紅豆果(紅豆果能吃嗎)

中國紅豆果有何功效?如何食用?

中國紅豆果也就是紅豆越桔，是杜鵑花科植物，原產北美，常綠矮小灌木，有利尿消炎的功效，食用方法主要是茶飲該物種的葉可代茶飲用，也可入藥作尿道消毒劑，紅果實可食用當果醬、鮮食，味酸甜。葉可制成茶葉泡茶，葉含烏蘇酸、鞣質成分。

越桔生長環境常見于落葉松林下、白樺林下、高山草原或水濕 臺地，海拔900-3200米，常成片生長。生于高山沼地、石南灌叢、針葉林、亞高山牧場和北極地區的凍原，通常生于稍干燥的生境，但也生于相當潮濕的泥炭土。

擴展資料:

越桔的形態特征

越桔是常綠矮小灌木，地下部分有細長匍匐的根狀莖，地上部分植株高10-30厘米。莖纖細，直立或下部平臥，枝及幼枝被灰白色短柔毛。

葉密生，葉片革質，橢圓形或倒卵形，長0.7-2厘米，寬0.4-0.8厘米，頂端圓，有凸尖或微凹缺，基部寬楔形，邊緣反卷，有淺波狀小鈍齒。

表面無毛或沿中脈被微毛，背面具腺點狀伏生短毛，中脈、側脈在表面微下陷，在背面稍微突起，網脈在兩面不顯；葉柄短，長約1毫米，被微毛。

參考資料來源:百度百科-越桔

中國紅豆果有什么藥用價值嗎？

個就是紅豆杉的果實，紅豆杉的藥用價值主要體現在它的提取物——次生代謝衍生物-——紫杉醇。根椐方唯碩博士（方唯碩——1997年畢業于中國協和醫科大學、藥物化學博士曾師從于梁曉天教授）的研究結果，紫杉醇最早是從短葉紅豆杉的樹皮中分離出來的抗腫瘤活性成份。是治療轉移性卵巢癌和乳腺癌的最好藥物之一，同時對肺癌、食道癌也有顯著療效，對腎炎及細小病毒炎癥有明顯抑制。紫杉醇的抗癌機理是：紫杉醇能與微量蛋白結合，并促進其聚合，抑制癌細胞的有絲分裂，有效阻止癌細胞的增殖。
為減少對野生紅豆杉資源的破壞，人們又開始用紅豆杉的枝莖葉部分，提取前體化合物10----去乙酰巴卡亭Ⅲ、然后用半合成辦法制備藥用紫杉醇。紫杉醇是目前世界上公認的廣譜、強活性、抗癌藥物，具有獨特的抗癌機理。
國外最早報道是1971年美國從紅豆杉中提取紫杉醇，美國食品醫藥管理局 （FDA）1992年批準用于臨床，經證明對多種癌癥有療效，由其是對卵巢癌、乳腺癌的治療獲得成功，治愈率達33%，有效率75%.用美國腫瘤研究所（NEI）所長BRODER的話說：紫杉醇是繼阿霉素、順鉑之后十五年來，人類與各種癌癥相抗爭時，療效最好、副作用最小的藥物。
另一方面，全球范圍內，世界各國對傳統醫藥的治病方法和治療原理逐漸接受（傳統醫藥是指在現代醫藥出現以前，保護和恢復健康的醫療方法）。中國在傳統醫藥方面有著悠久的歷史，如中藥麻醉、針灸、中草藥等。
經權威部門鑒定和相關報道，中國境內的紅豆杉在提練紫杉醇方面都具有一定的含量。以東北紅豆杉和南方紅豆杉的含量較高，由其以生長環境特殊的東北紅豆杉含量為最高（含量可達萬分之二）。獨特的氣候條件有利于植物體內干物質的沉積。如把東北紅豆杉適當南遷可增加生長期、改善生長環境有利于植物體內有效成份的合成，提高含量和品質。

紅豆果的功效與作用 紅豆果的用途有哪些

1、增強人體免疫力

紅豆果中還有大量生物堿和紫杉醇，這些都是重要的活性成分，能被人體吸收，可促進人體內免疫細胞再生，能增強人體自身免疫功能，另外它們還能防止人體細胞出現癌變，經常食用胡蘿卜能提高身體抗病能力也能降低癌癥發病率。

2、抗衰老

人們多吃紅豆果能提高身體的抗衰老能力，因為紅豆果中含有大量的花青素，這是一種天然的抗衰老成分，它不但能清除身體內的過氧化脂質和自由基，還能阻止人體內氧化反應發生，經常吃紅豆果能延緩衰老也能提高身體的抗衰老能力。

紅豆果有哪些營養價值與作用呢？

紅豆果又名紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆，紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為dao“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的種子，秋季果實成熟而未開裂時收獲。主產于廣東、廣西、江西等地。又稱相思豆，煮熟后會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風味相當強。紅豆原產于中國，是一種一年生灌木的種子，由于具有醫療效用，所以在遠東一帶頗受重視，數千年來一直將它加入米飯及湯里食用。也由于它們的甜度，所以紅豆在東方甜食里是一種常見的材料。

赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產后缺奶和產后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖癥之人食用；赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬傷者，忌食百日。

鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。赤小豆宜與其他谷類食品混合食用，一般制成豆沙包，豆飯或豆粥，是科學的食用方法。

