企業(yè)成本控制(企業(yè)成本控制畢業(yè)論文以公司為例)

企業(yè)成本控制的方法有哪些

　　導(dǎo)語：企業(yè)的成本管理是企業(yè)管理的核心內(nèi)容，企業(yè)要關(guān)注自己的成本，加強(qiáng)成本管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)的最大化。在現(xiàn)代企業(yè)管理中，企業(yè)必須形成全面成本管理思想;采用適合企業(yè)管理的成本管理方法;加強(qiáng)成本管理內(nèi)容的建設(shè)，推動(dòng)企業(yè)的全面發(fā)展。

　　企業(yè)成本控制的方法有哪些

　　一、企業(yè)成本控制管理的概念及內(nèi)容分析

　　企業(yè)的成本也就是企業(yè)為了自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要，而產(chǎn)生的直接或者是間接資金支出行為。成本控制管理則主要是將企業(yè)的成本作為控制管理的對(duì)象，運(yùn)用管理會(huì)計(jì)學(xué)以及企業(yè)管理等方法，對(duì)企業(yè)的成本進(jìn)行的控制管理。企業(yè)成本控制管理的內(nèi)容主要包括以下幾方面：

　　(一)開展成本核算管理

　　成本核算是企業(yè)成本控制管理的基礎(chǔ)，主要是通過對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用，按照相應(yīng)的成本會(huì)計(jì)科目，所進(jìn)行的記錄、匯總、分析、計(jì)算等，進(jìn)而確定成本核算對(duì)象單位成本。成本核算是企業(yè)成本控制管理的基礎(chǔ)工作，也是成本控制工作開展的主要依據(jù)。

　　(二)進(jìn)行企業(yè)成本目標(biāo)的合理規(guī)劃

　　重點(diǎn)是根據(jù)企業(yè)的利潤(rùn)目標(biāo)、市場(chǎng)環(huán)境實(shí)際情況、企業(yè)生產(chǎn)銷售情況預(yù)測(cè)等，初步確定企業(yè)的成本控制管理的目標(biāo)，并將目標(biāo)進(jìn)行層層分解。

　　(三)質(zhì)量成本管理

　　也就是在企業(yè)的成本控制管理過程中，對(duì)企業(yè)產(chǎn)品從設(shè)計(jì)，到技術(shù)裝備、材料采購(gòu)，再到生產(chǎn)銷售等全過程的成本控制管理，目的在于實(shí)現(xiàn)質(zhì)量提升和成本控制之間的有機(jī)統(tǒng)一。

　　二、企業(yè)成本控制管理存在的問題分析

　　企業(yè)的成本控制管理是一項(xiàng)系統(tǒng)復(fù)雜的工作，特別是企業(yè)的成本控制具有不可控成本占比相對(duì)較大，成本核算難度較高、區(qū)域之間成本具有明顯的`差異等一系列的特點(diǎn)，造成了一些企業(yè)在成本控制管理過程中也出現(xiàn)了一些問題，主要集中在以下幾方面：

　　(一)成本控制管理體系不夠健全

　　成本控制管理的內(nèi)容較多，成本控制管理在企業(yè)涉及的環(huán)節(jié)也非常多，這就要求企業(yè)對(duì)于成本控制管理這項(xiàng)工作，應(yīng)該建立專門的管理體系。但有的企業(yè)由于對(duì)于成本控制管理重視不足，還未能建立完善的成本控制管理體系，導(dǎo)致成本控制管理中出現(xiàn)較多問題。

　　(二)企業(yè)成本控制管理理念落后

　　很多企業(yè)在成本控制管理實(shí)施開展過程中，往往都缺少整體成本控制管理的概念，有的僅僅是制定成本控制管理計(jì)劃，但是缺少與企業(yè)內(nèi)部各個(gè)科室部門之間的溝通聯(lián)系，造成了一些成本控制管理措施得不到有效的執(zhí)行。

　　(三)企業(yè)的成本控制管理方法落后

　　很多企業(yè)在成本控制管理方面往往是將工作重點(diǎn)集中在了成本預(yù)算方面，但是成本的預(yù)測(cè)、分析等成本控制管理前期工作基礎(chǔ)較為薄弱，造成了成本控制管理措施的可操作性不強(qiáng)，成本控制管理的實(shí)際效果不佳。

　　三、優(yōu)化企業(yè)成本控制管理的措施

　　(一)強(qiáng)化企業(yè)成本控制管理基礎(chǔ)工作

　　首先，企業(yè)在自身的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中，應(yīng)該高度重視成本控制管理在企業(yè)發(fā)展階段的重要作用，轉(zhuǎn)變成本管理理念，樹立大成本控制管理理念，將企業(yè)的成本控制管理工作覆蓋到企業(yè)的市場(chǎng)開拓、客戶需求分析、營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)等方方面面，確保企業(yè)內(nèi)部各個(gè)部門各個(gè)崗位共同參與到成本控制管理中。

　　其次，應(yīng)該注重完善企業(yè)成本控制管理組織體系的建設(shè)，特別是根據(jù)企業(yè)內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的實(shí)際情況，成立成本控制管理機(jī)構(gòu)，重點(diǎn)負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)部成本制度制定落實(shí)、成本數(shù)據(jù)管理、成本核算分析、成本管理執(zhí)行監(jiān)督等一系列工作，提高成本控制管理工作的專業(yè)化水平。

　　(二)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)成本控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理

　　對(duì)于大多數(shù)企業(yè)而言，企業(yè)的成本支出主要集中在企業(yè)的材料成本、期間費(fèi)用以及研發(fā)成本方面。因此，在企業(yè)成本控制管理工作的開展實(shí)施過程中，應(yīng)該注重不斷提高企業(yè)成本控制管理的針對(duì)性。

　　在企業(yè)的材料成本控制管理環(huán)節(jié)，應(yīng)該將成本控制管理重點(diǎn)集中在降低企業(yè)生產(chǎn)物料投入和物料采購(gòu)價(jià)格方面，特別是通過批量、集中或者是競(jìng)爭(zhēng)采購(gòu)等方式，最大程度減少采購(gòu)費(fèi)用投入。

