毛峰茶的泡法
毛峰茶的泡法
毛峰茶的泡法，毛峰茶很多人都喝過，尤其是喜好品茗茶的人，毛峰茶它也叫毛尖，是茶葉中口感對比鮮嫩的特色品種，但是很多人不知道毛峰茶怎么泡，下面分享毛峰茶的泡法。
毛峰茶的泡法1一、比例
直接反映的是茶的濃淡.濃淡要適合才好,使咱們可以或許品嘗到茶的色以及香,同時,適量的濃淡對付茶葉中的物資的浸出是有影響的,這非但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對于人體影響作用。
濃淡可以科學計測，然而平常很少有人去剖析這一指標的，照舊要本身掌握，一樣平常是宜淡不宜濃。大抵上說，一樣平常綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一樣平常玻璃杯，每杯可放2克。
二、水溫
對于差別的茶請求用差別的水溫，應視差別類茶的級別而定。然而咱們時常不細致這一點，老是喜好用很燙的水來沖泡。一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶有滾水沖泡照舊較好的可以使茶葉中的有用成分敏捷浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，運用80%-90%的開水沖泡，使茶水綠翠豁亮，香氣純潔、滋味甘醇。
三、時間
一樣平常也便是3到10分鐘。泡久了非但茶的口胃欠好了，還容易將茶中對于人體倒霉的物資泡出來。將黃山毛峰放入杯中后，先倒入少許開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘擺布，再參加開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些;反之，時間應長些。一樣平常沖泡后加蓋3分鐘，茶中內(nèi)含物浸出55%，香氣施展正常，此時飲茶最佳。
四、次數(shù)
一樣平常3到4次就好了，俗話說：“頭道水，二道茶，三道四道趕緊爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最佳的，喝第二道恰好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一樣平常杯中茶水剩13時，就應該參加開水，如許能維持茶水的適量濃度。
毛峰茶有什么功效呢
毛峰屬于綠茶，功效同綠茶。喝綠茶的八大保健作用：
1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)，將細菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用：據(jù)報道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
毛峰茶的泡法2功效與作用
提神醒腦利尿消腫
毛峰茶中含有富厚的咖啡堿以及一些酚類物資，這些物資被人體吸取之后，能讓人體孕育發(fā)生愉快感，能提神醒腦緩解委頓，此外咖啡堿另有卓越的利尿效用，它能加速人體內(nèi)過剩水份的快速代謝，對于人類的`身材水腫與小便倒霉都有肯定緩解效用。
軟化血管預防肥胖
毛峰茶中含有富厚的茶多酚以及大量維生素c，這些物資進入人體之后可以軟化血管，克制動脈硬化，并且他們還能清算血管中積壓的膽固醇，也能淘汰人體脂肪的吸取，加速身材內(nèi)有脂肪剖析，能在防備心血管疾病的同時，淘汰肥胖癥的產(chǎn)生。
抗病毒
抗病毒也是毛峰茶的重要效用，由于毛峰茶中含有的茶多酚以及自然鞣酸，都是效用卓越的抗病毒身分，他們既能克制病毒活性，也能淘汰病毒對人體細胞的損害，尤其是鞣酸這種物資可以與病毒中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，能讓病毒快速殞命。
副作用
正常環(huán)境下，適量飲用毛峰茶，對于身材沒有甚么副作用，然而各人平常沖泡飲用時肯定要細致，在睡前不克不及飲用毛峰茶，在枵腹的環(huán)境下也不克不及飲用毛峰茶，尤其是在枵腹的環(huán)境下，喝毛峰茶會加劇腸胃包袱，誘發(fā)腸胃疾病，對于人體康健倒霉。
毛峰茶的功效介紹
1、愉快作用
茶葉的咖啡堿能愉快中樞神經(jīng)體系，資助人們振奮精神、增長頭腦、解除委頓、進步工作效率。
2、利尿作用
茶葉中的咖啡堿以及茶堿擁有利尿作用，用于醫(yī)治水腫、水滯瘤。應用紅茶糖水的解毒、利尿作用能醫(yī)治急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用
咖啡堿擁有強心、解痙、松懈平滑肌的效用，能排除支氣管痙攣，增進血液循環(huán)，是醫(yī)治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的優(yōu)良幫助藥物。
4、克制動脈硬化作用
茶葉中的茶多酚以及維生素C都有活血化瘀防備動脈硬化的作用。以是時常飲茶的人之中，高血壓以及冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚以及鞣酸作用于細菌，能凝集細菌的蛋白質(zhì)，將細菌殺死。可用于醫(yī)治腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、腐敗流膿，外傷破了皮，用濃茶沖刷患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、腐敗、咽喉腫痛，用茶葉來醫(yī)治，也有肯定療效。
