芝麻的功效與作用

芝麻的作用功效

芝麻的作用功效

　　芝麻的作用功效，大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用吧，芝麻是一種在生活中比較常見的食物，它可以補充人體所需要的營養，對于身體的益處是說不盡的，吃法也是多種多樣的，那么它是主要作用和功效有哪些呢？下面我分享芝麻的作用功效

　　芝麻的作用功效1

　　 一、芝麻的作用功效

　　1、芝麻可以減緩人體細胞的衰老、清除體內自由基和抗氧化，可以延年益壽，這要歸功于芝麻中含有豐富的維生素E。

　　2、芝麻是高脂血癥人群的最佳食品，因為芝麻含有不飽和脂肪酸----亞油酸，這種物質是人體不能合成而又必需的脂肪酸，它可以抑制膽固醇合成限速酶的活性以降低血清膽固醇水平從而調節人體的膽固醇代謝，從而降低膽固醇、增強細胞膜透性。

　　3、通過食物去補鈣，可能大家更多的是牛奶和雞蛋，但是其實芝麻的`補鈣效果好過牛奶和雞蛋。因為芝麻的鈣含量大約是牛奶和雞蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋補充的鈣質更多。

　　4、芝麻可以保肝護肝，經常飲酒的這類人群由于攝入過量的乙醇導致脂肪酸代謝的障礙，導致肝臟內脂肪的蓄積，從而使得肝功能退化，現代醫學發現芝麻中含有的芝麻素具有促進乙醇代謝及脂肪酸氧化的效果，從而經常飲酒的人要多吃芝麻，這樣能緩解乙醇對肝臟的損害。

　　5、芝麻具有降低血壓的效果，現代醫學研究發現芝麻中含有的芝麻素可能是通過抑制血管過氧化物的生成而起到降血壓的作用。

　　6、芝麻中的蛋白質構成的氨基酸比較全面，其中含有的八種氨基酸是人體所需的，能提供人體所需要的營養。

　　7、芝麻可以緩解便秘，長期習慣性便秘的人體內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙，芝麻含有的脂肪油能潤滑腸道通便。

　　8、芝麻還可以提高生育能力，芝麻中含有豐富的生育酚和保健速，可以使得男性的精子數量生成增加、提高精子的活力，增強男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素濃度提高。

　　芝麻的作用功效2

　　 一、芝麻的作用功效

　　1、防治皮膚炎癥芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防治各種皮膚炎癥。

　　2、養血護膚芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

　　3、滋補養生黑芝麻是滋補強壯劑，能夠補班、養發、生津、通乳、潤腸，適用于身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等癥。

　　4、通便因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，對腸液減少引起的便秘，單獨應用即有效驗。

　　5、促進骨骼發育芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

　　6、延年益壽可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。

芝麻的功效與作用

　　 食材簡介：

　　芝麻，又稱脂麻、胡麻等，是胡麻的種子，原產于中國的云貴高原地區，屬于一年生草本植物。芝麻喜溫，莖高可達80-180cm，上面接果子多數，蒴果呈矩圓形，長2-3厘米，種子一般有黑色或白色。

　　 營養功效：

　　芝麻含有大量的脂肪、蛋白質，又含有芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、等，還含有膳食纖維、維生素、尼克酸、卵磷脂以及鈣、鐵、鎂等營養成分。芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害，還可使皮膚白皙，防止各種皮膚炎癥。芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙。因芝麻含脂肪甚多，故能潤腸通便，防止因腸液減少引起的便秘。常吃芝麻還有幫助消化、維護皮膚健康等功效。

　　 適宜搭配：

　　那么，芝麻適合與哪些食物進行搭配呢?

　　芝麻和桑葚搭配，能夠降低血脂;

　　芝麻和冰糖搭配，能夠潤肺生津;

　　芝麻和檸檬搭配，可以紅潤臉色，預防貧血;

　　芝麻和核桃搭配，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩;

　　芝麻和海帶搭配，可以改善血液循環、降低膽固醇;

　　 常見做法：

　　在生活中，芝麻有哪些常見的做法呢?

