艾葉煮雞蛋怎么煮(艾葉煮雞蛋怎么煮竅門)

艾葉煮雞蛋的方法

艾葉煮雞蛋的方法如下：
1、艾葉25g，新鮮艾葉量加倍，雞蛋6個，艾葉和雞蛋洗凈備用。
2、艾葉和雞蛋入鍋，放入足夠的水，水漫過所有的雞蛋再多些，大火燒水，煮雞蛋，開鍋沸騰5分鐘，雞蛋就熟了。
3、雞蛋皮都成綠色的就可以停火了，雞蛋不用上撈出來，要在艾葉水里泡上一陣子再拿出食用。

艾草煮雞蛋怎么煮法

艾葉味辛、苦，性溫，簡單來說就是艾葉的味道有些人可能不喜歡，就像是榴蓮，喜歡的人愛之如命，不喜歡的人避之如蛇蝎。艾葉煮雞蛋有兩種做法，一種是做成甜湯，一種就是做成咸的。做成咸的需要把艾葉切碎，就是喝湯的時候會有很濃的艾葉味而且碎的艾葉很容易吃到，這對不喜歡這種味道的人來說是一件痛苦的事，如果想要艾葉煮雞蛋能更容易入口，其實可以做成甜湯。
材料：艾草100g、雞蛋3個、生姜3片、紅糖適量
做法：
1、把艾草的嫩葉摘下來，洗干凈。
2、生姜洗凈切片，雞蛋洗干凈。
3、把艾葉、雞蛋、生姜片一起放到鍋中，加入清水，煮15分鐘。
4、把雞蛋撈出，放冷水里一會兒，剝去殼。
5、為了使蛋出現花紋，用薄絲襪包入新鮮的艾葉，并扎緊。
6、把雞蛋再次放回鍋中，加入適量紅糖，再次煮開后，轉小火煮15分鐘。
7、雞蛋煮好后，把絲襪剪去、拿掉艾葉，漂亮的艾葉雞蛋就好了。

艾葉煮雞蛋怎么煮竅門，4個竅門教你輕松學會

用艾葉煮雞蛋是我們生活中很常見的食物。但是很多朋友都不知道艾葉煮雞蛋怎么煮竅門，一般來說最好的方法是用干煮，加生姜煮，加紅糖煮，做成雞蛋湯等4種方法，這樣食用的話會讓我們的身體變得更加健康。同時也要注意艾葉煮雞蛋的食用功效包括降血脂血壓，暖宮，去寒，清熱解毒等4個作用。

一、艾葉煮雞蛋的方法

1、干煮

要想知道艾葉煮雞蛋怎么煮竅門，最好的方法就是干煮。因為這樣，艾葉里的很多營養物質才不會流失，吃起來才更健康。最好將雞蛋煮熟，然后進行剝殼處理，將搗碎的艾葉放入鍋中片刻，然后把剝好的雞蛋放入其中，大概10分鐘左右撈出，吃起來更美味，還有一定的驅寒作用。

2、加生姜煮

艾葉是一種很好的食用療效，對于體寒，陰虛的人食用是最好的。而且用艾葉煮雞蛋加生姜，會起到一定的化痰止咳，活血化瘀的效果。最好將搗碎的艾葉和生姜一起放入鍋中，然后連殼一起放入鍋中，大概8分鐘左右即可，讓葉和生姜的營養物質滲入雞蛋里面，這樣食用最佳。

3、加紅糖煮

紅糖具有一定的活血作用，對女性具有較好的調理作用。如果艾葉煮雞蛋加紅糖煮的話，不僅更容易入口，還利于女性的調理。最好將水燒開，再把清洗后的艾葉放入其中幾分鐘后撈起來，再把雞蛋放入鍋中煮熟撈起，剝掉雞蛋殼，然后連通生姜一起放在鍋中煮6分鐘左右即可入食，效果更佳。

4、雞蛋湯

如果艾葉煮雞蛋的話，最科學的食用方法就是做成雞蛋湯，這樣艾葉里面的營養物質都會依附在雞蛋湯里，不會造成營養物質流失。最好將艾葉清洗干凈，去掉上面的枯葉，然后搗碎，然后將雞蛋搗碎，然后加入艾葉一起攪拌。將水燒開，然后緩慢放入鍋中，大概8分鐘左右即可。

