車前草的功效與作用及食用方法(蒲公英車前草的功效與作用及食用方法)

車前草的功效及食用方法

　　車前草生于田野畦畔山埔路旁屋旁荒地。多年生宿根草本。根莖短縮肥厚,密生須狀根。葉全部根生,葉片平滑,廣卵形,邊緣波狀,間有不明顯鈍齒 ,主脈五條,向葉背凸起,成肋狀伸入葉柄,葉片常與葉柄等長。下面就由我為大家介紹下車前草的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　車前草的功效和作用

　　1.可用于治療痛風性關節炎

　　上海某痛風專科醫院專家介紹說,車前草治療痛風性關節炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛風性關節炎是由于體內尿酸過高所導致的,而尿酸的 排泄可以通過尿液排出,車前草的利尿作用可使得痛風性關節炎患者體內的尿酸通過尿液排出,能夠在一定程度上緩解痛風的病情,取干車前草30-60克,鮮 者加倍,水煎2次服用,每日1劑,連續服用,但是該方法的使用必須建立在正規痛風治療的基礎上。

　　2.車前草治療慢性支氣管炎

　　每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,先用冷水浸泡30分鐘,用武火煎煮2次服用,每日1 劑,連用3-5天即可減輕癥狀或痊愈。本方特別對肺熱咳嗽氣喘 療效甚佳。

　　3.車前草治療腮腺炎

　　每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次藥液混合,分2次服用,一般連續 服用3- 5天即可減輕或痊愈,病情重者可酌加藥量。

　　4.車前草治療百日咳

　　每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,煎濃汁去渣,加蜂蜜30克調勻,每日分3~4次服用。經臨床驗證百日咳20例,輕的,周內痊愈,重的約半個月痊愈 。

　　5.車前草治療口舌生瘡

　　每日取干車前草30克,鮮者加倍,水煎2次,加白糖適量分2次內服,每日1劑。筆者曾治療本病35例,患者多在2-4天內痊愈。

　　6.車前草治療急性黃疸型肝炎

　　車前草治療急性黃疸型肝炎:每日取干車前草60克,鮮者加倍,水煎二次服用。筆者用此藥治療急性黃疽型肝炎即甲型肝炎歷例,總有效率為98.8%, 食欲恢復時間5-7天,黃疸消退時間為14天。

　　車前草的食用方法

　　1、車前燉豬小肚：所謂“豬小肚”即豬膀胱。其做法是將采來的鮮車前草用水洗凈備用，將200克洗凈的豬膀胱放到沸水鍋中煮熟撈出，切塊后與車前、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜、料酒、肉湯等一同人鍋，燉爛后即成。車前燉豬小肚具有“清熱利溼，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

　　2、車前湯：將采來的車前葉用水洗凈備用，鍋熱后放入豆油、蔥花、花椒、精鹽、姜絲等煽炒幾下，加500毫升水，放入車前葉，炒開后放入味精、香菜，即可出鍋。此湯具有清熱、利尿、消炎的功效。

　　3、綠茶車前草場：用100～150克鮮車前草，加水500毫升，煮沸5分鐘，加入綠茶0.5～1克，分3次飲用。此湯具有“清熱解毒、消炎、止血、止瀉”之功能，可治尿血，腹瀉、胃炎、前列腺炎等病。

新鮮車前草的功效與作用及食用方法

新鮮車前草的功效與作用及食用方法

　　新鮮車前草的功效與作用及食用方法，車前草是我們非常熟悉的中草藥，普遍度相當之高，甚至可以說是隨處可見的地步，它通常喜歡生長在涼爽的地區。一下愛分享新鮮車前草的功效與作用及食用方法。

