如何做可樂雞翅的做法
可樂雞翅的步驟
1.雞翅洗凈，對面切兩刀，方便品嘗。
2、鍋內冷水，雞翅入鍋，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。蓋上鍋蓋，大火燒開，再煮2分鐘，倒出。【花椒、生姜、料酒都是用來去腥的。如果有，可以放一兩個。】
3.泡好的雞翅撈出后，用熱水洗干凈，然后用廚房紙吸干水分。【如果焯水的肉需要清洗后再煮，記得用熱水，不要用冷水，以免冷的時候收緊口感變硬】【因為后面會用油炸鍋炸，所以最好用廚房紙把這里的水吸干，不然后面用油炸鍋炸的時候容易爆炸濺油】
4.鍋燒熱，稍微放點底油。油溫五成熱時，將雞翅平放入鍋中，炸至底部金黃。
5.一面煎黃后，翻過來煎另一面，直至兩面金黃。
6.兩面煎好后放入姜片，然后加入:料酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，翻炒上色。
7.加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮2分鐘，再轉中火煮15分鐘。
8.大約15分鐘后，就熟了。這時，湯還剩下一半左右。嘗咸淡，根據自己的口味評估是否需要加鹽。然后加入雞精，轉大火收汁，得到自己喜歡的濃度。【大火收汁時，一定要拿鍋鏟，不停翻動湯汁，否則容易收糊或粘鍋】
可樂雞翅怎么做最好吃？
可樂雞翅最好吃的做法：
首先，把雞翅兩面劃兩刀，放入鍋中，加少許料酒，清水，焯水5分鐘后撈出來。
然后，不粘鍋中倒入少許食用油，把雞翅煎至兩面金黃。
最后倒入一瓶可樂，少許姜片，兩勺生抽，燒開后轉小火燉10分鐘左右，大火收汁即可。
可樂雞翅的家常制作方法及步驟
雞翅的家常制作方法是烤雞翅，制作步驟如下：1、把雞翅洗干凈，加入檸檬片，料酒，生抽，耗油，食鹽一起抓勻。
2、倒入保鮮袋系緊，放入冰箱冷藏腌制一個晚上，或者至少四個小時以上，這樣才能更好入味。
3、將烤雞翅的調味料倒在碗里，倒入食用油調勻，把雞翅放進去裹上一層調味料。
4、烤盤提前包上錫紙，把雞翅都擺在烤盤上。
5、送入烤箱，230度，烘烤半小時，中途拿出來再刷一層調味料，然后就可以使用了。
如何做可樂雞翅的做法視頻
可樂雞翅的做法
1、首先我們要做的就是將準備可樂雞翅的材料，而且雞翅要提前用生抽和鹽等材料腌制一下，腌制的時間也不要太長，30分鐘就可以。
2、下面就可以準備好鍋，然后在鍋中倒入油，然后再把雞翅放進去，等到雞翅的煎汁變色就可以了。
3、我們發現變色以后就可以加入我們準備好的其它佐料，比如說蒜姜這些調味的東西，然后一起進行翻炒。
4、翻炒幾下之后就可以準備倒入可樂，但是我們要注意的是可樂不要倒太多，大約剛好蓋過雞翅就足夠了。
5、倒入可樂之后，我們要將火轉為大火，然后蓋上鍋蓋悶十分鐘，等待汁液收取即可出鍋。根據個人的口味，我們還可以在出鍋的時候加入一些香菜。
應該怎樣挑選雞翅
1、我們在超市中挑雞翅的時候，一定要注意挑一些新鮮的雞翅，而新鮮的雞翅的色澤特點就是白亮或者是呈米色，而且光澤是非常的強的。
2、其實價格也是判斷機制本身是否新鮮的因素之一，畢竟一分價錢一分貨這句話也不是白說的，目前在市面上雞翅的成本價格大約是33塊錢一公斤，所以我們在買雞翅的時候一定要注意，如果價格比這個成本要高的話，可能就是比較新鮮的，但是如果比這種成本還要低的話，那人們就要注意了。
3、在夏季因為溫度過高，很多食物都會比較容易產生腐爛的現象，雞翅也是同樣，但是我們要注意的是雞翅如果腐爛的話會散發出一股臭味，而且肉質顏色會變得非常淺，所以我們在挑選雞翅的時候一定要多多注意。
家庭可樂雞翅的做法和步驟？
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料制作而成的美食。制作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點。那么怎么做才能香甜可口，外脆里嫩呢？本文就來簡單分享一下：
可樂雞翅很簡單，首先就是在雞翅上劃一刀，在碗中放入切好的蔥姜、料酒、醬油、鹽，用手抓勻，腌制20-30分鐘。然后熱鍋倒油，放入雞翅，開小火煎至兩面金黃，然后再倒入適量醬油。繼續在鍋中倒入可樂，與雞翅持平即可，然后開中火燜至湯汁變濃，最后轉小火收汁出鍋裝盤即可。
可樂雞翅一般人群均可食用