二、艾葉煮雞蛋的營養功效

1、降血脂血壓

因為艾葉具有很高的營養價值，在醫學地位也是很高的。其中里面含有多種的維生素，鈣，磷，鉀等多種微量元素，具有很好的清熱解毒，平衡肝火，消炎，祛風濕等作用。如果艾葉煮雞蛋，雞蛋里的蛋白質就很容易被人體所吸收，達到很好的降低血脂血壓的效果。

2、暖宮

艾葉是婦科最常見的中草藥，因為它具有一定的暖宮作用。中藥還可以把它用來調節女性月經不調，內分泌失調等現象的藥物。如果艾葉煮雞蛋，會更好的促進蛋白質的有效合成和分解。有助于懷孕，安胎的作用，如果長期食用艾葉雞蛋會增強女性的抵抗力。

3、去寒

對于感冒引起的濕熱，頭痛，流鼻涕等現象，用艾葉煮雞蛋也可以更好的緩解這些癥狀，也有很多產婦在坐月子期間經常使用一些艾葉煮的雞蛋，一方面會有助于他們的消化吸收，另一方面還可以起到去寒，活血的作用，增強人體相對的免疫力。

4、清熱解毒

用艾葉煮雞蛋是在醫學上是有很好的食用療效，而且在市場上也可以到處可見。因為艾葉里面的多種營養物質，會增強人體的免疫系統，可以更好的抵抗外來的病菌的浸入。經常使用艾葉煮雞蛋的人是很健康的，而且還有一定的美膚效果。

結語： 通過以上介紹，讓我們更好的了解到了艾葉煮雞蛋的正確做法，只要掌握以上要點，就可以讓我們的身體變得更加健康。

艾草煮蛋怎么煮?

主料：雞蛋2個、咸鴨蛋4個

輔料：艾葉1份

1、備好所用食材。

2、將艾葉抓洗干凈。

3、然后將咸鴨蛋也洗干凈備用。

4、將艾葉還有蛋入鍋里，并加入適量的水。

5、煮15分鐘之后關火，讓蛋在艾草水里多浸泡，一會兒。

6、這樣子一份好吃的端午特色的艾草煮蛋完成。

艾葉煮雞蛋的正確做法是怎樣的？

準備材料：來新鮮的艾葉，最好是五月份帶有露珠的艾葉，雞蛋10個左右

艾葉洗凈，與雞蛋入砂鍋內，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。用蘇打粉搓洗干凈，然后浸泡在水里半小時用清水沖洗干凈。把清洗干凈的艾葉放進鍋里，加清水，大火燒開，然后把雞蛋撈出來放進艾葉水里一起煮，煮開之后把雞蛋殼敲開然后小火慢慢的煮二十分鐘。煮熟之后，把艾葉去掉，雞蛋撈出來，去殼就會發現，雞蛋變得綠綠的就可以了。

這道菜作為安胎是很好的選擇。孕后第一個月，每日一次，連服一周；第二個月，每10天服一次；孕后第三個月15天服一次；第四個月每月一次，直至妊娠足月。能夠滋陰養血，止血保胎，有習慣性流產史的人服之效佳。

艾草怎么煮雞蛋

艾葉煮蛋：掃凈女性體寒

材料：艾葉生姜煨雞蛋：艾葉15克，生姜25克，雞蛋2個。

方法：將上3味加水適量同煮。待雞蛋熟后，剝去蛋殼復入原汁中煨片刻。飲湯食蛋，每日2次。

功效：具有溫經，止血，安胎，散寒作用。艾葉和雞蛋一起煮，對于預防女性疾病有好處，還可以起到調經安胎的作用，對于驅寒有幫助作用，還可以提高體質。

2.艾葉餅：

做法：將艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個個艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，并有少許的艾葉苦味，吃后齒頰留香。

作用：有美容養顏的功能，是婦女坐月子的理想點心，并對感冒有一定的治療作用。吃這樣的食物可以提高抵抗力，還可以有預防疾病的作用。

3.艾葉紅糖荷包蛋

材料:艾葉，紅糖及雞蛋

做法:艾葉10-15克放入冷水中大火燒開小火再煮15-20分鐘，然后瀝出艾葉，打入1-2個雞蛋，蛋熟后放入紅糖，吃蛋喝湯!

功效：對宮寒不調或宮冷不孕癥，艾葉有暖宮止血安胎的作用，幫助養出優質卵子，艾葉和紅糖雞蛋一起吃，可以有預防宮寒的作用，對于女性出現的氣血不足有調理的作用，還可以起到安胎的效果。