　　在企業(yè)的期間費(fèi)用控制管理上，應(yīng)該加強(qiáng)人力資源績(jī)效管理，通過績(jī)效的提升實(shí)現(xiàn)人力資源價(jià)值利用的提高，降低生產(chǎn)成本。同時(shí)，還應(yīng)該采用預(yù)算控制的方式，對(duì)企業(yè)的人力成本、招待、差旅等費(fèi)用進(jìn)行控制。在企業(yè)的研發(fā)成本控制上，重點(diǎn)提高企業(yè)研發(fā)項(xiàng)目的針對(duì)性，根據(jù)企業(yè)客戶的實(shí)際需求來進(jìn)行項(xiàng)目的研發(fā)設(shè)計(jì)，提高研發(fā)成功率。

　　(三)加強(qiáng)企業(yè)的成本預(yù)算管理和成本考核

　　為了提高企業(yè)的成本控制管理效果，在成本控制管理手段上，應(yīng)該采用成本預(yù)算管理方式，按照企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展實(shí)際需要來制定成本預(yù)算，對(duì)成本開支進(jìn)行規(guī)劃，同時(shí)確保預(yù)算計(jì)劃的嚴(yán)格執(zhí)行，確保對(duì)成本進(jìn)行有力的約束。

　　同時(shí)，還應(yīng)該充分運(yùn)用好成本考核的作用，可以通過在企業(yè)內(nèi)部制定成本標(biāo)準(zhǔn)定額體系，對(duì)企業(yè)成本控制的具體執(zhí)行情況開展考核分析，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，以確保成本控制管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　四、結(jié)束語

　　在企業(yè)成本控制管理優(yōu)化過程中，企業(yè)的成本控制管理部門應(yīng)該結(jié)合企業(yè)自身實(shí)際情況，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成本控制管理理念，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)成本控制管理的組織指導(dǎo)，優(yōu)化企業(yè)成本控制管理具體流程，以促進(jìn)提高企業(yè)成本控制管理整體水平。

如何有效控制成本

企業(yè)要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足，嚴(yán)格成本控制是關(guān)鍵。

要做好成本控制，首先就要了解一下成本的含義：傳統(tǒng)的產(chǎn)品成本的含義一般只是指產(chǎn)品的制造成本，即包括產(chǎn)品的直接材料成本、直接人工成本和應(yīng)該分?jǐn)偟闹圃熨M(fèi)用，而將其他的費(fèi)用放放管理費(fèi)用的銷售費(fèi)用中，一律作為期間費(fèi)用，視為與產(chǎn)品生產(chǎn)完全無關(guān)。從成本成因的角度來考慮，企業(yè)的任何一種產(chǎn)品從引進(jìn)到獲利，其成本絕不能僅僅理解為制造成本，而是貫穿產(chǎn)品生命周期的全部成本。嚴(yán)格意義上的產(chǎn)品生命周期是企業(yè)引放該產(chǎn)品概念開始，到企業(yè)放棄與該產(chǎn)品相關(guān)的一切業(yè)務(wù)活動(dòng)為止的全過程。這個(gè)過程，既包括進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)的過程，還包括產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)過程；另一方面，顧客使用該產(chǎn)品的整個(gè)消費(fèi)過程也應(yīng)包括在內(nèi)。因此，廣義的成本概念，既包括產(chǎn)品的制造成本，還包括產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)成本，同時(shí)也包括使用成本、維護(hù)保養(yǎng)成本和廢棄成本的一系列與產(chǎn)品有關(guān)的所有企業(yè)資源的耗費(fèi)。相應(yīng)地，對(duì)于成本控制，就要控制這三個(gè)環(huán)節(jié)所發(fā)生的所有成本，只有當(dāng)產(chǎn)品的壽命周期成本得到有效地控制，成本才會(huì)顯著降低。此外，企業(yè)在進(jìn)行成本控制的同時(shí)還必須要兼顧產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，特別是要保證和提高產(chǎn)品的質(zhì)量，絕不能片面地為了降低成本而忽視產(chǎn)品的品種和質(zhì)量，更不能為了片面追求眼前利益，采取偷工減料、冒牌頂替或粗制濫造等歪門邪道來降低成本，否則，其結(jié)果不但坑害了消費(fèi)者，最終也會(huì)使企業(yè)喪失信譽(yù)，甚至破產(chǎn)。

那么，我們應(yīng)該怎么控制成本呢？以下幾點(diǎn)相信會(huì)有所幫助：

一、成本控制在于把錢花得恰到好處。成本控制的出路不是單純的削減生產(chǎn)成本，而是提高生產(chǎn)力、縮短生產(chǎn)周期、增加產(chǎn)量并保證質(zhì)量。

二、控制成本需要科學(xué)的機(jī)制。

首先：要制訂合理的成本控制目標(biāo)，以企業(yè)為主體真實(shí)、穩(wěn)鍵地進(jìn)行目標(biāo)成本管理。正確的方向是成功的一半，成本控制的目的是為了不斷的降低成本，獲取更大的利潤(rùn)。所以，制定目標(biāo)成本時(shí)要考慮企業(yè)的贏利目標(biāo)，同時(shí)又要考慮有競(jìng)爭(zhēng)力的銷售價(jià)格。

其次：要從基礎(chǔ)工作抓走。實(shí)行現(xiàn)代化成本管理必須把企業(yè)管理創(chuàng)新和加強(qiáng)基礎(chǔ)工作結(jié)合起來。各種記錄、憑證、統(tǒng)計(jì)資料等基本數(shù)據(jù)必須完整、準(zhǔn)確，能夠及時(shí)、全面、準(zhǔn)確地反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過程和各個(gè)方面、環(huán)節(jié)的基本狀況。各個(gè)信息要能準(zhǔn)確、及時(shí)滿足企業(yè)各種獎(jiǎng)懲需要，各項(xiàng)定額要健全、合理，能充分利用企業(yè)的資源，最大限度地調(diào)動(dòng)各個(gè)方面的積極性。要搞好物資管理、環(huán)境管理、工序管理，要建立健全各項(xiàng)管理體制，從源頭上控制成本費(fèi)用。

