松茸花膠燉雞湯的做法
松茸花膠燉雞湯的用料
土雞 約200g鮮松茸 3-4個花膠 約30g左右紅棗 2顆枸杞 十幾粒姜 2片鹽 適量
松茸花膠燉雞湯的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
我這里是兩人分量,大家可以根據人數自行調整。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞肉先飛水,煮掉血水。(我怕油所以剝掉雞皮)
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
花膠提前一晚泡發,剪成合適大小。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
紅棗去核,姜兩三片,枸杞十幾粒。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把雞、花膠、紅棗、枸杞、姜 放入燉盅,加適量水,隔水燉2-3小時。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
燉湯的時候處理松茸。切去泥腳,輕輕刮掉外皮,清洗切片。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
剩余半小時的時候加入松茸。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
燉好后加入適量食鹽,美味的松茸花膠雞湯就做好啦。
松茸可以和花膠一起嗎?
你好,朋友
個人認為松茸是可以和花膠一起的,
松茸富含氨基酸,多種微量元素,健脾益胃,止痛止瀉,抗炎美容,延緩衰老的功效。
花膠富含膠原蛋白。提高身體的抵抗力和免疫力,增加皮膚的彈性。保護卵巢,改善睡眠的功效。
營養價值還是很高的,
更有利于人體的吸收和健康,謝謝。
鮑汁松茸燜花膠怎么做
用料
制作主料: 花膠100克 西蘭花適量 鮑汁2大勺 制作輔料: 高湯200ml 制作調料: 老抽1勺 鹽2克 料酒1大勺 蔥姜適量
鮑汁松茸燜花膠的做法
1 將花膠用冷水浸泡過夜,取出剪段;
2 鍋里放入適量清水、蔥段、姜片、料酒和花膠,小火煮20分鐘汆去腥味,取出沖洗干凈浸入冷水里備用;
3 鍋里放入泡發好的花膠、高湯、鮑汁、老抽、小火慢燉30-40分鐘;
4 燉至花膠變得軟糯,湯汁濃稠,嘗味適量加鹽調味后即可盛出;
5 西蘭花掰成小朵,用淡鹽水浸泡半小時撈出洗凈,入開水鍋中,加適量油和鹽焯熟,配在花膠邊上即可。
石斛可以配松茸燉花膠湯嗎?
可以,一起燉湯是比較好的滋補品,特別是秋冬的時候,多燉湯煲湯喝十分適合養生,石斛一般有治腎陰虛證,滋腎陰,兼能降虛火的功效,松茸有提高免疫力,抗衰老養顏,治療多種疾病的功效,至于花膠的功效簡要概括一下1、用魚膠配合中藥,可治療消化性潰瘍,肺結核,風濕性心臟病,再生障礙性貧血及脈管炎等。
2、魚膠有促進精囊分泌果糖,為精力提供能量的作用。并按這一機理,配置成治療系列男性不育藥物,
有“魚漂生精”、“補腎生精湯”、和“去濁生精湯”,據臨床觀察,對不育癥治愈率達78%。
3、魚膠能增強腸胃的消化功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥。
4、能增強肌肉組織的韌性和彈力,增強體力,消除疲勞。
5、能滋潤皮膚,使皮膚細膩光潤,避免枯燥干裂,對于減少青春痘也有效。
6、能加強腦與神經及內功能,促進生長發育,提高思維和智力,并可防治智力減退、神經滯緩、
反應遲鈍、小兒發育不良、孕婦乳汁分泌不足,老年健忘失眠等。
7、由于魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效,所以能提高免疫力。
8、魚膠對治療食道癌、胃癌也有一定療效,以及肺部穿孔都有一定的治療效果。
9、一些魚膠對于治療和預防咳嗽有顯著的療效。
10、魚膠對于體質虛弱、真陰虧損、精神疲勞過度的人士,作為進補,最為合適。
這幾種一起也不相克,愿樓主身體健康