蓮霧的吃法(蓮霧的吃法和營養(yǎng)價(jià)值)

蓮霧的吃法

關(guān)于蓮霧的吃法

　　你知道關(guān)于蓮霧的吃法有哪些嗎？其實(shí)每一種食物的吃法都是有很多的，因?yàn)榭梢宰龀筛鞣N各樣的的食物，那么，對于蓮霧的吃法你又了解多少呢？下面我為大家分享關(guān)于關(guān)于蓮霧的吃法。

　　蓮霧的吃法1

　　 吃蓮霧要削皮嗎

　　不需要削皮，但要保證清洗干凈。蓮霧是帶皮一起吃的水果，且吃蓮霧的時(shí)候其實(shí)連皮一起咬才清脆。不過，蓮霧底部容易藏臟東西，帶皮吃一定要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時(shí)候可以將果實(shí)底部的果臍切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果洼挖去，并切去果柄后沾點(diǎn)甘草、鹽或砂糖食用，風(fēng)味更佳。另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感，從蒂頭開始，才能越吃越甜。若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風(fēng)味了。

　　 蓮霧的正確吃法

　　1、洗凈直接食用。蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風(fēng)味，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。

　　2、在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺(tái)灣著名的`傳統(tǒng)名吃，美其名曰四海同心。

　　3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。

　　4、此外，海南人喜歡將蓮霧切開后散上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，或者沾上一些醬油。有點(diǎn)類似吃楊梅的方法。這樣吃起來更加爽口解暑哦。

　　 蓮霧怎么清洗干凈

　　1、浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。一般先用水沖洗掉表面污物， 然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘，對包心類蔬菜，要先切開，放在清水中浸泡1-2小時(shí)，再用清水沖洗，以消除殘留農(nóng)藥。浸泡時(shí)若加少量洗潔精或果蔬清 潔劑效果更佳。不過，因?yàn)橐恍┺r(nóng)藥滲透能力非常強(qiáng)，連根上都有，尤其是韭菜。所以，用浸泡水洗可能會(huì)洗掉蔬菜表面殘留的農(nóng)藥，但對已滲透進(jìn)蔬菜內(nèi)部的農(nóng)藥 卻無能為力。

　　2、堿水浸泡法：有機(jī)磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速，所以此方法是去除農(nóng)藥污染的有效措施。可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中(一般500毫升水中加入堿面5到10克)5到15分鐘，然后用清水沖洗3到5遍。

　　3、加熱法：隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快，所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果，可通過加熱去除部分農(nóng)藥，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用 清水將表面污物洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出。據(jù)試驗(yàn)，此法可清除50%-90%以上的農(nóng)藥殘留。但此法容易損失蔬菜的營養(yǎng)。

　　蓮霧的吃法2

　　 蜂蜜堅(jiān)果蓮霧

　　炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅(jiān)果，個(gè)大的碾碎，在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅(jiān)果甜碎”舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。

　　 蓮霧芝麻糊

　　用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，涂抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

　　 蓮霧拌海蜇

　　1、我們把雞胸肉以及海蜇皮都洗干凈之后，再將它們切成絲狀;

　　2、蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲;胡蘿卜去皮，切絲;蔥洗凈，切絲。

　　3、鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

蓮霧的正確吃法

蓮霧的正確吃法

　　蓮霧的正確吃法，蓮霧是熱帶水果，是南方非常有名的水果，外表看起來晶瑩透亮，因其營養(yǎng)豐富，所以被很多人所喜愛，口感也是非常不錯(cuò)的，下面為大家分享蓮霧的正確吃法。

　　蓮霧的正確吃法1

　　 1、蓮霧能鮮食

　　蓮霧是一種可以鮮食的水果，大家把它購買以后用清水冼好，然后切成小塊，直接食用就可以，也可以把適量的蓮霧放在小碗中，加入白糖調(diào)勻然后食用。

　　 2、鹽漬蓮霧

　　蓮霧口感清脆，平時(shí)大家可以把它洗好以后切成片狀，放在碗中加入少量食用鹽腌制，腌好以后直接食用。也可以把它與小黃瓜和紅一起切成片狀，入鍋炒制，炒好以后取出食用，能在保障人體營養(yǎng)供應(yīng)的情況下，起到不錯(cuò)的作用。