重視戰(zhàn)略成本管理，改粗放型經(jīng)營(yíng)為集約型經(jīng)營(yíng)。防止低水平的重復(fù)建設(shè)造成的浪費(fèi)，通過市場(chǎng)調(diào)硎，以技術(shù)經(jīng)濟(jì)相結(jié)合為出發(fā)點(diǎn)，確定開發(fā)新產(chǎn)品的戰(zhàn)略；再次，加強(qiáng)人力資源的管理，企業(yè)經(jīng)營(yíng)為以為本，企業(yè)成本管理也是如此，要調(diào)動(dòng)起人的積極性，尤其是技術(shù)人才的積極性。

層層分析，確定成本目標(biāo)，完善目標(biāo)考核體系，細(xì)化指標(biāo)，責(zé)任到位，完善制度，明確成本管理職責(zé)，嚴(yán)格按照責(zé)任成本管理的要求，把責(zé)任成本分解量化，落實(shí)到每一個(gè)班組，每一臺(tái)設(shè)備，每一道工序，實(shí)行嚴(yán)格的領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制和崗位分工責(zé)任制，一級(jí)抓一級(jí)，一環(huán)扣一環(huán)，指標(biāo)分解到哪里，考核量化到哪里，來實(shí)的、動(dòng)真的，真正把責(zé)任成本核算工作落到實(shí)處，把成本目標(biāo)層層分解到各個(gè)部門甚至個(gè)人。

實(shí)施全過程、全要素、全員參與的“三全”成本控制。所謂“全過程”，即對(duì)設(shè)計(jì)、采購(gòu)、制造、質(zhì)量、管理、服務(wù)、等全過程地推行目標(biāo)成本管理，全過程地跟蹤核算控制，以降低成本，提高效益，“全要么”控制即對(duì)成本和獲利能力有重大影響的制造成本和關(guān)鍵費(fèi)用進(jìn)行全要素的分析，逐項(xiàng)逐件進(jìn)行核算控制；“全員參與”即建立企業(yè)目標(biāo)管理的組織體系，促使企業(yè)全體員工，特別是管理領(lǐng)導(dǎo)人員形成強(qiáng)烈的成本意識(shí)，增強(qiáng)成本觀念，關(guān)心和支持成本管理工作，并將控制成本提高效益的思想，自學(xué)地貫徹到全體職工的活動(dòng)中，在成本管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，挖掘降低成本的潛力，及時(shí)完成核算，有力地實(shí)施組織成本分析和成本考核，參與成本管理活動(dòng)。

推行內(nèi)部管理市場(chǎng)化，促進(jìn)管理手段價(jià)值化。成本控制目標(biāo)確定后，關(guān)鍵是要把目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處，通過在企業(yè)內(nèi)部形成企業(yè)與職工之間、企業(yè)部門之間和上下工序之間的買賣關(guān)系，建立相應(yīng)的內(nèi)部市場(chǎng)，從而實(shí)理“管理機(jī)制市場(chǎng)化，經(jīng)濟(jì)關(guān)系買賣化，管理手段價(jià)值化”。

強(qiáng)化管理，嚴(yán)格控制。加強(qiáng)成本核算，控制至關(guān)重要，應(yīng)重點(diǎn)把好“五關(guān)”。一是分配關(guān)，真正建立多勞多得，按勞分配的激勵(lì)機(jī)制，二是材料消耗關(guān)，加強(qiáng)材料的采購(gòu)和保管，加強(qiáng)材料的出入庫(kù)檢驗(yàn)制度和限額發(fā)料制度。三是把好設(shè)備維修費(fèi)用關(guān)，努力提高機(jī)械設(shè)備的完好率、利用率。四是把好質(zhì)量關(guān)，五是費(fèi)用支出關(guān)，要嚴(yán)格控制非生產(chǎn)性開支。

提高管理人員的素質(zhì)和管理水平。

健全監(jiān)督保證系統(tǒng)。管理貴在堅(jiān)持，有效實(shí)施目標(biāo)成本管理必須常抓不懈，一方面動(dòng)員全體員工積極參與管理，另一方面充分發(fā)揮職能部門的作用，并建立相適應(yīng)的督空部門，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。

成本控制執(zhí)行的方法：一、減少不明確的項(xiàng)目和任務(wù)。二、明確各部門的成本任務(wù)。三、成本核算，精細(xì)化管理。四、成本管理的“提前”和“延伸”。

成本控制的方法有哪些

　　成本控制，是企業(yè)根據(jù)一定時(shí)期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo)，由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi)，在生產(chǎn)耗費(fèi)發(fā)生以前和成本控制過程中，對(duì)各種影響成本的因素和條件采取的一系列預(yù)防和調(diào)節(jié) 措施 ，那么成本控制的 方法 有哪些?

　　成本控制的基本方法

　　(1)絕對(duì)成本控制

　　是把成本支出控制在一個(gè)絕對(duì)的金額中的一種成本控制方法。絕對(duì)成本控制的主要方法有標(biāo)準(zhǔn)成本和預(yù)算控制。

　　(2)相對(duì)成本控制

　　是指企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)增加利潤(rùn)的目的，從成本、收入和產(chǎn)量三者的關(guān)系來控制成本的方法。

　　(3)全面成本控制

　　是指對(duì)企業(yè)成本形成中的全過程、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所有過程中發(fā)生的全部成本、企業(yè)內(nèi)所有員工參與的成本控制。以財(cái)富最大化目標(biāo)，根據(jù)自身特點(diǎn)和情況，建立以管理制度、組織結(jié)構(gòu)、管理模式、管理風(fēng)格、成本控制方法等相結(jié)合的全面成本控制體系，建立成本控制模式和管理信息系統(tǒng)，完善科學(xué)管理與目標(biāo)管理結(jié)合的全面成本控制制度。

