肯德基漢堡包的做法(肯德基漢堡包的做法大全)

肯德基漢堡的做法

肯德基漢堡的做法

　　大家喜歡吃漢堡嗎？去肯德基買漢堡很貴，我們可以自己做哦。以下是我精心準備的肯德基漢堡的做法，大家可以參考以下內容哦！

　　所需材料

　　 家庭版美味漢堡包的做法步驟

　　1. 準備食材。

　　2. 將除黃油的所有原料放入面包機中，開始攪拌面團。

　　3. 待一個和面程序后加入黃油，再啟動一個和面程序。

　　4. 檢查面團，出現如圖的手套膜即可結束和面程序。開始發酵。

　　5. 待面團發酵至兩倍大時，拿出排氣分成等份，揉圓醒發15分鐘。

　　6. 再次揉圓定型放入烤盤中 ，入烤箱發酵。

　　7. 面胚發酵至1.5倍大時刷蛋液撒芝麻。

　　8. 烤箱溫度175度，16分鐘左右。請根據自家烤箱火力調整適合的溫度。

　　9. 出爐，顏色很誘人啊！

　　10. 用煎鍋煎個蛋、培根。

　　11. 生菜、紫甘藍切成絲，煎蛋、培根、沙拉醬夾入切開的漢堡胚中，剩下的就是張開大口可勁造啦！

　　12. 食欲有木有？

　　13. 成品的效果

　　小貼士

　　1、烤好的漢堡胚趁還有少許熱氣時裝入保鮮袋系好。第二天吃的時候還是暄軟的，當然，噴少許水，用微波爐稍打一下就更完美了。

　　2、這個方子的量做8個有點小，喜歡大一點的可以做6個漢堡，按照自己的習慣隨意啦！

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肯德基漢堡包的做法有什么？

1、材料：高筋面粉270克，鹽4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鮮奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，湯種92克，黃油25克，芝麻適量，糖43克。
2、除黃油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面團，再將黃油加入，慢慢揉進面團，揉至面團至完成階段。
3、揉好的面團放到溫暖濕潤處進行第一次發酵至原來2.5倍大，第一次發酵完成。
4、第一次發酵完成的面團取出，分成6分(大約85克/個)，滾圓，蒙保鮮膜松弛10分鐘。
5、適量芝麻放在盤里，面團表面刷全蛋液，揪住面團底部，讓面團表面在裝芝麻的盤子里沾上適量芝麻，翻面排上烤盤，用手稍微把面團壓平一些。
6、將排上烤盤的面團，放到溫暖濕潤處進行第二次發酵至原來2-2.5倍左右。
7、烤箱預熱170度，烤箱中層18-20分鐘左右。
8、待面包涼一會，用刀將面包剖開，面包內里抹上適量沙拉醬，再將準備好的各種材料排放進去即可。
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肯德基牛肉漢堡做法

肯德基牛肉漢堡做法

　　牛肉漢堡是西式快餐的重要餐點，下面就是我為您收集整理的肯德基牛肉漢堡做法的相關文章，希望可以幫到您，如果你覺得不錯的話可以分享給更多小伙伴哦！

　　 牛肉漢堡的主料： 漢堡面包(數個) 面包糠(30克) 洋蔥(適量) 生菜(適量) 沙拉醬(適量)

　　 牛肉漢堡的調料： 牛肉餡(200克) 西紅柿(1個) 芝士(數片) 酸黃瓜(適量) 蛋清(1個)

　　牛肉漢堡的`做法圖解步驟

　　1.準備食材。

　　2.牛肉餡中加入鹽、雞精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一個方向使勁攪拌并摔打，使其充分上勁。

　　3.洋蔥切圈、西紅柿切片、酸黃瓜切片、生菜撕開備用。

　　4.鍋內加入適量的食用油，小火燒熱。然后放入制好的牛肉餅，小火煎熟。

　　5.將漢堡面包胚從中間切開，然后放入烤箱加熱三分鐘取出。在面包底部的一層，擠適量的沙拉醬，然后放上生菜、洋蔥圈、西紅柿、酸黃瓜，再擠適量的沙拉醬。

　　6.將煎好的牛肉放在面包上，然后趁熱，放一片芝士。

　　7.將另一塊面包蓋在芝士上即可。

　　小竅門：

　　1、牛肉餅的厚度可按自己喜愛來做。厚一點的牛肉餅煎制的時間一定要長。

　　2、煎制牛肉餅的時候，一定要用小火。

　　3、可按自己喜愛，增加或減少蔬菜。

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肯德基漢堡包的做法

雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，面包糠100克，蔥姜末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
制作步驟
　　
制作材料(12張)1.將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。
　　2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實后，用平底鍋煎至熟透。
　　3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
制作步驟
　　
制作材料(12張)1.將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。
　　2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實后，用平底鍋煎至熟透。
　　3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可

肯德基的漢堡怎樣制作？

超市里面有買那種漢堡的面包的，\x0d\x0a菜市和超市有買雞翅和雞腿的半成品，回來放油鍋里炸下然后去骨就OK了。(各人覺得大成的雞翅比較好吃，味道和KFC里的差不多，15元12塊）\x0d\x0a生菜買回來洗干凈，加上沙拉醬就OK了。（也可以根據自己喜歡加番茄醬）\x0d\x0a這樣就做好了！很簡單的吧！^_^

怎么做肯德基里面所有漢堡包？

KFC漢堡的做法步驟

1.腌制肉品。KFC各種菜品的核心，也是本次漢堡的制作核心。超市如果沒有，就從淘寶上買。我買了四種口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣。還有其他口味的沒買。用料配比為500克肉:35克料:35毫升冷水，腌制時間為8-12小時，不過今天著急吃，腌了三個小時就吃了，味道也很好。如果做雞肉堡，就用中辣（我中辣不夠了，用蜜汁和重辣各一半調的），做牛肉堡就用黑椒，切記腌肉是最關鍵的一步。

2.調制好的雞肉

3.調制好的牛肉

4.如果做勁脆雞腿堡，還需要炸雞粉和面包糠。炸雞粉兌水調成黑芝麻糊的粘稠度后，蘸滿面包糠。（必須用面包糠，光用炸雞粉是做不出KFC效果的）

5.蘸料后的雞胸肉

6.備料。西紅柿要買硬的，因為切片容易。漢堡胚用前最好微半分鐘，生菜洗凈。

7.炸肉。油四分熱放肉炸，油要多些，不要煎。用筷子扎，能扎透時出鍋。這個圖是三種漢堡的肉料。

8.組合物料。底層面包，沙拉醬，生菜，肉，生菜，西紅柿，沙拉醬，頂層面包。沙拉醬一定要多。

9.頂層組合。

10.大功告成！與KFC比能達到八層還原度，怎么樣，想不想試一試？