，時人便利用天然冰來制冷，給食物保鮮、做冷飲。據《周禮》記載，當時周王室為保證夏天有冰塊使用，專門成立了相應的機構管理“冰政”，負責人稱“凌人”。

此部門的編制不小，共有80名“職工”。一般從每年冬天的12月起，工人開始采取天然冰塊進行儲存。

每年大寒季節，古人就開始鑿冰儲藏，因為這時的冰塊最堅硬，不易融化。管理藏冰事務的官吏監督奴隸、農民到水質好的地方鑿采，藏到預先準備好的冰窖里。

冰窖都建在陰涼的地方，深入地下。用新鮮稻草跟蘆席鋪墊，把冰放到上面之后就覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料，然后密封窖口，待來年享用。

由于這樣儲存，每年大概會有三分之二的藏冰會融化，所以古人常常將藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。

河南新鄭、河北易縣、陜西咸陽等地，都曾發現戰國時期的冰井。

擴展資料：

古人納涼有妙招

到了漢代，皇宮里設有冬夏兩用的“空調房”，冬季用房叫“溫調殿”，夏季用房叫“清涼殿”。清涼殿內有多重降溫裝置———以石頭為床，用玉晶盤裝冰塊，還有仆人站在一旁對著扇扇子。

據古籍記載，清涼殿內盛夏時仍清涼無比，如同含霜一般。而漢武帝劉徹身邊的紅人，可以得到“常臥延清之室”的特權。

唐代，長安城地位較高的大臣家里也都紛紛建起“空調房”———“含涼殿”。含涼殿內有“扇車”，相當于今天的空調扇，只不過依靠的不是電能而是水能，用水轉動扇葉，風扇再對著涼水吹就能形成冷氣。

據學者考證稱，這種含有機械原理的“空調房”是從拂菻國(東羅馬帝國)傳來的舶來品，如果考證屬實，這種裝置可以說是中國最早的“進口空調”了。

宋朝的“空調房”已經開始考慮對空氣的凈化手段，廳堂里擺幾百盆鮮花，“鼓以風輪”對著吹，不但涼快，還能起到“清芬滿殿”的效果。

再到明清時期，皇家宮殿房間內出現了可移動的冷源，即貯放冰塊的柜子，上面鏤空，作為冷氣出孔，中部空間還可儲存食物，如西瓜、冷飲等。這種“冷柜”后來民間也用上了，還有進口貨，時稱“洋桶”，這在當時絕對算得上是“高檔家電”。

參考資料：

人民網-古代人沒有空調，他們怎么過“熱死人”的夏天？

人民網-古人怎么過夏天：清涼殿堪比空調房 　唐代的“半臂裝”

古代怎么制作冰塊

硝石制冰法。
硝石制冰法，最早見于唐代。前文講過，唐代人口劇增，存冰的方式已經遠遠不能滿足人們夏日需要，因此，就需要一種新的方式來增加冰塊的數量。
而當時的人們在開采火藥的過程中，無意發現硝石溶于水時，會迅速且大量吸收水中的熱量，還能讓水結成冰，因此，就有了硝石制冰法。

古代是怎樣制冰的？

古時候的制冰方法如下：
1、用窖冰法和硝石制冰法。在每年的大寒季節，古代的官吏，帶領下屬到冰凍河上鑿采，將冰塊運送到冰窖里，用新鮮稻草和蘆席做鋪墊，將冰放鋪墊上后，覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料，密封窖口，待來年享用。
2、古人發現硝石溶解于水時會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結冰。利用硝石的特性，可制作成冰飲料。

請問..古人怎么制冰

古時候的制冰方法如下：
1、用窖冰法和硝石制冰法。在每年的大寒季節，古代的官吏，帶領下屬到冰凍河上鑿采，將冰塊運送到冰窖里，用新鮮稻草和蘆席做鋪墊，將冰放鋪墊上后，覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料，密封窖口，待來年享用。
2、古人發現硝石溶解于水時會吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結冰。利用硝石的特性，可制作成冰飲料。