　　(4)定額法

　　以提前制定的產(chǎn)品定額成本作為標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中實(shí)時(shí)監(jiān)控實(shí)際成本與定額成本的差異，以便管理者及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，采取措施，并根據(jù)定額和差異額計(jì)算產(chǎn)品的實(shí)際成本。

　　(5)成本控制及時(shí)化

　　成本控制及時(shí)化是通過對(duì)現(xiàn)場(chǎng)每天發(fā)生的各項(xiàng)成本費(fèi)用、完工產(chǎn)品數(shù)量的統(tǒng)計(jì)，班組長(zhǎng)相關(guān)人員確認(rèn)，再經(jīng)過計(jì)算機(jī)軟件的比較分析得出成本指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)及其原因。

　　(6)經(jīng)濟(jì)采購(gòu)批量

　　指在一定時(shí)期內(nèi)保持進(jìn)貨總量不變，使儲(chǔ)存費(fèi)用和采購(gòu)費(fèi)用總和最小的采購(gòu)批量。

　　(7)價(jià)值工程法

　　價(jià)值工程法(Value Engineering，簡(jiǎn)稱VE)又稱為價(jià)值分析(Value Analysis,簡(jiǎn)稱VA)，它是一門新的管理技術(shù)，可以有效地提高經(jīng)濟(jì)效益、降低成本。

　　價(jià)值工程是通過有組織的活動(dòng)和集體智慧對(duì)服務(wù)或產(chǎn)品進(jìn)行功能分析，使目標(biāo)以最低的總成本(壽命周期成本)，可靠地實(shí)現(xiàn)服務(wù)或產(chǎn)品的必要功能，最終提高服務(wù)或產(chǎn)品的價(jià)值。價(jià)值工程法通過對(duì)選定研究對(duì)象的費(fèi)用及功能分析，達(dá)到提高對(duì)象的價(jià)值的目的。這里的價(jià)值是指費(fèi)用支出與獲得的比例，其數(shù)學(xué)比例式為:

　　價(jià)值=功能/成本

　　(8)目標(biāo)成本法

　　目標(biāo)成本法創(chuàng)立于日本，為實(shí)現(xiàn)預(yù)期的利潤(rùn)，以給定的競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格來決定產(chǎn)品的成本。這種方法先確定客戶能夠?yàn)榉?wù)/產(chǎn)品付多少錢，然后再來設(shè)計(jì)相應(yīng)的產(chǎn)品/服務(wù)和運(yùn)營(yíng)流程，以實(shí)現(xiàn)預(yù)期的利潤(rùn)。

　　給企業(yè)帶來的利益

　　成本是制造業(yè)管理的核心之一，我們的咨詢管理是標(biāo)本兼治、是站在整個(gè)公司管理高度上進(jìn)行的成本設(shè)計(jì)，它與財(cái)務(wù)、物流、車間統(tǒng)計(jì)核算等關(guān)聯(lián)系統(tǒng)不僅能自動(dòng)取數(shù)據(jù)，而且高度協(xié)調(diào)配合，是基于一個(gè)科學(xué)合理的現(xiàn)代化的 企業(yè)管理 系統(tǒng)之上的成本管理。是成本目標(biāo)與管理目標(biāo)的高度一致。

　　同時(shí)達(dá)到降低消耗控制資源降低成本、促使成本和整個(gè)企業(yè)管理水平同步提高的3重功效。 　　從多家成功企業(yè)案例的事實(shí)證明：不僅達(dá)到了成本管理的規(guī)范化、科學(xué)化、現(xiàn)代化，促使公司成本的降低，而且達(dá)到了大幅度降低成本消耗，一般降低比率在35%以上，提高了企業(yè)效益、同時(shí)促使物流、財(cái)務(wù)、車間管理規(guī)范化的雙重效應(yīng);達(dá)到了以成本為中心，促使整個(gè)公司管理水準(zhǔn)提升的目的。

　　成本控制的目標(biāo)

　　在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中,成本控制處于極其重要的地位。如果同類產(chǎn)品的性能、質(zhì)量相差無幾,決定產(chǎn)品在市場(chǎng)

　　競(jìng)爭(zhēng)的主要因素則是價(jià)格,而決定產(chǎn)品價(jià)格高低的主要因素則是成本,因?yàn)橹挥薪档土顺杀?才有可能降低產(chǎn)品的價(jià)格。成本管理控制目標(biāo)必須首先是全過程的控制,不應(yīng)僅是控制產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,而應(yīng)控制的是產(chǎn)品壽命周期成本的全部?jī)?nèi)容,實(shí)踐證明,只有當(dāng)產(chǎn)品的壽命周期成本得到有效控制,成本才會(huì)顯著降低;而從全社會(huì)角度來看,只有如此才能真正達(dá)到節(jié)約社會(huì)資源的目的。此外,企業(yè)在進(jìn)行成本控制的同時(shí)還必須要兼顧產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新,特別是要保證和提高產(chǎn)品的質(zhì)量,絕不能片面地為了降低成本而忽視產(chǎn)品的品種和質(zhì)量,更不能為了片面追求眼前利益,采取偷工減料、冒牌頂替或粗制濫造等歪門邪道來降低成本;否則,其結(jié)果不但坑害了消費(fèi)者,最終也會(huì)使企業(yè)喪失信譽(yù),甚至破產(chǎn)倒閉。

　　(一)成本動(dòng)因不只限于產(chǎn)品數(shù)量。

　　要對(duì)成本進(jìn)行控制，就必須先了解成本為何發(fā)生，它與哪些因素有關(guān)，有何關(guān)系對(duì)于直接成本(直接材料和直接人工)，其成本動(dòng)因是產(chǎn)品的產(chǎn)量，按產(chǎn)量進(jìn)行這部分的分配是毫無疑問的。如何有效地控制成本，使企業(yè)的資源利用達(dá)到最大的效益，就應(yīng)該從作業(yè)入手，力圖增加有效作業(yè)，提高有效作業(yè)的效率，同時(shí)盡量減少以至于消除無效作業(yè)，這是現(xiàn)代成本控制各方法的基礎(chǔ)理念，其他各種概念都是圍繞其開展的，因而也是本文的立足點(diǎn)。