　　新鮮車前草的功效與作用及食用方法1

　　 涼拌車前草

　　材料：春夏季節的車前草幼株，嫩芽，各種調味品。

　　做法：同車前草包餃子的第一步是一樣的，洗凈，燙熟，晾干，切碎；將車前草放入碗里后加入適量的食鹽，味精，蒜泥，醋，香油，花椒油等調味品，即可食用。

　　 爆炒車前草

　　材料：車前草嫩苗250克，蛋清2個，鮮湯100克，調味品適量。

　　做法:首先洗車前草，放入沸水鍋，熱水準備。蛋白打開，用鹽水和車前草混合，撒上干淀粉混合。把鍋放在火上，加入適量的植物油，熱后把車前的草下鍋炸到浮油面上時取出來。

　　然后另起鍋，加入少量植物油，放入姜絲爆香后即下醬油，鮮湯，胡椒粉，著水粉勾芡，后急下炸好的車前草，片刻后出鍋即成。

　　 車前草燉豬肚

　　材料：車前草嫩芽60-90克，豬肚20-30克，鹽適量。

　　做法：將豬肚洗劑后切塊，將車前草洗劑，讓入砂鍋中，加入鹽，豬肚，用文火燉30分鐘，即可食用。

　　效果:有縮小尿液、健脾胃的效果，有治療女性白帶赤帶、黃帶、腥味等濕熱帶的疾病。

　　 車前草粥

　　材料：鮮車前草50克，蔥白1根，粳米60克。

　　做法：將車前草，蔥白煮取藥汁，在用藥汁熬粳米為粥；或將車前草，蔥白切碎，加入粳米粥中煮熟食用。

　　效果:利水、清熱、明目、祛痰，適合高血壓患者食用，水腫、小便不利、眼紅腫痛、咳嗽者。但孕婦、滑精、遺尿者慎重使用。

　　新鮮車前草的功效與作用及食用方法2

　　 【車前草的功效與作用及食用方法】

　　 1.可用于治療痛風性關節炎

　　上海某痛風專科醫院專家介紹說,車前草治療痛風性關節炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛風性關節炎是由于體內尿酸過高所導致的

　　而尿酸的 排泄可以通過尿液排出,車前草的利尿作用可使得痛風性關節炎患者體內的尿酸通過尿液排出,能夠在一定程度上緩解痛風的病情,取干車前草30-60克,鮮 者加倍,水煎2次服用,每日1劑,連續服用,但是該方法的使用必須建立在正規痛風治療的基礎上。

　　 2.車前草治療慢性支氣管炎

　　每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,先用冷水浸泡30分鐘,用武火煎煮2次服用,每日1 劑,連用3-5天即可減輕癥狀或痊愈。本方特別對肺熱咳嗽氣喘 療效甚佳。

　　 3.車前草治療腮腺炎

　　每日取干車前草30-60克,鮮者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次藥液混合,分2次服用,一般連續 服用3- 5天即可減輕或痊愈,病情重者可酌加藥量。

　　新鮮車前草的功效與作用及食用方法3

　　 車前草的作用

　　 車前草醫治漫性支氣管炎

　　每日應用30到60克的車前草，新鮮的更為好，先用涼水侵泡三十分鐘上下，隨后，用火災煎制2次，那樣就可以服食了，每日喝一次，持續喝3到5天，就可以讓病況獲得減輕，能夠 緩解病癥，這一方式 針對風熱咳嗽喘氣的功效是很顯著的。

　　 車前草醫治口舌生瘡

　　每日用三十克的干生產車間吵，新鮮的更為好，自來水煎2次，隨后添加適量的白砂糖，分2次服食，每日喝一次。生病的人會在2到4天以內痊愈。

　　 車前草醫治百日咳

　　每天取干車前草30-60克,鮮者翻倍,煎漿汁去渣,加純蜂蜜30克調均勻,每天分3~4次服食。經臨床醫學認證百日咳20例,輕的,個星期內治愈,重的約十幾天治愈。

　　 可用以醫治痛風性關節炎

　　醫治痛風性關節炎的關鍵基本原理，就取決于其具備有利排尿功效,痛風性關節炎是因為身體尿酸過高所造成的,而血尿酸的代謝能夠根據尿里排出來

　　車前草的有利排尿功效可促使痛風性關節炎病人身體的血尿酸根據尿里排出來,可以在一定水平上緩解痛風的病況,取干車前草30-60克,鮮者翻倍,水煎2次服食,每天1劑,持續服食,可是該方式 的應用務必創建在靠譜痛風治療的基本上。

　　上邊給大伙兒詳細介紹的便是車前草的醫治功效，如今大伙兒應當也有一定的掌握了吧，車前草能夠 醫治許多的病癥，大伙兒能夠依據上邊的內容和自身的病癥來挑選不一樣的操作方法

