黑木耳種植(黑木耳種植技術菌種培育方法)

木耳的種植技術

木耳的種植技術如下：
一般來說，黑木耳的種植方法分為兩種，一種是深坑種植，還有一種是淺坑種植，下面我們一起來了解下。
1、深坑種植
寬和深都是一米，長視的地形以耳木數量來定?？拥纳厦嫖覀兛梢杂媚竟骰蛘咧衿钜粋€架子，鋪上枝條。坑底的話就在兩邊挖一條窄一點的水溝，中間作為管理的過道。這種方法，受外界氣候的影響比較小，而且濕度也容易保證，不管是施水和采收都很方便。如果到了晚秋的時候，溫度下降了，我們還可以把棚上的遮擋物去掉，接下來蓋上一個薄膜進行保溫。此方法也是目前產量比較高的一種方法。
2、淺坑的種植
寬在一米深為33厘米的長不限的淺坑?？拥撞績蛇吙梢苑乓桓绢^，將耳目垂直的放在枕木上，放了以后然后繼續放第二層，搭上架子，根據天氣等因素來進行蓋膜。因為坑里面沒有管理的過道和里面太低，因此我們沒辦法進去。引起翻木以及采收的時候，都要把上面的的覆蓋物給去掉，采收完成以后，又要重新覆蓋，這樣就會麻煩很多。而且它的產量也不如深坑的種植。

木耳怎么種植

木耳的種植技術有：耳場的選擇、菌種的制作、段木處理、打孔、播種、發菌。

1、 耳場的選擇

耳場的環境會影響產量，所以一定要慎重的選擇。一般說最好選在背北面南避風的山坳，這地方每天光照時間長，日夜溫差??；早晚經常有云霧覆蓋，濕度大，空氣流通，最適宜黑木耳的生長發育。要遠離工廠，醫院，垃圾場有污染原的地方。

2、 菌種的制作

黑木耳栽培種培養料使用非油質闊葉樹木屑、米糠、麥麩、石膏、蔗糖、水等原料。配成的培養基含水量應達到60%～65%。配置過程中培養料應充分吸水，避免滅菌不徹底。

3、 段木處理

在十二月下旬或者是在來年的二月底，采摘后踢去枝丫截成長度位1-1.2米的段，菌棒消毒風干，含水量在60%就可以打孔了進行播種。

4、 打孔

垂直打孔，孔徑1.6厘米，孔深二到三厘米。行距三厘米，空穴四到五厘米，相鄰的孔位交錯，形成品字行。

5、播種

一般在二月上旬到四月上旬之間播種。播種用漏斗裝料。菌種放于鐵質漏斗中，漏斗口放置于播種孔內，用小木棒將菌種推置于播種孔中，緊實播料。晴天和陰天均可播種，雨天不宜。當天開孔，當天播種。

6、發菌

在播種后碼堆發菌。按“#"形碼堆，用塑料膜覆蓋菌棒，提高溫度，促進菌絲生長。日均溫在15℃上播種，則可以直接排于耳場。

人工木耳的種植方法 人工如何種植木耳

1、品種選擇：黑木耳的品種根據形狀可分為朵形和片形兩大類。這兩類各有優點，朵形產量高，片形是展開狀，看起來干凈易于清洗，受消費者喜愛，因此市場上銷售好。選擇品種可以根據本地的氣候，地理環境以及市場銷售情況，再結合品種的適應性，抗性來種植。

2、種植環境：人工栽培黑木耳主要是利用菌種適合生長的闊葉樹木段，經過人工接種后，提供可以賴以生長的環境來種植的。首先要選擇適合的場所，要求陽光充足，溫暖濕潤，周圍做好衛生，清理干凈。然后選擇適宜種植的10年左右樹齡的樺木類樹種截成1-1.5米左右的木段，晾曬1個月左右就可以接種了。

3、接種種植：人工接種是種植的關鍵。首先，溫度要求適合黑木耳菌絲生長，而15-28攝氏度的溫度適宜。接種可采用木屑式，即在殺菌后的段木上用電鉆打穴鉆孔，深度2厘米左右，穴間距約為5X10厘米。然后用木屑菌種塞到穴孔里面，表面用樹皮蓋好，保持濕潤度。接種后，把段木上堆，排成一定的形狀，保證溫度在20-28攝氏度之間，菌種只有在高溫，高濕，透氣透風的條件下才會發菌。

4、日常管理：菌絲成活后會發散蔓延，這個期間要保證場所的濕潤度適宜，控制在90-95%之間，保證陽光充足，耳木之間要透氣通風，建議將耳木交叉搭建成形。定時對耳木適量噴水，次數和水量根據實際情況來調整。天氣干燥，多噴水，陰雨天氣停止噴水。大約40-60天，黑木耳就陸續長成。長成后的黑木耳可分批多次采收。

自己在家怎么種木耳,怎樣種植木耳

1.黑木耳一般是采取椴木栽培的方法，家中種植可用塑料袋地栽的方法。

2.種植木耳的時間可選在春秋兩季，種植時間可根據具體的氣候選擇。

3.原料一般是以木屑、秸桿為主，將栽培的原料裝到塑料袋中，選擇好潔白、均勻的菌絲，接種到原料中。

4.做好養護管理，澆水保持好水分和濕度，還要保持好溫度，等待原料中長出木耳。

如何養殖黑木耳

養殖黑木耳的條件：

1、時間

黑木耳最佳種植的時間在每年的五、月份以及十月進行養殖天氣太熱了不行，太冷也不行，種植木耳的最佳季節應該是在每年的夏季和秋季所以我們對種植的時間一定要把握好，我們看市場上常年都有黑木耳在出售，種植業和加工廠一直在直線向上發展。