　　(二)成本的含義變得更為寬泛

　　傳統(tǒng)的產(chǎn)品成本的含義一般只是指產(chǎn)品的制造成本，即包括產(chǎn)品的直接材料成本、直接人工成本和應(yīng)該分?jǐn)偟闹圃熨M(fèi)用，而將其他的費(fèi)用放入管理費(fèi)用和銷售費(fèi)用中，一律作為期間費(fèi)用，視為與產(chǎn)品生產(chǎn)完全無關(guān)。因此，廣義的成本概念，既包括產(chǎn)品的制造成本(中游)，還包括產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)成本(上游)，同時(shí)也包括使用成本、維護(hù)保養(yǎng)成本和廢棄成本(下游)的一系列與產(chǎn)品有關(guān)的所有企業(yè)資源的耗費(fèi)。相應(yīng)地，對(duì)于成本控制，就要控制這三個(gè)環(huán)節(jié)所發(fā)生的所有成本。

　　(三)成本節(jié)省到成本避免

　　傳統(tǒng)的成本降低基本是通過成本的節(jié)省來實(shí)現(xiàn)的，即力求在工作現(xiàn)場(chǎng)不浪費(fèi)資源和改進(jìn)工作方式以節(jié)約成本將發(fā)生的成本支出，主要方法有節(jié)約能耗、防止事故、以招標(biāo)方式采購(gòu)原材料或設(shè)備，是企業(yè)的一種戰(zhàn)術(shù)的改進(jìn)，屬于降低成本的一種初級(jí)形態(tài)。高級(jí)形態(tài)的成本降低需要企業(yè)在產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計(jì)階段，通過重組生產(chǎn)流程，來避免不必要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，達(dá)到成本控制的目的，是一種高級(jí)的戰(zhàn)略上的變革。

　　(四)時(shí)間作為一個(gè)重要的競(jìng)爭(zhēng)因素

　　在價(jià)值鏈的各個(gè)階段中，時(shí)間都是一個(gè)非常重要的因素。很多行業(yè)的各項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展變革速度已經(jīng)加快，產(chǎn)品的生命周期變得很短。企業(yè)能將產(chǎn)品及時(shí)地送到顧客手中是第一步，更重要的是對(duì)顧客的意見采取及時(shí)的措施，使顧客價(jià)值最大化。這樣既可以獲得市場(chǎng)，又可以隨時(shí)掌握市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)。

　　成本控制的基本原則

　　全面介入

　　1、 全面介入的原則

　　全面介入原則是指成本控制的全部、全員、全過程的控制。全部是對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的全部費(fèi)用要加以控制，

　　不僅對(duì)變動(dòng)費(fèi)用要控制，對(duì)固定費(fèi)用也要進(jìn)行控制。全員控制是要發(fā)動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)干部、管理人員、工程技術(shù)人員和廣大職工建立成本意識(shí)，參預(yù)成本的控制，認(rèn)識(shí)到成本控制的重要意義，才能付諸行動(dòng)。全過程控制，對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造、銷售過程進(jìn)行控制，并將控制的成果在有關(guān)報(bào)表上加以反映，借以發(fā)現(xiàn)缺點(diǎn)和問題。

　　例外管理

　　2、 例外管理的原則

　　成本控制要將注意力集中在超乎常情的情況。因?yàn)閷?shí)際發(fā)生的費(fèi)用往往與預(yù)算有上下，如發(fā)生的差異不大，也就不沒有必要一一查明其原因，而只要把注意力集中在非正常的例外事項(xiàng)上，并及時(shí)進(jìn)行信息反饋。

　　經(jīng)濟(jì)效益

　　3、 經(jīng)濟(jì)效益的原則

　　提高經(jīng)濟(jì)效益，不單是依靠降低成本的絕對(duì)數(shù)，更重要的是實(shí)現(xiàn)相對(duì)的節(jié)約，取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益，以較少的消耗，取得更多的成果

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5. 成本控制及措施

企業(yè)如何控制成本

　　導(dǎo)語：企業(yè)降低成本可以提高盈利水平，增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。成本控制是一門花錢的藝術(shù)，而不是節(jié)約的藝術(shù)。如何將每一分錢花得恰到好處，將企業(yè)的每一種資源用到最需要它的地方，這是中國(guó)企業(yè)在新的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代共同面臨的難題。

　　企業(yè)如何控制成本

　 　1. 當(dāng)前企業(yè)成本管理的新思路

　　思路決定出路，現(xiàn)代企業(yè)只有不斷的尋求管理創(chuàng)新，才能適應(yīng)瞬息萬變的市場(chǎng)環(huán)境，好的管理思路，才能促成企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。當(dāng)前，在企業(yè)成本管理領(lǐng)域中，主要有以下幾種新的管理思想。

　　1.1作業(yè)成本管理

　　作業(yè)成本管理通過作業(yè)成本計(jì)算方法，將企業(yè)發(fā)生的各種費(fèi)用通過成本動(dòng)因更為精確地分?jǐn)偟疆a(chǎn)品成本中，從而為企業(yè)決策者提供更為準(zhǔn)確的產(chǎn)品成本信息。它將成本管理的重心深入到供應(yīng)鏈作業(yè)層次，從成本優(yōu)化的角度改造作業(yè)和重組作業(yè)流程，并且對(duì)供應(yīng)鏈中的各項(xiàng)作業(yè)進(jìn)行成本效益分析，確定關(guān)鍵作業(yè)點(diǎn)，對(duì)關(guān)鍵作業(yè)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)控制，為管理者拓展了企業(yè)降低成本的途徑。