　　黑芝麻糊、芝麻醬、黑芝麻雞蛋餅、紅棗黑芝麻粥、芝麻奶香蛋餅、豬皮芝麻凍等等;

芝麻的功效？

芝麻含有豐富的營養物質，包括脂肪、蛋白質、碳水化合物、各種維生素和礦物質。芝麻具有美容養顏、延緩衰老的作用。芝麻中含鈣量非常高，是很好的補鈣食物。芝麻還有益脾健胃、補肝腎等作用。經常食用芝麻還能協助治療便秘，改善皮膚干枯、粗糙情況，可以使皮膚細膩、光滑。經常食用芝麻，還可以起到減肥瘦身的作用，還有一定的藥用價值。芝麻功效與作用：
1、潤腸通便：芝麻含油脂較多，能起到潤腸通便的作用，適當吃些能緩解便秘。
2、養血護膚：芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯粗糙，令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。3、防止形成動脈粥樣硬化，同時芝麻中含有豐富的鈣，對補鈣有好處，預防骨質疏松。
4、芝麻有補腎的作用，對烏發固齒有好處，對于老人適當吃些黑芝麻對身體有好處，能起到滋補的作用。

芝麻的功效與作用有什么

功效與作用
護膚美膚、減肥美體、護發美發
芝麻既可食用，又可做油料。在日常生活中，人們吃的多是芝麻醬和香油。具有護膚美膚、減肥美體、護發美發等功效。
1、護膚美膚：芝麻中的多種維生素對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用，從而改善、維護皮膚的彈性；同時能促進皮膚內的血液循環，使皮膚得到充分的營養物質與水分，維護皮膚的柔嫩與光澤。
2、減肥美體：芝麻中含有能防止人發胖的蛋黃素、膽堿、肌糖等活性成分，可以幫助減肥。
3、護發美發：芝麻中的維生素E有助于頭皮內的血液循環，促進頭發的生命力，并對頭發起滋潤作用，防止頭發干燥和發脆。
4、養血補血：常吃芝麻可以防止人體因缺乏維生素E而引起的骨髓造血功能紊亂，防止產生異常的紅細胞。芝麻含有大量的鐵元素，可緩解缺鐵性貧血。

芝麻的功效有哪些

芝麻的功效有哪些

　　芝麻可是一個好東西，芝麻味道香美，所以人們都喜歡吃芝麻，還有很多人喜歡聞芝麻的味道。那么大家對于芝麻的功效有哪些了解呢？不妨繼續往下看看吧。

　　芝麻的功效有哪些1

　　 增免疫

　　常吃芝麻油，并每天增服100～200毫克維生素E的人，免疫系統狀態最好。

　　 補鐵補血

　　100克純芝麻醬中含鐵58毫克，比豬肝含鐵量還高1倍，比雞蛋黃高6倍。缺鐵性貧血是兒童較普遍的營養缺乏癥，在日常膳食中經常增加些芝麻醬，是糾正和防止缺鐵性貧血的好方法。

　　 潤膚美顏

　　芝麻含有多種抗衰老物質。芝麻香油里還含有豐富卵磷脂，不但可防止頭發過早變白和脫落，保持頭發秀美，而且能潤膚美容，使*保持青春活力。

　　 養大腦

　　芝麻中含有豐富的磷脂質，是*發育所必需的。磷脂質中的脂肪、磷、氮等化合物，是制造腦組織和神經的`重要成分。

　　 護心肝

　　芝麻中芝麻素，有抑制高血壓、減輕心血管肥大與腎臟損傷，以及護肝的作用，其抗氧化效果比維生素E更強。熟芝麻抗氧化效果最好。

　　 治胃痛

　　芝麻中含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分，能‘填精益髓’。胃酸，嘴里嚼點芝麻，就能使胃酸止住。

　　 壯骨強筋

　　腎主骨，黑芝麻入腎，腎氣勝，骨堅硬。黑芝麻炒熟后磨成粉，每天飯前吃一小勺，長期堅持，可補腎防骨質疏松。

　　 治脫發

　　生芝麻少許(40～100克)與淘米水(2500～3500克)，煎至剛沸騰即可，稍冷卻(50℃左右)，每天洗發一次，四天見效。洗發后，最好不用清水沖洗，待頭發干后1小時，方可用清水沖洗。

　　可見，芝麻的好處多多，常食有益于身體健康。人們不防在做菜、做湯、做面食時，放點芝麻。

　　芝麻的功效有哪些2

　　 芝麻功效與作用：

　　1、潤腸通便：芝麻含油脂較多，能起到潤腸通便的作用，適當吃些能緩解便秘。

　　2、養血護膚：芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯粗糙，令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

　　3、防止形成動脈粥樣硬化，同時芝麻中含有豐富的鈣，對補鈣有好處，預防骨質疏松。

　　4、芝麻有補腎的作用，對烏發固齒有好處，對于老人適當吃些黑芝麻對身體有好處，能起到滋補的作用。

　　芝麻又叫脂麻、胡麻，藥食同源，藥用價值以及使用價值都非常高，具有養血滋陰、潤腸通便的作用。芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素以及礦物質等多種營養成分，經常食用有益于人體健康。吃芝麻有健胃的作用，同時還能保護肝臟，促進血紅細胞的生長，非常適合女性朋友在月子間食用。

芝麻的功效與作用 芝麻的功效與作用是什么

1、護膚美膚：常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由于其營養的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。

2、減肥塑身：芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。