圣代的做法有哪些
圣代我們都有吃過，是頗受歡迎的一款甜品，我們也可以在家里自己制作。本文是我?guī)淼氖ゴ谱鞣椒ǎ┐蠹覅⒖肌?br />
櫻桃圣代的做法
食材準備
巧克力派適量，香草冰淇淋球適量，巧克力米少許，巧克力醬少許，櫻桃適量。
方法步驟
1、將高腳杯冰鎮(zhèn)一下，然后放入一勺冰淇淋;
2、接著放入一片巧克力派，再放入2個冰淇淋球
3、最后放入少許櫻桃，放入少許巧克力米裝飾，淋上巧克力醬即可。
草莓圣代的做法
食材準備
黑森林蛋糕，草莓，淡奶油，巧克力醬適量。
方法步驟
1、將蛋糕切成小塊，放入杯子匯中;
2、將奶油打發(fā)至硬性發(fā)泡后擠入杯中;
3、然后淋上巧克力醬，擺上草莓即可。
什錦水果圣代
食材準備
牛奶400克，淡奶油半斤，蛋黃適量，芒果少許，香蕉適量，提子少許， 香草粉1克，砂糖80克，橘子少許，圣女果適量。
方法步驟
1、蛋黃中加入40克砂糖攪拌均勻，然后加入香草粉，倒入牛奶攪勻;
2、將蛋奶漿小火加熱至80多度，邊加熱邊攪拌，濃稠后放入涼水盆中冷卻;
3、淡奶油中加入40克糖，打發(fā)至6成，芒果去皮攪成泥倒入冷卻的蛋奶漿中，打發(fā)奶油也倒入攪勻;
4、將做好的冰淇淋糊倒入密封盒中冷藏，每隔50分鐘攪拌一次，重復(fù)4次;
5、最后將冰淇淋挖球放入杯中，然后放入提子，香蕉皮，橘片，圣女果即可。
紅薯圣代的做法
食材準備
紅薯，山楂醬適量。
方法步驟
1、將紅薯洗凈，放入蒸鍋中蒸熟，然后去皮搗成泥;
2、將紅薯泥裝入裱花袋匯總，然后選擇大菊花口的擠入杯中;
3、呈現(xiàn)火炬的形狀，山楂醬放入保鮮袋中，剪小口后擠入在圣代上即可。
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肯德基圣代的做法
肯德基圣代的做法
肯德基圣代雪糕大家都很喜歡吃吧，那么這是怎么做的呢？以下是我為大家整理的關(guān)于肯德基圣代的做法，希望大家喜歡！
1.稱量300克純牛奶。
2.加入70克鮮奶冰淇淋粉。
3.充分攪拌均勻。
4.從冰箱取出冷凍了15個小時的冰淇淋機內(nèi)膽。
5.通電，旋至1檔。
6.從料口倒進雪糕液。
7.攪拌膨化成雪糕。（攪拌了40分鐘的情況，冬天的時候會攪拌得更成功，如果夏天天氣熱，攪拌得越久（超40分鐘），感覺就越融化了）
8.將雪糕裝進裱花槍。
9.擠出雪糕，擠出一個小山頂。
10.淋上巧克力醬，完成！一樣的巧克力圣代哦！
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怎么做圣代?
將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，裝蛋清的碗一定不能有一點兒水和油。
02
蛋清加入幾滴檸檬汁，用打蛋器打至粗泡。
03
加入15克糖，打至有一點紋路后，再加入15克糖。
04
打發(fā)到圖示程度，放冰箱冷藏待用。
05
將200克的淡奶油打至八九分發(fā)。
06
蛋黃中加入10克細砂糖，用打蛋器打成蛋黃液。
07
將蛋黃液分三次加入淡奶油中，每加一次后用刮刀拌勻。
08
將淡奶油和蛋黃液混合均勻后，分3-4次加入煉乳，每加一次拌勻一次。
09
從冰箱拿出備用的蛋清，分3-4次加入淡奶油，同樣加一次拌勻一次。
10
拌好后的冰淇淋倒入密封盒子，加入自己喜歡的配料。
11
攪拌后，放入冰箱冷凍四小時以上即可食用。
肯德基巧克力圣代做法
1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，沒關(guān)系啦）。
5、晾涼后放入冰箱冷凍（冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數(shù)次攪拌。
6、在沒有完全凍成住時，可當(dāng)奶昔喝
配料
60克黑巧克力 4茶匙糖漿（做法如下） 15克黃油 1茶匙白蘭地 4根香蕉 150毫升稠奶油（whipping
cream） 8-12調(diào)羹香草冰淇淋 75克杏仁，剁碎 少許巧克力粉
做法
1．制作糖漿，把糖放入一煮鍋里，然后慢慢倒入水，用中火煮，并用湯勺不斷攪拌，直至變成糖漿狀，即成。
2．制作巧克力醬，把巧克力切成小塊和糖漿、黃油一同放入防熱的碗里。把碗放入盛水的鍋里加熱，直至碗里的混合物融化，并且不斷攪拌直至混合均勻。把鍋從火上移開，攪入白蘭地，待用。
3．把香蕉切成薄片，并把奶油打成固狀。在4個玻璃高杯底部各放入一調(diào)羹冰淇淋，再放入香蕉片、一些巧克力醬、一調(diào)羹奶油，再散些碎杏仁。
4．在玻璃稿杯中重復(fù)加入上述東西，最后加入一大塊奶油，散上一些碎杏仁和少許巧克力粉。
對啦，稠奶油在各大超市都可以買到的里~！