　　1.2戰(zhàn)略成本管理

　　戰(zhàn)略成本管理是將企業(yè)的成本管理與該企業(yè)的戰(zhàn)略相結(jié)合，從戰(zhàn)略的高度對(duì)企業(yè)成本實(shí)施全面了解、分析、控制，從而為企業(yè)戰(zhàn)略管理提供決策信息，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　區(qū)別于傳統(tǒng)的成本管理模式，戰(zhàn)略成本管理的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在：成本內(nèi)容不斷拓展，企業(yè)更多關(guān)注的是所處環(huán)境及其環(huán)境因素對(duì)企業(yè)的影響;成本范圍不斷延伸，從企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈延伸到企業(yè)外部?jī)r(jià)值鏈;成本管理手段不斷豐富，注重定性因素對(duì)企業(yè)的影響，并利用財(cái)務(wù)的和非財(cái)務(wù)的各種成本信息服務(wù)于企業(yè)管理，促使企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　1.3成本企劃

　　成本企劃是將產(chǎn)品成本在設(shè)計(jì)階段限定在一定目標(biāo)之內(nèi)，然后運(yùn)用價(jià)值工程實(shí)施開發(fā)，在設(shè)計(jì)、試產(chǎn)和生產(chǎn)準(zhǔn)備等各個(gè)階段，組織各部門通力合作，以求達(dá)到目標(biāo)成本。成本企劃把成本管理的思路從傳統(tǒng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)移到開發(fā)設(shè)計(jì)階段，具有超前意識(shí);成本企劃通過市場(chǎng)上消費(fèi)者認(rèn)可的售價(jià)，減去期望利潤(rùn)，倒退計(jì)算出目標(biāo)成本，作為設(shè)計(jì)的依據(jù)，成本企劃最主要的特征之一即是其市場(chǎng)導(dǎo)向性，這一點(diǎn)對(duì)于企業(yè)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力起著直接的作用。

　　1.4產(chǎn)品生命周期成本理論

　　產(chǎn)品生命周期成本指在企業(yè)內(nèi)部及其相關(guān)聯(lián)方發(fā)生的全部成本，具體指產(chǎn)品策劃、開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、營(yíng)銷與物流等過程中發(fā)生的成本，消費(fèi)者購(gòu)入產(chǎn)品后發(fā)生的使用成本、維護(hù)成本，以及產(chǎn)品的廢棄處置成本。企業(yè)為了取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，力求使用戶的使用、廢棄處置成本盡可能低，因而越來越重視產(chǎn)品生命周期成本。

　　1.5全面成本管理

　　全面成本管理是指對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所有過程中發(fā)生的.全部成本、成本形成中的全過程、企業(yè)內(nèi)所有員工參與的成本管理，體現(xiàn)了成本管理中的“三全性”——全員、全面、全過程，與傳統(tǒng)成本管理觀念相比，全面成本管理在深度、廣度和指導(dǎo)思想等方面有了很大的改變。

　　2. 我國(guó)企業(yè)成本管理存在的問題

　　長(zhǎng)期以來，我國(guó)企業(yè)的成本管理是一種以計(jì)劃價(jià)格為基礎(chǔ)，以事后核算為重點(diǎn)，以全部成本法為內(nèi)容的成本管理模式，這種模式使得我國(guó)企業(yè)的成本管理水平低下，成本耗費(fèi)高，經(jīng)濟(jì)效益差，不但難以適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而且嚴(yán)重制約了企業(yè)的生存和發(fā)展，具體表現(xiàn)有以下幾個(gè)方面的問題：

　　2.1成本意識(shí)淡化，成本管理主體不清晰，成本管理缺位

　　目前，很多企業(yè)從領(lǐng)導(dǎo)至職工對(duì)成本的關(guān)注程度較弱，沒有認(rèn)識(shí)到成本是反映企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、管理工作質(zhì)量的綜合指標(biāo)，成本意識(shí)淡化。認(rèn)為成本、效益都應(yīng)由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)，而把各車間、部門、班組的職工只看作生產(chǎn)者，職工認(rèn)為干好干壞一個(gè)樣，感受不到市場(chǎng)壓力，控制成本的積極性無法調(diào)動(dòng)起來，浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重，成本管理主體不清晰，管理缺位，當(dāng)然難以真正取得成效。

　　2.2企業(yè)成本管理的基礎(chǔ)工作做得不夠，成本信息不能滿足企業(yè)管理的需要

　　有些企業(yè)不重視成本的基礎(chǔ)工作，甚至沒有系統(tǒng)制訂產(chǎn)品材料、工時(shí)消耗定額，沒有建立健全材料收發(fā)、領(lǐng)退和盤點(diǎn)制度，成本核算缺乏依據(jù)，亂擠、亂攤成本或不計(jì)、少計(jì)成本的現(xiàn)象普遍存在，使得產(chǎn)品成本不能真實(shí)地反映企業(yè)的耗費(fèi)水平，不能反映企業(yè)內(nèi)部各單位、各部門乃至個(gè)人的成本責(zé)任，企業(yè)不能依據(jù)成本信息評(píng)價(jià)內(nèi)部各單位的工作業(yè)績(jī)。

　　2.3成本控制局限于制造成本，成本管理范疇狹窄

　　有些企業(yè)在成本管理中往往只注重生產(chǎn)成本的管理，而對(duì)企業(yè)的供應(yīng)與銷售環(huán)節(jié)考慮不多，對(duì)于企業(yè)外部的價(jià)值鏈更是視而不見，只限于對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的成本進(jìn)行核算和分析，偏重于事后管理，忽視了事前的預(yù)測(cè)和決策，難以充分發(fā)揮成本管理的預(yù)防性作用。企業(yè)的任何一種產(chǎn)品，其成本絕不能僅僅理解為制造成本，而是貫穿產(chǎn)品生命周期發(fā)生的全部成本。