　　 3、蓮霧榨汁

　　蓮霧榨汁很好喝，平時(shí)制作時(shí)可以把一個(gè)蓮霧和一根黃瓜以及一個(gè)紅布林分別用清水洗凈，切成塊狀，放入到榨汁機(jī)中，榨出果汁，去掉殘?jiān)压谷氡又校尤肷倭康闹椭偌尤肷倭康谋鶋K，調(diào)勻以后直接飲用即可。

　　 蓮霧的兩種吃法

　　 蜂蜜蓮霧堅(jiān)果

　　食材：蓮霧兩個(gè)，核桃適量，杏仁少許，蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、蓮霧洗干凈，然后切成半，將其挖空待用。

　　2、堅(jiān)果弄成碎塊的，挖出來的果肉切成小塊。

　　3、將所以弄成的原材料放入挖空的果實(shí)里面，加入適量蜂蜜就可吃。

　　 蓮霧芝麻糊

　　食材：蓮霧一個(gè)，芝麻適量。

　　做法：

　　1、蓮霧洗干凈，把蓮霧切成小塊。

　　2、芝麻洗干凈，然后將芝麻弄成芝麻糊。

　　3、蓮霧塊和芝麻糊一起攪拌下，這樣就可以吃了。

　　蓮霧的正確吃法2

　　 蓮霧好吃嗎

　　視個(gè)人口味而定。

　　每個(gè)人的口味不一樣，有些人飲食清淡，喜歡吃口感清新的食物，蓮霧就符合口味，有些人口味較重，喜歡吃重油、重辣的食物，就會(huì)覺得蓮霧寡淡的，不同的人，對于同一種食物會(huì)有不同的看法，所以，根據(jù)自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行選擇即可。

　　 越南蓮霧好吃還是臺(tái)灣

　　都是美味的蓮霧品種。

　　不過有人覺得臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)技術(shù)比越南好，蓮霧在臺(tái)灣經(jīng)過改良后味道更好吃了，蓮霧不僅味道清新，還有很高的營養(yǎng)價(jià)值，新鮮蓮霧中含有維生素、礦物質(zhì)、粗纖維、糖類物質(zhì)、有機(jī)酸、碳水化合物等營養(yǎng)成分，適量食用對身體很有好處。

　　 蓮霧有一股煤油味

　　正常情況下不會(huì)出現(xiàn)這種情況。

　　蓮霧是新鮮水果，一般情況下表皮有淡淡的清香，蓮霧的.水分較多、吃起來口感脆、清、甜。味道很清淡，淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸，有一股蘋果的清香，紅色的比較甜些，綠色的更清淡些，沒有特殊的氣味，出現(xiàn)有煤油味的情況后建議不要食用。

　　 蓮霧為什么難吃還貴

　　蓮霧是熱帶水果，水分充足、糖分高，而且外皮非常薄，保存成本很高，在產(chǎn)地蓮霧并不是很貴的水果，經(jīng)過長途運(yùn)輸價(jià)格就比較高了，而且蓮霧本身產(chǎn)量就比較少，而營養(yǎng)價(jià)值又比較高，價(jià)格自然水漲船高。

　　 蓮霧多少錢一斤

　　一般在20-30元一斤。

　　品質(zhì)好的蓮霧，價(jià)格會(huì)更高，蓮霧剛上市的時(shí)候，物以稀為貴，價(jià)格可以賣到50元一斤，批量成熟后，價(jià)格就會(huì)降下來了，在物價(jià)水平較低的地方也只要十來塊錢一斤，而物價(jià)高的地區(qū)也有高于二十五塊錢一斤的。