　　車前草的醫治功效盡管非常大，可是大伙兒最好在醫師的具體指導下應用，今日網編就給大伙兒詳細介紹到這兒了，期待能夠 給大伙兒產生協助。

　　新鮮車前草的功效與作用及食用方法4

　　 車前草的功效

　　中醫學認為，車前葉性味甘、寒。能清熱利尿、清肝明目、祛痰止咳、滲濕止瀉。適用于濕熱內郁之水腫;泌尿系感染時出現的尿頻、尿急、尿痛、尿血;暑熱泄瀉、菌痢;肝熱所致的`目赤腫痛，怕光流淚，視物昏花。

　　車前草自古即被當做藥物使用，在“神農本草經”、“名醫別錄”、“滇南本草”、“本草匯言”等著名的中醫藥書籍中，對車前草都有詳細的記載。車前草具有利尿、鎮咳、驅痰、止瀉、明目等功效。

　　幼嫩的車前草，是經常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，車前草富含膠質，食入后吸水膨脹，可促進腸道蠕動，治療便秘，吃了會有飽足感。

　　 車前草的作用

　　對泌尿系統的影響：車前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出。

　　鎮咳、平喘、祛痰作用：車前草煎劑可顯著對抗組胺、Ach所致離體豚鼠氣管平滑肌收縮，松弛氣管平滑肌，從而有平喘作用。車前草煎劑灌胃可使兔、貓氣管分泌液排出量明顯增加，有一定的祛痰作用。車前苷有抑制呼吸中樞的作用，可使呼吸加深變慢，還有一定的鎮咳作用。

　　抗病原微生物作用：車前草水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

　　對胃、腸道作用：給巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服車前草木提物或浸劑0.5g/kg,對胃液分泌有雙向調節作用；對毛果蕓香堿所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少,均有對抗作用。車前草對工作狀態的胃有抑制作用,對安靜狀態的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響。

　　抗炎作用：大鼠口服車前果膠0.5g/kg或1g/kg,對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用。

　　其他作用：車前草提取物對艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有較弱的抑制作用。車前黃酮甙（plantaginin）小劑量能使家兔心跳變慢,振幅加大,血壓升高,大劑量可引起心臟麻痹,血壓降低。它還使呼吸變深變大而慢,促進支氣管及消化道的分泌,促進腸管、子宮的運動。

　　對心血管系統的作用

　　車前苷小劑量能使兔心率減慢，振幅加大，血壓升高；大劑量則可引起心臟麻痹，血壓降低。

車前草的食用方法？還有食用車前草的作用有什么

你可以等車前草長得差不多了，把它拔起來曬干，以備用。當然也可以用鮮的車前草。車前草主要功效是：清熱利尿；涼血解毒。每年6至7月間會開花結子，種子稱為車前子。車前子具有利尿、止瀉、明目、祛痰作用。

幾種食用方法：
1、車前草治療慢性支氣管炎：每日取干車前草30-60克，鮮者加倍，先用冷水浸泡30分鐘，用大火煎煮2次5服用，每日1 劑，連用3-5天即可減輕癥狀或痊愈。特別對肺熱咳嗽氣喘療效甚佳。
2、車前草治療腮腺炎：每日取干車前草30-60克，鮮者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次藥液混合，分2次服用，一般連續服用3- 5天即可減輕或痊愈，病情重者可酌加藥量。
3、車前草治療痛風性關節炎：取干車前草30-60克，鮮者加倍，水煎2次服用，每日1劑，連續服用，服藥后分別于用藥12-15天內癥狀緩解。為防治復發，以后每隔20天服藥10-15劑，未再復發。
4、車前草治療口舌生瘡：每日取干車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，加白糖適量分2次內服，每日1劑
5、車前草治療高血壓：每日取干車前草30克，鮮者加倍，水煎2次，當茶飲。
6、車前草治療小兒腹瀉：取干車前草30克，鮮者加倍，每日1劑，水煎2次分服，一般1- 2天即可痊愈。

車前草的根功效與作用及食用方法

　　車前草又名車輪菜，為車前科多年生草本。生長在山野、路旁、花圃、河邊等地。根莖短縮肥厚，密生須狀根。下面就由我為大家介紹下車前草的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　車前草的功效和作用

