哪些魚是深海魚(市場哪些魚是深海魚)

深海魚有哪些

深海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種。在餐館里見得最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、東星斑、北太平洋扇貝海下八千米的南極橙鯛、南極紅蝦等等十余種，這些魚都屬石斑類，但長相相差甚遠。

深海魚分屬十多個科，特征是口大、眼大，身體某一或某幾部分有發光器。見于大洋深處的硬骨魚綱魚類，通常在600～2,700公尺(2,000～9,000尺)以下。發光器既用于誘捕獵物，也用于配偶。

擴展資料

深海魚的營養價值：

深海魚含有豐富的不飽和脂肪酸，蛋白質、維生素和微量元素，能夠降血脂降膽固醇，對人的心腦血管非常有好處。其中所含的DHA對于人類智力、視力和神經系統都也非常有益。

鱈魚和銀鱈魚都屬于深海魚，但它們是兩個完全不同的物種，銀鱈魚的價格是鱈魚的十倍甚至更多。鱈魚的種類有很多，一些不法商販會用油魚來冒充，油魚是專家不建議食用的。

參考資料來源：百度百科-深海魚

深海魚有哪些？

深海魚因為富含人體所需的元素，深受廣大人民群眾的歡迎，有不少人就想了解深海魚都有哪些品種？下面讓我們一起去了解吧。

比較常見的深海魚有：帶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鲅魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚等魚類。

海魚分深海魚、近海魚、冷水魚，如挪威的鮭魚就是冷深海域的魚。深海污染少，深海魚大多自然生長，冷水魚生長時期長，因此更具有營養價值。

深海魚對人體益處多多，深海魚肉質雪白、細膩、口感嫩爽、純正可口，是無污染的低脂肪高蛋白綠色食品，營養成分和含量比一般的魚類更齊全、更豐富。

深海魚對人體的益處體現在各個方面，例如除皺養顏；含有的活性離子鈣極易被人體吸收；含有大量的維生素E、維生素C及胡蘿卜素，可以抑制自由基（自由基會破壞基本的基因物質、細胞壁，導致癌癥和心臟病）的活性，從而增強人體免疫力，防衰老、保青春。

吃魚類以深海魚為好，因為深海魚的營養價值很高，里面的DHA和EPA等營養成分都是很高的，能夠幫助寶寶的腦力和視力的發育，而且蛋白質和鈣質的含量也很高，對人體非常有益。

深海魚富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。DHA有“腦黃金”之稱，具有活化腦細胞的聰明因子，使得腦部的神經傳導物質能比較容易去傳達正確的信息，促進、協調神經回路傳導作用，以維持腦部細胞的正常運作。它不但對兒童的腦發育起著非常重要的作用，還可提高視網膜的反射能力，強化和改善視力。

深海魚有哪些品種

深海魚有石斑魚、神仙魚、寬咽魚、大馬哈魚、金槍魚、多寶魚、老虎斑、刺尾魚、神仙魚、三文魚等。

1、石斑魚

石斑魚是硬骨魚綱的魚類，主要分布在熱帶和亞熱帶海域，為暖水性的中型魚類，且石斑魚多為肉食性動物，主要以小魚蝦、甲殼類、浮游生物為食，較為常見的品種有青銅石斑魚、褐石斑魚、寶石石斑魚等。

2、神仙魚

神仙魚是麗魚科天使魚屬的魚類，其背鰭和尾鰭較長較大，游動時就像燕子翱翔，具有極高的觀賞價值，且神仙魚的體長約為15厘米，平均壽命約為5年，適宜生活在26-32度的水中，對水質要求不高。

3、寬咽魚

寬咽魚的別名為吞噬鰻等，是較為少見的深海魚類，其嘴部沒有可以活動的上頜，從來不合攏嘴部，而且寬咽魚主要分布在大西洋、印度洋以及太平洋地區，其眼睛較小，視力較差，尾巴上具有發光器。

4、大馬哈魚

大馬哈魚是鮭科太平洋鮭屬的肉食性魚類，其體側較扁，體色為棕褐色，具有10-12條的棕紅色斑紋，并且大馬哈魚屬于冷水性洄游魚類，其體長可達100厘米，主要分布在白令海、太平洋、日本海等海域中。