　　蓮霧的正確吃法3

　　 1、蓮霧的功效與作用

　　蓮霧中含有許多水分，故具有寧心安神、清熱、利尿的作用。其可治療多種疾病，是不可多得的營養(yǎng)佳果，可潤肺涼血、消痰止咳，是解熱之良果。

　　蓮霧可以用來解酒，在很多地方，蓮霧會(huì)放上餐桌，不但受到孩子們的歡迎，更是飲酒人士的最愛，因?yàn)樯忟F不但美味，還可以有效的解酒。

　　蓮霧中含有的碳水化合物可補(bǔ)充大腦葡萄糖，緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口干舌燥等癥，起到了寧心安神、有助睡眠的作用。

　　蓮霧可以幫助消化，因?yàn)樯忟F中的水分比較多，所以用來解渴效果十分的好，尤其是夏季，肝火旺盛的時(shí)候，吃點(diǎn)蓮霧會(huì)有意想不到的好處哦。

　　 2、蓮霧的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)；能夠儲(chǔ)存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調(diào)節(jié)脂肪代謝；提供膳食纖維；節(jié)約蛋白質(zhì)。

　　2、含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營養(yǎng)物質(zhì)，可治多種疾病。

　　3、含有許多水分，有利尿的作用，且含糖量低。

　　 3、蓮霧的吃法

　　1、打豎吃，因?yàn)樗男谋容^甜，如果打橫吃會(huì)比較淡。

　　2、蜂蜜堅(jiān)果蓮霧

　　將炒香的芝麻、花生、瓜子仁等堅(jiān)果紛紛碾碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的“蜂蜜堅(jiān)果甜碎”舀到海口蓮霧上，同蓮霧一起吃。

　　3、用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

　　 4、牛奶蓮霧汁

　　將新鮮蓮霧切片。把切好的蓮霧放入榨汁機(jī)中，然后倒入牛奶，攪拌2分鐘即可。

　　 5、沙拉蓮霧

　　蓮霧切去頂部，挖掉內(nèi)部。淋上沙拉醬即可。

　　 6、蓮霧楊桃蒸花腩

　　材料：五花腩肉300克、蓮霧3個(gè)、酸楊桃半個(gè)、調(diào)味料、豆瓣醬1小匙、鹽少許、花生油少許

　　做法：將五花腩切成薄片，將蓮霧和楊桃切成厚片。用豆瓣醬和油拌勻所有材料。放入開水中蒸10分鐘即可，蒸熟后可隨口味適量放點(diǎn)鹽。

蓮霧水果怎么吃 蓮霧常見四種吃法分享

1、直接吃。

蓮霧是一種水果，是可以直接吃的。將蓮霧洗干凈之后，直接拿著吃就行了。不過，這樣吃起來，就像嚼海綿一樣，沒有什么味道。但是，吃習(xí)慣之后，會(huì)發(fā)現(xiàn)，蓮霧有淡淡的清香，還可以清熱解渴。不建議其味道的人，可以直接吃。

2、蒸著吃。

作為一種水果，和很多其他的水果一樣，蓮霧也是可以蒸著吃的。將蓮霧清洗干凈，準(zhǔn)備一些肉蓉。用刀子在蓮霧的中間鑿一個(gè)小洞，將準(zhǔn)備好的肉蓉放進(jìn)去。再將蓮霧放到碗里面，將碗放進(jìn)裝有適量清水的蒸籠，蒸熟之后，就可以拿出來食用了。

3、炒著吃。

蓮霧雖然是水果，但是，也可以當(dāng)成菜吃。將蓮霧清洗干凈之后，用刀子切成薄薄的小片，再把蓮霧放到鹽水里面，浸泡半個(gè)小時(shí)左右。將黃瓜、蘿卜洗干凈之后，切成片。在鍋?zhàn)永锛佑停瑢⑸忟F和黃瓜、蘿卜放到一起翻炒，大約幾分鐘之后，加入食鹽、醋等調(diào)料就行。