2、溫度

黑木耳種植達到一定的溫度才能正常的生長，黑木耳在種植室的溫度要達到二十到二十六度的標準，在平常種植的時候要嚴格的把控，黑木耳在前期對它溫度的要求要偏低然后慢慢的升高，然后達到一定的程度在慢慢的降低，因為這樣可以大大的增加黑木耳的增長速度。

3、濕度

黑木耳在長大過程中需要工作人員抓好它的種植環境濕度，種植的的耳樹的十分要達到百分之七十五左右，空氣中的濕度要控制在百分之七十五到百分之九十三左，需要根據黑木耳的出菌情況以及菌種的生長情況來對它進行一個相應的濕度控制，生長過程中種植濕度一定不能低于百分之七。

4、光照

黑木耳和其它的菌類不一樣，它是一種比較獨特的菌種，它和其他的菌類有比較大的區別，黑木耳在接種一直到發菌這個時間段是一定不能有光照的，一旦有光照就很難發菌成功，要注意它發菌核出菌的時間，一旦它慢慢成長起來我們又需要光照有了光照才能成長。

5、耳樹

我們要知道種植黑木耳的時候要嚴格挑選樹木，我們在選擇耳樹的時候要選時間比較長久的最好是十年往上的，因為這更利于它們的生長我們要把樹鋸短，大概一米三左右的段段，在有利于黑木耳生長的環境發酵。

6、消毒

黑木耳養殖的過程中一定要進行消毒，我們都知道如果我們吃的黑木耳不消毒的話，會有很大的毒性，工作人員在它剛生長的時候就要對它進行消毒，以免細菌進入，影響到黑木耳的正常生長，先對飼養它‘’的食物進行消毒，接種也要進行消毒，種植木耳的設備也要進行消毒。

擴展資料：

黑木耳的藥理作用：

1、降血糖作用 木耳多糖對四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使實驗小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲線得到明顯改善，還能減少糖尿病小鼠飲水量。

2、降血脂作用 木耳多糖能明顯降低高血脂癥大鼠血清游離膽固醇、膽固醇脂、三酰甘油、 9—脂蛋白含量，降低高膽固醇引起的小鼠高膽固醇血癥的形成。

3、抑制血小板聚集 腺苷及相關的幾種水溶性低分子物，能明顯延長凝血酶原時間抑制血小板聚集的濃度，證明腺苷是一種強效血小板聚集抑制劑。它可被小腸完整無損地吸收，但該活性物不影響[14C]花生四烯酸合成凝血惡烷，顯示該物質不抑制血小板環氧化酶的功能。

4、抗血栓形成 木耳多糖可明顯延長家兔特異性血栓及纖維蛋白血栓的形成時間，縮短血栓長度，減輕血栓濕重和干重，減少血小板數，降低血小板粘附率和血液粘度，并可明顯縮短豚鼠優球蛋白溶解時間，降低血槳纖維蛋白原含量，升高纖溶酶活性，具有明顯抗血栓形成的作用。

5、提高機體免疫功能 木耳多糖對機體免疫功能有明顯促進作用，包括增加脾指數，半倍溶血值和[玫瑰花結形成率，促進巨噬細胞吞噬功能和淋巴細胞轉化率，增加機體細胞免疫和體液免疫功能，具有顯著及抗腫瘤活性。

6、抗衰老作用 木耳多糖可使小鼠心肌血組織褐指質含量下降，使腦和肝中超氧化物歧化酶活力增加，對小鼠離體腦B型單氨氧化酶(HA0—B)活性起抑制作用，提示木耳多糖具有抗衰老活性。

參考資料來源：百度百科-黑木耳

木耳種植方法全部過程

黑木耳栽培方法

黑木耳人工栽培技術的推廣和普及，促進了鋸木屑栽培技術的發展。利用鋸木屑栽培黑木耳，能夠節省大量木材，還可以降低生產成本，是很有經濟價值的栽培方法。
應用鋸木屑栽培生產黑木耳，其栽培形式，大致有以下三種：
1、瓶內料塊栽培法：瓶內料塊栽培法，簡稱瓶栽法。將菌絲已經長滿瓶的鋸木屑栽培種，移至低溫培養室或保護設備里，取掉瓶蓋，使瓶口向上，整齊排列。室內溫度保持在20—28℃之間，空氣相對濕度要控制在80—95%左右。
2、磚形料塊栽培法：將生長有大量黑木耳菌絲體的培養料從瓶中挖出，放在鋪墊了塑料薄膜的小木箱中。裝箱時可同時摻進一些消毒過的新鮮木屑，有助于增加栽培材料的養分，能延長產耳時間，提高產量。用木板把栽培料壓實、壓平，使厚度在7—10厘米左右，移至22—28℃的溫室中再培養一周。當菌絲體已經恢復發育并重新聯結成一體時，從木箱中倒出來，用刀切割成磚形的塊狀體，其體積應略小于建筑用磚。把這些磚形的料塊側立于事先挖好的露天淺坑里?？由?5厘米，寬1米左右，長度根據需要而定。坑底鋪上一層潔凈的砂子。料塊之間要留有一定空隙。；最后在坑上面用塑料薄膜覆蓋。料塊入坑之后，可在每天的上午和下午揭開塑料薄膜噴清水一次，使料塊保持在“不干不濕”的狀態。依天氣情況，可在中午前后揭開覆蓋物進行通風換氣。待子實體已大量形成時，應每天噴水兩次，水量適當增加，控制適宜的濕度，同時要注意調節空氣和光照條件，促進子實體的迅速生長。