　　對泌尿系統的影響：車前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出。

　　鎮咳、平喘、祛痰作用：車前草煎劑可顯著對抗組胺、Ach所致離體豚鼠氣管平滑肌收縮，松弛氣管平滑肌，從而有平喘作用。車前草煎劑灌胃可使兔、貓氣管分泌液排出量明顯增加，有一定的祛痰作用。車前苷有抑制呼吸中樞的作用，可使呼吸加深變慢，還有一定的鎮咳作用。

　　抗病原微生物作用：車前草水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

　　對胃、腸道作用：給巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服車前草木提物或浸劑0.5g/kg,對胃液分泌有雙向調節作用;對毛果蕓香堿所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少,均有對抗作用。車前草對工作狀態的胃有抑制作用,對安靜狀態的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌,對腸運動則無明顯影響。

　　抗炎作用：大鼠口服車前果膠0.5g/kg或1g/kg,對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑制作用。

　　其他作用：車前草提取物對艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有較弱的抑制作用。車前黃酮甙(plantaginin)小劑量能使家兔心跳變慢,振幅加大,血壓升高,大劑量可引起心臟麻痹,血壓降低。它還使呼吸變深變大而慢,促進支氣管及消化道的分泌,促進腸管、子宮的運動。

　　對心血管系統的作用

　　車前苷小劑量能使兔心率減慢，振幅加大，血壓升高;大劑量則可引起心臟麻痹，血壓降低。

　　車前草的食用 方法

　　蒜茸車前豆皮

　　原料：嫩車前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，白醋15克，麻油10克。

　　做法：

　　(1)車前草擇洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋干水，整齊碼放好。

　　(2)豆腐皮洗凈，切成細絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋水，碼于車前草上。

　　(3)蒜茸、精鹽、味精、黃酒、白醋倒入碗中攪均，澆于車前豆皮上，再淋上麻油，食用時拌勻即可。

　　特點及功效：質地脆嫩，咸鮮味香，蒜味濃郁，清熱解毒。

　　清炒車前草

　　原料：鮮嫩車前草500克，蔥花10克，蒜茸10克，精鹽3克，味精2克，黃酒5克，麻油5克，植物油20克。

　　做法：

　　(1)車前草擇洗干凈，放入沸水鍋中焯透，放冷水中漂洗，取出淋干水分。

　　(2)炒鍋上旺火，放油燒至六成熱煸蔥花、蒜茸至香，烹入黃酒，下入車前草、精鹽炒勻，再放入味精，淋上麻油，裝盤即可。

　　特點及功效：色鮮綠，質嫩脆，味咸鮮，解熱毒，降血壓。

　　車前竹葉甘草湯

　　車前葉100克，淡竹葉12克，甘草10克，冰糖適量。將車前葉、淡竹葉、甘草洗凈后，共入鍋中，水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖，入沙鍋中稍燉即成。代茶飲用。每日1劑，連用7～10日為一療程。淡竹葉性味甘淡，微寒。下能導小腸、膀胱之濕熱外出，上可清心經之火而除煩，故有利尿通淋、清心除煩之效。

　　車前葉粥

　　車前葉50克，小米100克，蔥白1莖，食鹽、味精少許。將車前葉洗凈切碎，蔥白切段，備用。小米淘洗干凈，入鍋中加水煮粥，待熟時下車前葉、蔥段和食鹽，再燉10分鐘，調入味精即成。晨起空腹食。連用5～7日為一療程。可清熱、祛痰、利尿、明目。適用于小便不利、淋瀝澀痛、尿血、水腫、目赤腫痛、咳嗽痰多等癥。

　　車前葉也可換成車前子25克(布包)加入小米中煮粥。先將車前子煎汁后，再同小米煮粥食。功用同上。

　　車前銀耳冰糖湯

　　新鮮車前葉60克或干品20克，銀耳10克，冰糖適量。將車前葉洗凈切碎，銀耳泡發去根。二味共入鍋中，水煮5分鐘，加入冰糖，稍燉即成。每日1劑，連用10～15日。銀耳能滋陰潤肺，善治肺中有熱、肺燥咳嗽;車前葉清熱潤燥，亦治肺燥咳嗽。加入清熱補中、潤肺生津的冰糖，有異曲同工之妙。對肺燥咳嗽不失為一劑理想的藥膳良方。