4、蘸醬油吃。

蓮霧營養(yǎng)雖然豐富，但是，口感比較淡，雖然水分很多，但是，并不甜。在吃的時(shí)候，可以蘸著醬油吃，味道會(huì)更好。先將蓮霧洗干凈，再切成薄片，在上面撒適量的鹽，腌制十多分鐘，再用筷子夾著，蘸些醬油吃，既爽口，又能解暑。

蓮霧怎么吃

　　導(dǎo)語：果實(shí)頂端扁平，下垂?fàn)畋砻嬗邢炠|(zhì)的光澤。果肉呈海綿質(zhì)，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。蓮霧的果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、哮喘也有效果。中國廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等地均有栽培，果實(shí)可供食用。以下是我整理的蓮霧怎么吃的相關(guān)內(nèi)容，歡迎閱讀借鑒。

　　直接食用

　　蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風(fēng)味，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。

　　蓮霧營養(yǎng)成分：成分分析結(jié)果為：每100g蓮霧中，含有熱量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纖維0.6g，膳食纖維1.0g，灰份0.2g，維生素B1 0.02 mg，維生素B2 0.03 mg，煙堿素 0.03 mg，維生素B6 0.03 mg，維生素C 6.0 mg，鈉 25mg，鉀340mg，鈣28mg，鎂13mg，磷35mg，鐵1.5mg，鋅0.2mg。

　　洗凈后直接食用。

　　如果單獨(dú)生吃它獨(dú)特的香氣并不是每個(gè)人都喜歡，蓮霧怎么吃呢？下面介紹你幾道好吃又好做的蓮霧的吃法，有興趣的可以回家試試哦！

　　蓮霧拌蜇皮

　　材料 ：蓮霧200克、海蜇皮（發(fā)好的）200克、蔥2根。

　　調(diào)味料

　　（1）鹽1/2茶匙、糖1/3茶匙、烏醋1大匙。

　　（2）麻油1大匙。

　　作法

　　1、海蜇皮切細(xì)條，氽燙一下后立即沖冷水約3小時(shí)，再入冰箱冷藏一晚。

　　2、蓮霧切為4cm×0.3cm的長條；海蜇皮與調(diào)味料（1）拌勻，并灑上少許蔥花。

　　3、麻油燃燒，淋在海蜇皮上拌勻，再加入蓮霧條混合均勻。

　　注：蓮霧蜇皮須現(xiàn)拌現(xiàn)吃。

　　蓮霧花生涼拌

　　料理要訣

　　花生可以連皮同煮，因花生含有抑制纖制蛋白溶解的`成分，可加強(qiáng)身體凝血機(jī)能的活力，而且不論煎炸或長時(shí)間煮，都能保持花生特有的芳醇和美味。

　　采購要點(diǎn)

　　花生應(yīng)選體形飽滿，外殼堅(jiān)硬結(jié)實(shí)者較佳，如去殼后發(fā)現(xiàn)花生仁有發(fā)霉跡象，最好不要食用，因生霉的花生會(huì)產(chǎn)生霉素，并會(huì)導(dǎo)致肝癌，影響健康。

　　材料 ：雞胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、蓮霧各100克，胡蘿卜20克，蔥l匙。

　　調(diào)味科 ：鹽1小匙。

　　作法

　　1、雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲；蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲；胡蘿卜去皮，切絲；蔥洗凈，切絲。

　　2、鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

　　蓮霧沙拉盅

　　讓肌膚光澤、有彈性，更能抵抗黑斑、雀斑的侵襲。

　　食物材料 ：蓮霧400克、苦瓜l00克、西洋芹100克、蘆筍l00克、蝦仁150克。

　　淋醬 ：沙拉醬2大匙。

　　導(dǎo)語：果實(shí)頂端扁平，下垂?fàn)畋砻嬗邢炠|(zhì)的光澤。果肉呈海綿質(zhì)，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。蓮霧的果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、哮喘也有效果。中國廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等地均有栽培，果實(shí)可供食用。

　　蓮霧的健康小常識(shí)

　　蓮霧含有豐富的水分，以及以葡萄糖為主的糖類，是一種低熱量、高清涼的健康。

蓮霧怎么吃好吃呢?

