山野菜雜面條的做法(山野菜雜面條的做法大全)

山野菜雜面條的做法

　　山野菜雜面條受到很多減脂瘦身人士的歡迎，因為這種雜面條里面含有的淀粉含量比較少，而且因為富含膳食纖維，吃完之后飽腹感也很足，這樣就可以達到吃飽卻不長胖的目的，在減肥的時候吃也能滿足吃面的想法。那么，面條魚燉豆腐的家常做法有什么呢?

山野菜雜面條的做法

　　食材：面條、芝麻葉、蒜薹、豬油、黃面、姜、鹽、生抽、耗油、植物油、芝麻醬

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　　1. 蒜薹洗干凈切好、蒜切成蒜蓉、芝麻葉洗好，都備用。

　　2. 炒鍋里不放油，把切好的肥肉放進去，開小火慢慢的煎，直到把肥肉里的油炸干，都炸成金黃色，把油留在炒鍋里，把豬油渣盛出來就行。

　　3. 豬油渣盛出來以后，把提前準備好的姜、芝麻葉和蒜薹分別放進去翻炒,蒜薹可以最后再放進去炒，主要是為了增香和好看。在這一步可以先放點鹽和生抽，使菜入味。

　　4. 芝麻葉炒好以后不要盛出來，直接加水，可以加開水也可以像我一樣加涼水，可以在炒芝麻葉之前就燒一鍋開水，這個時候直接加進去用就行。

　　5. 水開以后，把面條放進去，面條比較長的話就折斷，可能是心理作用，覺得做這種面條就應該是比較短點的面條做出來才更好吃。

　　6. 面條放進去以后再煮開的時候就可以把提前調的黃面水倒進去了，這個時候可以嘗下味道，再放鹽、耗油、生抽調一下味道，味道調好以后就可以蓋上等面條煮熟了。

　　7. 等到面煮好以后把事先調好的芝麻醬倒進去，攪拌均勻，加入切好的小白菜葉子，就可以關火了。芝麻葉面條就做好了，可以盛飯開吃了。

滿月哺乳期能吃面包嗎

　　滿月處在哺乳期的時候是可以吃面包的，面包屬于發酵的食物，有助于女性在哺乳期內的消化和吸收，不過也要控制吃面包的量，因為面包中還是會含有防腐劑，如果使用面包的量比較大的話，這樣的防腐劑會對女性身體以及寶寶的健康產生傷害，所以處在哺乳期的女性要多注意自己的飲食，多吃一些高蛋白易消化的食物。

　　想要讓哺乳期的奶水增加，那么要多喝一些含有蛋白質的湯，同時也要注意多補充水，因為只有攝入很多的水或者湯才能夠增加母乳的量。

　　處在哺乳期的女性還要注意保證足夠的睡眠，心情愉悅，如果女性長期得不到很好的休息或者憂思過度的話，那么身體內的激素也會發生變化，這時乳汁的分泌也會隨之減少，無法給寶寶提供足夠的食物。