　　車前茵陳公英湯

　　鮮車前葉50克，鮮蒲公英50克，鮮茵陳50克，白糖50克。將前三物洗凈切碎，入鍋中水煎去渣取汁1大碗，加入白糖稍燉即成。每日1劑，分2次服飲，連用5日為一療程。茵陳性味苦，微寒。苦能燥濕，寒能清熱，并善滲泄而利小便。故可去濕熱、利黃疸，為治黃疸之要藥。蒲公英能清熱解毒、利尿通淋，治熱淋澀痛、濕熱黃疸。車前葉與之相合，相須相使，齊奏清熱祛濕、解毒退黃之功。對急性黃疸型肝炎有一定輔助治療作用。

車前草的營養價值_車前草的功效與作用及食用方法

車前草看起來像雜草似的，但其實用處有很多，適當吃對身體健康有益。那么車前草的營養價值有哪些?車前草的功效與作用及食用方法有哪些?
車前草的營養價值
每100克車前草嫩葉芽含碳水化合物10克，蛋白質4克，脂肪1克，鈣309毫克，磷175毫克，鐵25毫克，胡蘿卜素58毫克，維生素c23毫克，以及膽堿、鉀鹽、檸檬酸、草酸、桃葉珊瑚苷等多種成分。種子含多量黏液質，為由木糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖及半乳糖組成的均勻膠狀液。此外，尚含車前烯醇酸、琥珀酸、腺嘌呤、車前糖、膽堿等。全草含車前苷、桃葉珊瑚苷、烏索酸、谷甾醇等。

車前草的功效與作用
1、對泌尿系統的影響:車前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化鈉的排出。正常人內服車前子煎劑10g,有利尿作用,但煎劑總容量及每日入水量均無記載,缺乏嚴格對照。正常人及家兔服車前草種子煎劑則無明顯利尿作用。平車前種子亦無利尿作用。

2、鎮咳、平喘、祛痰作用。

3、抗病原微生物作用:車前草水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽孢癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑制作用。平板打洞法證明金黃色葡萄球菌對車前草高度敏感,宋氏痢疾桿菌中度敏感,大腸桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌輕度敏感。

4、對胃、腸道作用:給巴甫洛夫小胃及胃瘺的狗灌服車前草水提物或浸劑0.5g/kg,對胃液分泌有雙向調節作用;對毛果蕓香堿所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少,均有對抗作用。

車前草的食用方法
(1)車前草燉豬小肚:鮮車前草90克，豬小肚200克，精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片、料酒、高湯各適量。將車前草擇洗干凈；豬小肚洗凈，下沸水鍋氽透，洗去臊味。將豬小肚、車前草、精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片、料酒、高湯同入鍋內，燉至熟爛，揀出蔥、姜、車前草，盛入湯碗即成。功效：清熱利濕、利尿通淋。

(2)車前葉粥:鮮車前草葉60克，粳米約100克，蔥白1根。將車前葉洗凈，切碎，同蔥白煮汁后去渣，然后放入粳米加適量水煮粥。功效：利尿、明目、祛痰。適用于小便不通、淋瀝澀痛、尿血、水腫、腸炎瀉痢、目赤腫痛、咳嗽痰多等病癥。患有遺精、遺尿病者不宜食用。

(3)野莧車前湯:紅色野莧菜(連根)50克，鮮車前草50克，白糖適量。將野莧菜、鮮車前草分別洗凈和水500克同煎，煎后加白糖適量，作茶飲。功效：此湯治療尿道炎引起的血尿癥，以及小便不通、水腫、熱痢、泄瀉、目赤腫痛、兩目昏花、喉痛等病癥。虛滑精氣不固者忌飲用。

(4)涼拌車前草:春和初夏的車前草嫩葉300克，精鹽、味精、醬油、白糖、米醋、辣椒油、麻醬各適量。將車前嫩葉擇洗干凈，沸水燙熟，清水洗一遍，撈出控去水分，切成段，放入盆中。加入精鹽、味精、醬油、白糖、米醋、辣椒油、麻醬，調拌均勻，裝盤即可。特點：酸辣適口、清香味美。功效：清熱解毒，止咳化痰。

