梭子魚做法(梭子魚做法竅門)

梭子魚怎么做好吃

1、香烤梭子魚很好吃，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備三到五條梭子錢，和適量的香辣粉和食用鹽以及孜然粉。

2、把梭子魚清理干凈以后，放在一邊加入食用鹽進(jìn)行腌制，腌制半小時(shí)左右就能入味，然后取出粘上香辣粉。

3、把烤箱熱好，把魚放入到烤箱中烤制，大約八分鐘就能烤好，烤好以后取出裝盤，然后灑上孜然粉就能上桌食用。

梭子魚怎么做好吃

梭子魚好吃做法如下：

用料：梭魚5條、豆瓣醬1勺、植物油1勺、料酒2勺、醬油2勺、鹽適量、蔥花適量、糖1勺、蒜4瓣、姜絲少許、花椒少許

步驟：

1、首先把食材備好，梭魚先用刀刮干凈魚鱗，再去除內(nèi)臟后，用自來(lái)水反復(fù)沖洗干凈，且準(zhǔn)備好姜絲、蒜片、蔥花。

2、起鍋熱油，下花椒、姜絲、蒜片爆香。

3、再放入豆瓣醬，轉(zhuǎn)小火慢慢炒香后，加入蔥花。

4、鍋中倒入適量的清水，轉(zhuǎn)大火煮至沸騰。

5、這個(gè)時(shí)候放入洗凈的梭魚，淋上料酒、生抽。

6、再放入糖和少許的鹽調(diào)味，大火燒開。

7、蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火慢慢燜至湯汁濃稠。

8、大火收汁

9、醬燜梭魚成品圖

怎么燉梭魚怎么做好吃

燉梭魚的家常做法如下：
用油和蔥，姜，十三香粉爆鍋，加清水適量。
把魚到入鍋中，火開旺一點(diǎn)，往湯里加那些準(zhǔn)備好的調(diào)料。
大火燉煮吧。約十五到二十分鐘。
湯汁收的差不多時(shí)，加一些蔥絲姜絲，盛出即可。

香煎梭子魚怎么做好

主料：梭子魚1條
輔料：姜片適量、蔥蒜適量、料酒適量、八瓣適量、花椒適量、生抽適量、水半杯
做法：
1、準(zhǔn)備原料梭子魚；
2、熱鍋溫油、姜片、八瓣、花椒；
3、梭子魚切段入鍋；
4、每面2分鐘，翻個(gè)身；
5、加蔥蒜、料酒、生抽、半本杯水；
6、加蓋中火燒25分鐘；
7、出鍋裝盤。

梭子魚怎么做好吃

您好，很高興能幫助您。

食材：梭子魚、蕭山蘿卜干、青蒜、紅辣椒干、姜、蒜頭
調(diào)料：色拉油、醬油、黑醋、白糖、黃酒、桔汁、鹽、味精、白胡椒粉
1、魚去鱗及內(nèi)臟，清洗后待用；
2、蕭山蘿卜干切絲，青蒜切段，姜切絲，蒜頭拍碎，紅辣椒干切絲待用；
3、架鍋先熱鍋冷油一遍后，鍋倒入冷油，燒熱；
4、把清理好的魚倒入油鍋中迅速顛鍋，馬上放入姜絲、蒜頭、紅辣椒干；
5、將蕭山蘿卜干和醬油、黑醋、白糖、黃酒、桔汁、鹽等調(diào)料放入鍋內(nèi)；
6、約10分鐘后放入青蒜和味精、白胡椒粉，起鍋！

僅供參考~~

的做法，茄子燒梭魚怎么做好吃，茄子燒梭魚的家常做法？

茄子燒梭子魚的時(shí)候一定要注意先將梭子魚去鱗洗凈這樣可以去除腥味兒防止在制作的時(shí)候?qū)е滤笞郁~腥味過(guò)大由于梭子魚是屬于植物飼料為主的雜食性海魚，所以一定要刮去表面的泥梭子魚非常很有營(yíng)養(yǎng)但是一定要注意去除魚鱗防止魚腥做出來(lái)的茄子燒梭子魚味道不好。

將洗好的梭子魚切成塊準(zhǔn)備將蔥蒜，起鍋燒油，香干辣椒爆料然后再加入蔥姜蒜爆鍋加入白糖醬油將魚塊均勻的粘上醬料加水，然后加入料酒去腥放入適量的鹽和胡椒粉，這樣煮出來(lái)的梭子魚味道口感非常好，等到湯汁出來(lái)放入茄子這樣燒出來(lái)的茄子入味兒含含有營(yíng)養(yǎng)元素，梭子魚有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以補(bǔ)充人體所需要的氨基酸和葉酸維生素而且脂肪比較低，使用以后多為不飽和脂肪對(duì)身體非常有好處。

茄子燒梭子魚最主要的就是梭子魚，由于梭子魚是飼料所以食用口感比較腥在制作的時(shí)候一定要注意去除腥味，盡量清洗干凈可以將取好的梭子魚切成塊出汁以后再加入茄子這樣茄子可以燉爛而且使用口感的時(shí)候非常好，梭子魚同意保護(hù)心臟而且對(duì)心血管這使用是非常好的食物而且梭子魚有保護(hù)心肌細(xì)胞的功效預(yù)防緩解心律不齊但是使用的時(shí)候最好要注意海鮮過(guò)敏者禁止食用，梭子肉里面含有豐富的維生素a鈣鐵磷的常吃魚對(duì)補(bǔ)血有很好的功效，而且梭子魚有豐富的鎂元素對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)，而且還可以預(yù)防高血壓心肌梗塞等心血管疾病，所以可以長(zhǎng)時(shí)間食用茄子燒梭子魚但是如果海鮮過(guò)敏的最好不要使用防止使用以后出現(xiàn)過(guò)敏癥狀導(dǎo)致面部紅腫等現(xiàn)象。