6、減肥作用
茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸以及芬芳類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)治脂肪代謝，尤其是烏龍茶對于蛋白質(zhì)以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及維生素C能低落膽固醇以及血脂，以是飲茶能減肥。
7、防蛀牙作用
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能釀成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加之一個保護層，進步了牙齒防酸抗齲本領(lǐng)。
8、克制癌細胞作用
據(jù)報導，茶葉中的黃酮類物資有差別水平的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素以及兒茶素。
黃山毛峰怎么沖泡
黃山毛峰如何沖泡
黃山毛峰如何沖泡：準備一個透明玻璃杯，準備3g黃山毛峰干茶，然后燒開一壺水，將水倒入玻璃杯容量的1/3處，向杯中投入3g黃山毛峰茶，茶水比例為1:50，輕輕搖晃杯身，待茶葉完全浸潤后，再沿杯壁注水七分滿，等待3分鐘左右，即可品飲黃山毛峰茶湯。
黃山毛峰如何沖泡：
1.潔具
取出一只玻璃杯，用熱水溫暖茶杯，即可以清潔茶同時可以提高茶杯的溫度，以熱水將被沿杯身轉(zhuǎn)2圈，充分潤杯，然后倒掉 杯子里的水。
2.投茶
采用中投法，先注入玻璃杯1/3的水，向杯中投入3g黃山毛峰茶（茶水比例為1:50），然后取起杯輕輕搖動杯身，使茶湯均勻，靜止一分鐘左右。
3.注水
再次注水（水溫80℃），最好采用從高沖泡的方法，水沖下來，讓茶葉在杯中下翻動，促使茶湯均勻，注滿杯子七分滿即可，不要蓋蓋子。
4.品飲
注水后等待3分鐘，接下來你就可以品嘗黃山毛峰茶湯了，湯色清澈明亮，香氣清鮮高長，滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜，舌口生津。
沖泡時，水應在茶葉的周邊沖泡，不應正對著芽頭正中間沖泡，會把芽頭燙黃，不利口感和觀賞價值，可以使用玻璃杯沖泡，更利于觀賞價值。
茶湯飲用至茶杯1/3處時，即可再次續(xù)水。
黃山毛峰的品質(zhì)特征：
特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉黃金。沖泡后，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。
其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其它毛峰不同的兩大明顯特征。
黃山盛產(chǎn)名茶，除了具備一般茶區(qū)的氣候濕潤、土壤松軟、排水通暢等自然條件外，還兼有山高谷深，溪多泉清濕度大，巖峭坡陡能蔽日，林木蔥蘢水土好等自身特點。
“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”，黃山常常云霧縹緲。在這樣的自然條件里，茶樹終日籠罩在云霧之中，很適合茶樹生長，因而葉肥汁多，經(jīng)久耐泡。
加上黃山遍生蘭花，采茶之際，正值山花爛漫，花香的熏染，使黃山茶葉格外清香，風味獨具。
黃山毛峰的沖泡方法
黃山毛峰的沖泡方法
黃山毛峰屬于六大茶類中的綠茶，是我國十大名茶之一。下面是我為大家收集整理的毛峰的沖泡方法相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀。
黃山毛峰的沖泡方法
1.【泡茶工具】陶瓷蓋碗一個、黃山毛峰(這里以特級為例)、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節(jié)茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)。
2.【溫杯】用75～85℃的開水，沖淋陶瓷蓋碗，使其充分均勻受熱。
3.【投茶】上投、中投、下投法皆可，我們以下投法示意，用茶匙取3～5g茶葉放入蓋碗。
4.【泡茶】先加入適量的80～90℃的開水，以覆蓋茶葉為佳，蓋上杯蓋。1～2min后，再沿杯壁加滿開水，即可品茗香了。
5.【茶葉與水的比例】
茶葉與水的比例直接反應的`是茶的濃淡和茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
6.【泡茶的水溫】
對不同的茶要用不同的水溫，應視不同類茶的級別而定。紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。但是對于某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應用80℃-90℃的開水沖泡，才能使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。