車前子的功效與作用及食用方法

車前子的功效與作用及食用方法

　　車前子的功效與作用及食用方法，在我們的生活中有很多草藥，在對一些草藥選擇的時候，都需要先去了解它，車前子是草藥一種，以下來了解車前子的功效與作用及食用方法。

　　車前子的功效與作用及食用方法1

　　 車前子的營養成分

　　車前子含黏液質、琥珀酸、車前烯醇、腺嘌呤、膽堿、車前子堿、脂肪油、維生素A和B族維生素等。

　　車前子的藥用功效

　　車前子能促進呼吸道黏液分泌，稀釋痰液，有祛痰、鎮咳、平喘作用；對各種桿菌和葡萄球菌均有抑制作用；能使水分、氯化鈉、尿素及尿酸排出增多而有利尿作用；可降低膽固醇；現代臨床可用于治療充血性心力衰竭、上消化道出血、急性黃疸型肝炎等。

　　 車前子的食療功效

　　1、治細菌性痢疾：車前子、炒黃連各60克，地榆、梔子、炙甘草各15克，陳皮（浸去白）30克。上藥共研粗末。每次15克，以漿水煎，空腹服用。

　　2、治牛皮癬：車前子15克（布包），薏米30克，蠶沙9克（布包），白糖適量。把車前子與蠶沙加水500毫升煎成200毫升，再加入薏米煮成稀粥，用白糖調服。每日1劑，連服8～10劑。

　　3、治小兒疳積：車前子適量，蒜2頭。車前子炒研，蒜搗爛，二者混勻，貼臍4小時。

　　4、治妊娠嘔吐：車前子、人參、白術、白茯苓、麥冬、炙甘草各3克，桂心15克，粳米100克，紅糖少許。前7味中藥放入沙鍋內，水煎，去渣取汁，再加入洗凈的粳米煮成粥，加入少量紅糖調味即成。每日1次，空腹食用。

　　5、治濕毒引起的帶下病：車前子30克（紗布包），茯苓粉30克，大米60克，白糖適量。先將車前子加水300毫升，煎半小時取出。加大米和茯苓粉共煮粥，粥成加白糖。每日2次。

　　 車前子的食用方法

　　 1、車前草粥

　　【原料】

　　車前草20克，大米150克。

　　【做法】

　　1、將車前草洗凈，加水煎煮取液50毫升。

　　2、大米淘洗干凈，放入鍋內，加入車前草藥液、清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。

　　【用法】

　　早晚食用。

　　【功效】

　　祛濕止瀉、利水通淋，適用于淋證、水腫、黃疸、腸胃不和、吐瀉、小便不暢等癥。

　　 2、車前子茶

　　【原料】

　　車前子30克，白糖25克。

　　【做法】

　　1、將車前子洗凈，放入燉鍋內，加水300毫升。

　　2、將燉鍋置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘，停火，濾去渣。在藥液內加入白糖攪勻即成。