　　2.4成本管理缺乏市場(chǎng)導(dǎo)向，忽視技術(shù)創(chuàng)新對(duì)成本控制的作用

　　許多企業(yè)的成本管理沒有在市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，充分考慮消費(fèi)者的需求，考慮消費(fèi)者對(duì)成本的接受能力，甚至不知道行業(yè)成本控制的先進(jìn)水平，缺乏標(biāo)桿，總是關(guān)起門來搞自己的經(jīng)營(yíng)管理。技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)薄弱，沒有認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段對(duì)產(chǎn)品成本的決定性作用，工程技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)考慮不夠，造成產(chǎn)品成本存在先天不足。

　　3. 提高企業(yè)成本管理水平的措施

　　我國(guó)企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部成本管理，及時(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的狹隘成本觀念，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況，充分運(yùn)用現(xiàn)代先進(jìn)的成本管理方法，努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)成本目標(biāo)，以增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，具體來說應(yīng)采取以下措施：

　　3.1統(tǒng)一全員成本管理意識(shí)，增強(qiáng)全員成本管理素質(zhì)。

　　企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)全體員工成本與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、成本與效益、成本與員工利益等方面的宣傳教育，并通過建立適當(dāng)?shù)睦鏅C(jī)制和約束機(jī)制，增強(qiáng)全體員工的成本節(jié)約觀念、成本效益觀念和成本競(jìng)爭(zhēng)觀念，使得人人關(guān)心和支持成本管理工作。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)全體員工成本管理基本知識(shí)和方法的培訓(xùn)，提高全員成本管理素質(zhì)。

　　3.2完善成本管理基礎(chǔ)工作，建立健全成本管理體系

　　企業(yè)應(yīng)建立健全成本管理的各項(xiàng)原始記錄，主要的原始記錄包括：產(chǎn)成品、半成品入庫(kù)、轉(zhuǎn)序的原始記錄，原材物料的收、發(fā)、存的原始記錄，工時(shí)、動(dòng)力等耗用情況的原始記錄，廢品返修、廢料入庫(kù)的原始記錄。建立原材物料的清查盤點(diǎn)制度，制定先進(jìn)合理的材料消耗、工時(shí)定額，使成本管理建立在科學(xué)的基礎(chǔ)上，并形成了成本預(yù)測(cè)、成本計(jì)劃、成本控制、成本核算、成本考核和成本分析的成本管理體系。

　　3.3更新成本管理理念，導(dǎo)入先進(jìn)的成本管理思想

　　長(zhǎng)期以來，我國(guó)企業(yè)對(duì)成本的狹隘理解，使我國(guó)企業(yè)的成本管理方式落后，縱觀世界發(fā)達(dá)國(guó)家的企業(yè)成本管理，無論是作業(yè)成本法還是成本企劃，其運(yùn)用的都是系統(tǒng)的、全方位的成本戰(zhàn)略管理觀念。

　　我國(guó)企業(yè)應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的成本管理思想，借鑒以市場(chǎng)價(jià)值鏈為管理源頭的“作業(yè)成本管理”和以全生命周期成本為基礎(chǔ)的“成本企劃”等模式的成功經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)從“生產(chǎn)型”成本管理向“市場(chǎng)型”成本管理、從內(nèi)部成本管理向戰(zhàn)略成本管理轉(zhuǎn)變，將成本管理與控制的范圍大大加深與拓寬，使企業(yè)的成本管理真正適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。

　　3.4充分發(fā)揮計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在企業(yè)成本管理中的作用

　　隨著計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的發(fā)展，為企業(yè)成本管理信息的處理提供了現(xiàn)代化的工具，使成本管理數(shù)據(jù)的收集、整理、分析更加及時(shí)和準(zhǔn)確，企業(yè)應(yīng)結(jié)合自己的實(shí)際情況，選用合適的ERP軟件，以信息化促進(jìn)企業(yè)成本管理水平的提高。

企業(yè)成本控制的方法有哪些?