蓮霧的吃法一 ：蓮霧楊桃蒸花腩

原料：五花腩肉150克，大蓮霧2個(gè)，本地酸楊桃半個(gè)，豆瓣醬及其他調(diào)味品適量;

制法：將五花腩切成薄片，將蓮霧和楊桃切成厚片，一同用豆瓣醬拌勻，蒸熟后可隨口味適量放點(diǎn)鹽;

食法：佐餐，每周1~2次;

作用：清熱解毒，涼血潤肺，止咳祛痰，開胃消食。

蓮霧的吃法二　蓮霧芝麻糊

用王致和的芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，涂抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香里透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。

蓮霧的吃法三 蓮霧拌海蜇

1.雞胸肉、海蜇皮分別洗凈，切絲;蓮霧洗凈，對半切開，去籽，切絲;胡蘿卜去皮，切絲;蔥洗凈，切絲。 2.鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝干，盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿卜絲，攪拌均勻即可盛出。

蓮霧的吃法四 蓮霧沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘;
2.蘆筍，蝦仁燙熟備用;
3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內(nèi)部;
4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。

蓮霧的吃法五 牛奶蓮霧汁

蓮霧含有多種維生案和礦物質(zhì)元素，牛奶中脂肪球顆粒小，呈高皮乳化狀態(tài)，易于消化吸收，而且膽固醇含量少，兩者同時(shí)食用能增加人體免疫抗病能力。

蓮霧的吃法六 蓮霧肉茸

蓮霧2個(gè)洗凈，中心挖洞，塞進(jìn)肉茸，旺火蒸10分鐘即成。此菜熱量低，可減肥;又因甜度低，適合糖尿病患者食用，是臺(tái)灣傳統(tǒng)的名吃，稱“四海同心”。
拓展知識(shí)：
蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”。

臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。經(jīng)常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的需要，對人體有較高的營養(yǎng)保健功能。如有尿頻習(xí)慣的人不宜吃太多，因?yàn)樗欣虻淖饔谩?

蓮霧怎么吃最好吃

吃法一：直接食用
　　蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風(fēng)味，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
　　蓮霧營養(yǎng)成分：成分分析結(jié)果為：每100g蓮霧中，含有熱量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纖維0.6g，膳食纖維1.0g，灰份0.2g，維生素B1 0.02 mg，維生素B2 0.03 mg，煙堿素 0.03 mg，維生素B6 0.03 mg，維生素C 6.0 mg，鈉 25mg，鉀340mg，鈣28mg，鎂13mg，磷35mg，鐵1.5mg，鋅0.2mg。
　　洗凈后直接食用。
　　如果單獨(dú)生吃它獨(dú)特的香氣并不是每個(gè)人都喜歡，蓮霧怎么吃呢?下面介紹你幾道好吃又好做的蓮霧的吃法，有興趣的可以回家試試哦!
　　蓮霧拌蜇皮
　　材料：蓮霧200克　海蜇皮(發(fā)好的)200克　蔥2根
　　調(diào)味料：
　　(1)鹽1/2茶匙　糖1/3茶匙　烏醋1大匙
　　(2)麻油1大匙
　　作法：
　　1.海蜇皮切細(xì)條，氽燙一下后立即沖冷水約3小時(shí)，再入冰箱冷藏一晚。
　　2.蓮霧切為4cm×0.3cm的長條;海蜇皮與調(diào)味料(1)拌勻，并灑上少許蔥花。
　　3.麻油燃燒，淋在海蜇皮上拌勻，再加入蓮霧條混合均勻。
　　注：蓮霧蜇皮須現(xiàn)拌現(xiàn)吃。
　　蓮霧的健康小常識(shí)
　　蓮霧含有豐富的水分，以及以葡萄糖為主的糖類，是一種低熱量、高清涼的健康。