肉松什么牌子最正宗
以下這幾個牌子:
1、立豐
立豐是一家成立于1938年的“中國老字號”企業(yè)(1993年由中國內(nèi)貿(mào)部審查)。它以其廣港和上海的特色而在上海,周邊省份甚至海外聞名,被譽為“牛肉干之王”。
其產(chǎn)品包括牛肉干系列,休閑肉制品系列,烤堅果和堅果系列,蜜餞系列,腌制肉系列,廚房食品系列等,共有200多個品種和規(guī)模,高質(zhì)量,美味可口,它們受到各方的好評。牛肉干,干鴨,鴨舌等產(chǎn)品在華東地區(qū)享有很高的聲譽,非常受歡迎,使其成為消費者的首選品牌之一。
其中金鼎肉松是林鼎鼎的徒弟創(chuàng)造的品牌,現(xiàn)在屬于上海歷史悠久的立豐。
2、鼎鼎
林鼎鼎既有學(xué)徒,又有兒子。每個學(xué)徒當上老師后,他創(chuàng)建了自己的招牌。這些品牌都使用祖先林鼎鼎作為簽名,并宣稱他們的產(chǎn)品是最真實的。鼎鼎食品是由中國肉松創(chuàng)始人林鼎鼎的第三代繼任者林玉英創(chuàng)立的。
成分包括新鮮豬肉后腿肉,白沙,糖,豌豆粉,釀造的醬油,食用植物油,食用鹽,味精等,它們屬于肉粉。它可以用來做壽司,搭配面包,石鍋拌飯和小吃。
3、黃金香
黃金香是廈門鼓浪嶼特色產(chǎn)品之一,也是中國歷史悠久的品牌之一。主要產(chǎn)品包括豬肉松,肉干,肉棒和肉條!
它家的肉松,由于出色的材料選擇,獨特的成分和精湛的工藝,所生產(chǎn)的肉松顏色金黃且香氣濃郁、新鮮,一經(jīng)投放市場,就廣受好評,銷量也很高。
易姓姓氏的店主是黃,所以他的名字叫“黃金香”。其結(jié)果是,“黃金香”品牌日趨發(fā)展,知名度不斷擴大。
黃金香肉松的最大特征之一是,肉松肉眼看過去是金黃色的,看起來很蓬松。味道介于油酥點心和太倉肉松之間。它松脆,酥脆,柔軟,適合厚粥!
但是我個人覺得有點咸,所以拌飯時我會少放些。
4、網(wǎng)易嚴選
其實個人感覺還不錯。成分簡單,沒有添加劑。黑豬肉含量為80%,蛋白質(zhì)含量高,未添加豌豆粉,棕黃色,肉松狀,咸味淡,肉質(zhì)濃郁。
黃金香的介紹
“黃金香”系廈門最具知名度之中華老字號,至今已有170年的歷史。1因店主姓黃,故取名“黃金香”作為字號,由此“黃金香”品牌日漸發(fā)展,聲名遠播。抗戰(zhàn)前后,黃金香在臺灣、香港、新加坡、馬尼拉、檳榔嶼等地,名揚閩粵臺,聲播東南亞。
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