企業(yè)成本控制不僅從建廠、設(shè)計(jì)開始而且在生產(chǎn)過程、銷售過程均要實(shí)行成本控制。在產(chǎn)品銷售時(shí)要利用期貨市場(chǎng)交易，控制材料、能源進(jìn)貨成本，同時(shí)注意規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，不能使產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)功虧一簣，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的正常利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值耗費(fèi)與補(bǔ)償?shù)慕y(tǒng)一。企業(yè)成本控制五大方法詳細(xì)如下：
01、建立完善成本控制系統(tǒng)
由于成本控制對(duì)象不同，其控制可區(qū)分為產(chǎn)品成本控制、作業(yè)成本控制、責(zé)任成本控制、質(zhì)量成本控制、資本成本控制、環(huán)境成本控制等。建立和完善成本控制體系，首先要依據(jù)不同行業(yè)、不同管理要求，不同的生產(chǎn)組織體系，確定成本控制對(duì)象。然后按照成本控制對(duì)象，建立和完善相應(yīng)的成本控制體系。
在產(chǎn)品制造業(yè)，一般將產(chǎn)品成本、作業(yè)成本、責(zé)任成本、質(zhì)量成本等作為主要的控制對(duì)象，并按照不同的控制對(duì)象建立成本控制體系和子系統(tǒng)，從而保證成本控制系統(tǒng)實(shí)行多元化的管理目標(biāo)。
在商品流通企業(yè)，一般將商品成本作為控制對(duì)象，并建立商品采購(gòu)進(jìn)價(jià)、采購(gòu)運(yùn)輸成本、商品持有成本、商品銷售費(fèi)用、信息處理成本等控制子系統(tǒng)等。商品流通企業(yè)也需要從全面落實(shí)成本控制目標(biāo)和責(zé)任，并利用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)，實(shí)施有效的即時(shí)控制。
在服務(wù)行業(yè)，一般將服務(wù)成本作為控制對(duì)象，并建立提高服務(wù)質(zhì)量和降低服務(wù)成本的管理機(jī)制。服務(wù)成本控制系統(tǒng)，一方面要有效地避免損失浪費(fèi)發(fā)生；另一方面也要避免以降低服務(wù)質(zhì)量為前提的減少服務(wù)成本。
02、強(qiáng)化成本預(yù)算約束
企業(yè)在實(shí)行全面預(yù)算管理過程中，成本預(yù)算是根據(jù)銷售預(yù)算、生產(chǎn)預(yù)算及利潤(rùn)目標(biāo)經(jīng)綜合平衡后而形成的。為了使預(yù)算編制的先進(jìn)合理，確保預(yù)算完成，需要建立各項(xiàng)成本費(fèi)用的預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)，并落實(shí)到相關(guān)部門及責(zé)任者。同時(shí)還能夠根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部變化適時(shí)作出修訂。為了適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境的變化，應(yīng)當(dāng)盡可能建立彈性成本預(yù)算，并對(duì)費(fèi)用預(yù)算實(shí)施定期的零基預(yù)算調(diào)整，確保成本預(yù)算發(fā)揮應(yīng)有的作用。
03、推行質(zhì)量成本控制
質(zhì)量成本是為了保證必要的產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量而發(fā)生的成本費(fèi)用。通常包括：
（1）內(nèi)部損失成本。是指因生產(chǎn)出不合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，所發(fā)生的成本費(fèi)用，以及這部分產(chǎn)品在出廠前所發(fā)生的修理、再加工、再檢驗(yàn)等費(fèi)用；無法利用而被廢棄的棄置費(fèi)用、失敗原因調(diào)查費(fèi)用等。
（2）外部損失成本。是指將有缺陷產(chǎn)品轉(zhuǎn)移給顧客后而發(fā)生的費(fèi)用。如對(duì)不合格產(chǎn)品的維修、回收、交換費(fèi)用、補(bǔ)償不合格品給顧客帶來?yè)p害的費(fèi)用，處理?yè)p害賠償相關(guān)人員的費(fèi)用等。
（3）外部質(zhì)量保證成本。是指為顧客提供特殊的和附加的質(zhì)量保證措施程序和數(shù)據(jù)所發(fā)生的費(fèi)用。質(zhì)量成本還包括預(yù)防成本和鑒定成本等。
質(zhì)量控制理念不是單純地降低成本和片面地追求企業(yè)暫時(shí)的利益，而是以企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的視角，將成本控制與保證必要的產(chǎn)品質(zhì)量聯(lián)系起來，保證企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
04、實(shí)行定額成本管理
定額管理是成本控制中最普遍而又最有效的管理方式。它是利用定額(材料消耗定額、勞動(dòng)定額、定員、費(fèi)用定額等)控制成本不上的各項(xiàng)消耗，達(dá)到降低成本的目的。
實(shí)施成本定額控制可以和職責(zé)、考核、獎(jiǎng)懲結(jié)合起來，從而使成本管理真正落實(shí)到全體員工和產(chǎn)品形成的全過程中。與此相配套的還有“配套發(fā)料制”。它是裝配式企業(yè)在產(chǎn)品投產(chǎn)前，按產(chǎn)品投產(chǎn)批量及其消耗定額，由倉(cāng)庫(kù)全部配齊后一次全部發(fā)給生產(chǎn)單位。如生產(chǎn)過程中發(fā)生丟失、損壞等情況，需要另寫申請(qǐng)單，報(bào)有關(guān)部門批準(zhǔn)后處理。這樣可有效控制浪費(fèi)和丟失。
05、實(shí)行全員和全過程的成本控制
企業(yè)在全員管理的活動(dòng)中，需要按照員工的崗位責(zé)任和職責(zé)，設(shè)計(jì)出相應(yīng)的成本目標(biāo)。在實(shí)施全員成本控制過程中，首先要?jiǎng)澐殖杀究刂茖?shí)體，應(yīng)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)和職能部門、各類人員的職權(quán)范圍，將企業(yè)內(nèi)部劃分為若干不同層次的責(zé)任實(shí)體，形成一個(gè)縱橫相交的控制體系。
在落實(shí)控制責(zé)任時(shí)，首先根據(jù)費(fèi)用的性質(zhì)及責(zé)任實(shí)體職責(zé)。將成本費(fèi)用劃分為可控費(fèi)用和不可控費(fèi)用。可控與不可控是相對(duì)而言。從這一責(zé)任實(shí)體看某項(xiàng)費(fèi)用是不可控的；而對(duì)另一責(zé)任實(shí)體而言就可能是可控的。就某一企業(yè)來看，其內(nèi)部的各項(xiàng)費(fèi)用都應(yīng)該是可控的。就某一個(gè)責(zé)任實(shí)體而言，負(fù)責(zé)控制的成本費(fèi)用，只能是自身發(fā)生的可控費(fèi)用，否則他難以負(fù)責(zé)控制。
產(chǎn)品成本形成于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過程，因此要確保成本目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，必須實(shí)行全過程的成本控制。美國(guó)學(xué)者麥克爾.波特提出了價(jià)值鏈概念，從而將成本的全過程控制延伸到企業(yè)外部———供應(yīng)商和客戶。波特認(rèn)為：每一個(gè)企業(yè)都是在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、發(fā)送和輔助其產(chǎn)品的過程中進(jìn)行種種活動(dòng)的集合體。所有這些活動(dòng)可以用一個(gè)價(jià)值鏈來表明。
企業(yè)的價(jià)值鏈活動(dòng)包括基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)。基本活動(dòng)包括內(nèi)部后勤、生產(chǎn)作業(yè)、市場(chǎng)銷售、外部后勤、服務(wù)等；而輔助活動(dòng)則包括采購(gòu)、技術(shù)研發(fā)、人力資源管理和企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等。這些互不相同但又相互聯(lián)系的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，構(gòu)成了一個(gè)創(chuàng)造價(jià)值的動(dòng)態(tài)過程，即價(jià)值鏈。邁克爾.波特認(rèn)為，價(jià)值鏈并不是一些獨(dú)立活動(dòng)的集合，而是相互依存活動(dòng)所共同構(gòu)成的一個(gè)系統(tǒng)。價(jià)值鏈上每一個(gè)價(jià)值活動(dòng)的進(jìn)行方式與其他價(jià)值活動(dòng)的進(jìn)行方式相互聯(lián)系。