什么魚是深海魚

石斑魚：主要以小魚蝦、甲殼類、浮游生物為食。 神仙魚：背鰭和尾鰭長而大，游動時觀賞價值高。 寬咽魚：主要分布在大西洋、印度洋、太平洋地區。 大馬哈魚：屬于冷水性洄游魚類。 秋刀魚：是一種重要的可食用深海魚類。

1、石斑魚

石斑魚是深海魚，它是一種食肉性動物，主要以小魚蝦、甲殼類、浮游生物為食，而且石斑魚的品種豐富，多分布在熱帶和亞熱帶海域。

2、神仙魚

神仙魚的背鰭和尾鰭長而大，游動時具有極高的觀賞價值，而且神仙魚的體長在十五厘米，適宜在二十六到三十二度的水中生活，對水質的要求不高。

3、寬咽魚

寬咽魚又名吞噬鰻，是比較少見的深海魚類，其主要特征是嘴部沒有可以活動的上頜，尾部具有發光器，而且寬咽魚主要分布在大西洋、印度洋以及太平洋地區。

4、大馬哈魚

大馬哈魚屬于冷水性洄游魚類，體長為一百厘米，體色為棕褐色，并帶有十到十二條棕紅色斑紋，主要分布在白令海、太平洋、日本海等海域中。

5、秋刀魚

秋刀魚是竹刀魚科秋刀魚屬唯一的動物，也是重要的可食用深海魚類之一，其體型細而圓，體背為深藍色，腹部呈現銀白色，此外秋刀魚屬于表層洄游性魚類。

那些魚是屬于深海魚呢

深海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚、銀槍魚、沙尖魚、黃鯽、小黃魚及銀鯧。

1、老虎斑魚屬鰭科、石斑魚屬，是暖水性近海底層名貴魚類。肉質肥美鮮嫩，營養豐富，深受人們的贊譽，活魚運銷港澳市場，被奉為上等佳肴，供不應求。其價格昂貴，經濟價值高。分布于福建沿海的石斑魚有12種，其中經濟價值較高且較為常見的種類有赤點石斑魚、鮭點石斑魚、云紋石斑魚和網紋石斑魚等。赤點石斑魚和云紋石斑魚。

2、馬鮫魚，Scomberomorus niphonius，體形狹長，頭及體背部藍黑色。一般體長為25～50厘米、體重300～1000克。分布于北太平洋西部，中國產于東海、黃海和渤海.

體形狹長，頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之后有角刺。在夏秋季常結群作遠程洄游。

馬鮫魚刺少肉多，體多脂肪，與“雪菜”同燒鮮美異常，可作“熏魚”，也可用鹽腌制，是下飯佳肴。

3、馬林魚（Marlin），是旗魚科魚類的俗稱。該科魚類的上頜骨向前突出如槍頭，其側緣鈍圓，體被小棱鱗，皮膚粗厚如皮革。廣泛分布于熱帶與亞熱帶200米以內的上層水域。

4、黃鯽（學名：Setipinna tenuifilis）為輻鰭魚綱鯡形目鳀科黃鯽屬的魚類。分布干印度洋和太平洋西部。我國南海、東海、黃海和渤海均產之。常年可捕獲，以春秋兩季為旺汛，產量集中。棲息于水深4-13米以內淤泥底質，水流較緩的淺海區。

適溫5-28度，肉食性，主要攝食浮游甲克類，還攝食箭蟲，魚卵，水母等。產卵期南海2-4月，東海以北5-6月。卵浮性，球形。有洄游特性。一般生活于近海生活，體長可達22厘米，可做為食用魚。

5、小黃魚(Larimichthys polyactis)又名小黃花魚，脊椎動物，硬骨魚綱，石首魚科，又名：小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔，也叫“黃花魚”、“小黃花”。體形似大黃魚，但頭較長，眼較小，鱗片較大，尾柄短而寬，背鰭起點至側線間具5-6行鱗，金黃色。椎骨28～30塊。耳石較大。

參考資料來源：百度百科-深海魚