　　哺乳期不要在飯前空腹吃巧克力面包，由于巧克力面包含有高脂肪含量，飯前過量食用會導致飽腹感，因而影響食欲，導致媽媽不愛吃飯，身體發胖等。

正宗山野菜雜面條做法

山野菜雜面條做法如下：

主料：面條100克、雞蛋1個、山野菜50克

調料：鹽2克、雞粉1克、香油3克

做法步驟：

1.山野菜50克去蒂

2.食用油10ML，雞蛋1個，煎熟

3.清水煮沸，面條100克，攪拌均勻，加入鹽2克、雞粉1克，攪拌均勻

4.放入山野菜、香油3克，出鍋，放入雞蛋即可

山野菜雜面條配方 準備材料和相關做法

1、原料：面粉、綠豆粉、干芝麻葉、雞蛋 芝麻葉雜面條。調料：鹽、雞精、香油、香菜、香油

2、做法：面粉、綠豆粉加雞蛋、水和成面團。比例是250g面粉、250g綠豆粉、1個雞蛋、150g水，醒三十分鐘。

3、干芝麻葉用溫水浸泡30分鐘，洗凈;香菜擇洗干凈，切碎。

4、將面團搟成薄片，切成面條。

5、鍋內加高湯，下入浸泡好的芝麻葉，湯沸，下入雜面條、鹽、雞精，煮5分鐘，撒香菜、淋香油即可。

怎么做山野菜面條

需要提前準備：面條250克，野菜20克，鹽1小勺，蔥花少許，黃豆醬1勺，雞精1克

1、自己用面條機制作的面條（可以用掛面或者手搟面）

2、就是這種野菜，圖片特意放大了。將野菜處理干凈備用。

3、鍋里少加一點油，蔥花熗鍋

4、加一勺稀黃豆醬，出香味的時候

5、加適量清水

6、水開加面條，加適量的鹽

7、面條煮熟的時候，加這種野菜，一燙就熟。

8、關火加雞精。撒蔥花。吃的時候，可以加辣椒油，香油等。

山野菜雜面條怎么做？需求詳細過程。謝謝！

如果是新鮮的山野菜就不用泡了，如果干的就提前泡好，蔥姜蒜切絲備用，面條是買的還是自己做，如果買的就不用說了，如果自己搟面我建議用綠豆面和黃豆面的雜面，搟面應該會就不多說了，建議放個雞蛋和少量的鹽，然后就開火了，兩個火一個燒熱水，另一個開火放炒鍋放少量的油，油熱放入花椒炸出香味挑出，放肉煸炒然后放入蔥姜蒜熗鍋，（肉要先切絲用調料腌腌這樣好吃）而后放入熱水或者高湯，待鍋開放入面條，面條快熟時放入野菜，香油點味出鍋。謝謝，不太好，自己的做法。

野菜雜面條熱量

　　面條的原料是一些粗糧和雜糧，雖然含有多種身體必需的營養營養元素，但是面條更多的是碳水化合物，所以很多減肥人群都害怕吃面條，因為吃得太多容易引起減肥失敗，所以要控制好攝入，那么野菜雜面條熱量高不高呢?

野菜雜面條熱量

　　熱量不高，適合減肥人群吃，因為有野菜和雜面在一起，屬于粗纖維面條，所以熱量不高。野菜的藥用價值更高，經常吃野菜還能預防和治療許多疾病。例如薺菜具有和脾健胃、明目止血、利尿解毒等功效;薇菜具有清熱和降壓的作用;馬齒莧具有預防痢疾的作用，并對胃及十二指腸潰瘍、口腔潰瘍等病癥有良效。許多野菜在我國古代醫書和食療集中早有記載。野菜還有個最大優點，它們在田野山區自然生長，未經人工栽培、施肥，因而沒有農藥污染和化肥污染。只要有的放矢地選擇食用，定會起到養生保健的功效。

　　山野菜雜面條這個說法在我國北方較流行，以河南、河北等地最甚。在面條將熟的時候根據個人喜好加上各種野菜，就是山野菜雜面條了。

　　山野菜不僅含人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，而且植物纖維更為豐富，有的野菜維生素、礦物質含量比栽種的蔬菜高幾倍甚至幾十倍。吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收，又加上營養豐富的野菜，達到口感與營養雙結合，實在是人間一大享受。

野菜雜面條的做法及配料

　　做法一、

　　原料：面粉、綠豆粉、干芝麻葉、雞蛋芝麻葉雜面條

　　調料：鹽、雞精、香油、香菜、香油

　　做法1：

　　1、面粉、綠豆粉加雞蛋、水和成面團。比例是250g面粉、250g綠豆粉、1個雞蛋、150g水，醒三十分鐘。

　　2、干芝麻葉用溫水浸泡30分鐘，洗凈;香菜擇洗干凈，切碎。

　　3、將面團搟成薄片，切成面條。

　　4、鍋內加高湯，下入浸泡好的芝麻葉，湯沸，下入雜面條、鹽、雞精，煮5分鐘，撒香菜、淋香油即可。

　　做法二、

　　1、新鮮的山野菜就不用泡了，如果干的就提前泡好。

　　2、蔥、姜、蒜切絲備用;肉切絲，加入鹽、料酒、五香粉、蔥姜水、蛋清、濕淀粉抓勻。

　　3、面條可以是買的，也可以是自己做;如果自己搟面建議用綠豆面和黃豆面的雜面，比例是250克面粉粉、250克綠豆面和黃豆面、1個雞蛋、150克水、少量鹽和成面團，餳三十分鐘。搟面應該會就不多說了，搟薄，切成面條。

　　4、炒鍋加入少量油，待油熱放入花椒炸出香味挑出，放肉絲煸炒至變色，放入蔥、姜、蒜倒熗鍋，而后放入熱水或者高湯，待鍋開放入面條，面條快熟時放入野菜，香油點味出鍋。