黃山毛峰茶的功效作用
1.防輻射功效
因為黃山毛峰屬于綠茶，而綠茶茶葉中含有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦輻射的危害。由于茶葉中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A不但能合成視紫紅質(zhì)，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。
2.興奮作用
黃山毛峰茶葉中的咖啡堿能夠興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。所以黃山毛峰很適合上班族飲用，在困乏的時候喝一杯茶，有助于解除疲勞。
3.抗菌、抑菌作用
黃山毛峰茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質(zhì)，將細菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
4.利尿作用
黃山毛峰的茶葉所含咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
5.抑制動脈硬化作用
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
;黃山毛峰如何沖泡
中國的茶文化對于沖茶這一塊是十分有講究的，下面我為大家介紹關(guān)于黃山毛峰的沖泡方法，歡迎大家閱讀。
黃山毛峰如何沖泡泡黃山毛峰-比例
直接反應的是茶的濃淡.濃淡要合適才好,使我們能夠品嘗到茶的色和香,同時,適當?shù)臐獾瓕τ诓枞~中的物質(zhì)的浸出是有影響的,這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。濃淡可以科學計測，但是平時很少有人去理會這一指標的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。大致上說，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
泡黃山毛峰-水溫
對不同的茶要求用不同的水溫，應視不同類茶的級別而定。但是我們經(jīng)常不注意這一點，總是喜歡用很燙的水來沖泡。一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的'有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。
泡黃山毛峰-時間
一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質(zhì)泡出來。將黃山毛峰放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些;反之，時間應長些。一般沖泡后加蓋3分鐘，茶中內(nèi)含物浸出55%，香氣發(fā)揮正常，此時飲茶最好。
泡黃山毛峰-次數(shù)
一般3到4次就好了，俗話說：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度.
毛峰怎么泡
沖泡黃山毛峰茶的方法
沖泡黃山毛峰茶的方法
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。下面，我為大家提供沖泡黃山毛峰茶的方法，希望對大家有所幫助!
黃山毛峰茶，產(chǎn)于安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。茶芽格外肥壯，柔軟細嫩，葉片肥厚，經(jīng)久耐泡，香氣馥郁，滋味醇甜，成為茶中的上品。
綠茶。顏色：嫩綠油潤。
外形：細扁如雀舌，芽似鋒;白毫顯，色似象牙。
滋味：嫩毫香清新持久，滋味醇厚回甘;湯色杏黃清澈。
泡茶工具
陶瓷蓋碗一個、黃山毛峰(這里以特級為例)、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、竹節(jié)茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)。
沖泡方法
1、溫杯：用75～85℃的開水，沖淋陶瓷蓋碗，使其充分均勻受熱。
2、投茶：上投、中投、下投法皆可，我們以下投法示意，用茶匙取3～5g茶葉放入蓋碗。
3、泡茶：先加入適量的75～85℃的開水，以覆蓋茶葉為佳，蓋上杯蓋。1～2min后，再沿杯壁加滿開水，即可品茗香了。
;本文發(fā)布于:2023-02-28 19:00:00，感謝您對本站的認可！
本文鏈接：http://www.newhan.cn/zhishi/a/167759373751109.html
版權(quán)聲明：本站內(nèi)容均來自互聯(lián)網(wǎng)，僅供演示用，請勿用于商業(yè)和其他非法用途。如果侵犯了您的權(quán)益請與我們聯(lián)系，我們將在24小時內(nèi)刪除。
本文word下載地址：毛峰的泡法(毛峰的泡法毛峰的).doc
本文 PDF 下載地址：毛峰的泡法(毛峰的泡法毛峰的).pdf
| 留言與評論（共有 0 條評論） |