　　【用法】

　　每日2～3次。

　　【功效】

　　止疼痛、止泄瀉，對腹瀉腸炎患者有一定療效。

　　 3、山藥車前子粥

　　【原料】

　　生車前子12克，生山藥30克。

　　【做法】

　　1、將生山藥切碎，研成粉；生車前子裝入紗布袋內，扎緊口。

　　2、將生山藥粉末放入小鍋內，加水適量，調勻，再放入車前子藥袋，置文火上熬煮成粥，除去藥袋即可食用。

　　【用法】

　　早晚食用。

　　【功效】

　　健脾固腸、益腎利尿，適用于脾腎虛弱、大便滑瀉、小便不利、骨質疏松等癥。

　　 4、木通車前子飲

　　【原料】

　　車前子15克，木通15克，瞿麥20克，扁蓄15克，炙甘草6克，山梔子6克，大黃6克，白糖30克。

　　【做法】

　　1、將以上7味藥炮制后，洗凈，放入鍋內，加清水500毫升。

　　2、將鍋置武火上燒沸，再用文火煎25分鐘，停火，過濾，去渣留汁，在藥汁里加入白糖攪勻即成。

　　【用法】

　　每日2～3次。

　　【功效】

　　清熱利濕，適用于濕熱下注導致的血精等癥。

　　車前子的食用宜忌

　　無濕熱者及孕婦慎用，還有腎虛精滑者也要慎用車前子。

　　車前子的功效與作用及食用方法2

　　車前子的功效： 功能主治：清熱利尿；滲濕止瀉；明目；祛痰。主小便不利；淋濁帶下；水腫脹滿；暑濕瀉痢；目赤障翳；痰熱咳喘。

　　 主要功能和作用：

　　一、利水通淋（淋證、浮腫、尿血)；利尿作用 正常人內服車前子煎劑10g，有利尿作用，但煎劑總容量及每日入水量均無記載，缺乏嚴格對照。正常人及家兔服

　　車前草種子煎劑則無明顯利尿作用。平車前種子亦無利尿作用。

　　 二、對關節囊的作用

　　車前子煎劑少量多次注入兔膝關節腔，先發生滑膜炎癥，繼則結締組織增生，因此有使松弛了的關節囊恢復原有緊張的可能，臨床上可用于顳下頜關節半脫位。

　　此外，車前子還可以清熱除毒（癰腫、熱痢)、清肝明目、祛痰、治小便不通、治尿血、治白帶、治泄瀉、治黃疸、治感冒 、治衄血

　　治高血壓、治火眼、治痄腮、治驚風、治小兒癇病、治金瘡血出不止、治瘡瘍潰爛。

　　車前子生長地區很廣泛，幾乎在每個省份都有生長。所以，有心的人們不難找到車前子。人們可以根據自身的情況，采摘車前子，進行食用。這樣一來，身體的一些癥狀就會得到很好的改善。

　　車前子的功效與作用及食用方法3

　　 車前子的功效與作用及食用方法

　　車前子，性味甘，寒。入腎、膀胱經。具有利水，清熱，明目，祛痰的作用。可以用于治療膀胱濕熱導致的尿頻，尿急，尿痛，尿熱等；水濕內蘊導致的水腫，或者腹瀉等，肝熱導致的目紅，目痛，目干等癥狀，以及肺熱導致的咳嗽。但是腎虛滑精的`人不合適。

　　 車前子的功效與作用

　　車前子的功效功能主治：清熱利尿；滲濕止瀉；明目；祛痰。主小便不利；淋濁帶下；水腫脹滿；暑濕瀉痢；目赤障翳；痰熱咳喘。車前子的作用1、利尿作用正常人內服車前子煎劑10g，有利尿作用，但煎劑總容量及每日入水量均無記載，缺乏嚴格對照。

　　 車前子怎么吃

　　車前子為車前草的種子，屬于一種較常見的中藥材。具有清熱利尿、清肝明目、祛痰、治便秘等功效。下面介紹兩種有益于身體健康的車前子食用的方法。

　　 車前子食用方法

　　方法一：車前子泡茶，先將車前子中摻有的雜質挑揀干凈，將空粒的車前子篩出，清洗干凈后晾干。取車前子大約10克，放入杯中用沸水進行沖泡，當茶來飲用，每天一劑，可以起到降壓、利水、祛痰、止咳的作用；

　　方法二：車前子熬粥，準備粳米大約100克左右，洗干凈后使用冷水進行半小時的浸泡，然后將粳米撈出晾干。準備清潔好的車前子大約25克，用紗布包好，扎緊。鍋里加冷水、車前子，煮沸一刻鐘后，將車前子撈出，加入粳米，使用大火煮沸后改小火，直到熬成粥狀，食用時可加入一些白糖。

　　 食用車前子的禁忌

　　1、 腹瀉的人不可食用，車前子里的大量膳食纖維，可以有效加快腸胃蠕動，改善便秘，如果存在腹瀉的人食用后，會導致病情更加嚴重；

　　2、 糖尿病人不宜食用，車前子有利尿的功效，糖尿病人如果需要食用，必須在醫囑下進行食用；

　　3、 體寒腎虛者不宜食用，這類人群本來身體就比較虛弱，如果在過多的食用車前子，會引起腹瀉，對身體健康不利。