野生紅豆果屬于什么性食物？

野生紅豆果，
屬于堿性食物。
紅豆，一般指赤豆。別稱：紅赤小豆、紅豆、紅小豆、紅赤豆、小豆。
赤豆是一年生、直立或纏繞草本植物。高30至90厘米，植株被疏長毛。羽狀復葉具3小葉；托葉盾狀著生，箭頭形，長0.9至1.7厘米；小葉卵形至菱狀卵形，長5至10厘米，寬5至8厘米，先端寬三角形或近圓形，側生的偏斜，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。
花黃色，約5或6朵生于短的總花梗頂端；花梗極短；小苞片披針形，長6至8毫米；花萼鐘狀，長3至4毫米；花冠長約9毫米，旗瓣扁圓形或近腎形，常稍歪斜，頂端凹，翼瓣比龍骨瓣寬，具短瓣柄及耳，龍骨瓣頂端彎曲近半圈，其中一片的中下部有一角狀凸起，基部有瓣柄；子房線形，花柱彎曲，近先端有毛。
莢果圓柱狀，長5至8厘米，寬5至6毫米，平展或下彎，無毛；種子通常暗紅色或其他顏色，長圓形，長5至6毫米，寬4至5毫米，兩頭截平或近渾圓，種臍不凹陷。花期夏季，果期9至10月。
產地生境
我國南北均有栽培。
生長習性
赤豆性喜溫、喜光，抗澇。全生育期需要10℃以上，有效積溫20至25℃，一般在8至12℃以上開始發芽出苗。赤豆對光照反應敏感，過早播種延長生長期，成熟期并不提早。所以由高緯度向低緯度引種時會提早成熟，而由低緯度向高緯度引種時會延長成熟期。赤豆生育長短因品種而異。生長期短的可在60至90天；生長期長的在80至120天。赤豆在開花前后需水最多，開花結莢期遇高溫、干旱，易造成落花、落莢；過于濕潤，植株容易倒伏。在鼓粒成熟期，天氣晴朗利于光合作用，有利提高粒重。赤豆在疏松的腐殖質多的土壤中生長最好。沙土地種植赤豆粒紅有光澤。壤土地種植的赤豆發烏、暗紅色。赤豆對土壤適應性較強，在微酸、微堿性土壤中均能生長。
主要價值
赤豆主要含蛋白質、糖類等營養成分。種子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質21至23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
營養成分：每100g赤豆中含蛋白質21.7g，脂肪0.8g，糖類60.7g，粗纖維4.9g，鈣76mg，磷386mg，鐵45mg，硫胺素0.43mg，核黃素0.16mg，尼克酸2.1mg。
賴氨酸：氨基酸中賴氨酸含量較高。
其他：赤豆尚含三種結晶性皂苷。
赤豆食譜：
冬瓜赤豆湯
原料：冬瓜500克、赤豆40克
做法：將冬瓜、赤豆加水兩碗煮沸，用小火煨20分鐘即可。
用法：不加鹽或少加鹽，日服2次，食瓜喝湯。
赤豆玉米薏仁粥
原料：玉米須50克，赤豆15克，薏苡仁30克。
做法：將玉米須加水適量先煎10分鐘，赤小豆、薏苡仁洗凈入鍋，用旺火燒開后轉用小火熬成稀粥。溫服，每日1次。適用于治療陽虛水泛見體型胖大、倦怠、苔白膩。
車前子赤豆甜羹
原料：車前子200克，赤豆250克，糯米500克。
做法：車前子煎水，用車前子水煮赤小豆，至半爛，再放入糯米中，煮至糯米熟即可，加冰糖或白糖。
赤豆鯉魚
原料：鯉魚1尾(1000克以上)，赤豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克。
做法：將鯉魚去鱗、鰓，摳去內臟，洗凈。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹，再將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、食鹽、灌入雞湯，上籠蒸1.5小時左右，魚熟后即可出籠，再灑上蔥花，即成。

請問，中國紅豆果有什么用處?

1.提高免疫力

　　
2.降血糖

　　
紅豆杉果實是紅色的，吃了可以提高身體的免疫力，云南紅豆杉中含有人體所需的90多種有效成份，對于高血糖患者有降低血糖的作用，對于腎病和神經疾病也是有很多好處的，特別是能減少尿蛋白流失，使人體自然功能恢復，免疫力增強，將各種疾病都消滅在萌芽之中。

　　
3.抗氧化劑

　　
紅豆杉果富含紫杉醇蛋白質和鈣、磷、鐵等多種礦物質及多種維生素物質,是迄今為止找到的最佳的具有抗有天然抗氧化(抗衰老)物質植物。

　　
4.紅豆杉果泡酒

　　
紅豆杉果可以泡酒，但是要控制飲用量。紅豆杉這類植物近年來是植物界一位走紅的名星。因為它可提煉紫杉醇，所以是國際上公認的防癌抗癌藥劑;在生活中紅豆杉果如果是少量的，就洗凈直接食用，不過不要輕易吃，因為它是藥，中國有一句古話：是藥三分毒，不是所有的體質都能食用的，最好去咨詢一下醫生，如果想泡酒的話，就將紅豆杉果浸在白酒中后再飲酒，這酒有保健作用，飲用時不能過量，應適可而止。